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防癌、防失智、降血压…水蜜桃对身体有十大益处！挑选桃子靠2技巧
桃子不仅好吃，对身体也多有益处，不但防癌、保护皮肤及视力，还能降血压、预防失智等，为人体带来至少十种好处。 每年七、八月夏天，正是桃子的产季。桃子起源于中国大陆，属于硬核类水果，且与李子、樱桃、杏桃和杏仁在分类上属于近亲。桃子不仅好吃，对身体也多有益处，不但防癌、保护皮肤及视力，还能降血压、预防失智等至少十种好处。 营养含量高且丰富对大脑、心血管、皮肤皆有益 一个中型的桃子中，包含了人体每日所需维…...- 萨达夫
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维生素A该如何摄取？缺乏时会出现什么问题？
由于维生素 A 不只是保护视力的必备营养素，同时也关系到黏膜及皮肤的健康，而这两种都是抵抗外来病菌的第一道防线，所以在防疫时期也显得非常重要，虽然缺乏维生素 A 的情形并不普遍，但在小朋友身上，就必须要注意服用过量问题，以免中毒造成身体的损伤。 摄取维生素 A 想要获得较多的维生素 A，最丰富的来源就是「动物肝脏」。尤其是鱼肝油所含的维生素 A 相当多，所以吃的时候要特别注意小心别过量了虽然动物肝…...- 金奇奇
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你吃对坚果了吗？这些坚果的蛋白质含量超高，快来看看吧
坚果是一种营养丰富的食物，不仅含有健康的脂肪，还含有丰富的蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，可以帮助构建和修复肌肉，骨骼，皮肤，头发和指甲。蛋白质还可以提供能量，增加饱腹感，促进新陈代谢，提高免疫力，预防贫血等。因此，每天摄入足够的蛋白质对健康非常重要。 一般来说，成年人每天需要摄入0.8克蛋白质/公斤体重，也就是说，如果你的体重是60公斤，那么你每天需要摄入48克蛋白质。当然，这个数值也会根据…...- 小丸子
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提升脑力吃好油～选油用油有技巧
正确用好油，就能活化大脑，已是全民共识。营养师指出，大脑是身体的重要神经中枢，掌控语言、记忆与行为，其中思路是否清晰，和吃了什么有相当大的关系，若想要「提升脑力」不妨先从选用好油开始做起。 食用油是身体的重要营养素，能提升脑力。但近年来发生不少黑心油事件，让消费者人心惶惶，例如，花生油没花生、辣椒油没辣椒，花钱买好油，却买到混油、黑心油、地沟油等。很多人都在问：「怎么挑选油，才能保健康？」。 选好…...- 赵小麦
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羽衣甘蓝的功效与作用：对健康有什么好处？
羽衣甘蓝是一种多叶的十字花科绿色蔬菜，营养丰富。可以提供一系列的健康益处。羽衣甘蓝的好处包括帮助控制血压，促进消化系统健康，预防癌症和2型糖尿病。 本文着眼于羽衣甘蓝的营养成分和健康益处，如何在饮食中添加羽衣甘蓝，以及某些人不应食用过多的原因。 羽衣甘蓝的功效与作用 羽衣甘蓝富含纤维、抗氧化剂、钙、维生素C和K、铁以及其他多种有助于预防各种健康问题的营养物质。 抗氧化剂可以帮助身体排出自然过程和环…...- 艾娃
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奇异果助消化又能增强免疫！吃奇异果的5个好处
奇异果富含维生素C，高于许多水果，像是苹果、柠檬柳橙。奇异果同时也是良好的叶酸摄取来源，且是低GI的水果，富含水溶性纤维，有助于肠胃蠕动。因此黄金奇异果也有「营养小金矿」的称呼。 吃奇异果五个好处： 1、抗氧化力强 当我们切开奇异果并久放，并不会看到出现像是大多其他水果常见的褐变反应。奇异果中的高抗坏血酸和低单宁含量使他们不会轻易氧化。奇异果里丰富的维生素C能协助人体清除自由基和其它反应性氧和氮物…...- 金奇奇
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10类护眼食物大公开 吃对三餐远离眼病
现代人多有用眼过度的情况，白内障、黄斑部病变、青光眼等眼睛疾病也出现年轻化趋势。天然食物中含有多种护眼营养素，如何三餐补足？ 护眼营养素大盘点 作用各不同 许多人的生活少不了手机、电脑、电视，普遍出现用眼过度、眼睛疲劳、近视恶化等现象，也使罹患白内障、黄斑部病变、青光眼的患者年龄层出现年轻化。 为挽救视力，除了让眼睛适度休息，补充护眼营养素也很重要。现在因叶黄素保健品的广告很普遍，有些民众人以为保…...- 金奇奇
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增肌除了蛋白质 一定要吃糖类！怎样吃最有效
蛋白质是人体合成肌肉的主要原料，所以想要增长肌肉、预防肌少症，除了要养成肌力运动的习惯，最重要的就是摄取足够的蛋白质。同时，糖类、维生素B群与维生素D等协同营养素也少不得。 吃足糖类 蛋白质才能转化肌肉 人体有充足的蛋白质即可用以建构肌肉、修复肌肉，但前提是身体需备足热量。如果我们每日摄取的热量不足细胞使用，体内的蛋白质就会被挪去燃烧成热量，无法全数用于合成肌肉。 蛋白质的主要功用是建造细胞与肌肉…...- 阳光
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味精的主要成分，与鸡精的区别及哪些人应避免
味精，是一种常见的调味品，也是一种具有争议的食品添加剂。 有人认为味精能增加食物的鲜味，提高食欲，有人则担心味精会对身体造成伤害，甚至致癌。 那么，味精到底是什么？ 它和鸡精有什么区别？ 它对人体有没有危害？ 哪些人应该少吃或不吃味精？ 本文将从以下几个方面为您解答这些问题。 味精的主要成分 味精的主要成分是谷氨酸钠，化学式为C5H8NO4Na，是一种由钠离子和谷氨酸根离子形成的盐。 谷氨酸是一种…...- 小丸子
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心情很忧郁吗？这３类美食让你越吃越快乐！
每天工作、工作，面对这些压力，加上天气阴凉、下雨，总让人觉得心情忧郁，忍不住想在下午茶的时光，来一块小蛋糕或是一块巧克力让自己心情好起来。但这些食物只有在吃的时候觉得开心，吃完之后，反而因为昏昏欲睡而觉得情绪低落。 吃甜食会让人更忧郁 当我们吃饱的时候，会有一种非常满足的感觉，因为「吃饱」这件事会让胰岛素分泌，而胰岛素除了可以降低血糖，把葡萄糖送到细胞里面之外，也会合成让人觉得心情平静的血清素。 …...- 晨星
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