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拒绝皱纹、黑斑入侵！现在就开始3个饮食抗老策略
导致皮肤衰老的有内源性因素，如自由基和程序性衰老；也有外源性的因素，其中最主要的是日光中的紫外线。这些因素使皮肤里发生一系列的衰老变化。 DNA损伤和细胞凋亡 强烈的紫外线会导致皮肤细胞的凋亡，其中有一部分是由名为TRPV4的离子通道被启动导致的，另一部分则来自紫外线对细胞DNA的直接损伤。 皱纹出现 皮肤由真皮内的胶原蛋白纤维、弹性纤维、糖胺聚糖（主要是玻尿酸）形成最基本的支撑。紫外线、糖化作用…...- 志明
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醋蛋让钙质吸收量高1.2倍？日本营养师补钙秘诀公开
醋不仅有着抑制血糖、血压，提升代谢的功效，还可以减少肠内坏菌，有整顿肠内细菌的功效。除了上述各种好处外，日本营养师佐佐木梓也指出，只要一招就能将钙质融入醋中，让你使用醋调味的同时更补钙！ 将蛋的钙含量溶入醋中营养更加倍！ 蛋壳能在醋中溶解，是因为蛋壳约有94％由碳酸钙所组成，碳酸钙与醋中的醋酸会产生化学反应，因此蛋壳逐渐在醋中溶解，并留下一层薄膜，也就是卵壳膜。 蛋壳中的钙融入醋中，能提升醋中的钙…...- 萨达夫
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女性月经后该补充哪些营养素？如何补充？
女性月经后要「补铁」的概念之间的关係，到底月经走后应该要吃什么调养身体？ 四物加强造血功能 四物汤是补血、养血、调血的经典药方，可调补月经后失血的状况。特別针对有贫血问题，即中医所指的『血虚』症状，例如脸色苍白蜡黄、嘴唇泛白、指甲眼瞼无血色、头晕目眩、疲倦心悸、掉髮、注意力不集中、爬楼梯容易喘等，或是冬天手脚特別冰冷的人，服用四物汤就很合適。 「四物汤」是由当归、熟地黄、白芍、川芎四味中药组成，常…...- 达奚雪
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失眠被你吃出来！大幅增加褪黑素、促进深层睡眠的食物清单
若希望获得舒适睡眠，也需要重新检视饮食。 规律的饮食习惯可以带来深层睡眠，同时有助于提升记忆力。其中，尤其早餐的效用最大，就饮食内容来说，摄取糖类（碳水化合物）及色氨酸含量较多的优质蛋白质、维生素B6最有效。只要充分摄取芝麻或核桃等坚果类，或沙丁鱼、鲭鱼等青鱼富含的不饱和脂肪酸，就能大幅增加褪黑素，更容易入睡。 摄取蔬菜或水果也能带来好眠。已有研究证实，坚果等富含的多酚，能提高时钟基因的伙伴去乙醯…...- 金奇奇
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什么是生酮减肥法及21天生酮减肥法食谱分享
什么是生酮减肥法 生酮减肥法（Ketogenic Diet）是一种高脂、适量蛋白质、低碳水化合物的饮食方式，旨在通过改变身体能量来源，诱导身体进入酮体代谢状态，以达到减肥的目的。 生酮减肥法的核心原理是将碳水化合物的摄入量降至极低水平，同时增加脂肪的摄入量，使身体转而使用脂肪作为主要能量来源，产生称为酮体的化合物。这种饮食模式可迅速降低体内血糖和胰岛素水平，促使脂肪分解并产生酮体，供给身体各个器官…...- 玛丽亚
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从黑豆到糙米 7种最营养健康的谷物豆类
厨房里预备一些富有养生功效的五谷杂粮，总是个好主意。各种各样的蔬果自然是超级健康，而我们也很幸运拥有多种营养又好味的杂粮，如黑豆、糙米等，可为膳食锦上添花。下面就来盘点一下养生专家的最爱。 一、藜麦 如果你是严格素食者或普通素食者，藜麦是你必备的食品。对非素食者而言，这食用藜麦也非常有益，因为尽管藜麦属于种籽，它却是非常棒的植物蛋白质，比所有其它谷物的蛋白质含量都高。（相关阅读：高蛋白低热量，藜麦…...- 赵小麦
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抗氧化、缓衰老、减少发炎！维生素「美肤四宝」这样正确补充
维生素是维持生命活动非常重要的一类物质，需求量极小，但作用很大。人体能自行合成的维生素只有少部分，大部分都需要从食物中摄取。与美容护肤关系密切的主要是维生素A、维生素B群、维生素C、维生素E，它们被称为维生素「美肤四宝」。 脂溶性维生素和水溶性维生素 根据维生素是否溶于水或油脂，将其分为水溶性维生素和脂溶性维生素。前者摄入后会很快被排出，不易产生蓄积性中毒，所以安全剂量范围很宽，维生素B群、维生素…...- 赵小麦
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身体的每个器官都有个最爱吃的食物，你吃对了吗？
中医理论有一套「五味入五脏」的说法，认为不同性味的食物归不同的经络和脏腑。因此，在中医看来，吃什么味道食物是有讲究的，而根据中医五行学说，酸、辛、苦、甘、咸等5种味道与肝、肺、心、肾、脾「五脏」间有着特定的「亲和性」。 中医有「五味入五脏」之论 根据中医的这个论点，代表人体的每个器官都有特别适合的食物，换句话说，各个器官还有「挑食」的毛病，都有喜欢吃的东西，…...- 由子
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６种蔬果连皮吃营养更加乘！
许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富，但果皮的纤维较硬，且有可能残留农药或其他成分，所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。 果皮是果实非常重要的一部分，它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害，因而获得最多的能量；果皮的纤维和颜色愈多，含有的营养素更多。吃蔬果不去皮，同时摄取果肉与果皮，可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。 以下介绍６种建议和果皮一起食用的蔬果： 1.葡萄： 根据…...- 蔷薇花
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让你年轻的神奇营养素 3招天天补充
有一个营养素能让你保持年轻，就是多酚。多酚具有很强的抗氧化力。有3个方法，可让身体内常保有充足的多酚。 “多酚”出乎意料是大家很常听到的词吧？因为含有在红酒中而形成话题。多酚属于机能性成分之一，是存在于许多植物中的色素、苦味、涩味成分的化合物总称，据说竟然有五千种以上呢！多酚可分为色素成分的“类黄酮类”，以及色素以外成分的“酚酸类”。两者都具有除去活性氧的抗氧化作用，是能让人保持年轻的优秀成分。 …...- 金奇奇
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