枣子富含维生素C!增强免疫力还能改善贫血

枣子营养丰富,主要营养成分有维生素A、维生素B群、维生素C、膳食纤维、钙、钾、铁。其中维生素 C含量特别高,每100克的含量有28到70毫克的维生素 C,所以枣子也可堪称为「维生素C果」。那么枣子的这些营养素可为身体带来什么好处呢?下面让我们一起来看看。

枣子4好处

1、增强免疫力:所含有的维生素A、B群、C 对于调节新陈代谢及强化免疫系统都有很好的功效。

2、促进伤口愈合:所含有的丰富的维生素 C,参与了体内胶原蛋白的合成,可以有效帮助伤口快速愈合。

3、预防高血压:含有丰富的钾,可以帮助排出体内多余的钠,预防高血压发生。

4、改善缺铁性贫血:丰富的维生素C可以帮助食物从三价铁转成亚铁离子,增加人体对铁质的吸收率。另外枣子虽然含有铁质,但较不易被人体吸收,改善贫血的功效主要还是在维生素C上,所以在吃高铁的食物时,可同时吃点维生素C含量高的食物,帮助吸收。

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