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研究发现，地中海饮食能增强记忆力，保持大脑年轻
地中海饮食除对人们的心脏有好处外，现已研究证实，它对大脑也有好处。在对以往的研究中，遵循多植物饮食计划与更好的记忆力和更少的认知衰退有关。这些好处也不只是老年人独有的。在两项针对年轻人的研究中，19至40岁人群的认知得分也有所提高。 这项研究发表在《营养学前沿》杂志上，包括2000年至2015年发表的18篇论文，研究地中海饮食在一段时间内对认知过程的影响。总而言之，这些发现令人印象深刻：其中13项…...- 蒲六六
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可乐和健怡可乐含有多少咖啡因？
经典可口可乐——通常简称为可口可乐——和健怡可乐都是全球流行的饮料。 但是，饮用软饮料与许多健康问题有关，从体重增加到高血糖。 不仅如此，可口可乐和健怡可乐还含有大量的咖啡因，这对那些想减少咖啡因摄入量的人来说是个问题。 本文比较了可乐，健怡可乐和其他饮料中咖啡因的含量，并告诉你它是如何影响你的健康的。 什么是咖啡因？ 咖啡因是一种自然产生的化学物质，作为中枢神经系统兴奋剂，可以提高警觉性和抗疲劳…...- 艾娃
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拒绝皱纹、黑斑入侵！现在就开始3个饮食抗老策略
导致皮肤衰老的有内源性因素，如自由基和程序性衰老；也有外源性的因素，其中最主要的是日光中的紫外线。这些因素使皮肤里发生一系列的衰老变化。 DNA损伤和细胞凋亡 强烈的紫外线会导致皮肤细胞的凋亡，其中有一部分是由名为TRPV4的离子通道被启动导致的，另一部分则来自紫外线对细胞DNA的直接损伤。 皱纹出现 皮肤由真皮内的胶原蛋白纤维、弹性纤维、糖胺聚糖（主要是玻尿酸）形成最基本的支撑。紫外线、糖化作用…...- 志明
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香蕉熟度功效大不同！选对抗老强免疫，香蕉「长斑」反而有好处
你是否也曾在买香蕉时，会刻意挑选还未成熟的青香蕉，等转黄成熟后才吃？结果没几天，开始出现了丑丑的茶色斑点就对它敬而远之。其实成熟度不同的香蕉具有不同的功效，可以按照自己的喜好和功效来选择适合的香蕉，更能促进健康！ 青色香蕉 尚未完全成熟的青色香蕉，含有更多的抗性淀粉，不容易被人体消化，却有助整肠、稳定血糖、增加饱足感帮助瘦身。另外，青香蕉也含有许多水溶性纤维，除了帮助肠道蠕动，也能吸附并排除多余的…...- 达奚雪
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神奇的长生不老药——黑芝麻的三大好处
日本饭食和糕点，喜配黑芝麻，不仅仅因为配色的需要，而是取其养颜黑发、健胃补肾和护肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脉，是中国古代修道者奉为仙食的长生不老药。据《本草纲目》记载：「服黑芝麻百日，能除一切痼疾；一年身面光泽不饥，二年发白返黑，三年齿落更生。」 修道者的长生不老药 日本饮食讲究五色的搭配，而其中黑芝麻和黑豆的食疗效果非常突出，根据中医的阴阳五行论，日本的饮食正符合冬季养阴固本的养生法。…...- 志明
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小心病从口入养大癌细胞！远离4种「吃」出来的癌症
癌症蝉连30多年死因榜首，让人闻风丧胆。更吓人的是其中四种癌症，默默的在「坏习惯」里摩拳擦掌，伺机而动。 小心了！ 食道癌 大家都听过「病从口入」，爱喝热汤、热饮容易引起细胞病变的食道癌就是一例，研究报告认为饮食中应该要避免65度以上的高温液体，降低风险。 大肠癌 肠道是人体第二个免疫器官。少蔬果、高精致食物会减少粪便体积导致肠蠕动变慢、压力提高。若体内的好菌少了纤维作为营养，容易让坏菌肆虐，进而…...- 蒲六六
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蔓越莓的功效与作用：对健康的6大好处
蔓越莓是所有水果中抗氧化剂含量最高的水果之一。没错——蔓越莓富含促进健康的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，并有助于预防慢性疾病。 蔓越莓的6大好处 预防和治疗尿路感染减少炎症有助于预防某些癌症提高免疫功能有益于促进消化降低患心脏病的风险 1.预防和治疗尿路感染 蔓越莓最著名的好处之一是它可以作为治疗泌尿道感染(UTIs)的药物。尿道炎在女性中明显比男性多见。它们可以影响尿路的任何部分，但…...- 由子
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不吃早餐，晚餐吃太晚？研究：不健康饮食习惯可能引起「蛋白尿」
半个世纪以来，慢性肾脏疾病患者的发病率、住院率均有明显升高，尤其是终末期肾脏疾病，发病率为每年每百万人287例，而且需要洗肾、透析的患者人数还在持续增加。最近，来自日本金泽大学附属医院的研究人员做了一项回顾性队列研究，结果发现不良的饮食习惯，与肾脏病的重要症状「蛋白尿」的发生有关系。相关研究成果发表在《Nutrients》期刊上。 肾脏是人体最重要的解毒器官，但也是最容易受到损伤的器官之一。近年来…...- 金奇奇
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血管清道夫大蒜降血压、抗发炎！不爱蒜味必学3个食谱健康吃
不只抗癌、抗发炎，还能提升免疫力，虽然味道比较重，但大蒜可说是「一害百利」的食材，尤其是当寒流来袭，它还能有效降低因为人体血管收缩、血压上升，增加的中风及心血管疾病风险。对于食用方式，许多人大概只会想到炒菜时加入的蒜末，吃面食的佐料等，其实也可以将大蒜和牛奶一起做成「大蒜牛奶」摄取。 蒜头营养价值高 吃法不同好处也不一样 新鲜的大蒜中富含硫化物，能够扩张血管、改善血液循环，但它们也是让大蒜味道浓烈…...- 设若
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什么是阿特金斯减肥法？四个阶段及食物推荐
阿特金斯减肥法是一种低碳水化合物饮食。这种饮食法的支持者声称，只要你不吃高碳水化合物的食物，你就可以在减肥的同时想吃多少蛋白质和脂肪就吃多少。 在过去12年左右的时间里，超过20项研究表明，不需要计算卡路里的低碳水化合物饮食对减肥是有效的，可以带来各种各样的健康改善。 阿特金斯减肥法最初是由内科医生罗伯特·c·阿特金斯（Robert C. Atkins）博士提出的，他在1972年写了一本关于它的畅…...- 达奚雪
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