饮食指南

香菜最古老的最用就是调味，夏天的凉菜总会撒一把香菜末，增色又调味；即将出锅的菜品扔进几根香菜，不仅是为了摆盘好看，高温逼出的香气也使菜肴增添一份独特味道；吃涮肉的时候，麻酱碗里也肯定少不了香菜。 香菜长期以来也一直被用作治疗体内健康问题的药物，据说，香菜经常被用来治疗多种疾病，从肠道问题到口臭，以及激活懒惰的性欲。 研究表明，香菜富含维生素A和C以及铁和钙等...

头发的外观在人们的外表和自我认知中起着重要的作用，因此当你正在经历脱发时是一件很苦恼的事情，尤其是当你似乎无能为力时。 但是你知道有维生素可以促进头发生长吗？事实上，营养不良，包括维生素缺乏，是脱发的一个主要因素。这些天然的脱发疗法可以从根本上解决问题，比如调节你的荷尔蒙水平或者对抗随着年龄增长而增加的氧化压力。 只有不到45%的女性一生中头发一直比较浓密，...

在发现许多健康益处以及将其添加到饮食中的原因之后，您再也不会以这种相同的方式看不起香蕉。 它们可以帮助抗击抑郁症，使您更聪明，治疗宿醉，缓解孕吐，预防肾癌，糖尿病，骨质疏松和失明。另外，它们甚至可以治愈蚊虫叮咬的痒，并为您的鞋子增光添彩。 这是吃香蕉的25个理由： 香蕉有助于克服由于色氨酸含量高而引起的抑郁症，色氨酸会转化为血清素（一种心情愉快的大脑神经递质...

早上怎样都醒不来，白天总是昏沉，晚饭还没吃就想睡觉。是年纪渐渐大了？还是天气冷热造成的影响？ 但这多半不是因为年龄的关系，也不是季节造成的疲劳，造成这种情形最有可能的原因是：你吃的不对！ 吃出疲劳坏习惯 什么是吃的不对？现代人最容易「吃出疲劳」的四大坏习惯！ 第一，没有好好吃顿早餐、没有好好吃对早餐 没吃早餐是让我们一天疲劳最主要的原因。经过一夜能源的消耗，...

如果我们能找到一种补药，帮助我们减少食欲，控制我们对糖的依赖，并改善我们的消化，那不是很好吗？苹果醋可能就是你想要的！ 苹果醋有助于降低餐后血糖水平 发表在《功能食品杂志》上的研究表明，饭前喝苹果醋可以帮助降低血糖。研究参与者在进食前喝了10毫升混合了250毫升水的苹果醋，他们的血糖水平比不喝的参与者要低，这意味着苹果醋有助于控制血糖水平。 苹果醋能减缓消化...

芥菜又叫大头菜，是一种圆圆的块茎状蔬菜，属于十字花科：与花椰菜、卷心菜、抱子甘蓝、花椰菜和羽衣甘蓝同科。它的味道可以说是花椰菜和卷心菜的结合。 这里有5个令人兴奋的原因，我相信大头菜是值得添加到你的饮食： 1.增强免疫系统 大头菜富含维生素C。维生素C是一种抗氧化剂，可以中和自由基，保护我们的免疫细胞。它也激活自然杀伤细胞的功能和淋巴细胞的生产。 2.有助于...

让健康饮食变得有趣和愉快的秘诀是了解食材。保持健康并不意味着要避免所有你最喜欢的食物——只是简单地转换到美味健康的替代品！ 椰子糖是精制白糖的替代品，这为我们提供了大量的食谱机会。一旦混合了椰子糖，你就没必要避免自制的饼干或水果碎。 当然，我们并不是在提倡经常食用饼干，但是当你真的想制作的话，选择更健康、味道更美味的食材是有意义的。 那么椰子糖为什么比白糖更...

钾是一种重要的电解质，也是人体第三丰富的矿物质。它与钠相互作用，发挥许多重要的功能，比如平衡体内的液体和矿物质水平。 这就是为什么钾含量过低如此危险的原因。低钾血症的症状是危险的，可能包括严重的头痛、脱水和心悸。 幸运的是，来自天然食物的钾，例如下面列出的富含钾的食物，不仅安全健康，而且也不难获得。 截至2019年，美国国家科学院、工程院和医学院的一个专家委...

你也无茶不欢吗？众多茶饮中，绿茶滋味清香甘醇而备受喜爱，近年来也有多项研究显示，每天饮用绿茶对于糖尿病、高脂血症、肥胖、癌症、脑中风、 失智症、牙周病、流感、失眠等皆有效果，饮用时不妨试着加入柠檬、肉桂， 甚至是黑咖啡，变化滋味，健康效果也加倍！ 绿茶的瘦身效果 绿茶可以逆转让脂肪囤积的基因 2014 年的一项研究发现，肥胖或糖尿病患者的基因标记模式与常人不...

普洱茶是老的好！懂茶的人都会这么说。究竟普洱茶何以愈陈愈香？制茶过程发生了什么变化？新茶、老茶又该如何区分？ 普洱茶又称为「黑茶」，与绿茶、红茶不同的是，它是一种后发酵茶，经过湿热反应、氧化反应，并且有黑麴霉（Aspergillus niger）这类微生物的参与，让茶韵风味在时间进程中不断转变，具有愈陈愈香的特性。 微生物生长发酵，转化茶韵 普洱茶的制造过程...