老是放臭屁真尴尬,推荐吃这2种东西让你不再「臭屁」

放屁是人体正常的生理现象,每个人每天平均要放屁多达十几次,排出的气体达到600到700毫升,而如果你一天放屁超过25次,才需要注意你的肠胃是否出了问题。

屁是如何产生的?

放屁主要是因为肠道不停蠕动而造成肠道菌代谢活动的结果,当各种营养物质的发酵、转化的同时,会产生二氧化碳、氢气、甲烷、吲哚和硫化氢等气态代谢物,这些物质积累到一定的程度,形成足够的压力后,就从肠道内排出,就成了放屁。

而放屁太多或放屁太少都有问题,屁多是因为肠道菌群失调,让产气菌趁机繁殖,肠道产气自然增多;而屁少也不是好事,代表肠道蠕动减缓,益生菌减少,代谢速度缓慢。

放屁很臭是怎么回事?

放屁很臭是怎么回事?
放屁很臭是怎么回事?

至于放臭屁,罪魁祸首就是吲哚和硫化氢。它们是发酵蛋白质、脂肪等动物性食品以后所产生的气体。这些代谢物不仅有恶臭气味,还对身体有害。

澳洲蒙纳许大学(Monash University)的研究发现,当人体摄入过多动物性蛋白质,容易使肠道菌群失调,益生菌减少,有害菌占优势,其中的半胱胺酸,会让肠道中的细菌发酵产生高达7倍含量的硫化氢,使得放出来的屁味更臭。

要想改善放臭屁,建议可吃2种东西

因此,如果想改善常放臭屁的问题,请减少大鱼大肉的食用次数,控制高蛋白质食物的摄取量,再多吃消化较费时的碳水化合物,就可以改善肠道菌生成硫化氢的情况与分量。

营养专家指出,如果经常放臭屁,可以尝试食用2种东西来改善状况。

一、益生菌:

对付肠道菌群失调引起的放屁过多,最有效的方法就是平衡肠道内的菌群数量,使其恢复到正常水平。此时就可以在医生指导下使用一些微生态调节剂,如益生菌与酵母粉。

临床实验证明,有4种益生菌有助于改善肠道环境,不但可以减少放臭屁的情形,还可以改善腹泻、便秘等肠道不适的症状。

  • 乳双歧杆菌:促进肠道健康、改善腹泻和便秘、调节免疫。
  • 嗜酸乳杆菌:调节免疫、改善乳糖的不耐受性、抑制病原菌和肠道内的细菌过度繁殖。
  • 鼠李糖乳杆菌:调节免疫、抑制病原菌和缓解过敏性湿疹等。
  • 嗜酸乳杆菌:可以降低患病率并减少病情持续时间。

二、抗解淀粉:

抗解淀粉一种是难以被人体消化酵素分解、类似膳食纤维功能的淀粉,又称为抗性淀粉,这种淀粉被人体摄取后,可以抵抗小肠分泌的淀粉分解酵素,无法被小肠吸收,但可直接道大肠才被细菌发酵分解而利用。因此,肠道的细菌会被抗性淀粉给分散注意力,减少对蛋白质的发酵功能,进而降低硫化氢的生成,就可以减轻屁的臭味。

许多食物中都含有抗解淀粉,例如全谷类食物(像是米、小麦、燕麦)、根茎类食物(像是地瓜、南瓜、芋头)、还有豆类食物(像是豌豆、红豆、绿豆),此外,像是香焦等较富纤维质的水果也具有抗性淀粉。

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