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缺铁的人必看：15种富含铁的食物，建议摄入量和主要益处
你现在的饮食中是否摄取了足够的富含铁的食物？铁是一种微量矿物质，存在于我们身体的每个活细胞中。它是两种蛋白质的主要组成部分：血红蛋白和肌红蛋白。血红蛋白是血红细胞中携带氧气到身体组织的部分，而肌红蛋白是肌肉细胞中保存氧气的部分。 缺铁是最常见的营养缺乏形式。确保你不缺乏铁元素的最好方法是每天吃足量富含铁的食物。 推荐摄入量 你需要的铁量因你的年龄而不同。每日推荐的铁摄入量如下： 12个月以下婴儿：…...- 蒲六六
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什么是无凝集素饮食？你应该避免吃吗？
凝集素是一种碳水化合物结合蛋白，会粘附在消化道的细胞膜上。它们存在于大多数动植物食品中。但是，下面这些食物中的凝集素含量最高： 豆类茄属蔬菜乳制品谷物，例如大麦，藜麦和大米 某些类型的凝集素（例如蓖麻毒素）有毒，而其他的则没有。关于凝集素如何影响人的研究很少。 不含凝集素的饮食可减少饮食中的摄取或完全消除凝集素。这对某些对食物敏感的人可能是有益的。 凝集素有什么好处和坏处？ 2015年的一项研究表…...- 金奇奇
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十大富含生物素的食物
生物素是一种B族维生素，可以帮助人的身体将食物转化为能量。它也被称为维生素H或维生素B7，对眼睛、头发、皮肤和大脑功能都很重要。它还可能支持肝功能。 生物素是一种水溶性维生素，这意味着人的身体不会储存它。因此，你需要经常食用以保持足够的量。 生物素缺乏症非常罕见，因此没有足够的证据来确定推荐日摄入量（RDA）或估计平均需求量（EAR）。但是，生物素的日需求量通常在30微克左右。 虽然生物素可以作为…...- 赵小麦
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15种富含钾的食物，从今天开始可以吃起来了！
钾是一种重要的电解质，也是人体第三丰富的矿物质。它与钠相互作用，发挥许多重要的功能，比如平衡体内的液体和矿物质水平。 这就是为什么钾含量过低如此危险的原因。低钾血症的症状是危险的，可能包括严重的头痛、脱水和心悸。 幸运的是，来自天然食物的钾，例如下面列出的富含钾的食物，不仅安全健康，而且也不难获得。 截至2019年，美国国家科学院、工程院和医学院的一个专家委员会制定了最新的钾摄入量建议，这些建议可…...- 晨星
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沙丁鱼对健康的9大好处
最微小的食物有时可能是自然界营养最丰富的食物。比如枸杞，奇亚籽等，沙丁鱼也不例外。沙丁鱼富含重要的营养物质，是世界上营养最丰富的食物之一。罐装沙丁鱼富含omega-3脂肪酸、蛋白质、维生素B12和硒，是市场上为数不多的超级健康、省钱、方便、美味的食品成分之一。 那么沙丁鱼对我们都有哪些好处呢？沙丁鱼的健康益处包括减轻炎症，增强骨骼健康和减轻体重。此外，它们还提供各种重要的维生素和矿物质，而热量却很…...- 蔷薇花
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8个和健康相关的枸杞的营养价值
枸杞是什么？ 你可能听说过枸杞及其对健康的好处。作为药用植物的历史源于中国古代。很多人用枸杞来治疗眼睛、肝脏和肾脏的疾病。 枸杞的味道略带甜味。它们通常以枸杞干的形式出现，类似葡萄干。 如果你想在你的饮食中添加更多的营养，继续读下去，看看枸杞是否适合你。 营养信息 枸杞是维生素和矿物质的良好来源，包括： 维生素C纤维铁维他命A锌抗氧化剂 这些浆果含你每日蛋白质价值的10％。对于水果，这是令人惊讶的…...- 香衣佳兔
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素食饮食：初学者指南和膳食计划
近年来，素食饮食已广泛普及。一些研究估计，素食主义者占全球人口的18%。 除了在饮食中减少肉类及对环境的好处之外，一个精心计划的素食还可以降低患慢性疾病的风险，支持减肥和改善饮食质量。 本文提供了一个素食初学指南，以及一个星期的饮食计划样本。 什么是素食饮食？ 素食包括禁止吃肉，鱼和家禽。 人们通常出于宗教或个人原因以及诸如动物权利之类的道德问题而选择素食。 另一些人出于环境原因决定吃素，因为畜牧…...- 蒲六六
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50岁后必吃！番茄等4大食材帮助抗氧化，不只防老更能保护血管
高龄化时代来临，随着平均年龄升高，该吃什么才能防止身体提早老化，也成为许多人关注的议题。 一般而言，细胞代谢的氧化过程，被认为与老化有关，虽然老化是正常现象，在生活中还是有许多随手可得的食材，能帮助我们保持身体状态，其中有四个被认为是「保持年轻与健康」的必备饮食。 50岁以上四大必吃饮食 50岁以上必吃饮食1：番茄 身为「超级食物」之一的番茄，是位列「最长寿国家」前几名的义大利经常使用的食材，其中…...- 萨达夫
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黄瓜的营养：从卡路里到维生素，揭秘黄瓜的多种好处和食用方法
黄瓜是一种低卡路里、高营养的蔬菜，不仅口感清爽，而且在减肥和健康饮食方面有着显著的优势。本文将从卡路里、功效、减肥效果以及黄瓜食谱等多个方面探讨黄瓜的各种营养。 卡路里低，适合减肥 黄瓜是一种低热量的食物，约每100克只含有15卡路里左右。这使得黄瓜成为许多减肥人士的理想选择。 黄瓜的卡路里构成主要是水分和纤维，水分占98%左右，纤维占1%左右。水分和纤维都是不提供能量的物质，但却能增加饱腹感，减…...- 志明
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五色食物食谱｜养生远比你想的简单得多
五色食谱分为：红、黄、绿、黑、白，也是我们日常生活中常见的食材。 红色：养心 胡萝卜、番茄、红苹果、西瓜、红枣、红辣椒、山楂、草莓等。 医学界证明，红色的食物中含有极强的抗氧化性，可以保护人体细胞不受炎症困扰。另外，红色的食物可以为人体提供丰富的优质蛋白质和大量的无机盐、维生素和微量元素，在一定程度上，能大大地增强人的心脏和气血功能。 黄色：养脾 食物种类：花生、玉米、大豆、南瓜、杏等。 黄色食物…...- 金奇奇
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