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南瓜对健康的10大益处
南瓜原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。 你知道南瓜的每一部分都可以吃吗？是的，从皮到种子甚至茎，可以烤着吃或蒸着吃，甜的或咸的都可以。 南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。 1.热量低，营养含量高 南瓜含水量为90%，是一种低热量…...- 萨达夫
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日本人冬季养生饮食两要诀效法自然和身土不二
日本饮食充满四季的风味和情趣，很多人误以为那仅仅是日本崇尚大自然，为了充份享受季节美感与美味的原因，其实，他们奉行的是古老的养生之道——效法自然、身土不二。 现代人以为科学发达，因而打乱季节饮食；以为交通发达，随时随地买来世界各地食材，吃遍世界美味。却不知吃出水土不服，现代病由此而生，身心皆处于不安状态。 追求季节感与当地食材 日本的饮食，从食材到菜肴造型，都随着季节变换，充满四季的情趣，即使是超…...- 金奇奇
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咖啡燃脂抗发炎！医师破解咖啡误区，咖啡7种喝法推荐
如果你是咖啡控，不妨先花点时间来认识一下咖啡厅里的美式咖啡和拿铁、卡布奇诺等含奶咖啡，到底有什么不同，尤其热量可能差到2倍之多！美式咖啡是浓缩咖啡加水稀释而成的咖啡，咖啡因含量比较高；常听到的拿铁、卡布奇诺、摩卡及焦糖玛奇朵咖啡等都是加了牛奶的咖啡，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例不同，有的咖啡还会加入巧克力或其他原料。例如拿铁只加了牛奶，卡布奇诺加了牛奶和奶泡，摩卡则是加了牛奶和巧克力。 如果担心热量…...- 金奇奇
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促进头发生长的最佳维生素（草药和食物）
头发的外观在人们的外表和自我认知中起着重要的作用，因此当你正在经历脱发时是一件很苦恼的事情，尤其是当你似乎无能为力时。 但是你知道有维生素可以促进头发生长吗？事实上，营养不良，包括维生素缺乏，是脱发的一个主要因素。这些天然的脱发疗法可以从根本上解决问题，比如调节你的荷尔蒙水平或者对抗随着年龄增长而增加的氧化压力。 只有不到45%的女性一生中头发一直比较浓密，而大多数男性一生中都经历过某种类型的脱发…...- 萨达夫
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为什么蓝纹奶酪尝起来是那种味道
有人说，奶酪和葡萄酒乃天作之合，是造物主献给人类的珍贵礼物。也因此，奶酪配葡萄酒成为人们经久不衰的话题。本文我们将走进奶酪中的最具特色的一种——蓝纹奶酪，来看看这种有着蓝色纹路的奶酪是如何诞生的，它们为何会是这个味道。 蓝纹奶酪上的蓝色纹路是一种名为洛克福青霉菌的霉菌，是奶酪制作初期特别加入的一种真菌。也正是因为有了这种真菌的存在，我们才能体会到这种独特的味觉大宴。那么，为何要在奶酪中要添加真菌呢…...- 赵小麦
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苹果醋有助于控制高血压的5个原因
高血压是沉默的杀手！高血压，是指静息期收缩压(≥140mm Hg)、舒张压(≥90mm Hg)持续升高，或两者兼而有之。这会导致一些健康问题，包括心脏病。高血压可能是与循环系统有关的最常见的疾病。 高血压是一种常见的健康问题，影响着全世界数百万人。高血压被称为“沉默的杀手”，因为它很容易得不到诊断或治疗，因为它缺乏与这种情况相关的显著症状。它是脑血管病和冠心病的主要危险因素。 专家建议，无论何时你…...- 艾娃
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5种最有效的夜间减肥果汁食谱
苗条和理想的身材是许多人（尤其是女性）最渴望的。苗条而又理想的身材可以让你看起来更完美，并增强自信心。这就是为什么他们中的大多数人愿意为苗条的身材做任何事情的原因之一，其中之一就是节食。良好的饮食习惯是定期食用水果和蔬菜。除了保持健康外，它还含有大量营养，对减肥非常有效。 这些水果和蔬菜也可以用作果汁，使其更容易食用。这种果汁或蔬菜可以在早上或晚上食用。这一次，让我们一起看看夜间最有效的5种减肥汁…...- 赵小麦
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什么益生菌对肠易激综合征有效？
肠易激综合征（IBS）的症状很难控制，许多人开始转向自然疗法，比如改变饮食来缓解症状。其中一种方法引起了很大的轰动：使用被称为益生菌的有益微生物作为肠易激综合征的自然疗法。 但是益生菌真的有用吗？如果是的话，对肠易激综合征最好的益生菌是什么？ 益生菌是有益的细菌或酵母。它们经常存在于日常发酵的食物中，比如酸奶或泡菜中。也有含有益生菌的膳食补充剂。吃含有益生菌的食物或服用含有益生菌的药片可能有助于平…...- 赵小麦
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大茴香的功效与作用：好处，用途和潜在副作用
大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。是八角茴香科八角属的一种植物。常绿灌木，初夏开花，果实为8—9个木蓇葖，轮生呈星芒状，香气浓烈，可作香料、佐料，供药用。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。主要分布于中国大陆南方。果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。气味芳香而甜。全果或磨粉使用。 大茴香可以作为美味调料 八角在烹饪中应用…...- 好多魚
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富含长链Omega-3s的食物
烤鲑鱼，其他鱼类和海鲜是长链Omega-3的主要来源，其中鸡蛋和瘦红肉的含量较小。 有素食来源的Omega-3 DHA，是由海藻制成的。 有趣的是，海藻以鱼为食，使它们成为长链Omega-3的丰富来源。 高DHA鱼油（例如金枪鱼油）和素食藻油用于多种富含Omega-3的食品和婴儿配方食品中。 鱼和海藻油中富含长链Omega-3的食物和补品对不大量食用海鲜的人们的饮食做出了重要贡献。 尽管水果，蔬菜…...- 你淋过的大雨
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