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6种天然乳糖含量低的乳制品，乳糖不耐症也可适当食用
乳糖不耐症患者通常会选择避免食用乳制品。 这通常是因为他们担心乳制品可能会引起不必要的和潜在的副作用。 然而，乳制品非常有营养，而且并不是所有的乳制品都富含乳糖。 本文探讨了6种乳糖含量低的乳制品。 什么是乳糖不耐症？ 乳糖不耐症是一种非常常见的消化问题。事实上，它影响了世界上75%的人口。 有趣的是，它在亚洲和南美洲最为流行，但在北美、欧洲和澳大利亚等西方世界的部分地区就不那么常见了。 患有这种…...- 设若
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蔓越莓的功效与作用：对健康的6大好处
蔓越莓是所有水果中抗氧化剂含量最高的水果之一。没错——蔓越莓富含促进健康的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，并有助于预防慢性疾病。 蔓越莓的6大好处 预防和治疗尿路感染减少炎症有助于预防某些癌症提高免疫功能有益于促进消化降低患心脏病的风险 1.预防和治疗尿路感染 蔓越莓最著名的好处之一是它可以作为治疗泌尿道感染(UTIs)的药物。尿道炎在女性中明显比男性多见。它们可以影响尿路的任何部分，但…...- 由子
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亚麻籽对护理头发有效吗？
尽管亚麻籽在营养和补充健康实践中已经使用了几个世纪，但它也引起了人们对另一个目的的关注：你的头发。 不管你是局部使用亚麻籽油，还是经常食用亚麻籽粉，人们相信这样做会让你的头发更强壮，生长更好，更容易打理。 虽然研究还很少，但毫无疑问，亚麻籽和亚麻籽油提供了许多潜在的健康好处。 什么是亚麻籽？ 亚麻籽以其金黄色的颜色而闻名，它富含大量营养素和微量营养素，被认为是营养的发电站。包括蛋白质，omega-…...- 设若
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三文鱼烹煮时溢出白色物质 用这办法可去掉
用美食招待亲朋，三文鱼（鲑鱼）无疑是你上佳的选择之一，它营养丰富、味道鲜美，而且烹饪起来简单快速。 不过当三文鱼加热时，你可能会发现，它的表面会流出一种白色、黏稠状东西。不论你是用烤箱、炒锅还是烧烤架烹制，这种东西都会出现。它是什么呢？ 三文鱼上的白色物质 到底是什么？ 这种白色物质是一种可溶性蛋白质，叫白蛋白，存在于各种动物的肌肉纤维中，是可食用的蛋白质。 虽然这是一种有益蛋白质，不过有些人认为…...- 设若
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酸菜的营养价值：8个吃酸菜的好处
酸菜是一种发酵白菜，对健康有很大好处。 酸菜起源于2000多年前的中国。那时，发酵是防止食物快速腐烂的方法之一。酸菜经受住了时间的考验，成为许多文化中受欢迎的配菜和调味品。 由于经过发酵，酸菜提供的营养和健康益处远远超过新鲜白菜。 本文介绍了酸菜的8种健康益处，一起来看看吧。 1.酸菜很有营养 酸菜含有许多对人体健康非常重要的营养成分。100酸菜含有的营养成分有： 热量：27脂肪：0克碳水化合物：…...- 设若
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25种富含维生素K的食物，以及对应的健康益处
绿叶蔬菜和西兰花和卷心菜等蔬菜中都富含维生素K，这是一种重要的营养素，与改善胰岛素水平，降低患癌风险和预防心脏病有关。 不仅如此，维生素K食物还能促进适当的血凝块形成，保持骨骼强壮。还有助于防止维生素K缺乏。 不过，维生素K营养素并不只存在于蔬菜中。它也存在于某些种类的水果、肉类、奶制品和发酵食品中，甚至可以通过有益的肠道细菌在体内产生。 摄入足够的维生素对健康是必不可少的，缺乏会导致一系列的健康…...- 蔷薇花
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什么是非淀粉多糖(NSP)？
非淀粉多糖并不像听起来那么复杂——它只是几种纤维的另一种叫法。一种碳水化合物与另一种碳水化合物的区别在于它的大小和结构，而这又决定了它的消化方式和是否被消化。非淀粉多糖是无法消化的大型碳水化合物，但有些一旦进入大肠就会发酵。 简单碳水化合物由一到两个单位的糖或糖类组成，而复杂的碳水化合物则包含三个或多个相连的糖。多糖至少有10个糖和可能有成千上万的糖分子。淀粉是多糖，但它们易于消化，因为你具有打破…...- 赵小麦
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黑米和糙米的营养差异
黑米和糙米是目前存在的多种大米中的两种。两者都是富含营养的全谷物。 热量和营养素 黑米和糙米都是低热量的碳水化合物和植物性蛋白质的来源。据数据统计，四分之一杯生糙米（相当于半杯熟米）含有160卡路里，同样数量的黑米含有180卡路里。一份糙米含有4克蛋白质，一份黑米也含有4克蛋白质。糙米和黑米的脂肪含量都很低，每份只有1克。 对于不吃肉的人来说，谷物是植物性蛋白质的重要来源。虽然它们的蛋白质含量不像…...- 由子
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狮子鬃毛蘑菇的9个健康益处及副作用
狮子鬃毛蘑菇，也被称为候头菇或山武菇，是白色的长毛茸茸的蘑菇，长得像狮子的鬃毛。 它们在中国、印度、日本和韩国等亚洲国家既有烹饪用途，也有医疗用途。 狮子鬃毛蘑菇可以生吃、煮食、晒干或泡茶。他们的提取物经常用于非处方健康补充剂。 许多人形容他们的口味“像海鲜”，经常把它比作螃蟹或龙虾。 狮子鬃毛蘑菇含有对身体有益的生物活性物质，尤其是对大脑、心脏和肠道。 以下是狮子鬃毛蘑菇及其提取物的9个健康益处…...- 萨达夫
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糙米、白米和野生米中的碳水化合物：有益的和坏碳水化合物
200克煮熟的长粒糙米中约含有50克碳水化合物，同样数量的煮熟的野生大米只有35克的碳水化合物，如果你想减少碳水化合物的摄入量，野生大米是最好的选择之一。 大米中的碳水化合物含量 糙米 总碳水化合物：52克（200克长粒米） 糙米被认为更有营养，所以在一些健康食品圈里糙米是首选。糙米是一种全谷物，比白米含有更多的纤维。也是镁和硒的重要来源。糙米可能有助于降低2型糖尿病的风险，降低胆固醇，并具有减肥…...- 志明
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