补充维生素C的水果和蔬菜有很多种。维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有抗氧化作用，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成、帮助伤口愈合等。以下是一些常见的富含维生素C的水果和蔬菜：
1. 柑橘类水果：柑橘类水果包括橙子、柠檬、葡萄柚和柚子等，是非常好的维生素C的来源。这些水果不仅口感酸甜可口，而且非常易于食用。例如，一个中等大小的橙子大约含有70毫克的维生素C，提供足够的维生素C供给。
2. 草莓：草莓是一种令人喜爱的水果，不仅富含纤维和抗氧化物，也是维生素C的重要来源。100克的草莓大约含有60毫克的维生素C，足以满足一天的维生素C需求。
3. 红椒：红椒是一种非常营养丰富的蔬菜，尤其富含维生素C。100克的红椒大约含有80毫克的维生素C，远高于柑橘类水果的含量。可以将红椒加入沙拉或其他烹饪中，以增加维生素C的摄入量。
4. 番茄：番茄是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素C和类黄酮等抗氧化剂。虽然番茄的维生素C含量比柑橘类水果较低，但番茄更易于获得和食用。可以生吃、制成番茄汁或烹饪使用。
5. 芒果：芒果是一种热带水果，不仅味道美味，而且富含维生素C和其他营养物质。100克的芒果约含有36毫克的维生素C，也是可供选择的补充维生素C的水果之一。
6. 猕猴桃：猕猴桃是一种维生素C含量极高的水果，100克的猕猴桃中含有约90毫克维生素C。此外，猕猴桃还富含纤维和其他营养物质。
7. 绿叶蔬菜：包括菠菜、羽衣甘蓝、芥兰等绿叶蔬菜都富含维生素C。每100克的菠菜约含有28毫克的维生素C，而每100克的羽衣甘蓝约含有50毫克的维生素C。
8. 白薯：白薯是一种营养价值很高的蔬菜，也是维生素C的来源之一。每100克的白薯大约含有19毫克的维生素C。
除了上述水果和蔬菜外，还有其他一些富含维生素C的食物可选择，如草莓、菜花、木瓜、菠萝等。此外，维生素C的含量也受存储和烹饪方法的影响。尽量选择新鲜的水果和蔬菜，并尽量生吃或轻微加热，以最大限度地保留其中的维生素C含量。