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9种重要微量元素的作用及最佳摄取来源
含矿物质的盐和微量元素,即使极为微量,对于体内新陈代谢的平衡都非常重要。此两者虽仅占人体质量的百分之一,但都关系到体内器官的化学反应,摄取来源主要是食物和矿泉水只要缺乏其中一样微量元素,都会破坏你的能量平衡,迫使你的身体转而从别处消耗能量,你很可能会在大白天突然间感到疲倦,极为困顿乏力或松弛瘫软。 但其实对一般人来说,只要不挑食,正常吃,所有的微量元素大多可以透过食物得到,并不需要营养品的补充,就…...
玛丽亚- 0
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减轻肠易激综合征症状的7种草药
肠易激综合征(IBS)是一种功能性肠病。可能有小肠细菌过度生长(SIBO)、食物敏感或消化解剖学异常等潜在原因。治疗肠易激综合征可能需要从自然疗法或其他健康专业人士的治疗,但有一些简单的补救方法,在家即可完成。 已经发现植物药对肠易激综合征症状具有真正的积极益处,包括减少消化炎症,腹胀和肠胃气胀,同时提高对食物的耐受性。这些容易获得的草药也可以用来改善肠道运动,使肠道运行时间正常化,同时也可以减少…...
蒲六六- 0
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早餐吃蛋,减糖又减脂!水煮蛋是最经济实惠的蛋白质补充品
鱼蛋肉类是富含蛋白质的食物,也是饮食中主要提供蛋白质来源的种类。 豆类指的是含有丰富植物性蛋白质的黄豆及其制品,像是豆干、豆浆、豆腐⋯等等,豆类唯一的缺点是20种胺基酸中的甲硫胺酸含量较少,但我们平常每餐吃到的谷物类、坚果类刚好含有较多甲硫胺酸,所以饮食上可以轻松互补,让豆类成为非常优质的蛋白质来源,也是素食者最主要的蛋白质来源。 鱼类泛指虾蟹鱼贝类,鱼类最大的优点是饱和脂肪酸较禽畜类低,可以更健…...
由子- 0
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火龙果让你一天便3次!营养师:排毒2禁忌要知道
从步入盛夏直到夏末,正是火龙果的盛产季。火龙果味甜又多汁,营养价值更是高,让它成为近年来水果界炙手可热的明星。每100克火龙果的热量不到60大卡,富含水溶性膳食纤维、丰富的胡萝卜素以及维生素等,黑色种子则有丰富的钙、磷、铁等矿物质。最特别的是,它含有天然花青素,是很珍贵的抗氧化物质。 火龙果低热量、高纤维,是医师及营养师眼中很棒的食材。整个夏天都是火龙果最好吃的时节。火龙果富含果胶、膳食纤维、维生…...
由子- 0
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秋季养生润肺,推荐莲子银耳粥!
现已进入「立秋」后燥热季节,中医师指出,立秋后气温湿热「秋老虎」当道,养生应当遵循润燥、补肺、养阴法则,可选用防燥不腻的「立秋3宝」,如南瓜、银耳、水梨等,调理脾胃,或是莲子银耳粥,以达到到滋阴、润肺、护脾胃的补益效果。 立秋,是民俗24节气之一。因正逢夏、秋季节交替,建议平日应少食生冷寒凉食物,多食熟、温软、易消化食物,应以蒸、煮、炖、焖为主,忌油炸、烧烤、煎等烹调方式,以调养脾胃。 立秋3宝润…...
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日专家精选3种断食法!一周一次排毒、抗老又防癌
吃,是人类的本能,也是现代人最大的兴趣之一,但随着食安问题越来越严重,加工食品、化学调味料的频繁使用,导致人们的肥胖问题日益严重。日本作家山田丰文告诉你,其实只要不吃就好。 不吃指的就是进行断食,断食会让我们的身体燃烧累积的脂肪,转换成能量,在燃烧的同时会释放累积在细胞中的有毒物质,身体状况就能获得改善,同时也能够提升器官自愈力及提升大脑的作用,活化细胞功能,是一种回春法。 在所有生物中体内,都存…...
由子- 0
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还讨厌香菜吗?研究表明它不只排毒还能整肠抗感冒!
传统中医认为,香菜性温味辛,能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说:“胡荽辛温香窜,内通心脾,外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气,散风寒、发热头痛,消谷食停滞,顺二便,去目翳,益发痘疹。”现代研究发现,香菜之所以香,获得香菜的美名,主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。 香菜营养丰富,香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、…...
志明- 0
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6种类型的素食饮食及如何选择适合自己的素食
素食饮食越来越受欢迎,特别是最近几年。越来越多的人选择素食有很多原因,当然,素食也有几种不同的饮食方式。 下面来介绍6种不同的素食饮食,包括每种饮食中应该包括和避免哪些食物。它还探讨了人们选择素食的几个常见原因。 为什么要选择素食? 有些人选择纯素食或素食为主的饮食的原因主要有三个方面:个人健康、环境保护和饲养类食用动物有关。 研究发现,动物产品,特别是那些在大规模集中动物饲养厂中生产的产品,很可…...
设若- 0
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10种缓解压力的食物,帮你释放压力!
由于忙碌的生活方式,很多人都有压力。压力过大会对身体、情绪和行为造成负面影响。甚至会导致短期和长期的身体问题,如记忆受损、学习能力受损、高血压、冠心病、骨质疏松症和免疫系统功能不良。 对抗压力最好的方法是找出原因并设法解决它。保持积极的态度,改善你的饮食和生活方式也有助于控制压力。 因此,有规律的锻炼、按摩和瑜伽可以帮助减轻压力。也有一些食物可以帮助缓解压力。有些甚至能在你需要立即镇静的时候提供快…...
由子- 0
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「绿色」地中海饮食怎么吃?更瘦身、护心、抗发炎
地中海饮食深受专家推崇,蝉连3年冠军饮食法,不过最近有一项新研究发现,「绿色地中海饮食」可能比传统的地中海饮食更健康,不但有助于瘦身,还能够抗发炎、保护心血管。 研究当中,吃绿色地中海饮食的人,比一般吃地中海饮食的人腰围缩小更多、体重和胆固醇也减少更多,整体瘦身的效果效果更好,从研究看起来,有3大优势: 1.改善腹部脂肪堆积、抗发炎 绿色地中海饮食改善了腹部脂肪堆积,对于血脂控制、降低发炎指标有帮…...
萨达夫- 0
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