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“近乎完美的食物”红薯 吃对方法更养生
红薯是世界卫生组织评选出来10大最佳蔬菜的冠军,也是日本国家癌症研究中心公布20种抗癌蔬菜的榜首,因此被营养学家们称之为营养最均衡的保健食物。红薯清甜的口感广受人们喜爱,但是要如何正确食用才能真正达到养生之效呢? 红薯是常见的多年生双子叶植物,其肉大多为黄白色,但也有紫色。 红薯在中医古籍多有多笔记载;红薯性味甘平、无毒,归经脾、肾,功效补中和血;益气生津;宽肠胃;通便秘。 《本草纲目》记载 “南…...由子
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5种对皮肤有益的食物 抗老化、保持紧致度
广泛且大量地摄取不同种类的植物性食物,减少动物性食物的摄取,让植物性食物中丰富多元的植物营养精华有效滋养肌肤、补充身体的抗氧化剂,延缓老化痕迹。 5种植物性食物 吃出年轻水嫩肌 仙人掌和仙人掌果实:改善皱纹、淡疤、保湿 仙人掌丰富的营养和抗氧化剂能遏止自由基对肌肤带来伤害,提高皮肤的屏障功能,防止细纹和皱纹产生。仙人掌果实的高抗氧化活性,则能促进细胞修复与更新、改善肤质与外观并提升肌肤的柔软度。仙…...蒲六六
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味精的主要成分,与鸡精的区别及哪些人应避免
味精,是一种常见的调味品,也是一种具有争议的食品添加剂。 有人认为味精能增加食物的鲜味,提高食欲,有人则担心味精会对身体造成伤害,甚至致癌。 那么,味精到底是什么? 它和鸡精有什么区别? 它对人体有没有危害? 哪些人应该少吃或不吃味精? 本文将从以下几个方面为您解答这些问题。 味精的主要成分 味精的主要成分是谷氨酸钠,化学式为C5H8NO4Na,是一种由钠离子和谷氨酸根离子形成的盐。 谷氨酸是一种…...小丸子
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皮肤维生素:10种促进皮肤健康的最佳补充剂和维生素
在时间的洪流中,我们的皮肤如同一本记录着岁月印记的日记,承受着外界刺激和内在挑战。为了维持皮肤的年轻活力和健康光彩,我们需要关注更多的是一种内在的滋养。维生素,这些微小而强大的分子,正是皮肤健康的秘密武器。它们在肌肤细胞层层交织中扮演着不可或缺的角色,为我们的外表奉献了默默的养分。让我们深入探讨,维生素如何成为护肤的魔法源泉,助力我们迈向健康、光滑的肌肤之路。 维生素在皮肤健康中的作用 维生素在维…...小丸子
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探究全谷类食品:定义、种类与营养益处
随着人们对健康饮食的关注不断增加,全谷类食品作为一种重要的营养来源备受关注。全谷类食品不仅提供了丰富的营养,还具有多种健康益处。本文将深入探讨全谷类食品的定义、常见种类及其营养价值,以期为读者提供更多关于全谷类食品的知识和启发。 一、什么是全谷类食品? 全谷类食品是指由完整谷物制成的食品,包括保留了谷物外层(麸皮)、胚芽和内胚乳的食品。相比于加工过程中去除了谷物外层和胚芽的精制谷物,全谷类食品在保…...玛丽亚
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这些食物每吃下肚都在催掉发!多吃6类食材让头发不易掉
掉发虽然是正常现象,但落发过多(如每天超过100根),对个人形象难免有些影响。压力、特定的药物或疾病、内分泌失调是落发的原因,而饮食习惯其实也是造成头发易掉的因素之一。日本近期发表一项研究,通过老鼠实验,发现高脂饮食会加速毛发脱落、毛发稀疏,建议想减轻落发的现象,可以从日常饮食调整做起。 高脂饮食导致毛发稀疏 脂肪不只造成身体发胖,还可能导致掉发现象。据日本放送协会(NHK)报导,为了理解饮食习惯…...萨达夫
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什么是红肉:了解健康饮食的关键
导语:随着人们对健康饮食的关注度不断增加,红肉及其食用量成为备受讨论的话题。不少人对红肉的了解仅限于它的颜色,甚至混淆了红肉与其他类型肉类的区别。本文将详细介绍什么是红肉、红肉的营养价值、适量食用的益处、过量食用的健康风险,同时也给出了如何选择健康红肉的建议。 一、什么是红肉? 红肉是一种广义的概念,指的是来自于哺乳动物的肉类。与红肉相对的是白肉,白肉包括鸡肉、鱼肉等。红肉通常指的是牛肉、猪肉、羊…...设若
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月经来就崩溃!小红豆来拯救你
常听到女生月事来,抱着肚子全身无力,什么事都做不成,冬天更严重。对于经痛,网上盛传一颗红豆即可能解决,对此,有医学专家指出,红豆确实有此功效,但一吃红豆就胀气的女性不适合。 「经痛,煮红豆汤或红豆水就OK」,网上有人说,有女性饱受月事之苦,遇到月事根本没办法上班,每个月深受其扰,友人向她推荐喝红豆汤或是红豆水,因为自古相传红豆可补血、活血。她姑且一试,在月事来的第一天烹煮红豆汤,不加调味料仅喝热的…...赵小麦
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水溶性膳食纤维:减肥和健康的好帮手
膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物,被称为第七大营养素。膳食纤维根据其在水中的溶解性,可以分为水溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。本文将重点介绍水溶性膳食纤维的概念、来源、作用、摄入方法、与肠道健康的关系、减肥策略、潜在风险和科学研究的支持,以帮助读者在减肥过程中更好地利用水溶性膳食纤维。 水溶性膳食纤维的基本概念 水溶性膳食纤维是一类可以在水中溶解或形成胶体的纤维,主要存在于一些食物中,如…...艾娃
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秋天吃栗子,护肾、养发4大好处!这样做让剥栗子变轻松更好剥
栗子除了能做甜点、入菜,吃法十分多元外,还营养多多!以中医的理论来看,栗子补肾益脾胃,富含维生素、多酚以及蛋白质,是秋冬特有的高抗氧化食材。 秋天栗子香甜可口!栗子「千果之王」4大好处 栗子富含碳水化合物、蛋白质以及脂质等三大营养素,是良好的营养素来源。栗子还富含代谢糖份以及消除疲劳的维生素B群、能提高免疫力的维生素C、消水肿以及预防高血压的钾,还有能够帮助整肠的膳食纤维,含有各式各样丰富的营养。…...阳光
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