分类： 饮食指南

夏天是许多水果盛产的季节，面对水果摊玲琅满目的水果，你知道怎样挑，才能挑出又甜又好吃的水果吗？

像是选百香果时要注意果皮颜色的红润，摇晃时果肉不要分离，选芒果时要选择果皮不带绿色的，这些都是选水果时的小诀窍，不知道该怎么挑水果的你，可以先从以下四个基本原则开始学起：

眼睛看

果实大小最好适中，不要贪图特大的水果、果形完整饱满、果色自然鲜艳，避免暗沉、水果纹路越密集、均匀越好、水果蒂头深凹为佳、表皮绒毛越长越好。

鼻子闻

自然散发宜人果香。

用手触摸

果皮细致光滑、果肉硬实不虚软、重量拿起来偏重，则代表果肉扎实、水分充沛。

耳朵听

回音沉稳、声音清脆，或是摇一摇有声响，都是不错的结果。

以上为基本的简单四个步骤，以下介绍夏季常见水果，各自有什么挑选的独门秘诀。

芒果

除了绿色的芒果外，新品种的芒果都要选择果皮不带绿色的，才够成熟，果蒂呈现青绿色则表示新鲜，果皮光滑代表含水量较高。

香瓜

瓜脐要大，闻起来有香甜味，瓜蒂柔软较成熟，果皮看起来细致且摸起来有一点黏黏的，喜欢清脆口感的，则可以挑选瓜蒂看起来新鲜水分充足的香瓜。

龙眼

果粒应圆润且有弹性，没有漏出的汤汁，果皮完整光滑没有变形或斑点，与果粒连接处紧密不脱落。

西瓜

轻弹西瓜，如果回音沉稳的话，则代表水分充足，西瓜外皮颜色比较亮的口感较好。

苹果

果皮光滑有光泽，脐部宽大，拿起来有重量感、闻起来香气清爽，用手指弹的声音清脆，都是好吃的苹果。

百香果

颜色红润、重量重，拿起来摇晃，果肉不会分离的就是好吃的百香果。

葡萄

一整串的葡萄，每颗果粒大小相差不远，颜色也均匀，蒂头稳固部摇晃，颗粒要结实饱满。

凤梨

果实结实饱满，有重量感，拍打的时候声音较小，闻起来有一股香味，颜色最好选黄金带绿的颜色。

奇异果

挑选时应注意果皮表面的毛是否有伤痕，最好选没有的。果实饱满，放在手掌中略有弹性，太软或太硬的都不要挑。

木瓜

挑选肚子较股、表面斑点较多的，颜色发黄，摸起来不会太软，比较甜而好吃。

讲到夏天的水果，香甜的芒果绝对是大家的主要印象之一。说到芒果大家应该都听过自然熟成的芒果最香最好吃，那么大家知道怎么分辨芒果是人工催熟，还是自然熟成的吗？另外，水果买回家之后大家往往会放到冰箱，其实芒果这种热带水果有时候并不适合放在冰箱冷藏，可能会变成「哑巴」的状态，无法完全释放芒果的最佳滋味。

吃芒果是很多人在夏天的一大乐事，如果不懂得挑选最香甜的芒果就太可惜了，以下跟大家分享怎么挑选熟成度最佳的芒果，在炎热的夏季一饱口福。

如何挑出最香甜好吃的芒果？3大关键见分晓

在枝头上自然成熟的芒果，吃起来特别好吃。不过，除非是经常采买的行家，一般大家可能不会分辨哪些芒果是后天催熟、哪些是自然熟成。

芒果在枝头上放到100％成熟时容易落地，导致破相、无法配送，所以大部分的果农会在7、8分熟时就先将芒果采收、配送。芒果采收下来后，在配送期间仍会继续熟成，因此早点采收可以防止芒果送到消费者手中时呈现过熟的状态。

如果芒果能在枝头上多挂几天，通过枝干输送的营养自然熟成，甜度跟香气都会比过早采收的芒果高出许多。有些农民会在采收前使用乙烯做「人工催熟」，让芒果外观转红、较有卖相。但如此一来，消费者会误将有艳红外观的当作成熟的芒果，买到不够好吃的商品。

如果想要避免上述的窘境，选购芒果时需多加观察。建议可多观察3个地方：

	后天催熟	自然熟成
香气	比较没有芒果香气	芒果香气浓郁，尤其是果尾的部位
果皮	没有果粉	有些微白色果粉
蒂头	蒂头没有凹陷	蒂头略微凹陷

未成熟芒果不要太早冰，以免变「哑巴」吃不到最佳风味

不论在哪里购买芒果，如果买的是还未完全成熟的芒果，最好不要放进冰箱冰。芒果自枝头摘下来之后还会继续成熟，如果太早把芒果冰入冰箱，会阻碍它熟成到最佳风味。建议等到芒果变软，且蒂头流出果胶，或完全转红，才是最佳时机，在此之前芒果放在阴凉通风处保存就好。如果太早放冰箱，芒果就会停止熟成。

芒果表皮有黑点还能吃吗？没出现2种情形就能吃

芒果如果放太久会生出黑点，看起来有点可怕，那出现黑点的芒果是否就不能吃了呢？

造成芒果黑点的祸首主要是「炭疽病」及「黑斑病」，受到这些病原体的危害导致芒果表面出现黑点，但这些病菌并不会感染人体。如果芒果表皮损伤没有太严重，也没有伤到果肉，只要切除发黑的部位仍然可以食用，并无安全疑虑。

不过，即便芒果果皮有黑点，也并无大碍，真正判断的关键还是果肉有没有坏；如果芒果已经明显腐败，出现变色、变味等情形，就应该丢弃，不宜吃食。

马鞭草是一种多年生草本植物，原产于欧洲和亚洲。马鞭草属马鞭草科，有浅裂、齿状的叶子和丝质的浅紫色花。因为它含有多种有益化合物而被作为一种草药被世界各地使用。

本文介绍了马鞭草是什么及马鞭草的功效与作用是什么和潜在的副作用。

马鞭草是什么

马鞭草（拉丁学名：Verbena officinalis L.），多年生直立草本植物，高可达120厘米，基部木质化，单叶对生，卵形至长卵形，两面被硬毛，下面脉上的毛尤密。顶生或腋生的穗状花序，花蓝紫色，无柄，花萼膜质，筒状，花冠微呈二唇形，花丝极短；子房无毛，果包藏于萼内，小坚果。花果期6-10月。

马鞭草的功效与作用

马鞭草含有超过20种有益的植物化合物，包括环烯醚酮苷，类黄酮和三萜类化合物，这是马鞭草的主要好处。

具有抗肿瘤作用

试管和动物研究表明马鞭草的糖苷、三萜和精油可能有助于抑制肿瘤生长和诱导癌细胞死亡。

在一项小鼠研究中，与对照组相比，每公斤40克的马鞭草提取物的高剂量抑制肿瘤生长超过30%。

研究人员将这种抗肿瘤活性归因于马鞭草苷A和B——两种糖苷——以及三萜类化合物。

此外，柠檬醛——马鞭草精油中的关键成分——具有抗癌作用，可导致程序性细胞死亡。

一项试管研究发现，浓度为0.01%的马鞭草精油可使从慢性淋巴细胞白血病患者身上获得的异常免疫细胞的死亡率提高15-52%，这表明马鞭草精油可能有助于开发新的治疗药物。

尽管如此，仍需要人类研究来验证这些说法。

可以保护神经细胞

马鞭草提取物可能有益于某些神经或大脑相关的情况。

在老鼠身上的研究表明马鞭草的糖苷马鞭草素-也被称为玉米素-可以显著改善中风后的脑损伤。

这些研究解释说，这种化合物促进了脑部新血管的发育，为它提供氧气，并改善了它的线粒体功能。

线粒体负责细胞内的能量生产，它们需要氧气来完成。没有氧气，能量产生减少，导致正常细胞活动的问题，并可能发展许多神经系统疾病。

因此，马鞭草能保证大脑有充足的能量和血液供应，改善中风后的功能。

更重要的是，这种提取物可以防止阿尔茨海默氏症中脑细胞或神经元的丢失。

研究表明，它可能降低肽的β-淀粉样蛋白（Abeta）毒性。这种化合物的积累是一种重要的毒性因素，与疾病的发展有关。

有助于减少焦虑和抽搐

马鞭草作为一种松弛剂或神经补剂在民间医药中使用已久，动物研究目前支持这种用途。

研究人员认为这与植物中类黄酮和单宁的含量有关，这两种物质都具有抗焦虑和镇静作用。

其他对老鼠的研究已经得出结论，这种提取物可以通过延长发作时间和缩短持续时间，帮助那些患有神经系统疾病（如癫痫）的人控制抽搐或癫痫发作。

这是因为马鞭草中的一种重要成分——韦尔凡宁。韦尔凡宁甚至比溴化物（通常用于癫痫治疗的化合物）更受青睐。

具有抗菌活性

抗生素耐药性是一个日益受到全球关注的问题。令人鼓舞的是，研究表明马鞭草可以预防抗生素抗性细菌和真菌。

在一项试管试验中，马鞭草精油被用来对抗两种真菌和七种细菌。它以剂量依赖的方式抑制所有微生物的生长——这意味着剂量越高，抗菌效果越好。

同样，另一项试管研究显示马鞭草提取物对引起多种传染病的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和伤寒沙门氏菌具有抗菌作用。

马鞭草精油中的化合物，如柠檬醛，已知具有抗菌活性。此外，其他有益的化合物，如黄酮类化合物，存在于植物中，可能增加这些效果。

研究表明，类黄酮可以抑制细菌附着在宿主上，中和对人体细胞的毒性。

其他功效与作用

马鞭草的提取物和精油可能提供其他潜在的健康益处，例如：

抗炎活性

马鞭草提取物的局部使用似乎有消炎作用的肿胀引起的液体潴留。

支持牙龈健康

一项针对260人的研究表明，马鞭草汤（草药冲剂）可能有助于治疗慢性牙龈炎或牙龈炎症。

支持心脏健康

一项对老鼠的研究表明，马鞭草素或玉米素可以减少心脏组织的死亡和血液供应不足造成的损伤。

有助于止泻

一项动物研究得出结论，马鞭草根提取物明显推迟了腹泻的数量和频率，与对照组相比。

用途

马鞭草的许多健康益处是有科学依据的，但在传统医学中，这种植物在没有临床证据支持的情况下也被用于治疗其他疾病。

例如，在埃塞俄比亚，马鞭草叶子被用来治疗耳部感染，而根被用来治疗扁桃体炎症和蛔虫病——一种由蛔虫引起的疾病，可以导致腹痛和腹泻。

整株植物还被用来治疗腹痛和预防被认为会造成不幸或伤害的“恶眼”。

马鞭草传统上也被用作催乳剂。然而，这是另一种没有科学证据支持的用途。

副作用及预防措施

马鞭草是公认安全的。虽然它通常耐受良好，但也有副作用的报道。

动物研究表明，在怀孕期间服用马鞭草提取物可能导致体重增加不良和胎儿畸形，如减少骨化或硬化。因此，孕妇应该避免使用所有含有马鞭草的产品。

此外，目前还不清楚植物中的化合物是否会排泄到母乳中。因此，哺乳期的母亲们为了确保自己和宝宝的安全，应避免食用这种植物。

更重要的是，更早的研究表明，吃饭时喝马鞭草茶可能会抑制59%的铁吸收。这意味着贫血或缺铁的人应该避开这种植物。

最后，根据以前的研究，马鞭草的维生素K含量可能会导致草药和药物的相互作用，降低像华法林这样的血液稀释药物的效果。

因此，在尝试一种新的补充剂之前，最好先咨询下专业医生。

总结

马鞭草是一种流行的草本药物，在世界各地用于治疗多种疾病。它可以以茶、酊剂、粉末或精油的形式食用。

它提供多种科学支持的健康益处，包括抗肿瘤作用、神经细胞保护、减轻焦虑和抽搐等。

只要记住，它的许多所谓的好处和用途并没有得到科学的支持，包括使用它来增加母乳产量或治疗耳部感染。

最后，虽然普遍认为它是安全的，但孕妇、贫血患者和服用血液稀释剂的人不应该服用它，以避免不必要的副作用。

零糖可口可乐旨在在没有糖或卡路里的情况下重现原始可口可乐经典口味。

它的配方模仿了经典可乐的独特味道，不像无糖可乐，它有自己独特的味道。

如果你遵循低碳水化合物、高脂肪的酮饮食，你可能想知道零糖可乐是否可以成为你日常生活的一部分。

本文探讨了在酮饮食中是否应避免零糖可乐。

用生酮饮食维持酮症

生酮饮食旨在将你的新陈代谢转化为酮症，一种身体燃烧脂肪而不是碳水化合物来获取能量的代谢状态。

这是通过保持每天20-50克碳水化合物的低碳水化合物饮食和高脂肪摄入来实现的。

具体来说，一罐355毫升的加糖可口可乐经典版含有39克碳水化合物，而零糖可乐则没有。

在酮类饮食中摄入过多的碳水化合物可以让你摆脱酮症，重新开始分解碳水化合物以获取能量。

零糖可乐和碳水化合物

零糖可乐不含卡路里或碳水化合物。

考虑到生酮饮食的目标是保持低碳水化合物的含量，通常在每天20-50克之间，记录你的碳水化合物摄入量对于保持酮症状态是至关重要的。

零糖可乐的味道来自调味料和人工甜味剂的组合。人工甜味剂被用来代替蔗糖，目的是将甜味传递到食品中。

具体来说，零糖利用了阿塞利钾和阿斯巴甜。虽然这些食物不提供碳水化合物或卡路里，但它们会带来负面的健康后果，比如增加患糖尿病和体重增加的风险。

此外，要记住，每355毫升零糖可口可乐含有34毫克咖啡因——大约是普通240毫升咖啡中咖啡因含量的36%。

虽然咖啡因可以增强你的能量，但如果你大量摄入，它可能会使你脱水。这是因为它是一种利尿剂，这意味着它刺激你排尿的需要。

然而，你需要每天摄入500毫克以上才能看到脱水效果——也就是15罐355毫升的零糖可乐。

请记住，有些人可能对咖啡因的作用更敏感。对于那些对咖啡因敏感的人来说，咖啡因可能会引发一些副作用，如焦虑、心跳加速或睡眠困难。

此外，虽然它提供了一些钠和钾——每日所需的2%——但这些必要的矿物质的营养来源要丰富得多，这些矿物质对正常心脏功能和其他重要功能至关重要。

此外，一些研究发现，喝可乐会增加患骨质疏松症的几率。

这对那些以生酮饮食的人来说可能是个问题，因为在遵循这种饮食模式时，获得足够的维生素D和钙可能更有挑战性。这两种营养素对预防骨质疏松症都很重要。

需要更多的研究来了解这种关系，特别是在生酮饮食的背景下。

因此，虽然零糖可乐在你用生酮减肥法解渴的过程中偶尔会提供不同的选择，但最佳选择是水。

其他的健康考虑

虽然喝汽水，尤其是无糖汽水，很受欢迎，但也有争议。

经常喝加了人工甜味剂的苏打水会对健康造成不良影响，包括肾病、糖尿病和代谢综合征的发展。

代谢综合征是一组与慢性疾病风险增加相关的症状。

最后，那些遗传条件为苯丙酮尿症（PKU）的人应该避免零糖可乐，因为它含有苯丙氨酸。

苯丙氨酸是一种常见的氨基酸，对PKU患者有害，因为它会在体内积聚，导致严重的并发症，包括不可逆转的脑损伤和癫痫。

最后，如果你在服用治疗精神分裂症的药物，你也应该避免服用零糖可乐，因为苯丙氨酸会与之相互作用。

总结

零糖可口可乐重新创造了不含任何糖分或碳水化合物的经典可乐味道。

它是通过用人工甜味剂代替糖来实现的。这意味着你可以在不把自己从酮症中赶出来的情况下喝它。

然而，人工甜味剂的使用是有争议的，并与某些健康风险有关。这方面还需要更多的研究，尤其是在生酮饮食方面。

虽然零糖可乐偶尔会给您的酮制餐带来更多乐趣，但水始终是最佳选择。

要成功瘦身的关键，就是在抑制糖类摄取量的同时，不让肚子感受到空腹的不适感。这里就要介绍这样的饮食瘦身法。就算吃的很饱，它的低卡路里＆低糖类，没有发胖的危险，而且富含身体所需的蛋白质及矿物质。就为各位读者介绍这种没有任何压力，极具魅力的「豆腐瘦身法」。

既能填饱肚子，又是营养价值非常高的低卡饮食，除此之外还非常好吃！像这样不会带来任何压力的减重餐，就以最适合减重的豆腐入菜吧！

在一些菜肴或汤品等副菜中随时可见，非常平易近人的豆腐，这次要将它当成主食加以活用。炒饭、盖饭、大阪烧、面类等，利用豆腐这个食材，都能取代米或面粉做出非常相似的食物。

要利用饮食成功达到瘦身效果的关键，必须要抑制碳水化合物等糖类的摄取，并增加蛋白质及膳食纤维的摄取量。

「现代女性的饮食不只是卡路里，也吃进过多的碳水化合物等糖类。糖是让肝脏进行代谢的能量来源，但是体内糖过剩时会转化成中性脂肪，增加身体的脂肪细胞，这些脂肪也会囤积在肝脏，这就是造成肥胖的原因。关于这一点，利用豆腐可以抑制糖类，也能够减轻肝脏负担。想要改善自己的饮食生活，非常推荐活用豆类制品。」对于肝功能及肥胖间的关系非常详细了解的栗原诊所东京．日本桥的栗原毅院长作了以上这样的建议。

豆腐中含有大量现代人经常摄取不足的镁等各种矿物质，对于减重来说是必要的营养成分。

除了期待新的一年能减重成功的人，还有那些晚上9点过后才吃晚餐的人、肚子饿了想吃点心的人来说，豆腐都能带来大帮助。

只有2个规则

1、晚餐以豆腐取代白米饭

将完全去除水分的豆腐捣碎取代白饭。豆腐的平淡味道与配菜的盐味非常搭。喜欢食物有口感的人适合「板豆腐」；至于喜欢滑嫩口感的人，可以选择适合作成类似茶泡饭或粥饮食的「嫩豆腐」。

2、晚餐以豆腐取代面粉

像面类、面包等这种以面粉制成的食物，也能够以豆腐取代。除了嫩豆腐及板豆腐之外，其他还有像是油豆皮、油豆腐、豆渣、豆干丝等豆类制品，只要活用这些食材，每天都能变化出不同的菜色。让你体会到豆腐的无穷魅力。

豆腐瘦身法不会带来压力的理由

大量减少糖类却能带来饱足感！

以同样重量的板豆腐取代白饭，可以减少约9成的糖类摄取量。血糖不容易上升，也能抑制被称为「肥胖贺尔蒙」的胰岛素的分泌。卡路里也少了大约50％，对于晚餐晚吃的人来说最为适合。

能够调整女性荷尔蒙，消除忧郁及烦躁不耐的情绪

豆腐等大豆制品中所含的大豆异黄酮，功效与女性荷尔蒙相似。特别是生理期前的忧郁及焦躁不耐等情绪、头痛等症状，都有不错的效果。除此之外也能改善更年期症状及预防骨质酥松。

含有丰富蛋白质能够提升代谢及带来美肌功效！

豆腐与鱼类及肉类相比，其中所含的脂肪较少，因此卡路里低，而在减重过程中肌肉及肌肤所需的蛋白质成分非常高，因此能够完全补充身体所需的蛋白质。还有，消化吸收100克蛋白质，身体需消耗20~30卡路里。

由大豆中所获得的蛋白质对身体非常好！

大豆蛋白质具有能够抑制体内脂肪合成的效果，也有降低体内胆固醇及预防动脉硬化的效果。而肥胖细胞所产生的坏细胞因子正是导致身体发生各种慢性疾病的原因。近来研究已确实证明大豆蛋白质可以增加体内对抗坏细胞因子的脂联素，因此要多吃豆腐！

大豆的植物性蛋白质能够增加体内好的脂联素

把含有大豆蛋白质23.5％的「植物性蛋白质饮食」与含有动物性蛋白质22.4％的「酪蛋白饮食分成两组，让肥胖的老鼠进行10天的饮食比较实验，再与实验前测量的「脂联素」数值进行比较。在「植物性蛋白质饮食」这一组，从脂肪细胞中分泌出的联脂素增加最多，而肝脏脂肪的重量也最低。

豆腐制品种类丰富！

豆干丝

在豆腐上加压，除去豆腐中的水分，半生状态的豆腐。有块状的豆干及条状的豆干丝等。一般市场中能够购买的到。可以取代面条使用，也可以冷冻。

豆渣

制作豆浆后的剩下副产品。具有高蛋白质低卡路里的特征。能取代面粉，用来制作点心等。100克的豆渣中含有11.4克的膳食纤维。

油豆皮

豆腐切薄片后油炸的制品。饮食前先淋上热水或是放入沸水中川烫一下，「去油」后再进行饮食，如此一来可以去除约10卡路里的多余油分。烹调时也比较容易入味。

板豆腐

在专用的模上铺上棉布，以加压方式固定形状，口感稍微硬一些，因为较不容易散型，因此适合以炒或煎的方式烹调。1块300克的豆腐中，蛋白质含量约20克。

嫩豆腐

在豆浆中加入卤水固定形状。水分含量多因此较为柔软，口感也比较滑顺，营养成分与板豆腐相比，镁与钙等矿物质含量稍微高一些。

以豆腐取代米饭，改变口感提高满足度

以豆腐取代白米饭，注意在调理前先将豆腐水分去除。「彻底将水分去除，食材就不会有水水的感觉。另外，将豆腐捣碎，不管是口感上或视觉上都有近似白饭的感觉，减重餐在视觉上也是非常重要的一环」。

在这里所介绍模仿炒饭、丼物、茶泡饭、还有麻糬等4道饮食。只要加热平底锅，例如5分钟就能完成一道炒饭。可以快速上桌的豆腐饮食也是这些私房菜的魅力之一。

白饭一碗（约140克）相比之下，大约相同重量的板豆腐（150克）的糖类少了9成以上，卡路里也低了大约一半。

「与其在高级超市买高价位的豆腐，倒不如在一般超市或便利商店买低价位的豆腐，不仅水分含量比较少，也比较容易入味」。

你可能会在一些社交媒体、草药网站或保健品商店上注意到富里酸，这是一种被有些人作为补品服用的保健品。

富里酸补充剂和富里酸（富含富里酸的天然物质）因多种原因而广受欢迎，包括潜在的免疫和对大脑健康益处。

本文介绍了有关富里酸的所有信息，包括其含义，对健康的影响以及其安全性。

什么是富里酸？

富里酸被认为是一种腐殖质，这意味着它是一种在土壤、堆肥、海洋沉积物和污水中发现的天然化合物。

富里酸是分解的产物，通过地球化学和生物反应形成，如在堆肥堆中的食物分解。它可以从堆肥、土壤和其他物质中提取出来，加工成一种补充剂。

富里酸的潜在好处

研究表明，富里酸具有多种促进健康的特性。

可以减少炎症和增强免疫力

富里酸对免疫健康和炎症的影响已得到广泛研究。

研究表明，它可以增强身体抵御疾病的能力。

试管和动物研究表明，富里酸可以提高疾病抵抗力，增强免疫防御能力，对抗炎症，增强抗氧化活性——所有这些都可以增强免疫健康。

富里酸对减少炎症特别有用，而炎症会对免疫反应产生负面影响，并与许多慢性疾病有关。

例如，试管研究表明，它可能限制炎症物质的释放，如肿瘤坏死因子。

此外，一项针对20名艾滋病毒感染者的研究发现，与单纯服用抗逆转录病毒药物相比，以每天至多9000毫克的不同剂量服用喜来芝（喜来芝是世界上某些山脉的岩石所分泌的一种物质，其富叶酸含量特别高），结合传统抗逆转录病毒药物，可以改善健康状况。

那些接受了喜来芝治疗的患者出现恶心、体重减轻和腹泻的症状更少。此外，治疗增强了人们对药物的反应，似乎保护肝脏和肾脏不受药物副作用的影响。

然而，重要的是要明白，一种补充剂并不能预防或治愈疾病。有营养的饮食和其他生活方式可以帮助你的身体抵御病毒、细菌、病原体和毒素，保持你的免疫系统健康。

可能会保护大脑功能

一些研究表明富里酸可以促进大脑健康。

动物研究表明，喜来芝可以通过减少大脑肿胀和压力来改善创伤性脑损伤的结果。

此外，试管研究表明，富里酸强烈地干扰某些蛋白质的聚集，而这些蛋白质会加速阿尔茨海默氏症等脑部疾病。

更重要的是，一项对老年痴呆症患者进行的为期24周的初步研究发现，与安慰剂组相比，补充喜来芝和B族维生素可以稳定大脑功能。

一些动物研究也表明，喜来芝可能有助于增强记忆。

总的来说，还需要更多关于富里酸和大脑健康的人类研究。

其他潜在的好处

富里酸可能还有其他一些健康益处。

可以降低胆固醇。

动物研究表明富里酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇。据研究，富里酸它还可以提高高密度脂蛋白胆固醇。可以改善肌肉力量。在一项对60名肥胖成年人为期12周的研究中，每天摄入500毫克喜来芝有助于增强肌肉力量。

可以缓解高原反应

喜来芝被用来治疗高原反应已经有几个世纪了。富里酸可以通过增强免疫反应、刺激能量生产和改善氧气水平来帮助治疗这种情况。

可能促进细胞功能

动物研究表明，喜来芝可能保留了细胞中产生能量的细胞器线粒体的功能。

可能具有抗癌特性

一些试管研究表明，喜来芝可诱导癌细胞死亡，并阻止某些癌细胞的扩散。

可能促进睾酮

一项为期3个月的研究发现，与安慰剂组相比，每天服用500毫克喜来芝的96名男性的睾丸激素水平显著提高。

可以促进肠道健康

几个世纪以来，阿育吠陀医学一直使用喜来芝来增强肠道健康。研究表明，喜来芝可以积极地影响肠道细菌，增强营养吸收，改善消化紊乱。

安全性，副作用和剂量

适度剂量的富里酸似乎是安全的，尽管研究仍在进行中。

一项对30名男性的研究得出结论，每天15毫升的剂量可以安全使用，没有副作用的风险。高剂量可能会引起轻微的副作用，如腹泻、头痛和喉咙痛。

此外，外，针对艾滋病毒感染者的3个月研究发现，每天以6,000 mg的剂量长期服用喜来芝是安全的，不会引起任何明显的副作用。

其他研究指出，每天服用500毫克喜来芝，连续服用3个月，对健康成年人不会产生明显的副作用。

虽然富里酸被认为是相对安全的，但还没有进行足够的研究来确定剂量建议。一般建议不要超过补充剂包装上所列的剂量。

此外，特别注意富里酸补品的质量和形式也很重要。研究表明，未经提纯的喜来芝可能含有砷、重金属、霉菌毒素和其他有害化合物。

由于缺乏安全信息，儿童、孕妇或哺乳妇女应避免使用。

最后，这些物质可能会与某些药物发生反应，所以在将其中一种添加到日常生活中之前，咨询医生是很重要的。

总结

富里酸和喜来芝，是治疗多种疾病的天然保健品。

尽管研究表明，它们可能促进免疫和大脑健康，以及对抗炎症，但仍需要更多的人类研究来完全确定它们的有效性、剂量和长期安全性。

如果你有兴趣尝试富里酸或喜来芝，首先咨询医生。此外，一定要从有信誉的地方购买补充剂，以避免接触毒素。

薰衣草茶是用热水冲泡薰衣草的紫芽制成的。薰衣草茶被认为能镇定神经，改善睡眠，改善皮肤健康，还有很多其他好处，尽管研究很少，而且大多集中在薰衣草提取物上。

下面是薰衣草茶和提取物的4个好处。

1.可以改善情绪障碍

薰衣草被广泛用作香薰剂和辅助治疗焦虑、抑郁和疲劳。

研究表明，薰衣草中的化合物会刺激大脑某些区域的活动，并影响脑细胞之间的脉冲传递，从而提升情绪，产生镇静效果。

尽管薰衣草提取物的香味和熏衣草精油的口服制剂都被证明能改善情绪和镇定头脑，但薰衣草茶是否也能提供类似的好处就不太清楚了。

台湾一项对80位新妈妈的研究发现，那些每天喝1杯（250毫升）熏衣草茶，持续两周，同时花时间欣赏熏衣草茶香味的妈妈，与那些不闻不喝熏衣草茶的妈妈相比，更少感到疲劳和沮丧。

然而，两组患者在4周后出现了相似的疲劳感和抑郁症状，这表明早期治疗效果最好。

2.可以促进睡眠

薰衣草在体内的镇静作用也被认为能促进睡眠。

目前尚无关于薰衣草茶对睡眠质量的影响的具体研究，但对其他类型的薰衣草的研究很有前途。

一项对158位产后母亲的研究发现，每周4天深呼吸10次薰衣草香味，连续8周，睡眠质量明显优于安慰剂组。

另一项针对79名报告有睡眠问题的大学生的研究表明，适当的睡眠卫生和吸入薰衣草可以改善睡眠质量。晚上在胸部敷上薰衣草斑。

基于这些结果，睡前喝一杯薰衣草茶放松一下可能会帮助你获得更好的睡眠。

如果你花时间去欣赏和呼吸熏衣草的香味，就会发现这一点尤其正确。

3.可以缓解痛经

在月经前或月经期间，下腹抽筋是女性常见的问题。

薰衣草可以缓解不适感。

具体来说，一项针对伊朗200名年轻成年女性的研究发现，月经周期的前三天每天闻30分钟薰衣草，两个月后抽筋的疼痛感明显低于对照组。

其他研究表明，用薰衣草精油按摩也有助于缓解痛经，但没有研究表明在茶或补品中摄入薰衣草。

尽管如此，喝薰衣草茶和欣赏它的香味可能会有帮助，尽管还需要更广泛的研究。

4.可以改善皮肤健康

薰衣草油已被证明具有抗炎和抗菌作用。

因此，它被用于局部应用，以帮助对抗痤疮，改善皮肤炎症，如牛皮癣，并愈合伤口或擦伤。

一项对老鼠的研究发现，与对照组相比，每隔一天涂抹薰衣草油，连续14天，伤口的面积显著减少。这主要是因为薰衣草油促进了结构蛋白胶原的合成。

这些结果表明，某些类型的薰衣草可以促进皮肤愈合和胶原蛋白的形成。

如何制作薰衣草茶及预防措施

尽管对熏衣草茶的研究很少，但是喝一杯熏衣草茶可以舒缓情绪，还能带来一些好处。

要泡薰衣草茶，可以用从商店买茶包泡，也可以自己泡。将1杯（250毫升）水倒入几片松散的薰衣草花蕾中，浸泡几分钟。

就薰衣草提取物而言，它们以油和补充剂的形式存在。没有标准剂量的补充剂，薰衣草油应该谨慎使用。熏衣草油不能食用。

局部使用，混合几滴薰衣草油和载体油，如椰子油或霍霍巴油，然后摩擦皮肤。在大量使用之前，你也可以做个局部测试，看看你的皮肤对稀释的薰衣草油有什么反应。

不要将未稀释的薰衣草油涂抹在皮肤上，因为这会导致刺激和炎症。重要的是，在局部使用之前，用载体油稀释精油。

使用薰衣草精油进行芳香疗法，在棉球或纸巾上滴几滴，然后吸入。你也可以使用精油扩散器。

目前还不清楚薰衣草油或茶对孕妇和哺乳期妇女是否安全。

总结

薰衣草茶和提取物有助于促进睡眠，皮肤健康，改善情绪，缓解焦虑。

然而，几乎没有研究专门针对茶的益处。如果说有什么不同的话，那就是欣赏薰衣草茶的味道可能最有潜在的好处，因为大多数研究都将薰衣草用于芳香疗法。

尽管如此，喝薰衣草茶还是一种舒缓身心的好方法。

枸杞子因为它鲜红的外衣可以当作菜肴点缀，是一种已经走入千家万户的保健食品，《本草纲目》中说枸杞子「久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，明目安神，令人长寿」，但是怎么有些人睡前喝枸杞茶容易失眠呢，其实跟体质有关，枸杞子在中医来看属于补益药，夏天天气湿热，容易造成阴虚有火，常常可见心神烦躁、失眠，口干、口臭、皮肤痒等困扰，这些体质的人就不适合使用补益药，所以有些人贸然服用枸杞茶，失眠、皮肤痒等症状会更明显。

夏天容易吃冰冷的食物，有很容易因为流汗过多造成气虚体质，但是这样不一定适合喝枸杞子茶，身体的运化不佳，脾胃功能变差就有可能造成「虚不受补」的情况，枸杞子茶属于补药，喝入体内就容易化为火，并停滞在身体当中，引起各种症状，因此患者容易嘴巴破。此时必须立即停止服用，最重要在于先调理脾胃，医师可能运用常为用药为患者调理体质，让脾胃功能恢复正常。

枸杞子虽然说在我们日常生活中非常的常见，但从中医角度上讲它毕竟是药物，药物治疗疾病是靠其偏性，中药讲究配伍，如果是大剂量（2钱以上）枸杞子茶就不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。而肝阳上亢型的高血压患者也是不可以服用的，常有些阳痿的患者合并血压高的情形，如果常常有面红目赤口气重的状况也不能服用，而喉咙痛，骨盆腔发炎，前列腺炎等发炎疾病也不可以食用以免上火，如果服用枸杞子壮阳会导致肝火上亢的情形使得病症更加严重。

本身肝肾虚损造成的失眠，可以食用枸杞子，最简单就是用热开水冲泡当茶饮用，，用量以3钱为限，夏天最好搭配柏子仁。酸枣仁，五味子一起泡茶，喝特别适合心脾血虚的人服用晚上要喝枸杞子茶，用枸杞子15克，加柏子仁15克，炒枣仁15克，五味子5克，开水冲泡300cc，加盖焖5分钟即成枸杞子茶，其中五味子、柏子仁、酸枣仁具有〝养心气，润肾燥，安魂定魄，益智宁神〞之效，可确切的改善睡眠的功效。

至于枸杞子虽然没有直接的安眠作用，但它却是一味滋补中药，可以抗疲劳，加快体内代谢产物的清除。对于长期失眠，或因一系列心理压力造成的疲惫状态者服用正好适合。这样可以有效的改善失眠，但是建议要睡前2个小时饮用完毕，以免睡前喝太多水造成夜尿反而降低睡眠品质。

作为国外很流行的饮食之一，军事饮食实际上已经存在好几年了。
该计划旨在促进快速减肥，据称，坚持军事饮食的人可以在一周内减掉4-5公斤，无需额外剧烈运动。

听起来好得令人难以置信？在你决定是否尝试之前，你应该知道以下几点：如何开始，你可以吃什么，不可以吃什么，是否可以长期减肥。

3天开启，4天休息策略

在军事饮食中，你要连续三天严格遵守饮食计划。这个计划的第一天提供1400卡路里，第二天提供1200卡路里，第三天提供1100卡路里。在接下来的四天里，你可以想吃什么就吃什么。然而，该计划的支持者建议坚持摄入1500卡路里或更少，以获得最佳的减肥效果。只要达到你的目标体重，你就继续遵循3 – 4天的周期。

食物很“美味”

这个计划非常基本，包括很多他们自己吃的食物。例如，第一天的晚餐是两个热狗（没有面包），一杯西兰花，半杯小胡萝卜，半根香蕉，半杯香草冰淇淋。
第三天的晚餐包括一杯金枪鱼，半根香蕉和一杯香草冰淇淋。

军事饮食列出了素食和纯素食计划的替代品，比如用豆腐代替热狗和纯素食冰淇淋。如果需要其他替代品，军事饮食强调以相同的卡路里含量代替食物，而不是相同的份量。

黑咖啡加或不加糖都是允许的，全天喝水也是鼓励的。除了盐、胡椒粉、柠檬汁和非常少量的低卡路里调味品，比如芥末和辣酱，不允许使用其他调味料。在为期三天的戒酒期，酒精是不允许摄入的，但可以在一周中的四天休息时饮用。

鼓励体育锻炼

尽管卡路里含量较低，但该计划的支持者建议每周步行五天，每天步行30分钟。如果你在开始节食之前已经开始了有氧运动/举重/循环训练，他们建议继续。他们确实说过，如果你的锻炼让你感到头晕或虚弱，你应该在三天的阶段放慢你的锻炼。

军事饮食法还没有被研究过

这种饮食是安全有效的，但目前还没有发表的研究提供关于平均体重减轻、潜在健康结果或体重减轻维持与恢复的比率的信息。军事饮食法将卡路里限制和他们所谓的“化学相容食物”结合在一起，旨在迅速开始减肥，但这一点尚未得到研究。与其他饮食法不同的是，军事饮食法不会减缓你的新陈代谢——同样，这也没有得到研究的支持。

军事饮食法不是军方发明的

这种饮食不是由军事科学家团队开发的。它被称为军事饮食，因为它需要纪律和毅力来达到效果（由于这些原因，它也被称为军事饮食法）。

军事饮食能帮助你长期减肥吗？

军事饮食主要是一种权宜之计。事实上，它在减肥的紧急情况下很有效，比如需要穿上婚纱。

总之，这个计划和那些参考资料一样已经过时了。军事饮食法是一种严格控制卡路里的饮食，没有关于其短期或长期结果的研究。此外，最初的版本含有的农产品太少，加工食品太多，包括热狗、白饼干和冰淇淋。而不是传授关于营养和生活方式的改变来促进体重的维持，它依赖于一个过时的热量消耗和热量消耗策略。

事实是，减肥可能需要控制多余的卡路里消耗。但这些卡路里的质量是关键，不仅对减肥，而且对优化精神和身体能量，提高情绪，减少慢性疾病的风险，以及支持免疫，睡眠和消化。一个长期的减肥策略也应该让你享受你的饮食，支持一个健康的社会生活，并提高整体的身心健康。

长远考虑，能够产生可持续效果的减肥方法，就是那些成为一种新的正常饮食方式的减肥方法。如果你看不到自己在六个月或一年后真的坚持这个计划，那么这个计划可能不适合你。