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  • 每天一杯有效改善健康!推荐5 种喝的超级食物

    每天一杯有效改善健康!推荐5 种喝的超级食物

    「你吃什么,就像什么(You are what you eat.)。」说明了食物对我们的重要性,所以近年来全球也很流行营养价值高的超级食物,多吃甚至能有效帮助某些疾病。这里介绍5种喝的健康食物,在取得和食用上都更加方便,让你一天一杯就能有效改善健康!

    茶:富含儿茶素,具有良好抗氧化效果

    建议用量:每天至少1杯。

    营养价值:研究发现,茶叶中的儿茶素具有很高的抗氧化效果,一杯300ml的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750ml),可以抑制肿瘤的形成和生长,降低罹患几乎所有癌症的风险。

    预防疾病:心血管疾病、癌症、骨质疏松症、蛀牙、过敏、白内障

    姜茶:加速身体循环

    建议用量:一天1杯姜茶,建议姜精华不超过3~4g

    营养价值:姜的超级之处在于功能全面性,同时也是很好的治疗感冒偏方。除了能够减缓像是肌肉酸痛的痛楚,甚至能有效减缓经痛,呵护女性身体;还可以消炎,对抗关节炎等类似症状。

    预防疾病:心血管疾病、糖尿病、关节炎、肠胃疾病、癌症;感冒及流感

    番茄汁:富含茄红素及维生素

    建议用量:一天1杯番茄汁

    营养价值:茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一,是赋予番茄红颜色的色素,也是番茄能够促进健康的主要功臣。番茄中的茄红素、维生素C和萝卜素都是极佳的抗氧化剂,加上丰富的钾、烟碱酸、维生素B6和叶酸共同作用,可以维护心血管的健康。

    预防疾病:心血管疾病、癌症、黄斑部病变

    酸奶:益菌强化免疫系统

    建议用量:一天2杯酸奶

    营养价值:酸奶提供许多有益健康的物质,例如活菌、蛋白质、钙质和维生素B群,可以增强免疫系统,并保持肠道免于致病菌侵入的健康细菌,延缓衰老。

    预防疾病:心血管疾病、癌症、过敏、消化道疾病

    豆浆:黄豆是最佳的植物性蛋白质

    建议用量:一天1~2杯豆浆

    营养价值:富含维生素E、矿物质和植物蛋白,并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸,最重要的是,黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素,如植物性雌激素。

    预防疾病:心血管疾病、癌症、骨质疏松症、纾解更年期和经期症状。

  • 一根香蕉热量:含有多少卡路里和碳水化合物?

    一根香蕉热量:含有多少卡路里和碳水化合物?

    香蕉是世界上最受欢迎的水果之一。它们不但健康还含有几种重要的营养成分。虽然大家知道香蕉的营养价值很高,但是对香蕉到底含有多少卡路里和碳水化合物却知道的不多。下面将回答这些问题。

    一个中等大小的香蕉平均含105卡路里热量。

    以下是不同尺寸一根香蕉热量含量:

    • 特别小(小于15厘米,81克):72卡路里。
    • 小的(15-18厘米,101克):90卡路里。
    • 中等(18-20厘米,118克):105卡路里。
    • 大号(20-23厘米,136克):121卡路里。
    • 超大号(23厘米或更长,152克):135卡路里。

    93%的香蕉热量来自碳水化合物,4%来自蛋白质,3%来自脂肪。

    一根香蕉热量含量在72-135卡路里之间。一个中等大小的香蕉大约含有100卡路里。

    一根香蕉多少碳水化合物?

    香蕉几乎完全由水和碳水化合物组成。观察碳水化合物摄入量的人对了解食物中碳水化合物的含量很感兴趣。

    标准香蕉大小和数量的碳水化合物含量:

    • 特别小(小于15厘米,81克):19克。
    • 小(15-18厘米,101克):23克。
    • 中等(18-20厘米,118克):27克。
    • 大号(20-23厘米,136克):31克。
    • 特大号(23厘米或更长,152克):35克。
    • 香蕉还含有2-4克纤维,具体取决于大小。

    此外,香蕉的成熟度可能会影响其碳水化合物含量。

    一般来说,绿色或未成熟的香蕉比成熟的香蕉含有更少的可消化的碳水化合物。

    相关阅读:绿色香蕉能吃吗?绿色香蕉有什么好处和坏处?

    一个中等大小的香蕉含有大约25克的碳水化合物,如果香蕉是生的可能会更少。

    未成熟的香蕉含有更多的淀粉

    香蕉的主要营养成分是碳水化合物,但在成熟过程中碳水化合物的成分发生了剧烈的变化。

    未成熟的香蕉含有大量的淀粉,其中一些是抗性淀粉。因为香蕉中的淀粉在成熟过程中会转化成糖,所以黄色的香蕉比绿色的香蕉含有更少的抗性淀粉。
    事实上,一个完全成熟的香蕉的抗性淀粉含量不到1%。

    抗性淀粉是一种不易消化的碳水化合物,可以避免被消化系统消化掉,在体内像纤维一样发挥作用。

    它到达结肠,在那里给肠道细菌提供营养。当细菌消化抗性淀粉时,它们会形成气体和短链脂肪酸(SCFA),这对消化健康很重要。大约95%的SCFA会被结肠中的细胞迅速吸收,并被身体用作能量。

    因此,尽管抗性淀粉在消化过程中产生的热量不如常规碳水化合物多,但它们可能在消化过程中转化为SCFA提供热量。

    所以,绿色和黄色的香蕉最终可能提供相同数量的卡路里。

    相关阅读:你知道该怎么挑选香蕉吗?这些香蕉再便宜也别买

    未成熟的香蕉含有大量的抗性淀粉。
    抗性淀粉会被消化掉,被肠道中的有益细菌利用,从而产生短链脂肪酸。

    香蕉含有大量的维生素和矿物质。

    一个中等大小的香蕉包括:

    • 纤维:3.1克。
    • 维生素B6:占RDI的22%。
    • 维生素C: RDI的17%。
    • 锰:占RDI的16%。
    • 钾:占RDI的12%。
    • 镁:RDI的8%。
    • 叶酸:RDI的6%。
    • 铜:RDI的5%。
    • 核黄素(维生素B2): RDI的5%。

    RDI:每日推荐摄入量。

    香蕉含有大量的纤维、维生素B6、锰、维生素C、铜和钾。

    延伸阅读:不要扔掉香蕉皮!香蕉皮的功效与作用:8种使用香蕉皮的方法

  • 开心果明目护眼防病变,6大好处让身体也开心!

    开心果明目护眼防病变,6大好处让身体也开心!

    开心果是一种常见干果,营养丰富,因为硬壳裂开的样子就像如笑容一样,一开始被称作开口笑,后来被口语化叫做开心果。以下就来介绍开心果的6大营养好处,让你吃了不仅心情好,身体也变好。

    开心果6大好处

    1、降低血脂

    含有植物固醇,有助于降低血脂,因此可以预防动脉硬化,有利降低心血管疾病的风险。

    2、明目护眼

    富含叶黄素与玉米黄素,可预防眼睛病变,如:白内障、黄斑部病变,对保护视网膜也有很好的帮助。

    3、通肠润便

    含丰富的好油脂,适度摄取好的油脂有助于润滑肠道,帮助排便、排毒,还可以促进其他养分的吸收。

    4、护肤抗老

    含有的维生素E具有强大的抗氧化性,能有效增强皮肤的抵抗力,能够更好地抵御破坏皮肤细胞活力「自由基」的伤害。

    5、强化免疫力

    开心果及其他坚果类,都含有多种微量营养素,如维生素B6、叶酸、维生素E、镁、锌、硒等。这些营养素让身体具有抗发炎、强化免疫力的功效。

    6、平衡神经系统

    含有的镁有「细胞活动的守门人」的称号,它可以维持神经传导,帮助稳定神经细胞及情绪。因此也可预防焦虑、紧张、失眠等疾病。

    小提醒:任何食物过量都会造成身体负担,一天25克的坚果(约等于开心果30颗),是最适当的摄取量。

  • 每天踮脚30次,活化全身器官、肝肾都健康!

    每天踮脚30次,活化全身器官、肝肾都健康!

    迈入中年之后,尽管生活作息规律、注意饮食养生,却还是明显感觉到体力大不如前,稍微熬夜就觉得疲劳好几天、吃油腻一点就觉得身体不舒服,学习新事物变慢,事情都记不住? 如今医学界十分注目的新物质「骨钙素」,具有活化全身脏器,改善认知机能、预防动脉硬化,改善糖尿病等等功效,而且只需要每天进行简单的运动,就能帮助释放!

    适度刺激骨头可释放荷尔蒙骨钙素可活化器官

    提到骨头,会让人想到白白的、硬硬的骨架,其实,骨头周遭虽然有着坚硬的部分覆盖,中间仍是有着血管和髓液通过,而从骨头里分泌的荷尔蒙,如今广受到医学界瞩目。

    骨钙素(osteocalcin)是至今约十年前哥伦比亚大学发现的物质,而根据研究,发现给予骨头适度刺激时,骨钙素会从骨头大量释放,输送到全身,具有活化器官的作用。

    骨钙素对各器官的作用

    大脑:骨钙素能维持神经细胞的结合,改善记忆和认知机能。

    肝脏:提高肝细胞的代谢,让肝机能变好。

    心脏:预防动脉硬化。

    肠道:有益于小肠,能促进糖分等营养的吸收。

    睾丸:增加男性荷尔蒙,提高生殖能力。

    皮肤:制成造骨细胞的胶原蛋白与皮肤组织种类相同,因此有报告指出与皱纹的数量有极高的关联性。

    肾脏:提高肾脏机能。

    胰脏:降血糖值,预防糖尿病。

    还有研究指出,血液中骨钙素含量较少的人,有血糖值较高的倾向,虽然原理还无明确结论,但研究指出可能与蛋白质的糖化有关,糖是非常容易和蛋白质产生反应的物质,血液中的糖如果持续高含量,就会让蛋白质无法发挥正常作用,连带也使得骨钙素的活动变得迟钝。

    而日本国际医疗福祉大学山王医疗中心女性医疗部负责人太田博明教授表示,其实只要踮脚尖,给予骨头体重和速度的适度负荷,就能有效率的刺激全身的骨头。

    跺脚跟可以潜阳,引火下行,大凡阳气上浮、虚火上炎的疾病都能有效,比如高血压、头晕、美尼尔氏综合症、三叉神经痛等等,如果是由于虚火上浮而引起的,都会有明显的效果。

    活化骨钙素这样做

    端正姿势,缓缓地朝正上方大大伸展,踮起脚尖用脚尖站立,再一口气放下脚跟回到地面。

    要点:朝上伸展时脚跟到头部要维持一直线,像是从头上有看不见的线拉扯一样的往正上方伸展,如此能给予全身的骨头刺激。

    一天合计30次,可在闲暇时一点点做起来累积,脚跟落地时是体重的3倍,能给予骨头细胞刺激,活化分泌骨钙素,血糖值高与骨质疏松的患者都很适合进行。

    糖化血红蛋白是糖尿病的一大指标,实验中让6名有着糖化血红蛋白数值过高的受试者,进行了一周的踮脚尖运动,实验结果发现,仅仅一周的时间,其中就有5人的骨钙素数值明显增加,6人的糖化血红蛋白都有下降。

  • 新冠肺炎超级传播!专家:最简单的预防就是降低空间中「病毒浓度」

    新冠肺炎超级传播!专家:最简单的预防就是降低空间中「病毒浓度」

    新冠肺炎 症状轻微也会传染,当年SARS也是从「轻微的非典型肺炎」开始。春节期间最可怕的是,又是流感高峰期、又有这个新型冠状病毒的肺炎,加上春节期间的医护人员人力一定会变少,如果没有诊断出来、没有通报,带病走的人可能就到处传染。

    而这种冠状病毒最可怕的是,即使「症状轻微也会传染」,像2003年造成全台大恐慌的SARS,当时也是从一名「治疗后康复出院」的病例开始,被认为只是轻微的非典型肺炎,但在短短几个月内扩散到全球,并让许多训练有素的医护人员死亡。

    症状轻微才是最容易传染的时候,因为大家不太会注意「预防」,「现在出门,还是很少人会戴上口罩,或是一有症状马上跑到医院就医,很容易以为只是普通感冒、或是流感,结果等到病毒变异、症状变严重,那时候都不知道传染多少了。」

    呼吸病学专家钟南山说,「冠状病毒每进化一部分,适应力、传染力就越好。而且冠状病毒属于RNA病毒,是特别容易变异的病毒,如果没在第一时间截断感染的源头,感染的人只会越来越多。」

    最简单的预防是开窗通风!

    一、现在天气冷,开窗时间要多久才有效?

    其实一个房间的空气要整个换新、变得干净稳定,必须要花上1小时左右的时间才能完成,面积越大,需要的时间就越长。不过现在冬天天气冷,如果要开窗1小时,可能没有人受得了,建议至少开窗15~20分钟左右,降低空气中的有害物质浓度。

    二、外面也有空污问题,什么时间开窗才正确?

    除了传染病之外,很多人也会担心空污的问题,但其实室内空气不流通也是一种空污,如果从来没有让空气流通,有毒粒子的含量甚至比外面的空气还要高。所以每天至少要在3个时间开一次窗,让空气整个更新。

    早上

    睡了一觉,室内的二氧化碳浓度高,而外面的空气还没开始受到交通污染的影响,开窗可以更新空气。

    煮饭时

    油烟的污染其实跟PM2.5的危险性相近,所以在煮饭前最好就可以开一下窗,让空气流通,煮饭时也不要关上,一直到煮完饭过半小时再关。

    晚上

    在晚上之后,这时外面的空气也会慢慢变干净,适合在睡前通风一下,让睡眠品质提升。

    三、至少要开几扇窗才有效果?

    如果只开一扇窗,因为空气无法产生对流,所以空气会更新的比较慢。如果要开窗的话,建议可以开2扇相对的窗来协助整个房间的对流;或是开3扇形成三角形的窗户,让空气在房子内循环。

  • 关于橙子你可能想了解的一些知识

    关于橙子你可能想了解的一些知识

    我们都知道“一天一个苹果,医生远离你”这句谚语,那么你知道橙子对人体也有很多好处吗?

    橙子热量低,营养丰富,它们能促进皮肤的清洁、健康,还能帮助我们降低许多疾病的风险,这是整体健康和多样化饮食的一部分。

    橙子树是世界上最常见的果树。橙子是一种很受欢迎的水果,因为它天然的甜味,种类繁多,用途多样,从果汁和果酱到面膜和蜜饯橙子片。

    一个橙子含有170多种不同的植物化学物质和60多种类黄酮。其中许多已被证明具有抗炎特性和强抗氧化作用。

    橙子的好处

    橙子中的营养物质对健康有一系列好处。一个橙子能提供多种维生素和矿物质;一天所需维生素C的130%。根据美国心脏协会(AHA)的研究,多吃柑橘类水果,如橙子和柚子,可以降低女性缺血性中风的风险。

    那些经常吃柑橘类水果的女性比那些很少吃柑橘类水果的女性缺血性中风的风险低19%。

    橙子对心脏健康有好处

    橙子中的纤维、钾、维生素C和胆碱含量都有助于心脏健康。

    钾摄入量的增加与减少钠摄入量是最重要的饮食变化,一个人可以减少心血管疾病的风险。在一项研究中,那些每天摄入4000毫克钾的人死于缺血性心脏病的风险比那些每天摄入1000毫克钾的人低49%。高钾摄入还可以降低中风的风险,防止肌肉萎缩,保持骨密度和减少肾结石的形成。

    橙子对糖尿病患者有改善作用

    研究表明,食用高纤维食物的1型糖尿病患者血糖水平较低,而2型糖尿病患者的血糖、血脂和胰岛素水平可能有所改善。一个中等大小的香蕉提供大约3克的纤维。

    美国人的饮食指南建议女性每天21-25克,男性每天30-38克。

    橙子可以缓解皮肤皱纹

    抗氧化剂维生素C,当以天然形式食用(如橙子)或局部应用时,可以帮助对抗太阳和污染造成的皮肤损伤,减少皱纹,改善整体皮肤纹理。维生素C在胶原蛋白的形成中起着至关重要的作用,胶原蛋白是皮肤的支撑系统。

    橙子的营养价值

    一个中等大小的橙子(大约154克)含有80卡路里,0克脂肪,250毫克钾,19克碳水化合物(14克糖和3克膳食纤维)以及1克蛋白质。

    一个橙子可以提供一天所需的130%的维生素C, 2%的维生素A, 6%的钙和0%的铁。

    橙子还含有硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B-6、叶酸、泛酸、磷、镁、锰、硒和铜。因为橙子含有大量的维生素C(超过每日所需的两倍),可以增强免疫系统。橙子还含有胆碱、玉米黄质和类胡萝卜素。

    胆碱是橙子中发现的一种重要营养物质,有助于睡眠、肌肉运动、学习和记忆。胆碱还有助于维持细胞膜结构,帮助传递神经冲动,帮助吸收脂肪和减少慢性炎症

    玉米黄质和类胡萝卜素具有抗氧化作用,并已被证明与整体癌症发病率呈负相关,尤其是前列腺癌。

    饮食建议

    从心脏健康到糖尿病,市面上有各种各样的橙汁可供选择。橙子应该在成熟的高峰期采摘,因为与其他一些水果不同,它们在采摘后不会成熟,也不会提高质量。橙子应储存在室温下,避免阳光直射。

    虽然在冬天很难找到好的水果和蔬菜,但这是购买柑橘类水果的最佳时间。冬季是柑橘和其他柑橘类水果的旺季。橙子有很多种,比如脐橙、橙子、卡拉、血橙、瓦伦西亚和塞维利亚橙子等等。有些很甜,有些则有更多的酸味。

  • 大蒜等4食物增免疫力!随时按按脚秋冬不怕感冒

    大蒜等4食物增免疫力!随时按按脚秋冬不怕感冒

    每当气温下降,空气渐趋干燥,感冒的人就会跟着变多。寒冷、疲倦感以及喉咙痛带来的痛苦常在季节之交使许多人难过不已,不是流感病毒因此也无从对症下药,除了戴口罩以外,还有没有其他可以防范风寒的方法呢?今天要介绍就是可以提高免疫力的食材,以及足部反射区按摩法。

    白萝卜、山药促新陈代谢,大蒜是提高免疫力的最好伙伴

    秋冬时节温度越来越低,正是需要提高免疫力、预防风寒的时候。饮食方面,可以多多食用含有丰富消化酵素和抗氧化成分的白萝卜,以提高体内代谢、防老化,连皮一起食用效果会更好。而能促进新陈代谢的山药也是很好的选择,为使山药效能提高,建议切丝食用。

    也可多多摄取拥有丰富蛋白质的鸡肉,以及可以帮助体内糖类代谢的韭菜,韭菜也含有许多维生素A、C、E等人体必需营养;调味时常派上用场的大蒜,更是促进维生素吸收、提高免疫力的好伙伴,还具有消除疲劳、促进血液循环的功效。

    除了需注意日常饮食习惯外,接下来要介绍的足部反射区按摩法,不用花上几分钟,就可以有效提升免疫力。

    提升免疫力的足部反射区按摩法

    按摩位于足部的淋巴腺反射区,可以增强体内免疫力,并有效预防风寒造成的感冒、抵抗春天的花粉症,以及嘴巴容易破洞等问题。方法简单,在看书、看电视等闲暇时间里就可以轻松进行,从日常生活开始着手提升免疫力。

    【第一招】淋巴腺反射区一

    淋巴反射腺区
    淋巴反射腺区

    淋巴腺反射区一,位于脚背上大拇指与小指的指头根部到脚踝之间的位置,按摩时可将手部两只大拇指重叠,由脚背上趾缝之间施力推压至脚踝给予刺激,一天进行5~6次可有效促进淋巴循环。

    【第二招】淋巴腺反射区二

    淋巴反射腺区
    淋巴反射腺区

    淋巴腺反射区二位于脚背上脚踝根部的位置,一样将手部两只大拇指重叠进行按压刺激,一天同样进行5~6次。

    【第三招】扁桃腺反射区

    扁桃腺反射区
    扁桃腺反射区

    扁桃腺反射区位于脚背上大拇指的指甲下方指头根部的位置,感冒时喉咙容易肿胀的人,可以多多按摩这个位置。也是使用手部的两只大拇指,进行重压之后再放开的步骤重复3~4次。

  • 防癌抗感冒!吃葱让身体升温,抗病免疫力大跃进

    防癌抗感冒!吃葱让身体升温,抗病免疫力大跃进

    有医师指出,葱中的营养素能帮助提高免疫力、提升血液流动,而且用闻的就可能有效,甚至当年SARS流行时,盛产大葱的地区竟然因为居民爱吃葱而免受非典型肺炎之苦!

    吃葱帮助对抗病菌、提高体温增强免疫力

    每到冬天,预防流感相当重要,提高免疫力成为了当务之急,有医师推荐吃葱来提高免疫力,葱白处的「硫」以及膳食纤维,能帮助提高免疫力;葱绿则有帮助活化体内IgA抗体、巨噬细胞、自然杀手细胞的功能,能帮助对抗病毒、细菌,甚至还能攻击癌细胞,达到抗病抗癌的效果,建议每天吃70g葱来帮助预防流感。

    有「葱博士」之称的日本大学名誉教授有贺丰彦,也曾进行一项实验,将葱切碎后让受试者闻葱味,并使用热成像仪器观察,结果发现受试者在3分钟后体温有所上升。有贺丰彦强调,光是嗅到葱中的香气成分「大蒜素」,就可能有提高血液流动的效果,能帮助提升免疫力、对抗感冒。日本保健医学权威、医学博士体温石原结实也指出,体温每上升1度,免疫力会暂时提升5倍至6倍,能帮助对抗疾病。

    日本NHK电视台知名健康、生活类型节目GATTEN也曾深入中国山东省,有「大葱之乡」美誉的章丘区,采访了当地专业中医师冯增仁。冯增仁指出,在2003年SARS流行时,中国盛产葱的地区被感染的患者数都相当少,尤其在章丘区当地更是完全没有病例,他推测这和居民吃葱量相当高有关。

    简易葱食谱:葱花饺子

    葱直接切成葱花加入汤品、汤面之中就非常美味,也可以打入鸡蛋之中煎成简单的葱蛋,或是放入水中煮1分钟变成简单的葱汤。节目也推荐了简单的葱花饺子食谱,无论是年节应景,还是作为方便烹煮的美食,都是相当健康又美味的食物。

  • 新冠肺炎2天内暴增136例!一次看懂原因、症状、预防3大重点

    新冠肺炎2天内暴增136例!一次看懂原因、症状、预防3大重点

    根据官方统计,新冠肺炎的感染案例在短短2天内增加136例,1月18日时新增59起病例,同时死亡人数再增加1人,而1月19日更增加77例,从一开始「65岁以上长者」、「慢性病患者」,到现在已经出现25岁的患者。专家也表示,这代表已经进入人传人的阶段,随着春节开始,病毒很可能因为交通运输而传染到其他地方。

    一、新冠肺炎到底是什么?

    这次的新冠肺炎是由一种冠状病毒开启的感染,已经由世界卫生组织(WHO)确认命名为新型冠状病毒(2019-nCoV),冠状病毒虽然是一种很常见的病毒,但个新型的冠状病毒的基因序列,与蝙蝠的冠状病毒相似度达87.6%、跟2003年造成大恐慌的SARS冠状病毒相似度有79%。

    目前看起来是动物冠状病毒传到人类,而动物病原体本来就多,所以一般人接触太多野生动物,甚至吃他们的肉,很有可能就把这些病毒散布给人类了,而且人类对于这些动物病毒的抵抗力很低。

    二、新冠肺炎有什么症状?

    冠状病毒是一种以感染呼吸道为主的病毒,在一开始产生的症状跟流感很相似,大约会有5种比较轻微的症状:

    1. 发烧(大于摄氏38度)
    2. 喉咙痛、喉咙肿
    3. 咳嗽
    4. 痰液很多
    5. 呼吸急促

    另外,出现相关不舒服症状的14天前,有前往武汉、邻近地区旅游;或是跟有这些症状的人接触过,也建议要就医诊断,因为目前估计新冠肺炎的潜伏期是2~14天左右。

    虽然大部分感染的人,目前都还是轻症,但现在新冠肺炎已经出现4例死亡案例,这些呼吸道症状造成的并发症很可能比想像中的还要危险,会造成死亡。

    三、怎么预防新冠肺炎?

    目前还没确认新型冠状病毒的传染途径,但从症状上来推测,应该属于飞沫传染、接触传染。

    飞沫:呼吸的时候吸入病毒,像是患者打喷嚏、咳嗽、喷口水等,只要近距离接触,都可能吸入这些病菌。

    接触:身体接触到病毒污染的物体,比如尿液、唾液、粪便等,而汉他病毒还可能因为被带有病毒的啮齿动物咬到而受到感染。

    因为新型冠状病毒没有疫苗,也没有确切的治疗方式,建议下列每一步都要做到,因为冠状病毒只要感染越多人,就越容易突变、传染力跟致病力就越高。

    一、到公共场所、密闭空间,一定要戴上口罩,隔绝空气中的飞沫。

    • 医疗用口罩才有预防飞沫传染的功效,N95口罩效果不大。
    • 戴口罩前要先洗手。
    • 确认口罩是否完整与正反面,若口罩有破损就不应使用。
    • 鼻梁片贴紧鼻梁上方。
    • 确认口罩有将鼻、口、下巴罩好。
    • 口罩一沾到唾液或是打喷嚏后就应该更换,避免细菌在口罩里滋生。

    二、避免出入拥挤、空气不流通的公共场所

    空气不流通,病菌的浓度就容易增加,提升感染的风险。

    三、用肥皂洗手(酒精干洗手无法杀死病毒)

    75%浓度的酒精,可以穿过细菌的细胞壁、渗透到内部让蛋白质变形,导致细菌死亡;但只有漂白水、次氯酸钠这类的消毒水才有破坏病毒蛋白质外壳的能力。而肥皂虽然没有杀菌的效果,却可以透过搓洗、冲水、泡沫,让病菌从手上离开,等于是「打扫手部」的意思,手上的细菌、病毒就没有机会可以进到身体里进行感染了。

    四、避免接触野生动物、禽鸟类

    动物传人的病毒,人类几乎没有抵抗力,建议远离平常没有接触的野生动物,还有容易携带禽流感、各种病毒迁徙的鸟类。

    五、避免食用生肉/生蛋,如出现类似流感的症状请尽速就医

    加热可以解决一部分的病毒,所以在疫情高峰的时候,建议避免所有的生食。

    春节期间大量返乡人潮造成的密闭空间,很有可能会带来很多传染源,如果出现发烧、咳嗽等类流感症状,请主动告知;如果回家后才出现相关症状,建议马上拨打防疫专线,并戴上口罩就医。

  • 奇异果该饭前吃还是饭后吃?想减重控血糖掌握这时段才对!

    奇异果该饭前吃还是饭后吃?想减重控血糖掌握这时段才对!

    被誉为“水果之王”的奇异果酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

    奇异果的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。日本减肥专家指出,其实奇异果在饭前吃,还多出了抑制血糖、防发胖的效果!

    餐前30分钟吃奇异果,减缓血糖飙升防发胖

    曾尝试过超过350种减肥方法,并成功瘦下15公斤的日本知名减肥专家、畅销减肥书籍作家和田清香表示,其实在餐前吃奇异果就可能有控血糖、减肥的效果。曾有知名水果业者进行过临床实验发现,在总碳水化合物同为40g的情况之下,比起只吃4片小麦饼干的组别,用200g奇异果来代替其中2块小麦饼干更有抑制血糖上升的作用。另外也有一项研究发现,在餐前30分钟吃黄金奇异果,有助于抑制餐后血糖。

    和田清香强调,高血糖问题被认为是导致肥胖的重要原因,因此吃餐前吃奇异果可能具备减肥效果。日本临床营养实践协会理事长、管理营养士足立香代子也表示,吃下过多糖类后血糖会上升,而当血糖上升,人体会分泌胰岛素来降低血糖,但是过多的糖类却会转化成脂肪,导致肥胖,因此避免形成这样的机制,就可能有避免肥胖的效果。

    不仅如此,和田清香更强调,奇异果GI值只有39,属于低GI水果,同时绿色奇异果大约只有53卡热量,黄金奇异果则约在59卡,是相当适合减肥时吃的水果。足立香代子也指出,摄取糖类会让无法被完全消耗的部分化成三酸甘油脂堆积在体内,提高肥胖、生活习惯病风险,而奇异果本身除了是低GI值的水果,更曾有研究发现奇异果具备缓减血糖上升的效果。

    另外,和田清香也指出,奇异果同时含有水溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维,其中水溶性膳食纤维能成为益菌的饵食,帮助整肠,而不溶性膳食纤维则有通便效果,还能帮助改善便秘问题,而便秘造成的的小腹凸出也可能导致外表显胖,因此也算是从另一方面来帮助防发胖。

    扩展知识:奇异果和猕猴桃的区别

    奇异果和猕猴桃虽然名字不一样,其实都是同祖同根,营养价值相差无几,如果觉得奇异果价格比较贵,完全可以用猕猴桃代替。

    1、产地不同

    猕猴桃为中国品种,奇异果是新西兰引进的培育新品种。猕猴桃原产中国,本来是一种野果,直到上个世纪初,一位新西兰的女老师从湖北省宜昌市夷陵区雾渡河把它带回国 ,才发展成被称作奇异果的果品。

    2、表皮不同

    猕猴桃表皮摸起来粗糙,布满绒毛,奇异果虽然也有细小绒毛,但手感比猕猴桃光滑许多。

    3、价格不同

    由于奇异果是从新西兰引进,运输费用高昂,所以售卖价格较高,而猕猴桃因为本地生产的原因,价格适中,比奇异果便宜不少。