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有机姜黄粉与黑胡椒是最佳的健康组合
烹饪香料可以追溯到人类文明的起源。数千年来，人们在世界各地交易异国香料，并用它们为各种各样的菜肴增添风味。由于香料的药用价值，人们传统上也将其作为天然药物。 其中两种非常珍贵的香料是黑胡椒和姜黄粉。单独来说，它们可以提供它们自己独特的健康益处。但是当它们结合在一起时，就形成了最佳健康状态的强大组合。 黑胡椒是一种古老而用途广泛的香料，在印度式草药疗法中使用历史悠久，因为它含有高浓度的有益植物化合物…...- 赵小麦
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什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。 简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多个相连的糖。多糖至少有10个糖和可能有成千上万的糖分子。淀粉是多糖，但它们易于消化，因为你具有打破…...- 赵小麦
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科普！绿色土豆：无害还是有毒？
当您发现土豆已经开始变绿时，你就面临着是否要扔掉它们的难题。 有些人把这些发绿的土豆扔掉，而另一些人则把发绿部分去掉，然后继续使用剩下的部分。 然而，绿色土豆不仅仅口感不好。它们也可能是危险的。 事实上，土豆偶尔出现的绿色和苦味可能表明毒素的存在。 有人想知道吃绿色土豆是否会让人生病，或者剥皮煮土豆是否会让它们可以安全食用。 本文涵盖了您需要了解的有关绿色土豆的所有知识，以及它们是否对人的健康构成…...- 由子
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不同季节对皮肤有好处的食物推荐
我们的皮肤有多不可思议？皮肤是我们最大的器官，通常是我们身体内部状况的一个很好的指示器。荷尔蒙失衡，肠道问题，脱水…这些都表现在我们的皮肤上。就像我们身体里出现的任何健康问题一样，正确的食物是最有效的药物。 很多人都没有意识到的是，你的皮肤需求会随着季节的变化而变化。夏天最适合你的产品在冬天可能会对你的皮肤造成伤害，所以就像你在凉爽的月份使用更丰富的保湿产品一样，确保你的饮食能在一年之中滋养你的皮…...- 布莱恩
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石榴汁的功效与作用：地球上最健康的果汁？
我说的是石榴汁，由石榴籽制成，富含石榴的健康益处，可以对健康产生难以置信的积极影响。 石榴被证明可以预防和治疗炎症、高胆固醇、高血压和高血糖等。 石榴汁是一种抗氧化剂，据说甚至比红酒和绿茶更胜一筹。 石榴汁的营养成分 石榴汁就是由石榴制成的。就像石榴籽本身一样，用石榴籽制成的新鲜石榴汁也非常有营养。 250克的石榴汁就含有： 134卡路里33克碳水化合物0.4克蛋白质0.7克脂肪0.2克纤维25.…...- 志明
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早睡还是起不来？缺铁让褪黑激素分泌不足，这样吃帮自己补补铁
明明知道学习、工作忙碌该补足充足睡眠，但已经留意睡觉环境，也作好入眠准备了，睡眠时间也没有改变，到了早上还是好难爬起来！有这样症状的人从营养层面来看，可能是缺铁了。 20~40岁女性7成可能贫血，隐性缺血比缺铁更要小心 女性的铁质含量不足是常见的话题，有资料显示，20多岁～40多岁的女性有近7成有缺铁性贫血或是隐性贫血的症状。 女性之所以铁不足是因为每月向体外排出月经的缘故，此外，粪便、汗水、尿液…...- 萨达夫
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防癌、防失智、降血压…水蜜桃对身体有十大益处！挑选桃子靠2技巧
桃子不仅好吃，对身体也多有益处，不但防癌、保护皮肤及视力，还能降血压、预防失智等，为人体带来至少十种好处。 每年七、八月夏天，正是桃子的产季。桃子起源于中国大陆，属于硬核类水果，且与李子、樱桃、杏桃和杏仁在分类上属于近亲。桃子不仅好吃，对身体也多有益处，不但防癌、保护皮肤及视力，还能降血压、预防失智等至少十种好处。 营养含量高且丰富对大脑、心血管、皮肤皆有益 一个中型的桃子中，包含了人体每日所需维…...- 萨达夫
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维生素A该如何摄取？缺乏时会出现什么问题？
由于维生素 A 不只是保护视力的必备营养素，同时也关系到黏膜及皮肤的健康，而这两种都是抵抗外来病菌的第一道防线，所以在防疫时期也显得非常重要，虽然缺乏维生素 A 的情形并不普遍，但在小朋友身上，就必须要注意服用过量问题，以免中毒造成身体的损伤。 摄取维生素 A 想要获得较多的维生素 A，最丰富的来源就是「动物肝脏」。尤其是鱼肝油所含的维生素 A 相当多，所以吃的时候要特别注意小心别过量了虽然动物肝…...- 金奇奇
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你吃对坚果了吗？这些坚果的蛋白质含量超高，快来看看吧
坚果是一种营养丰富的食物，不仅含有健康的脂肪，还含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，可以帮助构建和修复肌肉，骨骼，皮肤，头发和指甲。蛋白质还可以提供能量，增加饱腹感，促进新陈代谢，提高免疫力，预防贫血等。因此，每天摄入足够的蛋白质对健康非常重要。 一般来说，成年人每天需要摄入0.8克蛋白质/公斤体重，也就是说，如果你的体重是60公斤，那么你每天需要摄入48克蛋白质。当然，这个数值也会根据…...- 小丸子
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提升脑力吃好油～选油用油有技巧
正确用好油，就能活化大脑，已是全民共识。营养师指出，大脑是身体的重要神经中枢，掌控语言、记忆与行为，其中思路是否清晰，和吃了什么有相当大的关系，若想要「提升脑力」不妨先从选用好油开始做起。 食用油是身体的重要营养素，能提升脑力。但近年来发生不少黑心油事件，让消费者人心惶惶，例如，花生油没花生、辣椒油没辣椒，花钱买好油，却买到混油、黑心油、地沟油等。很多人都在问：「怎么挑选油，才能保健康？」。 选好…...- 赵小麦
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