推荐护眼明目的4种食物,让你吃出好视野!

经常觉得眼睛干涩、疲劳吗?除了疾病造成的因素之外,也可能是你身体缺乏这些营养素哦!以下介绍4种可以护眼的营养素以及可以从哪些食物获取。

维生素A:强化视网膜及眼角膜的功能。

是构成视网膜上感光细胞的重要物质,有助于眼睛黏膜细胞分泌泪液、舒缓眼睛疲劳。长期缺乏会导致眼睛干涩、疲劳、视力受损,让眼睛对黑暗环境的适应能力减退,严重时可能导致夜盲症。

食物来源:胡萝卜、南瓜、蕃茄、木瓜、牛奶、地瓜叶等。

维生素B群:活化视神经的功能、舒缓眼睛充血的症状。

维生素B1及B2可保护视神经及角膜健康,B6可以促进眼球水晶体与睫状肌主成分的蛋白质吸收,维生素B12可预防视神经伤害。如果缺乏维生素B群,会容易使眼睛发炎,导致眼球充血。 

食物来源:猪肉、糙米 、蛋、牛奶、韭菜、鸡胸肉、鲣鱼等。

维生素C:维持眼睛水晶体的透明度。

是强力抗氧化剂,可防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化,维持水晶体的透明度。也可延缓及预防老化所引起的视力衰退、白内障等。

食物来源:芭乐、奇异果、柑橘类、柠檬、青椒、花椰菜等。

花青素:改善眼睛血液循还,提高夜视能力。

是一种生物类黄酮,能辅助增强眼睛感光物质「视紫质」的生成,且抗氧化和清除自由基能力很好。可以维护眼睛微细血管的健康,改善视觉及减少水晶体与视网膜的伤害。

食物来源:葡萄、黑醋栗、蓝莓、草莓、蔓越莓、茄子、紫番薯、桑葚。

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