关于橙子你可能想了解的一些知识

我们都知道“一天一个苹果,医生远离你”这句谚语,那么你知道橙子对人体也有很多好处吗?

橙子热量低,营养丰富,它们能促进皮肤的清洁、健康,还能帮助我们降低许多疾病的风险,这是整体健康和多样化饮食的一部分。

橙子树是世界上最常见的果树。橙子是一种很受欢迎的水果,因为它天然的甜味,种类繁多,用途多样,从果汁和果酱到面膜和蜜饯橙子片。

关于橙子你可能想了解的一些知识

一个橙子含有170多种不同的植物化学物质和60多种类黄酮。其中许多已被证明具有抗炎特性和强抗氧化作用。

橙子的好处

橙子中的营养物质对健康有一系列好处。一个橙子能提供多种维生素和矿物质;一天所需维生素C的130%。根据美国心脏协会(AHA)的研究,多吃柑橘类水果,如橙子和柚子,可以降低女性缺血性中风的风险。

那些经常吃柑橘类水果的女性比那些很少吃柑橘类水果的女性缺血性中风的风险低19%。

橙子对心脏健康有好处

橙子中的纤维、钾、维生素C和胆碱含量都有助于心脏健康。

钾摄入量的增加与减少钠摄入量是最重要的饮食变化,一个人可以减少心血管疾病的风险。在一项研究中,那些每天摄入4000毫克钾的人死于缺血性心脏病的风险比那些每天摄入1000毫克钾的人低49%。高钾摄入还可以降低中风的风险,防止肌肉萎缩,保持骨密度和减少肾结石的形成。

橙子对糖尿病患者有改善作用

研究表明,食用高纤维食物的1型糖尿病患者血糖水平较低,而2型糖尿病患者的血糖、血脂和胰岛素水平可能有所改善。一个中等大小的香蕉提供大约3克的纤维。

美国人的饮食指南建议女性每天21-25克,男性每天30-38克。

橙子可以缓解皮肤皱纹

抗氧化剂维生素C,当以天然形式食用(如橙子)或局部应用时,可以帮助对抗太阳和污染造成的皮肤损伤,减少皱纹,改善整体皮肤纹理。维生素C在胶原蛋白的形成中起着至关重要的作用,胶原蛋白是皮肤的支撑系统。

橙子的营养价值

一个中等大小的橙子(大约154克)含有80卡路里,0克脂肪,250毫克钾,19克碳水化合物(14克糖和3克膳食纤维)以及1克蛋白质。

一个橙子可以提供一天所需的130%的维生素C, 2%的维生素A, 6%的钙和0%的铁。

橙子还含有硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B-6、叶酸、泛酸、磷、镁、锰、硒和铜。因为橙子含有大量的维生素C(超过每日所需的两倍),可以增强免疫系统。橙子还含有胆碱、玉米黄质和类胡萝卜素。

胆碱是橙子中发现的一种重要营养物质,有助于睡眠、肌肉运动、学习和记忆。胆碱还有助于维持细胞膜结构,帮助传递神经冲动,帮助吸收脂肪和减少慢性炎症

玉米黄质和类胡萝卜素具有抗氧化作用,并已被证明与整体癌症发病率呈负相关,尤其是前列腺癌。

饮食建议

从心脏健康到糖尿病,市面上有各种各样的橙汁可供选择。橙子应该在成熟的高峰期采摘,因为与其他一些水果不同,它们在采摘后不会成熟,也不会提高质量。橙子应储存在室温下,避免阳光直射。

虽然在冬天很难找到好的水果和蔬菜,但这是购买柑橘类水果的最佳时间。冬季是柑橘和其他柑橘类水果的旺季。橙子有很多种,比如脐橙、橙子、卡拉、血橙、瓦伦西亚和塞维利亚橙子等等。有些很甜,有些则有更多的酸味。

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