蔓越莓是所有水果中抗氧化剂含量最高的水果之一。没错——蔓越莓富含促进健康的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，并有助于预防慢性疾病。
蔓越莓的6大好处
- 预防和治疗尿路感染
- 减少炎症
- 有助于预防某些癌症
- 提高免疫功能
- 有益于促进消化
- 降低患心脏病的风险
1.预防和治疗尿路感染
蔓越莓最著名的好处之一是它可以作为治疗泌尿道感染(UTIs)的药物。尿道炎在女性中明显比男性多见。它们可以影响尿路的任何部分，但最常发生在膀胱。
尿路感染会产生尿频、尿急或疼痛的症状，有时还伴有腹痛或尿中带血。大多数尿路炎是由一种叫做大肠杆菌的有害细菌引起的。
蔓越莓被认为含有一种特殊的化合物，可以阻止细菌附着在尿道或膀胱的内表面。出于这个原因，许多健康专家建议每天喝一到两杯100%纯、不加糖或少加糖的蔓越莓汁，以帮助预防泌尿道感染。
研究表明，经常喝蔓越莓汁的女性患尿路感染的症状更少。
蔓越莓汁、胶囊和药片是抗生素的很好的替代品，而抗生素会带来一系列副作用，如酵母菌感染、消化问题和抗生素耐药性。
2.减少炎症
炎症是许多慢性疾病的根源，包括心脏病、自身免疫性疾病、癌症、糖尿病等。幸运的是，像蔓越莓这样的抗炎食物富含抗氧化剂，可以帮助自然对抗炎症。
抗氧化剂是在颜色鲜艳的食物中发现的化合物，如蔓越莓的深红色或蓝莓的浓蓝色/紫色。所有的浆果都有助于对抗自由基，这要归功于它们的抗氧化成分，但蔓越莓是其中最主要的来源之一。
当身体的免疫系统超负荷运转，努力清除来自不健康饮食、污染或其他因素的毒素时，就会发生炎症。饮食中缺乏抗氧化剂，抗炎食物会导致体内大量的自由基。
自由基是一种可以随着时间积累的化合物，会导致炎症和细胞氧化损伤。此外，它们还会增加患慢性疾病的风险。多吃富含抗氧化剂的食物，比如蔓越莓，是对抗自由基和减轻炎症的简单方法。
3.有助于预防某些癌症
研究表明，蔓越莓含有抗癌物质，可能有助于防止乳腺癌、结肠癌、肺癌和前列腺癌细胞的生长。事实上，人类和动物的研究都表明蔓越莓可能有助于减缓肿瘤的发展和阻止癌细胞的生长。
加上蔓越莓强大的抗氧化和抗炎特性，蔓越莓可能有助于降低一些最常见的癌症的风险。这就是为什么它们被认为是抗癌食物。
4.提高免疫功能
根据一些研究，蔓越莓提取物可以改善免疫功能的多个方面，甚至可能降低感冒和流感症状的频率。蔓越莓中富含的原花青素可以帮助身体的免疫功能抵御疾病。这些强大的多酚能够滋养肠道内壁，而这正是大部分免疫系统所在的地方。
蔓越莓汁最大的好处之一是它能够抵御有害细菌，防止它们在肠道内积累和生长。这使得健康的、增强免疫力的细菌得以大量繁殖，并创造出抵御疾病和感染的强大防御。
蔓越莓也富含维生素C，维生素C可以增强免疫力。事实上，研究表明，蔓越莓可以减轻症状，缩短肺炎、疟疾和腹泻等病症的持续时间。
5.有益于消化
蔓越莓被认为具有清洁、抗腹泻、抗菌和排毒利尿的功效。蔓越莓帮助身体排除毒素和堆积，还有助于缓解水潴留和腹胀。
研究表明，蔓越莓有助于优化整个消化道的细菌平衡。蔓越莓的作用类似于在康普茶、开菲尔或酸奶中发现的益生菌，创造健康的“肠道菌群”环境。
蔓越莓不仅能缓解便秘、腹泻和胃酸等症状，还能通过促进肠道微生物群的健康，帮助增强免疫力和营养吸收。
6.降低患心脏病的风险
研究表明，在饮食中加入蔓越莓对心脏健康有很多好处，因为它们能够阻止血液凝固，降低血压和减少炎症。
在一项研究中，人们发现摄入低热量的蔓越莓汁可以降低心脏病的几个风险因素，包括血压、甘油三酯水平、炎症和胰岛素抵抗。
其他研究表明，蔓越莓和蔓越莓汁还可以帮助降低“坏的”低密度脂蛋白胆固醇的水平，增加有益的高密度脂蛋白胆固醇，防止心脏病患者的动脉硬化。