6种强效抗击炎症的茶,爱茶的你有福了!

几个世纪以来,植物、草药和香料一直被用作药用领域。它们含有强大的植物化合物或植物化学物质,可以防止细胞氧化损伤和减少炎症

由于它们的抗炎特性,某些植物可以减轻由炎症引起的疼痛。它们还可能有助于控制由炎症引发的某些疾病。

喝由这些植物、草药和香料制成的茶是享受这些益处的简单方法。

种强效抗击炎症的茶,爱茶的你有福了!"

这里有6种对抗炎症的强效茶。

绿茶

绿茶和红茶来自同一种灌木,但是茶叶的加工方式不同,这使得绿茶保持了绿色。

绿茶中促进健康的化合物被称为多酚,其中表没食子儿茶素-3-没食子酸酯(EGCG)是最有效的。

EGCG具有抗炎特性,可以帮助缓解炎症性肠病(IBDs)的发作,如克罗恩病和溃疡性结肠炎。

绿茶还能减少心脏病、阿尔茨海默氏症、甚至某些癌症等炎症引发的疾病。

冲泡绿茶时,用泡茶器浸泡一个茶袋或散茶叶2分钟。抹茶粉是磨细的绿茶叶子,你可以简单地在热水或牛奶中搅拌一勺抹茶粉。

虽然绿茶对大多数人来说是安全的,但它含有咖啡因,这可能会对一些人的睡眠产生负面影响。另外,大量饮用可能会抑制铁的吸收。

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此外,绿茶中的化合物可以与某些药物相互作用,包括醋氨酚、可待因、维拉帕米、纳多洛尔、它莫西芬和硼替佐米,所以服药期间不要喝茶。

圣罗勒

圣罗勒是一种多年生植物,原产于印度和东南亚。在阿育吠陀医学中,它被称为“无与伦比的草药”,因为它具有广泛的促进健康的特性。

圣罗勒在替代医学中被称为适应性草本植物,被认为可以帮助身体对抗情绪、环境和代谢压力。这些通常是导致慢性疾病的炎症的根本原因。

动物和人类的研究都发现,圣罗勒具有抗炎的特性,可以降低血糖、胆固醇和血压水平。

圣罗勒植物的叶子和种子中的化合物也可以降低尿酸水平,减轻由炎症引起的疼痛,如痛风和类风湿关节炎。

圣罗勒的一些化合物通过抑制cox-1和cox-2酶来对抗炎症,cox-1和cox-2酶会产生炎症化合物,引发疼痛、肿胀和炎症。对于大多数人来说,每天饮用都是安全的。

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3.姜黄

姜黄是一种具有可食用根或根茎的开花植物,经常被晒干制成香料。根同样可以去皮和切碎食用。

姜黄中的活性成分是姜黄素,这是一种黄色化合物,对健康有很多好处。它通过阻断导致这种情况的一些途径来减少炎症和疼痛。

姜黄和姜黄素对慢性炎症疾病如类风湿关节炎、IBD和心脏病的影响已被研究。它们还可以缓解关节炎引起的关节疼痛和运动后的肌肉酸痛——这两者都是由炎症引起的。

简单自制姜黄茶,用文火煮1点姜黄粉或去皮磨碎的姜黄根,放入锅中,加入适量水,煮10分钟左右。然后过滤杂质,加入柠檬或蜂蜜调味。

姜黄素和黑胡椒粉一起吃更容易吸收,所以在茶里加一小撮黑胡椒粉效果更好。

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生姜

生姜中已鉴定出50多种不同的抗氧化化合物。它们中的许多物质会减少或抑制细胞因子的产生,而细胞因子是体内的促炎症物质。

在对糖尿病患者进行的一项为期12周的研究中,每天服用1600毫克生姜可降低空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯和炎症性血液标志物(包括c -反应蛋白(CRP))。

同样,每天服用1000毫克姜,持续3个月,可以显著降低骨关节炎患者的炎症指标。

尽管如此,这些研究使用了高剂量的姜——而不是姜茶。因此,目前还不清楚喝姜茶是否会有同样的效果。

由于它的微甜和辛辣的味道,姜是一种美味的茶。

玫瑰果

玫瑰果是珊瑚红色的、圆形的、可食用的假果实,是玫瑰花丛凋谢后留下的。

玫瑰果作为草药已经有2000多年的历史了,因为它们富含抗氧化剂,包括β-胡萝卜素和维生素C和E。

玫瑰果含有酚类化合物,这是一种强大的抗炎抗氧化剂,可以保护你的细胞免受损害。

研究表明,玫瑰果粉通过限制促炎细胞因子的产生,减少了与类风湿关节炎相关的疼痛和其他症状。

玫瑰果还含有健康的脂肪化合物,如三萜酸、熊果酸、齐墩果酸和桦木酸。它们抑制cox-1和cox-2酶,而这两种酶会引发炎症和疼痛。

茴香

茴香是一种美味的茶,也可以对抗炎症。和玫瑰果一样,茴香也富含抗炎酚类化合物。其中主要成分是咖啡酰奎尼酸,迷迭香酸,槲皮素和山奈酚。

一些研究表明,茴香可以减轻疼痛,尤其是与月经有关的疼痛,这可能是由于其强大的抗炎化合物。

一项对60名年轻女性进行的为期3天的研究表明,每天服用120克茴香提取物可以显著减轻月经疼痛。

饮茶者的注意事项

这里有一些建议不妨尝试下:

冲泡一杯高质量的茶

当冲泡一杯新鲜的茶时,如果可以的话,用泡茶器冲泡而不是用茶袋冲泡。一项关于茶叶中抗氧化剂的研究发现,散装茶比袋装茶含有更多的抗炎抗氧化剂。

该研究还指出,泡茶5分钟的时间足以提取茶叶中80-90%的抗氧化成分。浸泡时间越长,并不能提取更多。

要有创意,把不同的茶和其他抗炎草药、肉桂和小豆蔻等香料,甚至柠檬或橙子片等水果混合在一起。这些成分结合在一起可以提供更多的健康益处。

注意茶的质量和数量

虽然茶可以帮助对抗炎症和提供各种其他健康益处,但也有一些需要考虑的问题。

有些茶树用杀虫剂和除草剂来处理,所以尽量选择高质量的、有机的或无农药的品种。

此外,茶应该储存在一个密闭的容器里,并放置在黑暗,干燥的地方。如果储存不当,可能会产生真菌毒素。

总结

喝茶是一种简单而美味的方式来享受植物、草药和香料的消炎和其他健康益处。

试着喝一些上面列出的茶,包括绿茶、玫瑰果、生姜和姜黄,以获得抗炎和促进健康的好处。

有这么多品种和口味可供选择,所以茶是世界上最受欢迎的饮料之一。

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