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香菜是最强抗失智蔬菜！４种蔬菜排毒又护脑
提到香菜，每每会引起好恶的正反论战，有人认为添加在食物上提味又好吃，有些人则是憎恶香菜气味，见香菜如临大敌。但某些植物其实具有其天然的疗效，有助人类排毒护脑，香菜便是其中一种很厉害的「排毒蔬菜」。 ４种最强的排毒蔬菜 高丽菜：可以协助肝脏的异硫氰酸酯 高丽菜含有异氰酸酯，具提高肝脏解毒机能的功能，并有抗癌作用，肝脏是体内负责解毒的器官。肝脏机能高时，直接支持解毒功能，可以有效预防阿兹海默症。此外也…- 541
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香菜的营养价值：是最强抗失智蔬菜！4种蔬菜排毒又护脑
提到香菜，每每会引起好恶的正反论战，有人认为添加在食物上提味又好吃，有些人则是憎恶香菜气味，见香菜如临大敌。但某些植物其实具有其天然的疗效，有助人类排毒护脑，香菜便是其中一种很厉害的「排毒蔬菜」。 ４种最强的排毒蔬菜 卷心菜：可以协助肝脏的异硫氰酸酯 卷心菜含有异氰酸酯，具提高肝脏解毒机能的功能，并有抗癌作用，肝脏是体内负责解毒的器官。肝脏机能高时，直接支持解毒功能，可以有效预防阿兹海默症。此外也…- 1.1k
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香菜的五大健康功效与作用
香菜最古老的最用就是调味，夏天的凉菜总会撒一把香菜末，增色又调味；即将出锅的菜品扔进几根香菜，不仅是为了摆盘好看，高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道；吃涮肉的时候，麻酱碗里也肯定少不了香菜。 香菜长期以来也一直被用作治疗体内健康问题的药物，据说，香菜经常被用来治疗多种疾病，从肠道问题到口臭，以及激活懒惰的性欲。 研究表明，香菜富含维生素A和C以及铁和钙等丰富的矿物质，有助于降低血压和胆固醇水平…- 2.6k
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还讨厌香菜吗？研究表明它不只排毒还能整肠抗感冒！
传统中医认为，香菜性温味辛，能健胃消食、醒脾和中、发汗透疹、驱风解毒。《本草纲目》说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢。”《罗氏会约医镜》谓“辟一切不正之气，散风寒、发热头痛，消谷食停滞，顺二便，去目翳，益发痘疹。”现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。 香菜营养丰富，香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、…- 2.1k
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