吃饱也不囤积脂肪!南瓜降血压血糖、抗老排毒多效合

只有万圣节才会想到南瓜吗?那你可能会错过一个超棒的减肥食材!富含膳食纤维、维生素、矿物质及蛋白质,低热量还能帮助人体排除毒素,不只能够帮助维持体态,南瓜的美容、抗老化效果也是一级棒。

南瓜营养多元丰富可减肥、解便秘、养颜美容

南瓜成分主要由84%的果肉、10%的表皮以及2%的种子组成,在这些成分中,更具备了糖分、蛋白质、维生素与矿物质等多样的营养素。相较于一般蔬菜,南瓜的淀粉含量相对丰富,加上含有天门冬氨酸,让糖分更容易被吸收,因此适合年长者、儿童、手术患者,还有消化不良的人群。

此外,南瓜也含有大量胡萝卜素与维生素C,在养颜美容的同时,还能预防老化,至于南瓜中的瓜氨素,能够让体内废物透过小便排除。除了适合肠胃较弱的人群,南瓜因为有利尿效果,从以前就经常被用来消除产后产生的浮肿问题。此外,南瓜籽中的木质素与α-亚麻酸,更能通过降低血压、血糖,预防心血管疾病。(推荐阅读:南瓜对健康的10大益处)

吃饱也不囤积脂肪!南瓜降血压血糖、抗老排毒多效合

提供饱足感不堆积脂肪专家推荐南瓜粥

此外,南瓜也对预防肥胖有好处,南瓜的果肉与种子含有棕榈酸,能够降低血液中的脂肪,因此能够预防肥胖、癌症、动脉硬化等疾病。因为能够给予饱足感,且能帮助排泄,也就不会让脂肪堆积。

至于食用方式,建议可以将南瓜熬成粥后食用。

南瓜粥制作步骤

  • 挖空南瓜内部、并且削皮。
  • 将适量的南瓜切成小块,并和米一起煮。
  • 南瓜与米都熟透后,放到果汁机里打成汁。
  • 将打碎后的南瓜粥,以小火煮滚后加入一点牛奶。
  • 大功告成。

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