压力太大怎么办?研究证实:多吃蔬菜水果能改善

现在社会节奏越来越快,很多人都普遍承受着很多的压力。但是长期且不受控制的压力会导致一系列健康问题,包括心脏病、糖尿病、忧郁症和焦虑症,因此我们需要找到预防和可能减轻心理健康问题的方法。

面对日常生活中各方各面的压力,我们该如何自救呢?发表在《临床营养》期刊上的一项最新研究表明,吃富含水果和蔬菜的饮食可以减少压力。这项研究的结果强调,对人们来说,重要的是饮食中要富含水果和蔬菜,那样会最大程度地减少我们的压力。

这项研究调查了贝克心脏与糖尿病研究所的8600多名25-91岁的澳洲人的水果和蔬菜摄入与压力之间的联系。具体来说,每天吃至少470克水果和蔬菜的人的压力比那些少于230克的人低10%。世界卫生组织(WHO)建议每天至少吃400克水果和蔬菜。

多吃蔬菜水果,压力降低10%

压力太大怎么办?研究证实:多吃蔬菜水果能改善

Radavelli-Bagatini说:「我们发现,水果和蔬菜摄入量较高的人比摄入量较低的人压力较小,这表明饮食在心理健康中起着关键作用。」然健康饮食的好处众所周知,但是只有二分之一的澳洲人每天吃推荐的两份水果,少于十分之一的人每天吃建议的五份蔬菜。

首席研究员,博士ECU营养研究所的候选人Simone Radavelli-Bagatini表示,这些发现支持了当前的建议,即水果和蔬菜对于健康至关重要。

Radavelli-Bagatini表示:「蔬菜和水果含有重要的营养物质,例如维生素、矿物质、类黄酮和类胡萝卜素,它们可以减少炎症和氧化应激反应,从而改善心理健康。人体中的炎症和氧化应激是公认的因素,可导致压力增加,焦虑和情绪低落。」

除了饮食,还要学会管理自己的大脑

除了饮食,还可以依靠正念态度改善问题。「觉察」自己的状态是很重要的,当自己有任何的情绪或不舒服,可以缓缓闭上眼睛,搭配自然的深呼吸,问问自己怎么了,试图理解不舒服的症状为何,或者是什么样的想法引发情绪;当理清这一切,请「接纳」处于现状的自己会有这些症状或想法,告诉自己没关系,虽不太舒服,但不用特别去抗拒或压抑,更不用延伸更多的想法想要去改变什么,过程中,要是你觉察到聪明的大脑仍不时地运转着其他的事,请温柔而有耐心地将纷飞的思绪,运用专注力抓回到你的深呼吸,一次又一次的,温柔地回到当下此时此刻。

生活中保有正念的态度需要自我提醒,这关乎到大脑前额叶的功能,是可以训练的,不妨拿张纸,列下生活中你会从事的活动,可以是每天都会执行的事情,如洗澡、走路、下厨,也可以是让你愉悦的兴趣,像是园艺、瑜珈、画画等,每天拨点时间,挑选一到两样活动,感受当下五感带给你的经验,生活中还是有其他的美好及新的经验等待去发掘!

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