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什么是红肉：了解健康饮食的关键
导语：随着人们对健康饮食的关注度不断增加，红肉及其食用量成为备受讨论的话题。不少人对红肉的了解仅限于它的颜色，甚至混淆了红肉与其他类型肉类的区别。本文将详细介绍什么是红肉、红肉的营养价值、适量食用的益处、过量食用的健康风险，同时也给出了如何选择健康红肉的建议。 一、什么是红肉？ 红肉是一种广义的概念，指的是来自于哺乳动物的肉类。与红肉相对的是白肉，白肉包括鸡肉、鱼肉等。红肉通常指的是牛肉、猪肉、羊…...- 设若
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木瓜清肠又提升免疫力！红木瓜、青木瓜选对维生素A高83倍
不管是红木瓜、青木瓜都是「水果」哦！ 传闻青木瓜炖猪脚可以丰胸？ 青木瓜中的蛋白质分解酵素有助于蛋白质的分解、让身体更好吸收，可能间接促进生长发育。 但其实青木瓜的酵素并不耐高温，炖汤时功效就会递减、加上常跟高油脂肉类一起，没有适量的掌控好分量，热量就会跟着超标！所以均衡的吃各种好的蛋白质、身体健康最重要！ 分析一下两种颜色木瓜的营养： 红木瓜-单吃就很好吃！ 维生素A保护眼睛、皮肤的滋润维生素C…...- 好多魚
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芝麻酱是什么？成分营养及热量如何，吃芝麻酱有什么好处和缺点？
芝麻酱是一种由磨碎的芝麻制成的浓稠酱料，是中华料理中常见的调味品之一，同时也在亚洲和中东地区广泛使用。芝麻酱的风味浓郁，有一定的咸味，口感滑润，能够增加食物的香气和口感。在本篇博客中，我们将深入探讨芝麻酱的成分、营养、好处和缺点。 一、芝麻酱的成分 芝麻酱主要由芝麻籽、植物油和盐组成。在制作过程中，芝麻籽被烤熟后磨碎，加入适量的植物油和盐进行搅拌，形成浓稠的酱料。此外，根据不同地区和风味，还可能添…...- 达奚雪
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十种影响睡眠质量的食物
睡眠对我们的健康至关重要，它可以帮助我们恢复体力，提高免疫力，增强记忆力，甚至预防疾病。然而，有些食物可能会干扰我们的睡眠，导致我们难以入睡，或者睡得不安稳。以下是十种你应该在睡前避免的食物，以及一些更好的替代品。 1、咖啡 咖啡是许多人早上必不可少的饮料，因为它含有咖啡因，可以提神醒脑。但是，咖啡因的效果可以持续数小时，甚至一整天，所以如果你在睡前喝咖啡，你可能会感到焦虑，心跳加快，或者失眠。如…...- 晨星
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世界上被认为是疯狂的30种地方美食
世界上有许多异国风味和独特的风味的美食。但有些人可能会觉得这些美食太奇怪了，甚至令人讨厌。下面就分享一些奇怪的各国美食，你敢尝试挑战一下吗？ 1、肉馅羊肚——苏格兰 你觉得吃羊的肺、肝和心脏怎么样？肉馅羊杂碎是用盐和香料调味的，可以增加很多味道。甚至还掺有燕麦和洋葱。 2、燕窝——中国 如果你认为这是用燕子的窝里的树叶和树枝做成的鸡汤，那就大错特错了。燕子的鸟巢主要是由唾液构成。也就是说这个是由燕…...- 蔷薇花
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凝集素是什么？关于食物中凝集素的危害及如何去除
凝集素是存在于几乎所有食物中的蛋白质家族，特别是豆类和谷物。有些人认为凝集素会导致肠粘膜通透性，并引发自身免疫性疾病。虽然某些凝集素确实是有毒的，摄入过量会造成一定伤害，但它们很容易通过烹饪去除。 因此，本文内容主要是关于凝集素是否会造成健康风险及如何避免。 凝集素是什么？ 凝集素是在所有植物和动物中发现的一个多样化的碳水化合物结合蛋白家族。 动物凝集素在正常生理功能中发挥着多种作用，而植物凝集素…...- 阳光
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怀孕注意六大矿物质摄取，妈妈宝宝都健康！
怀孕或哺乳期为了提供宝宝充足的养分，妈妈们对于各种营养素的需求都大幅的提升。大部分人都知道孕期必须加强「铁」的补充，但也别忽略了其他种类矿物质的摄取！ 给怀孕、哺乳妈妈的矿物质补充指南 碘 碘能帮助胎儿神经正常发育，如果怀孕摄取不足，可能会使新生儿生长迟缓及神经发育不全，还会增加流产、死亡的机率。日常可以在料理中使用加碘盐，并摄取海带、海藻等含碘量丰富的食物补充。 孕妇建议摄取200微克/天；哺乳…...- 金奇奇
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香蕉原来是淀粉！ ？让你愈吃愈瘦的减重水果
很多人可能一直以为香蕉是水果，应该和淀粉扯不上关系，但查了资料后才发现：香蕉不仅内含淀粉，而且还是非常好的「抗性淀粉」！这种淀粉不但不容易被人体的消化酵素分解，而且还具有饱足感能抑制肥胖，和一般我们吃的精致过的淀粉非常不一样。 抗性淀粉有什么好处呢？ 能帮助减重 抗性淀粉具有与膳食纤维类似的功能，且热量极低，又具有饱足感，可促进餐后脂质氧化作用，减少脂肪的堆积，可帮助减重的效果。（点击了解绿香蕉的…...- 由子
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通过饮食保护大脑健康
在现代社会，随着生活节奏的加快和压力的增加，保持大脑健康变得尤为重要。科学研究表明，合理的饮食不仅可以预防心脏病和中风，还能有效保护大脑健康。本文将详细探讨如何通过饮食来保护大脑健康，并提供一些实用的饮食建议。 一、蔬菜和水果的重要性 蔬菜和水果是健康饮食的基石。它们富含抗氧化剂、维生素、矿物质和纤维，有助于保持健康体重和提供必要的营养。抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激对大脑细胞的损害，从而保…...- 金奇奇
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