香菜的五大健康功效与作用

香菜最古老的最用就是调味,夏天的凉菜总会撒一把香菜末,增色又调味;即将出锅的菜品扔进几根香菜,不仅是为了摆盘好看,高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道;吃涮肉的时候,麻酱碗里也肯定少不了香菜。

香菜长期以来也一直被用作治疗体内健康问题的药物,据说,香菜经常被用来治疗多种疾病,从肠道问题到口臭,以及激活懒惰的性欲。

研究表明,香菜富含维生素A和C以及铁和钙等丰富的矿物质,有助于降低血压和胆固醇水平。

作为抗氧化剂的强大力量,香菜对皮肤、眼睛和内部健康的好处是无限的。
所以把欧芹放在一边,把薄荷放在一边,是时候考虑用香菜来装饰你的餐盘了。

以下是香菜的五大健康功效与作用!

1.降低胆固醇水平

研究表明,食用香菜籽能显著降低有害胆固醇(低密度脂蛋白)和甘油三酯水平,同时还能提高血液中的健康胆固醇水平。这意味着它不仅可以帮助那些患有高胆固醇和心脏病的人,还可以作为一种预防心脏病和中风的措施。

2.具有抗真菌和解毒作用

香菜精油经常用于身体的清洁,甚至在过去被用于清除体内的汞中毒。小剂量时,这种油也可用于治疗皮肤问题,如湿疹或轻度烧伤,并有深层清洁和抗真菌作用,当局部使用,如用于面膜。

香菜的五大健康功效与作用

3.强抗氧化剂和维生素来源

香菜富含抗氧化剂、维生素A和C以及钙等矿物质。这不仅可以增强人们免疫系统,还可以在早餐上撒上一点,从而帮助你抵御感冒,对你的视力和骨骼健康也有好处。

4.缓解胃部不适

食用香菜,有助于放松肌肉收缩,引起消化不良和腹泻。香菜含有大量的抗菌化合物,如冰片和柠檬烯,也有助于缓解肠道问题,恶心和呕吐。

5.缓解月经疼痛

没错,女士们!而且是纯天然的!香菜是一种天然的兴奋剂,可以调节内分泌腺的正常分泌。这种激素的影响意味着它有能力帮助调节你的月经周期,并减少相关的疼痛,如抽筋和肠道过度活跃。

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