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绿茶「加料」比单喝更瘦！儿茶素多6倍、燃脂率暴增
你也无茶不欢吗？众多茶饮中，绿茶滋味清香甘醇而备受喜爱，近年来也有多项研究显示，每天饮用绿茶对于糖尿病、高脂血症、肥胖、癌症、脑中风、 失智症、牙周病、流感、失眠等皆有效果，饮用时不妨试着加入柠檬、肉桂， 甚至是黑咖啡，变化滋味，健康效果也加倍！ 绿茶的瘦身效果 绿茶可以逆转让脂肪囤积的基因 2014 年的一项研究发现，肥胖或糖尿病患者的基因标记模式与常人不同，储存脂肪的基因开关呈开启状态。绿茶含…...- 由子
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维生素B群可以解决身体疲乏？怎么补充才有用？
每当出现身体疲乏时，补充 B 群就成为大家必做的事，但是到底要怎样吃，才会让 B 群发挥更大的作用呢？ 3个问题检视有没有吃对B群 问题1：B群和咖啡都能让人提神，搭配一起吃效果会更好？ 许多人在熬了夜的隔天，都急需一个可以帮助自己提振精神的方法，喝咖啡及补充B群就是大家提振精神的基本款。虽然这2者都有助提振精神，B群和咖啡最好不要同时补充！这是因为咖啡具有利尿作用，而B群又属于水溶性维生素，若是…...- 设若
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常常胃痛、胃胀？番茄去皮、蔬菜熟食，5个妙方让胃酸不作怪
胃部的各种症状常常与「胃酸」密不可分。胃酸过少，消化吸收效率不彰，导致食物囤积，容易胃胀、反胃。相反的，压力过大，或经常暴饮暴食，胃酸分泌过量而灼伤胃壁，造成胃溃疡与胃炎。 不论胃酸过多或过少，饮食的基本原则为 选择好消化的食物，并远离过度油腻、食物纤维过量、辛辣以及碳酸饮料等刺激食品。 以下由日本营养管理师贵堂明世教你 保胃饮食5要点。 1.动物性脂肪较好消化 一般认为，含有不饱和脂肪酸的植物油…...- 玛丽亚
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鱼油有望食疗抗癌！研究证实：omega-3能让癌细胞「自爆」
在形形色色的膳食辅助抗癌疗法中，鱼油Omega-3脂肪酸成分一直被人们所关注。无独有偶，近期的一项研究表明，DHA和相关脂肪酸还能起到「消灭癌细胞」的作用。 1955年，科学家们就发现，给恶性肿瘤小鼠体内注射脂肪酸，omega-3脂肪酸会减少癌细胞，但其原理尚不明确；2016年，有团队发现，肿瘤的酸性微环境中的细胞，会使用脂质来替代葡萄糖作为能量来源，从而促进它们的增殖；2020年，更证明了这些细…...- 香衣佳兔
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8种真正有效的“时尚”减肥法
时尚的节食减肥是非常流行的。 它们通常承诺快速减肥和其他健康益处，但通常没有科学证据支持它们的使用。此外，从长期来看，它们往往营养不均衡，效果不佳。 然而，在高质量的对照研究中发现一些“时尚”饮食法可以减轻体重。 更重要的是，这些饮食可以是健康的，平衡的和可持续的。 下面是八种真正有效的“时尚”减肥饮食法。 1.阿特金斯饮食法 阿特金斯减肥法是世界上最著名的低碳水化合物减肥法。 阿特金斯饮食法是心…...- 设若
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日本专家：解除疲劳这样吃！舒缓压力、安定心神的营养学
减重，是现在女性关注的重要议题之一，但过于克制的饮食造成心理，生理都疲倦不堪，要如何纾解减重中这种痛苦的问题呢？ 营养管理学家大越乡子表示，发酵食品中的醋酸菌和胺基丁酸可以帮助我们消除压力，恢复元气满满的精神！ 身体潜力上升！醋酸菌帮助消除疲劳、恢复精神 恢复疲劳效果显著的是醋酸经发酵过后的醋。醋中所含的醋酸和柠檬酸可以分解乳酸等疲劳物质，促进血液循环，让身体不易疲累。 米、苹果、葡萄等原料中加入…...- 志明
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地中海饮食是什么意思？6大好处及一周食谱推荐
在众多的饮食方法中，地中海饮食是一种很受现代营养学推崇的饮食模式，源自于20世纪中期环地中海地区及国家（希腊、意大利南部、西班牙、法国、摩洛哥等）的传统饮食习惯。其以大量橄榄油、豆科植物、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼、乳制品（芝士和乳酪）及红酒，少量肉制品为重要特色。研究发现，地中海饮食可以降低心血管疾病、糖尿病、癌症等慢性病的风险，还可以保护大脑免受衰老和痴呆的影响，延长寿命和提高生活质量。那么…...- 晨星
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5个指标告诉你贵族保健品「鱼油」怎么挑
随着生活水平的提高，人们慢慢形成保健的意识，保健品受到人们青睐，其中，鱼油因为价格较高，成为保健品中的「贵族」，与此同时，鱼油是不是鱼肝油、适合哪类人群食用、如何挑选等相关问题，也困扰着人们。 鱼油含有高浓度的Omega-3，DHA和EPA是其主要活性成分；鱼肝油则含有丰富的维生素A和维生素D。由于二者所含成分不同，大致的功效也就不同了。 挑选鱼油五大关键 罹癌的人往往会因为组织异化与发炎反应，导…...- 由子
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女性月经后该补充哪些营养素？如何补充？
女性月经后要「补铁」的概念之间的关係，到底月经走后应该要吃什么调养身体？ 四物加强造血功能 四物汤是补血、养血、调血的经典药方，可调补月经后失血的状况。特別针对有贫血问题，即中医所指的『血虚』症状，例如脸色苍白蜡黄、嘴唇泛白、指甲眼瞼无血色、头晕目眩、疲倦心悸、掉髮、注意力不集中、爬楼梯容易喘等，或是冬天手脚特別冰冷的人，服用四物汤就很合適。 「四物汤」是由当归、熟地黄、白芍、川芎四味中药组成，常…...- 达奚雪
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