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豆浆？稀饭？小学生早餐这样吃，营养最满分！
「妈妈我吃不下了！」「妈妈我不喜欢喝牛奶~~」每天早上吵吵闹闹催促着孩子上学的同时，又要替孩子准备营养又美味的早餐到底是不是「不可能的任务」呢？下面就让我们一起看下早餐的几个关键营养素，并提供三个懒人早餐食谱，让孩子爸妈都开心！ 早餐对学生而言可说是最重要的一餐，如果早餐吃对了，不但可以促进成长发育，更能提升孩子上课的精神，让专注力和记忆力高人一等。 早餐不是吃饱就好，吃错降低孩子学习力 面包…...- 艾娃
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8种最健康的坚果，不仅好吃还能预防多种疾病
坚果是一类营养丰富、美味可口的食物，它们不仅能够提供优质的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还能够预防和改善多种疾病，如心脑血管病、糖尿病、癌症、抑郁症等。 在这篇文章中，我们将介绍8种最健康的坚果，它们分别是： 核桃： 核桃是一种富含不饱和脂肪酸、维生素E、硒、锌等抗氧化物质的坚果，能够保护心脏、降低胆固醇、抵抗衰老和癌症。核桃的外形像小脑，也说明了它对大脑的益处，它能够增强记忆力、提高智力、预防老…...- 布莱恩
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5种对心脏有益的植物性食物
你可能知道吃植物性食物对健康有很多好处——但你知道哪些是可以预防甚至对心脏病的治疗有帮助的吗? 心脏病是全球近三分之一死亡的原因，这是一个令人震惊的数据——但是像改变饮食这样简单的事情可以帮助我们显著改善心脏健康。 有一种饮食习惯被认为对心脏特别有益：植物性饮食。 根据美国心脏协会的研究，以植物为主的饮食可以减少42%患心力衰竭的风险！ 最重要的是，一些令人信服的证据表明，在你的饮食中加入更多的植…...- 好多魚
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喝茶降胆固醇、保护心血管！小心加1样就全没效了
茶是我们日常生活中不能缺少的饮料，便利商店里有满满整柜的茶饮，珍珠奶茶店也是到处林立。但是很少人知道各种茶是怎么制造出来的？到底哪一种茶比较好呢？红茶与绿茶的功效又有何不同呢？ 「茶」清楚，才健康！ 其实关于茶，每个地方喜欢喝的茶有不一样。以颇受欢迎的普洱茶为例，就是一种有别于绿茶、包种茶或红茶的茶类，它是将绿茶经过微生物「霉菌」发酵而得的「后发酵茶」，因此有一种略带霉味的香气，日本学者也曾发现，…...- 设若
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柿子防感冒、抗老化！吃错时间易便秘，靠这2招预防
谈到秋天的当季水果，就不能不提到柿子。因为富含维生素、口味又不会太酸，柿子是小朋友提升抵抗力、预防感冒的最佳水果，甚至能够抗氧化。不过若是选错时机，柿子可是会导致便秘。 秋季水果之王—柿子富含维生素可抗氧化 柿子的维生素C含量丰富，每100克就含有20毫克的维生素C，就连柚子、奇异果都比不上。除了能够提升免疫力、帮助身体抵抗病毒侵袭，富含维生素C的柿子，在预防感冒与消除宿醉都有不错的功效。此外，因…...- 设若
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40万人研究：多吃「油性鱼」预防糖尿病！营养师：用油脂区分鱼类差别
近期，一项大型观察研究指出，定期食用「油性鱼」的人，患2型糖尿病的风险大大降低。研究数据还显示，定期服用鱼油补充剂，也与降低2型糖尿病的发病率之间也存在一定关联。营养师介绍，鱼类分为油性鱼以及白鱼，大家在挑选时，可以参考选择。 这项发表于美国糖尿病学会旗下期刊《Diabetes Care》的研究中，来自阿尔伯特·爱因斯坦医学院（Albert Einstein College of Medicine…...- 赵小麦
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夏天用水果当主餐减肥OK吗？
夏天到了，有些要减肥的人想只吃水果当主餐来减肥，但水果其实是不适合当主餐，也无法减肥的。今天就来告诉大家为什么？ 为何水果无法当主餐？ 1、水果无法当主食因为全谷类主食才能提供更多的维生素B群 大多数水果中都不含有维生素B1，维生素B1主要来自于全谷类的主食（精致的白米面比较少）。而维生素B群的功能在于帮助糖、脂肪和蛋白质代血转化成身体所需的能量；若缺乏维生素B，会使代谢产生问题，反而减肥困难，甚…...- 达奚雪
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三文鱼烹煮时溢出白色物质 用这办法可去掉
用美食招待亲朋，三文鱼（鲑鱼）无疑是你上佳的选择之一，它营养丰富、味道鲜美，而且烹饪起来简单快速。 不过当三文鱼加热时，你可能会发现，它的表面会流出一种白色、黏稠状东西。不论你是用烤箱、炒锅还是烧烤架烹制，这种东西都会出现。它是什么呢？ 三文鱼上的白色物质 到底是什么？ 这种白色物质是一种可溶性蛋白质，叫白蛋白，存在于各种动物的肌肉纤维中，是可食用的蛋白质。 虽然这是一种有益蛋白质，不过有些人认为…...- 设若
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日本人冬季养生饮食两要诀效法自然和身土不二
日本饮食充满四季的风味和情趣，很多人误以为那仅仅是日本崇尚大自然，为了充份享受季节美感与美味的原因，其实，他们奉行的是古老的养生之道——效法自然、身土不二。 现代人以为科学发达，因而打乱季节饮食；以为交通发达，随时随地买来世界各地食材，吃遍世界美味。却不知吃出水土不服，现代病由此而生，身心皆处于不安状态。 追求季节感与当地食材 日本的饮食，从食材到菜肴造型，都随着季节变换，充满四季的情趣，即使是超…...- 金奇奇
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食物中的镁元素可以降低患心脏病和糖尿病的风险
一项研究综述表明，富含镁元素的食物——常见于绿叶蔬菜、鱼类、坚果和全谷类食品——可能有助于降低心脏病和糖尿病等慢性健康问题的风险。 中国郑州大学的营养研究员方学贤博士说，此前的一些研究发现，镁含量不足与更大范围的健康问题风险有关，包括慢性阻塞性肺病(COPD)、糖尿病、阿尔茨海默病和心血管疾病。 在研究中，方学贤和他的同事分析了饮食镁和慢性疾病的数据，这些数据来自1999年至2016年发表的40项…...- 好多魚
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