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天然关节保养救星!一天半颗牛油果吃对救膝痛

牛油果含有丰富的优良脂肪、维生素、矿物质,且营养密度高,堪称是最具营养价值的水果,而且口感绵密、风味独特,是许多家庭必备的健康水果。而近年研究更指出,牛油果还能帮助预防改善膝关节炎,且一周只要吃3个半就可能有效。日本管理营养士建议,搭配1种食材一起吃,改善膝痛还能消除疲劳!

天然关节保养救星!一天半颗牛油果吃对救膝痛

牛油果助预防改善膝关节炎,甚至被制成治疗关节药物

日本整形外科医师中嶋隆行表示,牛油果有「森林中的奶油」之称,是金氏世界纪录认证最富有营养的水果,同时还可能有减少膝盖疼痛、改善退化性膝关节炎的效果,甚至欧洲有一种治疗关节问题的用药「PIASCLEDINE 300」,成分中就含有牛油果。

而想要通过牛油果来预防改善膝痛问题,中嶋隆行建议每周吃3个半,根据墨西哥的研究调查,发现每周吃3.5个牛油果的人,可能可以改善膝痛问题。牛油果中的成分「大豆非皂化物(ASU)」能帮助抑制发炎,防止软骨被溶解,还有帮助修复受伤软骨的效果。也有一项波兰研究指出,每天服用300mg ASU胶囊的膝关节炎患者,可能使膝关节炎症状逐渐改善。

除此之外牛油果还富含抗氧化物质、能帮助肝脏顺畅运作,还可能有排毒、促进肠道蠕动、预防牙周病及口臭、预防高血压等生活习惯病‧‧‧等效果。也曾有研究指出,每天半颗牛油果,5周后可望有效减少胆固醇。

牛油果这样吃救膝痛还能消除疲劳、促进蛋白质吸收

日本管理营养士赤石定典也曾在日本健康类型节目中建议,将牛油果和富含维生素B1的猪肉一同食用,改善膝痛的同时还能有消除疲劳的效果,而且牛油果还能帮助蛋白质吸收,特别推荐了一道食谱:牛油果回锅肉。

材料

牛油果、猪肉、高丽菜、豆瓣酱适量。

做法

平底锅中加入油和猪肉、高丽菜一起炒,盛盘后再加入去皮且切成容易入口大小的牛油果果肉,最后加入味噌或豆瓣酱调味即可。

※建议每天吃半个牛油果含量份,一周共吃3.5个。

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