饮食指南

随着年纪渐长，若什么运动都不做，肌肉就会逐年往下掉，甚至产生全身无力、不良于行的严重后果！若想要增加肌肉量，除了进行肌肉锻炼直接刺激肌肉外，补充蛋白质也很重要。…

一些人为了调整饮食型态吃起蔬食、素食，想要用蔬菜清清血管、降降血脂改善脂肪肝，却往往忽略了吃素的一些地雷，有些不容易察觉的小细节却会使人血脂不降，脂肪肝也没有因…

有人吃素为了环保理念，有人吃素基于宗教信仰，当然也有人吃素是为了养生。而吃素要真养生（素食饮食：初学者指南和膳食计划），除了注意烹调手法、注意淀粉与油脂摄取量外…

到了日头炎炎的夏天，准备了各式各样的防晒用品，许多人却忽略了头部也要防晒！除了秀发可能受损，头皮也是容易受到阳光伤害的部位，如果过度曝晒紫外线，可能造成头皮皮肤…

毫无疑问，对于健康来说，维生素D是最重要的微量营养素之一，这就是为什么摄入维生素D食物是如此重要。维生素D涉及从免疫到大脑功能的方方面面，研究人员仍在不断发现维…

皮肤是我们身体最外层的保护层，油脂锁住了水分，让皮肤维持在Q弹、细致的健康状况，如果缺少水分或是缺少维持皮肤健康所需的营养素，那就会加速皮肤老化，也更容易让皮肤…

地瓜是常见的平民食物之一，虽然过去是作为填补米饭不足困境的主食，近年来却逐渐受到重视，摇身一变成为人们最爱的一种明星养生食物，也渐渐地进入了各式的美食场域，从烤…

素食方面的研究人员说，如果每个人都吃素食，则可以避免三分之一的早期死亡。专家们同意，但说转向素食主义者并非易事。 长期以来，人们一致认为素食饮食比严重依赖肉类的…

近年来，素食饮食已广泛普及。一些研究估计，素食主义者占全球人口的18%。 除了在饮食中减少肉类及对环境的好处之外，一个精心计划的素食还可以降低患慢性疾病的风险，…

比起自己煮饭，点外卖或在饭店吃不但方便，而且又可以吃得美味。但通常外食的调味会因为有太多的「钠」而太咸，容易导致高血压，或是肾脏疾病；怎么帮助身体排出多余的钠，…