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不吃甜食就不会高血糖？原来问题不只糖，这些吃多一样惨
Q：我还以为只要不吃糖就不会有高血糖，原来问题不止是糖？ A：大家别被米字边的「糖」给误导了，其实造成高血糖的主因是碳水化合物（糖类），糖只是其中一种。 「糖」吃起来有甜味，也是一些食物或食材的名称（太妃糖、砂糖）。在讲到血糖相关的内容时，这个「糖」指的是葡萄糖，是身体可以用来转换为能量的物质，但它很微小，我们的肉眼看不到。 糖类食物中都含有葡萄糖，但吃起来并不都是甜的，例如面包与馒头如果没有加入…...- 艾娃
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8个和健康相关的枸杞的营养价值
枸杞是什么？ 你可能听说过枸杞及其对健康的好处。作为药用植物的历史源于中国古代。很多人用枸杞来治疗眼睛、肝脏和肾脏的疾病。 枸杞的味道略带甜味。它们通常以枸杞干的形式出现，类似葡萄干。 如果你想在你的饮食中添加更多的营养，继续读下去，看看枸杞是否适合你。 营养信息 枸杞是维生素和矿物质的良好来源，包括： 维生素C纤维铁维他命A锌抗氧化剂 这些浆果含你每日蛋白质价值的10％。对于水果，这是令人惊讶的…...- 香衣佳兔
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为了肠道健康，建议多补充这5种简单便宜的发酵食物
当我们要了解细菌在我们健康中的作用时，想想这个——其实细菌比人类多。 肠道中细菌的健康平衡控制着许多系统的功能，包括免疫系统和新陈代谢。它在我们的情绪和大脑功能中起着至关重要的作用，并且可以帮助我们保持体型。 肠道的健康对各个方面的健康都至关重要。通过我们的消化系统，我们从食物中吸收所有的营养，这个过程对我们的生命至关重要。然而，今天，许多人患有一系列肠道疾病或功能障碍，这可能对我们健康的许多其他…...- 蒲六六
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既减肥又健康碳水化合物这样吃才对
许多节食人士都知道要想保持身材苗条，要少吃富含碳水化合物(carbs or carbohydrates)的食物。因此，各种低碳食谱应运而生。其实，很多人并不清楚碳水化合物其实也分不同颜色和种类，它们的作用和功能可大不相同。有些是"好碳水", 有些则是"坏碳水"。 关键在于你所吃进去的碳水化合物的颜色，你要尤其注意那些米色的碳水化合物，因为它是人们平时消费最多…...- 金奇奇
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这种紫色食物超厉害！抗发炎防肥胖、杀死20％癌细胞
你有吃过紫玉米吗？紫玉米和一般常见的黄玉米品种相同，但玉米粒呈现深紫色。紫玉米虽然口感不比一般市面上看到的黄色甜玉米，但由于含有花青素等营养成分，逐渐受到重视。 紫玉米含有种类丰富的植物营养素，包含大量带紫色、红色或蓝色的类黄酮的花色素苷，以及芍药素、天竺葵色素、矢车菊素-3-葡萄糖苷（简称C3G）等。花色素苷是强力的抗氧化成分，也具有抗发炎的功效，因此可以帮助预防癌症等疾病。很多健康类网站也介绍…...- 晨星
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苹果有益心脏健康：研究表明，每天吃2个苹果可以远离有害胆固醇
苹果的益处：根据英国雷丁大学的一项新研究，饮食中加入苹果对心脏健康有益。苹果可以减少中年人体内的有害胆固醇。每天吃1个苹果可以让你远离疾病，这要感谢苹果所提供的丰富的营养。但是一天吃2个苹果可以防止胆固醇下降。下面来了解更多关于苹果的好处。 苹果对心脏健康：了解吃苹果如何帮助调节胆固醇 根据发表在《美国临床营养学杂志》上的研究，吃全果的人的胆固醇读数为5.89，喝苹果汁的人的胆固醇读数为6.11。…...- 艾娃
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5个突出的大头菜的功效与作用
芥菜又叫大头菜，是一种圆圆的块茎状蔬菜，属于十字花科：与花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、花椰菜和羽衣甘蓝同科。它的味道可以说是花椰菜和卷心菜的结合。 这里有5个令人兴奋的原因，我相信大头菜是值得添加到你的饮食： 1.增强免疫系统 大头菜富含维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，可以中和自由基，保护我们的免疫细胞。它也激活自然杀伤细胞的功能和淋巴细胞的生产。 2.有助于减肥 大头菜是一种低热量、营养丰富的蔬菜…...- 好多魚
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火龙果让你一天便3次！营养师：排毒2禁忌要知道
从步入盛夏直到夏末，正是火龙果的盛产季。火龙果味甜又多汁，营养价值更是高，让它成为近年来水果界炙手可热的明星。每100克火龙果的热量不到60大卡，富含水溶性膳食纤维、丰富的胡萝卜素以及维生素等，黑色种子则有丰富的钙、磷、铁等矿物质。最特别的是，它含有天然花青素，是很珍贵的抗氧化物质。 火龙果低热量、高纤维，是医师及营养师眼中很棒的食材。整个夏天都是火龙果最好吃的时节。火龙果富含果胶、膳食纤维、维生…...- 由子
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6款超棒的饮料，让你的皮肤容光焕发
很多人都喜欢喝酒，喝酒甚至已经成为生活中很重要的一部分。而且喝酒也是社交活动的一个只要手段；虽然很多饮料对人们的身体不好，但还是有很多饮料对我们的健康、心情和寿命有正面影响的。 抹茶 抹茶含有的抗氧化剂是普通绿茶的137倍，是橙汁的70倍。每天喝一杯抹茶相当于喝10杯优质绿茶，所以它被推荐为早晨提神饮料。 抹茶可以改善免疫系统，促进燃烧卡路里和积极减肥，帮助减缓衰老过程，改善皮肤质量。 姜茶 生姜…...- 金奇奇
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素食饮食：初学者指南和膳食计划
近年来，素食饮食已广泛普及。一些研究估计，素食主义者占全球人口的18%。 除了在饮食中减少肉类及对环境的好处之外，一个精心计划的素食还可以降低患慢性疾病的风险，支持减肥和改善饮食质量。 本文提供了一个素食初学指南，以及一个星期的饮食计划样本。 什么是素食饮食？ 素食包括禁止吃肉，鱼和家禽。 人们通常出于宗教或个人原因以及诸如动物权利之类的道德问题而选择素食。 另一些人出于环境原因决定吃素，因为畜牧…...- 蒲六六
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