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秋冬感冒季，让9食物强化你的免疫力！
进入秋、冬季节，感冒的人也跟着变多，如欲求改善，得先从提升免疫力着手。以下9种食物各含不同营养素，有助于强化免疫力，季节转换时不妨多食用。 秋冬提升免疫力食物1、莓果 草莓、蓝莓等莓果类含有丰富的多酚，除了具有抗氧化功效，研究发现它可将病毒包覆、与健康细胞隔绝开来，使其免受病毒感染。 秋冬提升免疫力食物2、菇类 蘑菇、冬菇等菇类食物富含多糖体，是预防感冒、强化免疫力的营养素之一，入菜、煲汤皆适宜。…...- 蒲六六
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低GI饮食out！适合亚洲人的低GL饮食法瘦小腹最强！
无论胖瘦都可能有个肥肚腩，那你可以注意一下饮食上是否需要调整，尤其为亚洲人以碳水化合物为主食，约有68%的能量来源都为碳水化合物！韩国营养学博士南基善提出了「GL减肥法」，打破传统「GI 低升糖减肥」的盲点，这种适合亚洲人的减肥法，一定要学喔！ 何谓GL(Glycemic Load) GL (血糖负荷) = 该食物GI值* 一次摄取量的碳水化合物含量(g)/100 也就是进食后，身高真升的血糖变化…...- 志明
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黑米的9个惊人的好处和用途
黑米也叫禁米或紫米，黑米的标志性黑紫色来自一种叫做花青素的色素，它具有很强的抗氧化性能。 在古代中国，黑米被认为是非常独特和有营养的，所以除了皇室成员外，所有人都禁止吃黑米。今天，由于其温和的坚果味，耐嚼的质地和许多营养价值，黑米可以在世界各地的许多菜系中找到。 以下是黑米的11个好处和用途。 1、几种营养物质的良好来源 与其他类型的水稻相比，黑米是蛋白质含量最高的品种之一。黑米每100克含有9克…...- 布莱恩
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吃饭之前先喝汤的好处：帮肠胃暖机、预防肠胃病
人体的结构中，口腔、咽喉、食道再到胃，就好像是一条通道，是食物的必经之路。如果在吃饭之前先喝几口汤，或者是喝几口水，就相当于给这条消化道增加了润滑剂，更有利于顺利地吞咽食物，防止干硬的食物刺激消化道黏膜。 经常有人问，应该在饭前还是饭后喝汤？这其实已经是老生常谈的问题了。 俗话说得好：「饭前喝汤，胜过良方。」 吃饭之前先喝汤的好处 举一个贴切的例子，在饭前先喝几口汤，就好像是动员参加比赛前做热身运…...- 金奇奇
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橘子压一压甜度竟高20％！烤橘子热热吃还多降胆固醇等4种功效
说到冬天的代表水果，橘子一定名列前茅。除了酸酸甜甜的味道，橘子还含有多种维生素及营养成分，能够促进人体健康。不过你知道吗？除了生吃，其实橘子还可以烤哦！ 营养橘子压了更好吃 橘子含有丰富的维生素C，能够有效消除疲劳、增强免疫力。此外，因为含有维生素E等抗氧化成分，橘子对于防止老化也很有帮助；加上膳食纤维，也让橘子拥有预防便秘及瘦身的功效。 不过挑选好吃的橘子，其实也有技巧。首先，蒂头是青绿色且较小…...- 晨星
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花椰菜上榜！推荐4款双效减肥食材，助肝排毒、抑制癌细胞
减肥饮食百百种，但除了减重之外，有些食材还会有其他效果，在食用时可说是一石二鸟。包含抗氧化、养颜美容，甚至是促进排便，尤其是以下四种食材，更建议女性可以多多摄取！ 一石二鸟减重食材1：海苔 海苔是常见的食材，用海苔包米饭是一种不错的饮食。虽然看似不起眼，但除了热量低、蛋白质丰富，含有大量人体所需的胺基酸，海苔中更有30%属于膳食纤维，也让它能够提供不少饱足感，并且帮助人体排除老废物质。此外，海苔中…...- 金奇奇
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失眠被你吃出来！大幅增加褪黑素、促进深层睡眠的食物清单
若希望获得舒适睡眠，也需要重新检视饮食。 规律的饮食习惯可以带来深层睡眠，同时有助于提升记忆力。其中，尤其早餐的效用最大，就饮食内容来说，摄取糖类（碳水化合物）及色氨酸含量较多的优质蛋白质、维生素B6最有效。只要充分摄取芝麻或核桃等坚果类，或沙丁鱼、鲭鱼等青鱼富含的不饱和脂肪酸，就能大幅增加褪黑素，更容易入睡。 摄取蔬菜或水果也能带来好眠。已有研究证实，坚果等富含的多酚，能提高时钟基因的伙伴去乙醯…...- 金奇奇
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秋天吃栗子，护肾、养发4大好处！这样做让剥栗子变轻松更好剥
栗子除了能做甜点、入菜，吃法十分多元外，还营养多多！以中医的理论来看，栗子补肾益脾胃，富含维生素、多酚以及蛋白质，是秋冬特有的高抗氧化食材。 秋天栗子香甜可口！栗子「千果之王」4大好处 栗子富含碳水化合物、蛋白质以及脂质等三大营养素，是良好的营养素来源。栗子还富含代谢糖份以及消除疲劳的维生素B群、能提高免疫力的维生素C、消水肿以及预防高血压的钾，还有能够帮助整肠的膳食纤维，含有各式各样丰富的营养。…...- 阳光
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10种最有益和最有害健康的食用油
虽然某些油可以促进健康，但应该谨慎使用。以下是你需要知道的。 说到你的健康，“脂肪”不一定是就是不好的。根据美国心脏协会的说法，您的饮食中需要一些脂肪，而脂肪实际上可以执行一些令人印象深刻的任务，例如提供能量，支持细胞生长，保护器官，保持身体温暖以及帮助营养吸收和制造激素。食用油可能是这些健康脂肪的重要来源，但是选择正确的食用油是关键。 下面就来了解哪些食用油可以添加到饮食中以促进健康。 具有健康…...- 由子
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大茴香的功效与作用：好处，用途和潜在副作用
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木，初夏开花，果实为8—9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。 大茴香可以作为美味调料 八角在烹饪中应用…...- 好多魚
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