标签： 桑叶的功效与作用

寻找一种天然的方式来补充健康？桑叶在这方面能起到一些作用。

蚕的食物完全由桑叶组成。桑叶富含维生素，矿物质和氨基酸，可提供蚕所需的所有营养。

蚕不需要喝水，因为这些新鲜的叶子含有足够的水分。

尽管桑叶被称为蚕的饲料，但桑叶对人的健康也有一些好处。

可以把桑叶制作成茶叶，也可以作为粉末加入到食物中，下面就是桑叶的一些好处。

1、控制糖尿病

桑叶中含有一种在自然界中其他地方没有的化合物，叫做茄碱，可以降低对糖的吸收。茄碱限制了复杂碳水化合物和淀粉转化为糖并进入血液。

根据自然疗法营养专家的说法，这是一种更全面的用于管理糖尿病自然方法。桑叶等自然疗法在中医中已经使用了数千年。像2型糖尿病或糖尿病前期患者会从自然的生活方式中受益，因为这是一个长期的解决方案，而不是短期的药物治疗。

在食物或饮料中定期加入桑叶有助于您通过饮食调节血糖水平。

血液吸收糖分的减少也使桑叶成为减肥的天然辅助物。

2、天然补品

作为蚕的唯一食物，不难相信桑叶富含多种营养物质，有助于维持健康饮食。

桑叶是一种天然补充剂的一些方式包括：

• 维生素A改善皮肤和眼睛健康
• 维生素B2可以促进血液健康和循环
• 维生素C具有免疫特性
• 氨基酸促进新陈代谢
• 钙，铁和锌可增强骨骼健康

这些种类的维生素和矿物质天然存在于桑叶中。使它们成为一种自然的方式，可以弥补您当前营养摄入中可能存在的任何不足。与传统的药片补充剂相比，桑叶将被证明是来满足人们营养需求的一种更自然的方式。

3、降低胆固醇

桑叶富含抗氧化剂，可以降低患心脏病和中风的风险。桑叶可以抑制动脉中斑块的形成和有害胆固醇的氧化。事实上，桑叶提取物可以降低胆固醇和血压。

通过饮食自然降低胆固醇是改善整体心脏健康的简单，有效和可靠的方法。

桑叶以及其他降低胆固醇的食物将形成一种全面降低胆固醇的方法。而不是只专注于一种或两种食物来完成这项工作。

4、整体健康

桑叶含有γ-氨基丁酸（GABA），对人们的情绪、睡眠和整体健康有各种影响。通过在饮食中添加桑叶来补充体内的GABA被证明是有用的。

《今日心理学》的专家称，摄入适量的伽马氨基丁酸可以降低焦虑水平，缓解失眠，帮助缓解肌肉紧张或疼痛。桑叶是天然不含咖啡因的，以茶的形式出现是一种舒缓美味的方式，能让你的健康得到优先考虑。

你知道桑叶是蚕唯一的食物吗？

但桑叶也是最常用的天然家庭治疗无数疾病的药物之一。

许多艺术家、诗人和皇帝都很推崇这种药草。

它甚至出现在许多文学作品中。

桑叶被人们所喜爱的原因之一是它具有丰富的营养和保健特性。

韩国人、日本人和中国人在传统医学中使用草药作为多种健康状况的补药。

桑叶对以下疾病都有一些治疗作用：

• 视力不佳
• 失眠
• 糖尿病
• 皮肤状况
• 炎症
• 高胆固醇

如果你正在寻找一种简单的方法来获得这些健康益处，不妨尝试下桑叶茶！

桑叶茶配方

• 干桑叶若干
• 冷水
• 蜂蜜（可选）

你也可以用新鲜的桑叶来泡桑叶茶。只需在盛有新鲜桑叶的锅中加入冷水，缓慢加热10-15分钟即可。

以下是喝桑叶茶的4个主要健康益处：

1、抗氧化剂和矿物质

桑叶富含一些人体必需的矿物质，包括：

• 铁
• 钙
• 锌

除此之外，桑叶还含有大量的胡萝卜素和抗坏血酸。

抗氧化剂在体内主要是为了帮助清除细胞中的自由基。

维生素C（抗坏血酸）对预防炎症、肌肉退化、心血管疾病，甚至癌症都有奇效。

它也是人体需要的维生素，尤其是当你有压力或患有抑郁症的时候。

维生素C也是皮肤细胞健康发育所必需的。

另一方面，β-胡萝卜素对改善眼睛和皮肤健康至关重要。

这种维生素通常存在于色素较多的蔬菜中，包括洋葱和胡萝卜。

2、有助于降低血糖水平

桑叶富含没食子酸。

这种酸对预防2型糖尿病起着至关重要的作用。

桑叶降低血糖水平的事实使它成为治疗2型糖尿病的绝佳家庭药物。

3、抗炎作用

根据科学家和研究人员的说法，桑叶有助于抑制身体对诱发炎症的化合物的反应。

这是根据2010年对爪水肿大鼠的一项研究得出的结论。

给大鼠喂食桑叶提取物后，它们表现出对减轻疼痛和关节炎症的积极反应。

这意味着桑叶茶将在预防/治疗关节炎方面能派上用场。

4、对抗坏胆固醇

桑叶提取物对血液中甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇水平有显著影响。

研究桑椹茶对病人的影响表明，一杯桑椹茶确实有助于降低有害胆固醇。

这种草药只有在大量食用时才有用。

这些是桑叶茶最广为人知的健康益处。你也可以服用这种昂贵的滋补品，让自己更健康。

桑叶有益健康

• 桑叶提取物100%不含咖啡因和单宁
• 伽马氨基丁酸有助于维持健康的血压水平
• 1-脱氧诺吉霉素支持健康的血糖水平
• 植物甾醇—有助于降低血管中的胆固醇
• 槲皮素—对肝脏有益；有助于预防肝癌。
• 黄酮类化合物—强抗氧化剂
• 类胡萝卜素—有助于降低患眼病和某些癌症的风险
• 叶绿素—支持心脏，肠道，清洁肝脏，并改善整体血管健康
• 维生素A—对眼睛健康有帮助
• 维生素B1—用于皮肤和肌肉紧致，免疫和神经系统功能
• 维生素B2—用于消化和肌肉功能
• 维生素B6—协助神经功能，分解蛋白质，产生抗体和血红蛋白
• 维生素C—抗氧化剂，在促进健康和预防疾病方面的用途日益多样化
• 氨基酸——提供健康生活所必需的蛋白质
• 富含钙，钾，镁，铁和锌

在美国、印度、法国和整个亚洲的顶级医疗机构进行的研究中，压倒性的科学证据证明桑叶是最强大的天然草药补充剂之一，它作为许多健康问题的有效解决方案再也不能被忽视。

最全面的一项研究是一项为期5年的研究项目，该项目最终确定桑叶对成人疾病、体重管理和改善整体健康有各种预防作用。

桑叶对健康方面的主要影响有：

• 降低血糖水平
• 有助于减肥
• 抑制高血压
• 降低体内胆固醇水平
• 强健身体部位，如肝、肾
• 抑制致癌物质的突变
• 加强骨质
• 改善皮肤
• 提高消化吸收能力
• 补血，舒缓神经
• 有助于治疗便秘
• 经常使用有助于预防肝癌
• 富含蛋白质、维生素A、维生素C和维生素B家族、营养物质、矿物质和氨基酸。

桑叶含有(伽马氨基丁酸，这是一种能降低血压，促进血液循环，同时加强血管膜的化合物。它含有多酚，异槲皮苷和黄芪素，这些元素之间的天然结合连接创造了一个强大的天然补充，以帮助控制血糖。

研究表明桑叶不含咖啡因，含有15%— 28%的蛋白质，根据品种不同还富含必需氨基酸。茶叶中的钙含量是绿茶的6倍，是牛奶的25倍，卷心菜的40倍。铁的含量是绿茶的2.5倍，菠菜的10倍。桑叶还富含矿物质和抗氧化剂，没有抗营养因子或有毒化合物。桑叶富含维生素A、C、B族，有效调节脂肪，促进新陈代谢。

科学家们已经找到了几种具有生物活性的化合物，桑叶提取物可以有效地抑制动脉粥样硬化的进展，动脉粥样硬化是指动脉中富含胆固醇的斑块的形成。它通过抑制LDL—胆固醇的氧化来实现这一点，LDL—胆固醇是动脉粥样硬化斑块发展的主要因素。

这种健康益处被证明在支持健康心脏方面最为显著，心脏已成为世界上最主要的健康状况之一，属于与糖尿病相关的健康状况。

桑树能结出美味好吃的浆果，由于富含维生素、矿物质和强大的植物化合物，通常被视为超级食品。

然而，桑树的果实并不是唯一对健康有益的部分。几个世纪以来，桑叶被用作传统医学的天然疗法，治疗各种疾病。

事实上，桑叶非常有营养。它们富含强大的植物化合物，如多酚抗氧化剂，以及维生素C、锌、钙、铁、钾、磷和镁。

本文主要分享桑叶的用途、益处和潜在的副作用。

桑叶的功效及如何使用桑叶？

桑树属于桑科植物科，包括几个物种，如黑桑树，红桑树和白桑树。

桑树原产于中国，现在很多地区都有人种植，包括美国、欧洲、亚洲和非洲。

桑叶具有多种烹饪、药用和工业用途。

桑叶和其他部分含有乳白色的汁液，被称为乳胶。乳胶对人体有轻度毒性，如果被人体吸收，可能会导致胃部不适，或者皮肤受到刺激。

然而，许多人食用桑叶却没有受到不良影响。

桑叶非常美味，通常用于制作酊剂和凉茶，而凉茶在亚洲国家是一种常见的健康饮料。嫩叶可以在烹饪后食用。

你也可以服用桑叶补充剂，由于其潜在的健康益处，桑叶补充剂已经越来越受欢迎。

此外，桑叶是蚕的唯一食物来源，有时也用作乳畜的饲料。

桑叶的药用价值

桑叶可以帮助降低血糖、胆固醇和炎症水平。这些特性可能使它们在对抗心脏病和糖尿病方面很有用。

可以降低血糖和胰岛素

桑叶提供了几种可能有助于对抗糖尿病的化合物。

其中包括1-脱氧诺吉霉素（DNJ），它可以防止肠道吸收碳水化合物。

特别是，桑叶可能会降低血糖和胰岛素的高水平，胰岛素是一种调节血糖水平的激素。

在一项研究中，37名成年人摄入了麦芽糊精，这是一种淀粉粉末，能迅速提高血糖水平。然后给予含有5% DNJ的桑叶提取物。

那些服用250或500毫克提取物的人的血糖和胰岛素水平明显低于安慰剂组。

此外，在一项为期3个月的研究中，与安慰剂组相比，每日三餐同时服用1000毫克桑叶提取物的2型糖尿病患者餐后血糖水平显著下降。

可促进心脏健康

一些研究表明，桑叶提取物可能通过降低胆固醇和血压水平、减少炎症和预防动脉粥样硬化来改善心脏健康——动脉粥样硬化是一种可能导致心脏病的斑块的积聚。

一项研究让23名胆固醇高的人每天服用3次桑叶补充剂，每次280毫克。12周后，他们的低密度脂蛋白胆固醇下降了5.6%，而高密度脂蛋白固醇上升了19.7%。

另一项为期12周的研究发现，每天服用含有36毫克DNJ的桑叶补充剂的10名高甘油三酯患者，他们的这一指标平均降低了50毫克/升。

此外，动物研究表明，桑叶可以预防动脉粥样硬化，减少细胞损伤和高血压水平，所有这些都是心脏病的危险因素。

可以减少炎症

桑叶含有大量抗炎化合物，包括类黄酮抗氧化剂。

一些研究表明桑叶可以对抗炎症和氧化应激，这两者都与慢性疾病有关。

对高脂肪饮食的小鼠进行的研究表明，从桑叶中提取的补充剂可以降低炎症标志物，如c反应蛋白，以及氧化应激标志物，如超氧化物歧化酶。

一项针对人类白细胞的试管研究同样显示，桑叶及其茶叶提取物不仅能减少炎症蛋白，还能显著降低氧化应激引起的DNA损伤。

其他潜在的健康益处

桑叶还可以提供几个其他的健康好处。这些包括：

抗癌效果。一些试管研究将桑叶与对抗人类宫颈癌和肝癌细胞的抗癌活性联系起来。
肝脏健康。试管和动物研究已经确定桑叶提取物可以保护肝细胞免受损害，减少肝脏炎症。
减肥。啮齿动物研究指出，桑叶可能会增加脂肪燃烧，促进减肥。
改善肤色。一些试管研究表明，桑叶提取物可能会防止色素沉着——或深色皮肤的斑块——并自然亮白肤色。

桑叶的副作用及注意事项

尽管在人类和动物研究中，桑叶已被大量证明是安全的，但它可能会对一些人产生副作用。

例如，一些人在服用补充剂时报告了副作用，如腹泻、恶心、头晕、腹胀和便秘。

此外，服用糖尿病药物的人在尝试桑叶前应该咨询健康专家，因为桑叶对血糖有影响。

更重要的是，还需要进一步的人体研究来确定这种叶子长期服用后的安全性。由于安全性研究不足，儿童和孕妇或哺乳期妇女应避免使用。

在使用任何草药补充剂之前，咨询医师总是一个好主意，特别是如果你服用药物或有健康状况。