100%纯果汁含糖量与可乐相同!研究:爱喝果汁免疫力变差,肿瘤长更快

果汁经常被大家认为是一个十分健康的饮品,尤其是和奶茶、可乐等饮料比起来,更是显得健康异常,而纯榨取的果汁更是容易获得人们的青睐,但是实际上,果汁并没有我们想像的那么健康。

近期,一篇发表在《Nature Communications》上的文章就指出果汁的危害:果汁中超高的果糖会损害人体的免疫系统,从而导致人体的免疫力下降。

在这项研究中,果糖含量的提升会加速人体的氧化,同时也会促进细胞分泌一些细胞因子,这些细胞因子会进一步刺激到人体的免疫细胞,从而产生各种慢性炎症症状,这将对人体的免疫系统产生进一步的损伤。

100%纯果汁糖分与可乐相当!喝果汁患癌风险上升12%

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如果仅仅如此,或许还不足以引起大家的重视,但是早在2014年发表在《Lancet Diabetes & Endocrinology》期刊上的一篇文章就研究了100%纯果汁的含糖量,发现如果是100%的苹果汁,其含糖量已经和可乐差不多。

发表在国际顶级期刊《BMJ》上的一篇论文就证明了,含糖饮料会在增加患癌风险,这篇文章验证的不仅仅是果汁,也包括奶茶。研究指出,和含糖饮料相关的总体患癌风险,要高出一般人18%,100%的纯天然果汁也会使得整体的患癌风险上升12%。

尤其值得注意的一点是:这项研究结果对于喜欢喝果汁和奶茶的女性更不友好,目前已经攀升为全球第一大癌症的乳癌,就和含糖饮料的摄入密切相关,风险升高的也更多,可以达到22%!

果糖还会增加心血管、脂肪肝问题

除了破坏免疫之外,果糖的摄入还会增加心血管疾病的发生风险。随着西方高果糖饮食文化的流行,人们开始越来越频繁地饮用这种类型饮料,但是高果糖的摄入对于很多疾病的产生都有着密切的联系,比如说肥胖、非酒精性脂肪肝、癌症等。

尤其是脂肪肝的部分,不一定只会发生在胖子身上。许多外表纤细的人,或许已经因为错误的饮食观念而形成脂肪肝却不自知。当饮食所摄取的热量过多时,容易转换为脂肪储存在肝脏中,当肝脏细胞内积聚过多脂肪,脂肪超过肝脏5%以上时,就称为脂肪肝。

脂肪肝的演进可分为三期,大多数人的早期脂肪肝并无明显异状,多数人在健检时透过腹部超音波检查才知道患有脂肪肝。直到进展到中、后期脂肪性肝炎,才可能出现:上腹部疼痛、食欲不振、倦怠、腹胀、肝脏部位有压痛感等较明显的症状。

现代人为了满足口腹,早已将水果改良到糖分非常高。而果汁在制作的过程中,还会损失其纤维素等营养价值,或许会存在更多潜在的风险因素,不应再被视为「健康饮料」。

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