怀孕期间吃辣椒是否安全及辣椒对人体的好处有哪些？

作者：

赵小麦

在

饮食指南

孕妇一般都会被建议多吃绿叶蔬菜，以获得怀孕期间所需的一些维生素和营养物质。但辣椒作为一种维生素含量很高的蔬菜，在怀孕的某些阶段，却要避免食用辣椒。那么，辣椒的好处和营养价值是什么？什么时候应该避免吃辣椒？怀孕期间吃辣椒会有什么风险？

怀孕期间可以吃辣椒吗？

是的，怀孕期间肯定可以吃辣椒。绿色、黄色和红色的辣椒还能增强菜的外观和食欲，尤其是在怀孕的前三个月。

辣椒不仅仅是外观好看，而且营养丰富。辣椒拥有怀孕期间身体所需的所有维生素和矿物质。举例来说。

未成熟的辣椒看起来是绿色的，含有天然硅。指甲和头发的生长和发育非常需要它。稍微成熟的辣椒会呈现出黄色或橙色。黄色的辣椒含有叶黄素和玉米黄素，有助于提高我们的免疫系统。完全成熟的红辣椒或红甜椒含有抗氧化剂番茄红素，这对防治癌症有帮助。

因此，在孕期饮食中加入辣椒，将从各方面带来不同的营养补充。

辣椒的营养价值

辣椒含有丰富的营养。以下是每100克辣椒的营养物质含量图表。

养分	价值
铜	0.06 微克
磷	23 毫克
锌	0.15 毫克
硒	0.18 微克
锰	11.84 毫克
钙	14.75 毫克
镁	11.84 毫克
铁	0.48 微克
维生素E	0.07 毫克
维生素A	54.67 微克
维生素C	123 毫克
维生素B6	0.2毫克
烟酸	0.5毫克
叶酸	51.85 毫克
钾	154 毫克
钠	1.84 毫克
泛酸	0.21 微克
硫胺素	0.05 毫克
核黄素	0.03毫克
蛋白质	1.11 克
欧米加3	37.08 毫克
欧米茄 6	54 毫克
碳水化合物	1.84 克
纤维	2.06 克
糖	0.86 克
淀粉	0.31 克
饱和脂肪	77.03 毫克

怀孕期间吃辣椒的好处

辣椒里含有很多营养价值。怀孕期间吃辣椒会有以下好处。

促进免疫系统

辣椒是维生素C、叶黄素和玉米黄素的来源。所有这些都在提高我们的免疫力方面发挥着重要作用。维生素C有助于铁的吸收和胶原蛋白的合成。因此，在整个怀孕期间吃辣椒不仅可以提高孕妇的免疫力，也可以提高宝宝的免疫力。

纤维的良好来源

怀孕和便秘是相辅相成的。为了解决这个问题，你需要尽可能多地摄入纤维。因此，如果你想换个口味，替代黄瓜或胡萝卜，可以吃辣椒。辣椒含有丰富的膳食纤维。它们会使你的肠道运动的更多。

改善视力

辣椒中的叶黄素有助于降低眼睛黄斑变性的几率。另外，灯笼椒中含有的维生素A可以提高视力。所以如果你想让你的宝宝有一个好的视力那么吃辣椒将是一个不错的选择。

防止神经管畸形

叶酸是怀孕期间的另一种重要营养素，而辣椒的含量比较多。叶酸有助于阻断神经管缺陷，如脊柱裂。

控制血压

辣椒中的钾使我们的体液保持平衡，血压得到控制。这对减少怀孕期间先兆子痫的几率很有效。

维生素B6的来源

维生素B6是怀孕期间另一种必要的营养物质。它可以帮助。

减少恶心、呕吐和腹胀的感觉，这在怀孕的前三个月极为常见。
保持血糖水平是非常必要的，因为许多妇女在怀孕期间患有糖尿病。
发育宝宝的大脑和免疫力。
促进新陈代谢。
辣椒中的B6和钾对防治高血压最为有名。

防止贫血

体内缺铁会导致贫血。血液中的铁含量越低，含氧量就越低。血液中缺氧会导致疲劳和衰竭。辣椒中的维生素C有助于吸收铁，从而防止疲劳甚至贫血。

防止骨质疏松症

灯笼椒中含有的锰元素在骨胶原蛋白和骨软骨的生成中起着重要作用。辣椒中维生素K的存在有助于保持骨骼强壮，从而预防骨质疏松。

治愈癌症

在名为番茄红素的的帮助下，子宫颈癌、膀胱癌、胰腺癌和前列腺癌的几率可以减少。正如前面提到的，它普遍存在于红甜椒中。

保持心脏健康

通过保持血压平衡和控制高血压，辣椒可以保持心脏健康和良好。

提供抗氧化剂

从辣椒中获得的抗氧化剂将有助于对抗自由基。自由基会对血管造成损害。

远离超重

据研究，辣椒的卡路里摄入量很低。此外，辣椒中的水分物质会让你有饱腹感，从而防止你暴饮暴食和肥胖。

怀孕期间过量食用辣椒的副作用

辣椒是一种健康的蔬菜，在怀孕期间肯定可以食用。但有一些条件和限制，你需要记住。

可引起过敏反应

有些妇女对辣椒籽过敏。如果你也是这样，那么请避免吃辣椒。它可能导致皮肤出现皮疹，并使你过度打喷嚏。

可导致过度出血

医生建议在预产期前几周开始避免食用辣椒。这是因为辣椒会使血液变稀，并可能导致产后出血过多。

可能会改变母乳味道

吃太多的辣椒会使你的母乳变得很辣，影响宝宝正常吮吸。

可引起消化不良

吃过量的辣椒会给你的消化系统带来麻烦。消化不良会导致频繁的大便或腹泻，这将使你在怀孕期间更加痛苦。

因此，辣椒是孕期所有必要营养物质的全能提供者。但是你不能因此而过量地吃辣椒。在你的日常饮食中加入一些辣椒是可以的。如果你对怀孕期间的辣椒有任何疑问和顾虑，也可在孕检时咨询专业医师。