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由于忙碌的生活方式，很多人都有压力。压力过大会对身体、情绪和行为造成负面影响。甚至会导致短期和长期的身体问题，如记忆受损、学习能力受损、高血压、冠心病、骨质疏松症和免疫系统功能不良。

对抗压力最好的方法是找出原因并设法解决它。保持积极的态度，改善你的饮食和生活方式也有助于控制压力。

因此，有规律的锻炼、按摩和瑜伽可以帮助减轻压力。也有一些食物可以帮助缓解压力。有些甚至能在你需要立即镇静的时候提供快速的缓解。

以下是10种缓解压力的食物。

1.绿茶

绿茶含有强大的抗氧化剂，如多酚，类黄酮和儿茶素。所有这些抗氧化剂对身心都有镇静作用，对创造积极情绪有很大帮助。此外，它含有一种叫做茶氨酸的氨基酸，可以促进放松，提高注意力。

根据《美国临床营养学杂志》发表的一项研究，每天喝至少五杯绿茶的人比每天喝不到一杯绿茶的人更健康，心情更好。

当你面临压力时，花点时间喝杯绿茶。不过，有些人可能不适合每天喝五杯咖啡。所以，可以每天喝两到三杯绿茶。

如果你不喜欢绿茶，你可以选择红茶。绿茶对不喝酒不抽烟的人的正面影响最大。

2.蓝莓

蓝莓含有大量的抗氧化剂，有助于降低压力水平。蓝莓还含有维生素C和E以及镁、锰等矿物质，有助于减轻压力。

经常吃蓝莓还可以帮助应对抑郁、失眠和其他由压力引发或导致的情绪紊乱。（推荐阅读：总结10个蓝莓的营养价值及对健康的益处）

你可以把蓝莓作为水果零食，或者把它们添加到白干酪或水果沙拉中。和蓝莓一样，蔓越莓也能帮助减轻压力。

3.橙子

橙子富含维生素C，有助于增强免疫力，也是一种抗氧化剂，可以对抗自由基。压力会增加体内自由基的负荷。橙子还含有大量维生素A和B以及多种健康矿物质。

只要每天喝一杯新鲜的橙汁，就能享受到橙子中所含的营养。你也可以在甜点和各种烘焙食品中加入橙子。除了吃橙子，也可以吃其他柑橘类水果。

4.牛奶

那些经常喝牛奶的人感觉压力较小。一杯脱脂牛奶为你的身体提供了大量的抗氧化剂、维生素A和D、钙和蛋白质。当你感到有压力的时候，这些营养物质会帮助你平静下来，并帮助对抗体内释放的自由基。

最好的减压早餐是一碗全谷物加低脂牛奶。另外，睡前喝一杯热牛奶会让你睡得更好。如果你不喜欢牛奶，你可以吃奶制品，如白干酪和酸奶。

5.杏仁

许多坚果，尤其是杏仁，富含维生素B和E、镁、锌、硒和有益减压的健康油脂。此外，它们很脆，因此有助于扩散张力。

你可以把杏仁当作健康零食生吃或烤吃。此外，你可以在甜点和烘焙食品中加入杏仁。除了杏仁，你还可以吃核桃和开心果来降低你的压力荷尔蒙，降低血压，提高你的能量水平。

6.黑巧克力

一项发表在《美国化学学会蛋白质组研究杂志》上的临床试验表明，每天吃大约40克的黑巧克力可以大大降低体内的压力激素水平。黑巧克力含有镁，镁是一种矿物质，有助于对抗压力、疲劳、抑郁和易怒。

黑巧克力最好的地方是大多数人都喜欢它。每当你感到有压力的时候，吃一些黑巧克力，它会很快改善你的情绪，降低你的压力水平。（推荐阅读：选择完美黑巧克力的5个技巧）如果你喜欢，你也可以尝试一杯热巧克力牛奶或任何一种含有黑巧克力的甜点。

7.菠菜

像菠菜这样的深绿色蔬菜富含维生素A, B和C。菠菜还含有大量的矿物质，如钙，钾，镁和磷，有助于减少体内的压力激素和稳定情绪。

8.三文鱼

三文鱼是一种冷水鱼类，含有大量的omega-3脂肪酸，具有很强的抗炎作用。omega-3脂肪酸促进大脑中的化学物质，如血清素，帮助保持快乐的感觉，调节压力荷尔蒙，如皮质醇和肾上腺素。同时，omega-3脂肪酸帮助大脑更有效地运作。

建议每周吃两到三次三文鱼。除了三文鱼，你还可以吃其他油性鱼类，如鲭鱼、金枪鱼和沙丁鱼。如果有必要，你也可以通过补品方式补充omega-3脂肪酸。（推荐阅读：除了三文鱼，哪些食物含有omega-3？）

9.糙米

糙米含有大量的B族维生素，对维持细胞、组织和器官极其重要。它们作为天然的情绪稳定剂，也有助于涉及大脑功能、健康红细胞、免疫和心脏功能的生化反应。（推荐阅读：糙米的功效与作用及糙米怎么吃？）

当身体获得足够的B族维生素时，你就能更好地对抗压力和许多相关的情绪紊乱。

下次你感到烦躁或情绪低落的时候，吃一些糙米制品，你会很快感觉好起来的

10.牛油果

牛油果含有大量的矿物质、蛋白质、维生素C和E。它们还富含纤维、钾和健康脂肪。所有这些营养物质通过保持神经和脑细胞健康来帮助调节压力荷尔蒙。

每天吃半个或整个牛油果可以显著降低血压水平，降低应激激素水平。可以直接吃牛油果，也可以把它加到你最喜欢的水果沙拉或奶昔中。为了达到最好的效果，吃新鲜的而不是包装好的牛油果。(推荐阅读：一颗牛油果5大功效！不胖还更整肠排毒的牛油果吃法TOP3)

综上所述，这些减压食物富含营养物质，可以调节压力荷尔蒙，帮助你享受无压力的生活。

番石榴以其甜美，浓郁的风味而著称。实际上，番石榴与一系列健康益处有关，包括改善心脏健康，增强免疫功能，降低血糖水平等等。

本文将介绍关于这种美味的热带水果的一些信息，以及它是如何影响你的健康的。

番石榴是什么？

番石榴是一种原产于中美洲、南美洲、墨西哥和加勒比等热带地区的水果。

番石榴被称为“终极超级食物”，被广泛认为是顶级抗氧化食物之一，番石榴含有大量的维生素C和番茄红素。

番石榴的味道可以很甜，也可以很酸，这取决于番石榴的成熟程度，而且有很多不同的食用方法。除了生吃是一种很好的零食，像番石榴酱这样的配料也可以用于烹饪和烘焙。

它的叶子、种子和皮也可以食用或药用。番石榴叶最常见的使用方法之一是将它们浸泡在沸水中，制成一杯舒缓可口的茶。

如今，番石榴生长在世界各地温暖的热带气候中。

番石榴和其他名字相似的水果没有关系，比如草莓番石榴或菠萝番石榴。尽管它们经常被混淆，但它们都属于不同种类的植物。

营养成分

番石榴的许多强大的健康益处归功于它丰富的营养成分。事实上，番石榴汁卡路里含量低，富含维生素C、叶酸、铜、钾和纤维。

100克番石榴的营养价值：

• 68卡路里
• 14克碳水化合物
• 3克蛋白质
• 5克纤维
• 228.3毫克维生素C(254%每日所需)
• 0.2毫克铜(22%每日所需)
• 49微克叶酸(12%每日所需)
• 417毫克钾(9%每日所需)
• 22毫克镁(5%每日所需)
• 40毫克磷(3%每日所需)
• 624国际单位维生素A(3%每日所需)

番石榴的功效与作用

1.增强免疫系统

令人惊讶的是，100克番石榴提供了超过每日推荐量的250%的维生素C，使它成为最好的维生素C食物之一。

维生素C以增强免疫力而闻名。它的抗氧化特性有助于防止细胞损伤，也有助于预防许多疾病，包括严重的疾病，如心脏病、关节炎和癌症。

2012年在巴基斯坦的一项研究得出结论，完全成熟的番石榴含有最浓缩的维生素C，所以最好吃成熟的番石榴，以获得最大的好处。

2.调节血压

由于番石榴富含钾元素，一些研究表明番石榴可以帮助降低血压和血脂。钾对保持心脏健康和强壮至关重要，在调节血压水平方面也起着关键作用。此外，摄入钾元素还有助于预防肾结石、中风和骨质疏松。

3.丰富的纤维来源

番石榴是最好的高纤维食物之一，不仅如此，番石榴还含有富含纤维的可食用种子。

纤维通过增加粪便的体积来帮助维持规律，从而使粪便更容易排出体外。此外，它还能帮助降低血糖水平，控制高血压，并通过在两餐之间保持更长时间的饱腹感来帮助减肥。

4.富含抗氧化剂

2011年，印度海得拉巴国立营养研究所的一项研究调查了包括苹果、香蕉、葡萄等多种水果的抗氧化特性。有趣的是，研究得出结论，与其他水果相比，番石榴含有最大的抗氧化剂。

抗氧化剂是一种强大的化合物，可以中和自由基，防止细胞损伤和慢性疾病。一些研究表明，增加抗氧化剂的摄入量可能有助于预防心脏病、癌症和糖尿病等常见疾病。

5.抗癌细胞生长

番石榴中富含番茄红素，是一种强大的抗氧化剂。

这种强效类胡萝卜素由于能够抑制多种类型癌细胞的生长而被证明是一种强大的抗癌药物。

根据发表在《公共科学图书馆·综合》上的一项研究，增加番茄红素的摄入可能与前列腺癌风险的降低有关。其他研究表明，番茄红素还可以减缓肺癌细胞的生长和扩散。

6.稳定血糖水平

在东亚和其他地区，番石榴叶长期被用作传统民间药物，用于自然逆转糖尿病。

除了对2型糖尿病患者来说是一种健康且富含纤维的零食，动物模型显示番石榴叶提取物可以帮助降低血糖水平，同时改善葡萄糖代谢。

7.帮助治疗腹泻

一些动物模型已经发现，番石榴叶提取物可以有效治疗感染性腹泻。这种方法已经被世界各地的农村社区用于治疗胃肠感染，并且成功的部分原因是这种植物的涩味。

虽然目前还不清楚番石榴叶是如何预防和处理这些问题的，但人们认为这是由于该植物的抗菌和抗菌能力。

8.减少炎症

番石榴叶提取物中含有类黄酮，能起到抗氧化剂的作用，帮助清除体内的自由基，因此具有抗炎作用。炎症是大多数疾病和疾病的核心，在你的饮食中包括各种减轻炎症的食物和补充剂可以帮助促进更好的健康。

9.防止动脉中的脂肪堆积

由于番石榴叶具有抗炎和抗氧化的特性，它可能有助于预防动脉粥样硬化，一种以在动脉中堆积脂肪斑块为特征的疾病。

根据发表在《食品化学》杂志上的一项体外研究，番石榴叶茶可以帮助阻止一种导致动脉粥样硬化的特定酶的活性，这可能有助于改善心脏健康，预防疾病。

10.具有抗菌性

一些研究表明，番石榴叶具有强大的抗菌和抗真菌性能。事实上，2010年的一项体外研究发现，番石榴叶可能有助于治疗咳嗽、腹泻、口腔溃疡和牙龈发炎等疾病。

其他研究已经证明，番石榴叶可以发挥抗菌活性对腹泻的情况下，抗生素可能没有。

在民间医学中，番石榴叶经常被压碎并局部应用于治疗开放性伤口和溃疡。

11.支持男性生育能力

番石榴最有希望的健康益处之一是它对男性生育能力的影响。例如，尼日利亚的一个动物模型研究了番石榴叶和生育能力之间的关系，发现与对照组相比，番石榴叶有助于提高精子数量和活动力。（推荐阅读：10种可以提高生育能力的食物）

蔓越莓是所有水果中抗氧化剂含量最高的水果之一。没错——蔓越莓富含促进健康的抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基的伤害，并有助于预防慢性疾病。

蔓越莓的6大好处

• 预防和治疗尿路感染
• 减少炎症
• 有助于预防某些癌症
• 提高免疫功能
• 有益于促进消化
• 降低患心脏病的风险

1.预防和治疗尿路感染

蔓越莓最著名的好处之一是它可以作为治疗泌尿道感染(UTIs)的药物。尿道炎在女性中明显比男性多见。它们可以影响尿路的任何部分，但最常发生在膀胱。

尿路感染会产生尿频、尿急或疼痛的症状，有时还伴有腹痛或尿中带血。大多数尿路炎是由一种叫做大肠杆菌的有害细菌引起的。

蔓越莓被认为含有一种特殊的化合物，可以阻止细菌附着在尿道或膀胱的内表面。出于这个原因，许多健康专家建议每天喝一到两杯100%纯、不加糖或少加糖的蔓越莓汁，以帮助预防泌尿道感染。

研究表明，经常喝蔓越莓汁的女性患尿路感染的症状更少。

蔓越莓汁、胶囊和药片是抗生素的很好的替代品，而抗生素会带来一系列副作用，如酵母菌感染、消化问题和抗生素耐药性。

2.减少炎症

炎症是许多慢性疾病的根源，包括心脏病、自身免疫性疾病、癌症、糖尿病等。幸运的是，像蔓越莓这样的抗炎食物富含抗氧化剂，可以帮助自然对抗炎症。

抗氧化剂是在颜色鲜艳的食物中发现的化合物，如蔓越莓的深红色或蓝莓的浓蓝色/紫色。所有的浆果都有助于对抗自由基，这要归功于它们的抗氧化成分，但蔓越莓是其中最主要的来源之一。

当身体的免疫系统超负荷运转，努力清除来自不健康饮食、污染或其他因素的毒素时，就会发生炎症。饮食中缺乏抗氧化剂，抗炎食物会导致体内大量的自由基。

自由基是一种可以随着时间积累的化合物，会导致炎症和细胞氧化损伤。此外，它们还会增加患慢性疾病的风险。多吃富含抗氧化剂的食物，比如蔓越莓，是对抗自由基和减轻炎症的简单方法。

3.有助于预防某些癌症

研究表明，蔓越莓含有抗癌物质，可能有助于防止乳腺癌、结肠癌、肺癌和前列腺癌细胞的生长。事实上，人类和动物的研究都表明蔓越莓可能有助于减缓肿瘤的发展和阻止癌细胞的生长。

加上蔓越莓强大的抗氧化和抗炎特性，蔓越莓可能有助于降低一些最常见的癌症的风险。这就是为什么它们被认为是抗癌食物。

4.提高免疫功能

根据一些研究，蔓越莓提取物可以改善免疫功能的多个方面，甚至可能降低感冒和流感症状的频率。蔓越莓中富含的原花青素可以帮助身体的免疫功能抵御疾病。这些强大的多酚能够滋养肠道内壁，而这正是大部分免疫系统所在的地方。

蔓越莓汁最大的好处之一是它能够抵御有害细菌，防止它们在肠道内积累和生长。这使得健康的、增强免疫力的细菌得以大量繁殖，并创造出抵御疾病和感染的强大防御。

蔓越莓也富含维生素C，维生素C可以增强免疫力。事实上，研究表明，蔓越莓可以减轻症状，缩短肺炎、疟疾和腹泻等病症的持续时间。

5.有益于消化

蔓越莓被认为具有清洁、抗腹泻、抗菌和排毒利尿的功效。蔓越莓帮助身体排除毒素和堆积，还有助于缓解水潴留和腹胀。

研究表明，蔓越莓有助于优化整个消化道的细菌平衡。蔓越莓的作用类似于在康普茶、开菲尔或酸奶中发现的益生菌，创造健康的“肠道菌群”环境。

蔓越莓不仅能缓解便秘、腹泻和胃酸等症状，还能通过促进肠道微生物群的健康，帮助增强免疫力和营养吸收。

6.降低患心脏病的风险

研究表明，在饮食中加入蔓越莓对心脏健康有很多好处，因为它们能够阻止血液凝固，降低血压和减少炎症。

在一项研究中，人们发现摄入低热量的蔓越莓汁可以降低心脏病的几个风险因素，包括血压、甘油三酯水平、炎症和胰岛素抵抗。

其他研究表明，蔓越莓和蔓越莓汁还可以帮助降低“坏的”低密度脂蛋白胆固醇的水平，增加有益的高密度脂蛋白胆固醇，防止心脏病患者的动脉硬化。

钙除了是骨质的重要成分外，在体内也扮演很多重要角色，身体的各大系统像是免疫、神经、内分泌、消化、循环、运动等，都需要钙的帮忙，以维持正常的生理运作。

身上的钙99%都储存在骨骼与牙齿中，剩下的1%分散于组织与血液当中，组织与血液中的钙虽然占比很低，却是维持上述各种生理活动与代谢非常重要的必需品。

为了保持身体机能正常的运作，身体需要调节血中钙浓度保持在恒定的安全范围内，不论是太多或太少，都有可能造成致命的问题，太多会抑制神经传导、减少肠胃蠕动、心跳过慢等问题，太少则会造成神经组织过度兴奋、产生抽搐与痉挛等现象。

血钙的调节前面已经说过血中钙的浓度必须受到严格控制，这时候钙质的大本营——骨骼，扮演了非常重要的角色。骨骼就像钱（钙）很多的银行，当外面钱不够的时候，就把钱释放出来，如果外面钱太多了，就不会再释放。

副甲状腺素、维生素D则是传达血钙不足的使者，当血中钙离子太低时，副甲状腺素会分泌，促使骨骼释放出钙质，并促进肾脏中钙质再吸收回体内，减少尿液中钙质的排除，同时增进肾脏内活化维生素D的合成，提高小肠内钙质的吸收，进而增加血中钙离子浓度。

反之，当血中钙浓度太高的时候，降钙素（Calcitonin，或称抑钙激素）会由甲状腺分泌，抑制骨骼中钙质的释放，也抑制肾脏对钙质的再吸收，进而增加钙在尿中的排泄。

骨质疏松与缺钙

一直强调钙在血液与组织当中必须要维持在「安全范围」，如果钙质摄取不足的时候，身体只能一直向骨骼预支钙质，期待哪天通过充足的钙质摄取，把钙补回来，将之前欠的钙质还给骨骼。

在骨头里各有负责的专员（细胞），负责把骨骼钙质重建（成骨细胞，osteoblast）或释放（蚀骨细胞，osteoclast），30岁之前成骨细胞的活性比蚀骨细胞强，将食物中的钙质消化吸收后，钙质会储存于骨骼中；但是当年纪渐长，成骨细胞活性渐减，蚀骨细胞的能力会超越成骨细胞，所以30岁的「骨质（骨中钙质）」会达到一个高点，而超过30岁之后，骨质就会慢慢变少了。

由于女性荷尔蒙有活化成骨细胞的能力，所以当女性更年期后，女性荷尔蒙急速下降的同时，成骨细胞活性也急速下降，骨骼内的钙质只出不进的情况下，骨质疏松的机会就会增加。

饮食如果长期缺乏钙质，即使够年轻，成骨细胞活性大，也会造成骨质疏松（身体跟骨头借太多钙，骨头里的钙都被身体拿走了），所以年轻又健康的人只要在饮食中规律地摄取钙质，就不会有骨质疏松的问题。

然而当身体开始老化，钙并不是吃回来就能放回骨头里，也就是说缺钙当然不行，但是不缺钙，也不代表不会骨质疏松，只是单纯的「补钙」可能完全没用，要如何把骨质中的钙质留住，才是真正要思考的问题。

钙质的补充

首先，为了避免钙质的不足，我们要食用足够的钙质。饮食当中富含钙的非常多，像是小鱼干、乳品及乳制品（牛奶100克有99毫克的钙）、传统豆腐与豆干类。

相较起来深绿色蔬菜与坚果类虽然富含钙质，像是100克黑芝麻含有1,456毫克的钙，称为「含钙王」也当之无愧；100克的菠菜含钙量有83毫克，与牛奶比起来也没差多少，但是由于膳食纤维、草酸与植酸等成分，会让钙质的吸收率只剩下个位数（菠菜7%，芝麻3.5%），所以相对起来并不是很好的补钙食品。

豆腐与豆干的钙质含量一般我们说的豆腐补钙，指的是用石膏当凝固剂的传统豆腐，石膏主要成分就是硫酸钙，所以用石膏制作的传统豆腐里面才有丰富的钙质，而盒装豆腐（嫩豆腐）是使用葡萄糖酸酯类当凝固剂，含钙量相较起来就少了许多。 豆干是由豆腐经脱水再压缩而成，所以在相同的重量之下，豆干（273mg/100g）甚至比传统豆腐（140mg/100g）含钙量还高，但是如果以热量为标准，那传统豆腐（1.7mg/Kcal）还是比豆干（1.5mg/Kcal）略胜一筹。

果汁加钙？牛奶加铁？

前面已经提到维生素D可以帮助促进钙质的吸收，这也是为什么牛奶是很好的补钙食品，但是您可能不知道维生素C也可以帮助钙质吸收哦！所以在美国常常会看到市售的橘子汁添加钙质，就是利用维生素C可以帮助钙质吸收的特性。

有的牛奶号称添加铁质，希望做到补钙又同时补铁的效果，但是这其实是很浪费的。钙质与铁质在小肠内吸收管道是共用的，所以食物当中同时含有大量铁与大量钙的时候，身体其实是无福消受。铁跟钙就像只有一条单行道，但是大家抢着要通过，最后补充的铁质可能不但没被吸收，反而抑制了原来牛奶中钙质的吸收。

男人和女人都渴望拥有美丽、健康的头发。头发是一种快速生长的组织，你吃什么对头发的健康有很大的影响。

许多因素，如压力、潜在疾病、遗传倾向和使用护发产品的反应都会影响头发。但最主要的因素还是你的饮食。

从内部滋养你的头发很重要。蛋白质是头发的主要组成部分，是一种必需的营养物质，此外还有复杂的碳水化合物、铁、维生素B、脂肪酸、硫和锌。

有些食物可以帮助促进头发生长，解决不同的头发问题。

以下是健康头发的10大食物。

1.三文鱼

有很多理由把三文鱼放在清单的首位。三文鱼富含蛋白质、omega-3脂肪酸、铁、维生素B12和D。所有这些都是头发健康所必需的。omega-3必需脂肪酸有助于保持头皮的柔软和水分。缺乏这种营养物质会导致头发暗淡无光甚至脱发。

同时，三文鱼富含蛋白质、铁和维生素D，可以增强头发的强度，防止头发断裂。

通过在你的饮食中加入三文鱼，你可以享受闪亮的头发和更好的头发生长。

2.鸡蛋

为了更好的头发生长和质地，你需要吃大量的蛋白质。头发是由角蛋白组成的，角蛋白是一种蛋白质。
鸡蛋是最好的蛋白质来源之一。鸡蛋中的蛋白质被认为是一种高质量的蛋白质，对头发的生长和增强非常有益。

此外，鸡蛋含有生物素和维生素B，在预防脱发和改善头皮整体健康方面发挥着重要作用。

3.杏仁

杏仁、山核桃、腰果和核桃等坚果对头发有益。但杏仁被认为是最好的预防脱发和促进头发生长的坚果。

杏仁富含锌，锌在维持头皮的健康循环中发挥着关键作用，从而提供光亮、健康、滋润的头发。

杏仁还含有高水平的omega-3脂肪酸，可以增加头发光泽和蓬松感。杏仁富含维生素E，还有助于防止分叉，促进健康头发的生长。

随身携带一小袋干烤杏仁，饿了就把它们当零食吃。

4.西兰花

西兰花是维生素A和C的丰富来源，有助于产生皮脂。皮脂是由毛囊分泌的油性物质，可以作为天然的护发素使用。另外，西兰花富含铁、钾、钙、镁和omega-3脂肪酸，这些都是头发健康生长所必需的。

为了充分利用西兰花中的营养，生吃西兰花头作为零食或沙拉每周吃三到四次。

5.藜麦

藜麦对头发非常有好处。藜麦富含蛋白质，有助于强化发丝。事实上，从藜麦中提取的蛋白质被用于高质量的美发产品。

此外，藜麦中含有的维生素E可以平衡天然油脂的产生，使头皮和头发保持适当的滋润，不产生头皮屑。藜麦还含有生物素、烟酸、维生素B6和B12，这些都是头发生长的关键。

6.芸豆

芸豆是护发必需营养素的极佳来源。除了蛋白质，芸豆也是铁、锌和生物素的丰富来源。蛋白质有助于加强发丝，促进头发生长。生物素对头发健康也是必不可少的，缺乏生物素会导致头发脆弱。

芸豆可以添加到沙拉、砂锅菜和配菜中。也可以把它们做成酱汁。

7.奶酪

奶酪对头发来说是很好的食物。它含有乳清和酪蛋白，这两种高质量的蛋白质可以防止头皮干燥。没有足够的蛋白质，头发会变得干燥、脆弱和受损。

此外，奶酪含有维生素D和维生素B-5，它们对头发生长起着重要作用。奶酪也是健康、美丽头发所需的所有必需氨基酸的良好来源。

8.豌豆

豌豆含有多种维生素和矿物质，对健康的头发至关重要。豌豆含有铁、锌和钾，可以让头发保持活力和强壮。

豌豆还含有B族维生素，如叶酸、B6和B12，它们是产生红细胞的必需物质，这些红细胞可以将氧气和营养物质运送到全身，包括头皮。另外，豌豆中含有的大量维生素C是毛囊生长所需的。

生豌豆和熟豌豆都可以让头发健康。煮过的豌豆可以加到沙拉、汤或任何一种菜肴中。

9.南瓜籽

如果你想要健康的头发，南瓜籽是你可以添加到饮食中的最好的食物之一。南瓜籽含有蛋白质、锌、硒、生物素、钾、铜、铁、B族维生素、维生素E、镁和钙。它们还富含omega-6脂肪酸，对健康、浓密和有光泽的头发有帮助。

10.芒果

芒果富含维生素和矿物质，可以滋养和促进头发生长。芒果富含维生素C，维生素C是制造头发结构所需的胶原蛋白的关键。维生素C也有助于吸收血液中的铁。缺铁会扰乱正常的头发生长周期，并可能导致脱发。

此外，芒果中含有维生素A和E。维生素A有助于对抗头皮屑，而维生素E可以促进头皮循环，促进头发生长。

生孩子是人生中最渴望和最宝贵的事情之一。因此，当你准备怀孕时，可能要为怀孕做一些准备工作。幸运的是，有些事情比你想像的还要容易做到。

食物和生育力有着内在的联系。适当的饮食有助于调节荷尔蒙并改善健康，增加怀孕的机会。另外，适当计划的饮食有助于使女人的身体做好怀孕准备，甚至可以防止流产。

以下是10种最能提高生育能力的食物。

1.糙米

糙米是复杂碳水化合物的良好来源，有助于通过促进正常排卵来提高女性的生育能力。在一项对18000名哈佛护士进行的6年研究中发现，那些吃精米的人比那些吃糙米的人更有92%的可能性患不孕症。

此外，糙米含有大量的叶酸，有助于血液生成，对预防新生儿神经管缺陷非常重要。为了你的整体健康，试着每周吃三次糙米。

2.全脂牛奶

如果你想要怀孕，停止饮用脱脂牛奶，因为它被发现会促进不孕。相反，选择全脂牛奶，它含有大量的钙，对生殖健康和骨骼都有好处。

此外，全脂牛奶含有怀孕所需的脂肪。如果你不喜欢全脂牛奶，你可以在你的饮食中加入全脂冰淇淋、酸奶或白干酪来获得同样的好处。每天喝一杯全脂牛奶，给身体提供所需的钙，提高你怀孕的机会。

3.橄榄油

橄榄油中的单不饱和脂肪有助于改善身体对胰岛素的敏感性，减少炎症；这两种都对生育有好处。

哈佛大学公共卫生学院的一项研究发现，摄入较多的单不饱和脂肪与较高的活产率直接相关。因此，接受不孕症治疗的妇女必须在饮食计划中加入橄榄油。

4.西兰花

根据发表在《生育与不育》杂志上的一项研究，富含维生素C的食物对准备怀孕的人来说是非常必要的。
由于西兰花富含维生素C，可以帮助提高生育能力。

对男性来说，维生素C可以提高精子质量，保护精子免受DNA损伤。对女性来说，它有助于减少流产和染色体问题的机会。此外，西兰花富含维生素B、钙、铁和锌，这些都是35多岁或更年长的女性想要怀孕所必需的。

5.牡蛎

牡蛎是锌的极好来源，锌对那些想要怀孕的人来说是非常必要的营养。对于男性来说，锌有助于增加睾丸激素和精液的水平。研究发现，体内缺乏锌会扰乱女性正常的月经周期，并减缓男性产生优质精子的速度。

此外，根据美国疾病控制中心(Centers for Disease Control)的辅助生殖技术报告，女性体内锌含量低与怀孕早期的流产有直接关系。

6.鸡蛋

鸡蛋含有维生素D，而维生素D在提高生育能力方面起着关键作用。根据耶鲁大学的一项研究，不孕妇女经常缺乏维生素D。此外，鸡蛋富含抗氧化剂和类胡萝卜素，可以促进女性的生育能力。

鸡蛋中的维生素B12、omega-3脂肪和叶酸也将减少出生缺陷的可能性。那些计划怀孕的女性，以及密切关注自己体重的女性，每周最多可以安全地食用6个鸡蛋。

7.三文鱼

三文鱼是最好的多产食物之一。这主要是因为它富含omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸可以帮助调节生殖激素，增加生殖器官的血液流动，甚至可以减少压力。

三文鱼中另一种神奇的营养物质是硒，它能产生抗氧化剂，保护卵子和精子不受自由基的伤害。它还可以帮助防止染色体断裂，这是已知的导致出生缺陷和流产。

试着在你的饮食中加入一份像三文鱼这样的油性鱼类，每周2-3次。
你还可以吃沙丁鱼、鲭鱼、鲱鱼和凤尾鱼来提高生育能力。

8.黑豆

黑豆富含纤维，有助于调节血糖水平，有助于减少多囊卵巢综合征和免疫问题等生育问题，同时促进健康的荷尔蒙平衡。

另外，黑豆含有植物蛋白。根据发表在《美国妇产科杂志》上的一项研究，富含植物蛋白的饮食可以让你更有生育能力。此外，黑豆含有叶酸、锰、蛋白质、镁和铁，这些都是准备怀孕的女性所必需的。

9.杏仁

研究表明，富含维生素E的饮食可以改善男性的精子健康。研究还表明，女性缺乏维生素E可能是不孕的一个原因。维生素E也是一种重要的抗氧化剂，有助于保护精子和卵子中的DNA。

此外，这种营养物质还能保护胚胎避免流产。为了增加维生素E的摄入量，杏仁是最好的食物之一。试着每天吃一些干烤杏仁和一杯牛奶来提高生育能力。

10.牛油果

牛油果富含叶酸、单不饱和脂肪和良好的酶，能提高生育力。叶酸是B族维生素的一种，有助于提高女性和男性的生育能力，还有助于防止婴儿的神经管缺陷。

此外，牛油果中的单不饱和脂肪有助于调节生殖激素，增加怀孕几率。那些正在接受体外受精(IVF)治疗的人应该每天吃一份由牛油果和橄榄油制成的沙拉。

除了将这些食物纳入你的饮食计划之外，你还可以通过减少压力、适当睡眠、喝足量的水、定期锻炼、控制体重、戒烟和避免过量饮酒来增加怀孕的几率。

很多上班族工作压力大，加上常常点外卖，只要生活作息、饮食习惯、身体状况其中一方出了问题，就会导致体内坏菌大量滋生、让肠胃常常出状况，还可能因为便秘等症状，让废物毒素残留在身体里，严重影响健康。

除了多摄取蔬果之外，益生菌也是打造健康肠道的关键。

肠道顾好人就自然好健康生活从「肠」开始

人无法抵挡岁数增长，但人变老一定都先从肠胃开始老化，随着肠道功能退化，坏菌开始增多，影响排出废物与吸收营养的能力，进而造成外表皮肤干燥、暗沉，甚至心血管疾病的发生，因此常有人说：「肠道顾好，人就会好。」

根据医学文献记载，益生菌好处多多，除了打造健康肠道环境外，还包含调整体质、抑制坏菌、降低血压胆固醇、抑制致癌物等。

优酪乳可搭配燕麦一起吃，能有效增加肠道好菌，促进健康。

益生菌不会产生依赖「一次过量」不如「多次适量」

既然益生菌这么好，适不适合一口气大量补充呢？答案是否定的！因为益生菌进入体内之后，会和坏菌抢地盘，就像一张桌子只有十把椅子，座位都被益生菌坐满了，那坏菌以及多余的益生菌，就会随着肠胃蠕动排出体外，因此一次大量补充，无法达到加倍功效。

但也不必担心，经常摄取益生菌食物并不会让人体产生依赖性或是安全性的疑虑，有的人可能会通过摄取益生菌改善便秘问题，不过一旦没有摄取就又产生排便障碍，益生菌只是辅助，要彻底改善便秘情形，还是得从饮食与生活习惯下手。

泡菜等发酵类食品，也有助肠胃蠕动。

补充肠道好菌从吃做起增加摄取频率顾健康

想要补充益生菌，其实并不困难，从日常生活当中就有不少食物可以摄取，像是泡菜、味噌、纳豆等发酵食物，更常见且菌量更足够的则像是优酪乳和酸奶。其中，优酪乳不只保留了牛奶本身的营养价值，是优质的乳品摄取来源，又富含益生菌，可同时改变体内微生物生态，除了帮助消化排便顺畅，还能增强代谢力与免疫力，降低疾病找上身；体内的废物排干净了，皮肤也就不容易暗沉，让美丽由内而外看的见。

过去人们常在遇到消化问题或便秘的时候，才会想要补充益生菌当作「急救」，但益生菌不是特效药，平常除了要摄取足够的蔬果纤维质外，其实应该把喝优酪乳当成习惯，适量增加摄取的频率，打造健康的肠道环境，帮助保持规律的排便。肠道健康了，身体的毛病也会随之变少，也有助于展现光彩肤质，让我们活得更青春。