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生命之水-椰子汁，美肌瘦身、防心血管疾病还可助眠
南洋的岛国上，有一种具有高营养价值的植物，当地人给他一个特别的名称，叫生命之树。它的果肉、叶片与树干都有用途，成为当地居民不可或缺的一部分。椰子树就是这神秘的植物。椰子树是高利用性的作物，其中椰子汁、椰奶、椰肉、椰糖、椰子油，都是大家所熟知的好东西。 其中椰子汁更被誉为生命之水，其具有高营养价值，含有多种人体所需的维生素和矿物质，包括钾、钙、镁、钠和蛋白质，可以帮助我们快速补充水分和电解质，因此也…...- 蔷薇花
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椰子糖：健康的替代品？
让健康饮食变得有趣和愉快的秘诀是了解食材。保持健康并不意味着要避免所有你最喜欢的食物——只是简单地转换到美味健康的替代品！ 椰子糖是精制白糖的替代品，这为我们提供了大量的食谱机会。一旦混合了椰子糖，你就没必要避免自制的饼干或水果碎。 当然，我们并不是在提倡经常食用饼干，但是当你真的想制作的话，选择更健康、味道更美味的食材是有意义的。 那么椰子糖为什么比白糖更健康呢？ 首先，它富含营养。白糖在加工过…...- 玛丽亚
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经期是排毒最佳时间！中医：山楂红豆粥化淤、养血还能解经痛
女生每个月的经期其实是人生的一个大事，因为这是女性排毒最好的时间，这也是为何女性总是比男性还长寿的原因。这时中医的调理扮演着非常重要的关键，基本调理原则有三大要件，排干净、防贫血、助代谢才有好气色，好肤质，所以月经有没有调理好常常看气色就知道，女生在月经快来时贺尔蒙会开始改变，黄体素（Luteinizing hormone）分泌量增加，促使醛固酮（Aldosterone）分泌量也跟着提高。 醛固酮…...- 玛丽亚
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洋葱是专治三高的特效药！日博士：柠檬洋葱畅通血管、稳定血糖效果更好
因生活习惯不佳所累积的糖尿病、肥胖、动脉硬化等问题陆续找上门，除了吃药控制，还有可能改善吗？日本药学博士建议，相对容易的就是尽可能改善饮食，不妨来点清新鲜香的「柠檬洋葱」，通过食材中丰富的营养素来清血液、缓血糖，帮助预防动脉硬化、心血管疾病。 药学博士推荐「柠檬洋葱」帮助预防生活习惯病 日本千叶大学名誉教授、药学博士池上文雄表示，糖尿病、肥胖、动脉硬化等疾病，都是生活习惯不佳所导致，但比起吃药控制…...- 艾娃
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草莓变身吃的保养品：提高3倍花青素吸收率，抗氧化防心脏病
每到草莓产季，不少人都喜欢来一盒鲜采草莓，甚至全家人一起到产地现场摘采，既好吃又好玩。而其实草莓不只好吃，还富含花青素，具有健康效果，除了直接吃就能帮助抗氧化以外，更建议简单制成「草莓醋牛奶」，借助其他食材的营养成分，还能让草莓的花青素吸收率被大大提高至2～3倍！ 草莓维生素含量丰富，还能帮助抗氧化、抗老 草莓的维生素C含量很高，每天吃8颗就能达到一天所建议的维生素C摄取量，具有美肌效果与强力抗氧…...- 布莱恩
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不只靠饮食！提升免疫力专家点名这5项营养补充品
提升免疫力饮食很重要，因为免疫系统依靠每天吃进身体的营养素在运作，包含维生素、矿物质、蛋白质、脂肪酸等。若缺乏这些营养素，将影响人体免疫功能的运作。以下５种营养补充品可增强自身抵抗力，降低生病的风险。 1、维生素C 维生素C是强效抗氧化剂，能抗氧化、减少自由基的形成，帮助抵抗自由基对细胞的破坏；有助伤口愈合、帮助胶原蛋白合成；具调节免疫功能，抵抗外来病毒入侵，提升免疫力。但要注意的是，维生素C属于…...- 由子
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秋冬感冒季，让9食物强化你的免疫力！
进入秋、冬季节，感冒的人也跟着变多，如欲求改善，得先从提升免疫力着手。以下9种食物各含不同营养素，有助于强化免疫力，季节转换时不妨多食用。 秋冬提升免疫力食物1、莓果 草莓、蓝莓等莓果类含有丰富的多酚，除了具有抗氧化功效，研究发现它可将病毒包覆、与健康细胞隔绝开来，使其免受病毒感染。 秋冬提升免疫力食物2、菇类 蘑菇、冬菇等菇类食物富含多糖体，是预防感冒、强化免疫力的营养素之一，入菜、煲汤皆适宜。…...- 蒲六六
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味精的主要成分是什么，味精吃多了会怎么样？
此时此刻，在您家中的厨房内，可能潜伏着这样一位“杀手”：它极为常见但又悄无声息，它给健康造成的危害要更甚于酒精、尼古丁和很多种药物。 这位“杀手”就是味精（MSG，或称谷氨酸钠），是中国菜中广为人知的一种添加剂。实际上，它可能添加至您和家人经常食用的数千种食物当中，尤其当您和大部分人一样，日常生活中食用的大部分是加工食品或餐馆的菜肴。 味精 (MSG) 是一种增鲜剂，从化学角度而言，味精约有 78…...- 由子
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一个苹果大约有1亿个有益菌：明智地选择你的苹果吧！
研究发现有机苹果中充满了有益的乳酸菌，这使它们有益于肠道健康和消化。 你吃的苹果真的是健康的吗？ 发表在《微生物学前沿》(Frontiers in Microbiology)杂志上的一项研究表明，与普通苹果相比，有机苹果为更多样化、更平衡的细菌群落创造了空间。这使有机苹果更健康、更美味，也是更好的选择。 为什么新鲜和有机的苹果更有优势 有机苹果和普通苹果的细菌数量相当。每个苹果成分的平均值加在一起…...- 蔷薇花
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修复脑细胞、保护脑血管！豆浆＋这两样更能防失智
豆浆含有的大豆卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的资讯传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使思绪敏捷，提高记忆力！ 预防老年痴呆症 豆浆含有的卵磷脂能修复受损的脑细胞、打通大脑与血液循环之间的障碍，可维持脑神经细胞的正常功能，并增强大脑神经系统功能，进而达到预防老年痴呆症的功效。 保护脑血管 豆浆中含有的不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成分，不饱和脂肪酸摄取不足，会影…...- 艾娃
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