各个地方种植葡萄的方法不同，导致葡萄外皮所含物质不同：1、吐鲁番是不用套果袋的，有的地方还会直接对葡萄喷洒农药；2、农药的成分也有很多种类，有防虫有促进生长的；3、大型农场果园在采摘结束，运输之前也会对果实喷洒保鲜剂。
葡萄的皮是非常具有营养价值的食材，含有比果肉更高量的抗氧化营养成分，只要清洗干净了，和果肉用果汁机打成汁喝下肚，就能更完整地摄取到葡萄的养分！
葡萄实在是很难清洗的水果，得先一颗一颗剪下来每颗仔细搓洗，才有可能把附在果皮上的农药和灰尘清洗干净。
作法
1.将葡萄一颗颗剪下，保留蒂头完整，才不会清洗时让脏水跑进果肉里。
2.将一大匙「淀粉」加入清水中，并将葡萄放入。
3.将葡萄用淀粉水清洗。
4.用冷开水冲干净就可以直接吃或打成果汁了！
利用淀粉里的淀粉黏稠的特性，有一定的吸附作用，就能快速地带走葡萄上的脏污，除了淀粉之外，使用面粉也是可以的！