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喝茶降胆固醇、保护心血管！小心加1样就全没效了
茶是我们日常生活中不能缺少的饮料，便利商店里有满满整柜的茶饮，珍珠奶茶店也是到处林立。但是很少人知道各种茶是怎么制造出来的？到底哪一种茶比较好呢？红茶与绿茶的功效又有何不同呢？ 「茶」清楚，才健康！ 其实关于茶，每个地方喜欢喝的茶有不一样。以颇受欢迎的普洱茶为例，就是一种有别于绿茶、包种茶或红茶的茶类，它是将绿茶经过微生物「霉菌」发酵而得的「后发酵茶」，因此有一种略带霉味的香气，日本学者也曾发现，…...- 设若
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吃黄瓜的12个惊人好处 你知道哪些？
你知道黄瓜中96%是水吗? 吃黄瓜还不仅仅可以让身体保持水分，对人还有一大堆好处：帮助减肥，补充维生素B、维生素E和电解质；黄瓜的低热量有助于治疗头痛、清除粉刺，并排出体内毒素…… 下面就分享黄瓜对健康的12大益处。 改善头痛 黄瓜含有大量维生素E和电解质，电解质是调节体内液体的矿物质，矿物质可改善大脑健康以及记忆力。 有益皮肤 由于黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸，它们可以促进皮肤健康，包括…...- 志明
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吃菜也能燃烧脂肪！吃８种食物提高基础代谢率
很多人为了快速减肥，一下子就只吃到基础代谢的热量，但突然大量减少热量摄取反而会让身体机能产生警示，也会导致基础代谢率跟着降低。任何一个减肥方式，只要是会挨饿的，都不会瘦肯定会复胖，所以重新学习吃东西这件事还是最重要的，只要达到身体热量来源足够，身体就不需要储存多余的脂肪，如此一来才能有效减肥。（通过基础代谢率计算公式快速计算热量消耗。） 不能只吃蔬菜水果 蔬菜和水果是不能长期作为主食吃的，因为身体…...- 由子
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首选的维生素D的食物有哪些与它们的5个主要好处
毫无疑问，对于健康来说，维生素D是最重要的微量营养素之一，这就是为什么摄入维生素D食物是如此重要。维生素D涉及从免疫到大脑功能的方方面面，研究人员仍在不断发现维生素D影响健康的新途径。 然而，由于可供选择的维生素D的食物有限，而且很大一部分人有患维生素D缺乏症的风险，我们中的许多人根本无法获得足够的维生素D来有效满足需求。 幸运的是，在饮食中加入多种富含维生素D的食物可以减少缺乏风险，并有助于优化…...- 赵小麦
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普洱茶是老的好！揭开普洱茶「越陈越香」的神秘面纱
普洱茶是老的好！懂茶的人都会这么说。究竟普洱茶何以愈陈愈香？制茶过程发生了什么变化？新茶、老茶又该如何区分？ 普洱茶又称为「黑茶」，与绿茶、红茶不同的是，它是一种后发酵茶，经过湿热反应、氧化反应，并且有黑麴霉（Aspergillus niger）这类微生物的参与，让茶韵风味在时间进程中不断转变，具有愈陈愈香的特性。 微生物生长发酵，转化茶韵 普洱茶的制造过程，可分为两阶段，第一阶段是在鲜叶采摘后，…...- 艾娃
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蒸地瓜、烤地瓜？专家解答地瓜保健力提升100％吃法！
带皮一起煮，地瓜保健力提升100％！ 地瓜营养素vs.部位 地瓜皮 膳食纤维含量比地瓜肉还高，而且富含植化素、维生素；地瓜皮内的蛋白多糖体，可帮助降低血中胆固醇，保持血管弹性、预防血压升高。 地瓜肉 内含不易在小肠被消化利用的「抗性淀粉」，有助于维持血糖稳定，亦能发挥近似于膳食纤维的作用，是一种低GI、高纤的健康食物。 地瓜挑选重点 外观平滑、没有发芽。表面没有虫蛀或凹洞，体型匀称。须根太多，表示…...- 赵小麦
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４大排盐食物，帮身体减负担
盐的主要成分是氯化钠，除了氯和钠离子，还有少部分钾离子，这些电解质在身体里负责维持细胞体液内外渗透压的平衡，也是神经传导的必要物质，帮助控制肌肉的收缩。虽然钠如此重要，但摄取过量，也可能带来致命伤害。 吃太咸会伤肾增加中风机率 根据哈佛大学公共卫生学院网站，吃下过多的盐时，大多数人的肾脏都无法以相应的速度迅速将血中的钠排除。当钠逐渐累积，大脑为了维持身体机能，就会使荷尔蒙释放，以告诉身体「留住水分…...- 布莱恩
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5个指标告诉你贵族保健品「鱼油」怎么挑
随着生活水平的提高，人们慢慢形成保健的意识，保健品受到人们青睐，其中，鱼油因为价格较高，成为保健品中的「贵族」，与此同时，鱼油是不是鱼肝油、适合哪类人群食用、如何挑选等相关问题，也困扰着人们。 鱼油含有高浓度的Omega-3，DHA和EPA是其主要活性成分；鱼肝油则含有丰富的维生素A和维生素D。由于二者所含成分不同，大致的功效也就不同了。 挑选鱼油五大关键 罹癌的人往往会因为组织异化与发炎反应，导…...- 由子
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修复脑细胞、保护脑血管！豆浆＋这两样更能防失智
豆浆含有的大豆卵磷脂能为大脑神经细胞提供充足的养料，使脑神经之间的资讯传递速度加快，从而提高大脑活力，消除大脑疲劳，使思绪敏捷，提高记忆力！ 预防老年痴呆症 豆浆含有的卵磷脂能修复受损的脑细胞、打通大脑与血液循环之间的障碍，可维持脑神经细胞的正常功能，并增强大脑神经系统功能，进而达到预防老年痴呆症的功效。 保护脑血管 豆浆中含有的不饱和脂肪酸是大脑和脑神经的重要营养成分，不饱和脂肪酸摄取不足，会影…...- 艾娃
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喝水减肥法：喝水也能减肥！开启喝水正确方式
很多人为了要拥有完美好身材，会通过特殊、极端饮食方式，来达到瘦身效果，但是，其实只要身体有足够水分，就能促成体内新陈代谢，进一步健康减重。 水的摄取量，会依每个人的年龄、体型、性别、体重、工作性质而不同，一般人每天的基本喝水建议量，是将自己的体重乘以30（单位：毫升），就是每天建议的喝水量。举例来说，一个体重60公斤的人，每天的建议饮水量就是60 ×30 = 1800毫升。 不过，如果是想要用喝水…...- 蒲六六
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