1. 美豆芽食物趋势首页
  2. 食物指南

日本专家:解除疲劳这样吃!舒缓压力、安定心神的营养学

减重,是现在女性关注的重要议题之一,但过于克制的饮食造成心理,生理都疲倦不堪,要如何纾解减重中这种痛苦的问题呢?

营养管理学家大越乡子表示,发酵食品中的醋酸菌和胺基丁酸可以帮助我们消除压力,恢复元气满满的精神!

身体潜力上升!醋酸菌帮助消除疲劳、恢复精神

恢复疲劳效果显著的是醋酸经发酵过后的醋。醋中所含的醋酸和柠檬酸可以分解乳酸等疲劳物质,促进血液循环,让身体不易疲累。

米、苹果、葡萄等原料中加入醋酸菌,醋酸菌经发酵,熟成后就会变成醋酸,而醋酸可以让疲累的身体回复精神,如果将其中糖分一起摄取,效果加倍。营养管理学家大越乡子建议喝米麴酿成的甜酒。甜甜的香气口感,而非砂糖的甜味,而是葡萄糖天然的甘甜味。甜酒中也富含必需胺基酸的维他命B群,具有消解疲劳的功效。

日本专家:解除疲劳这样吃!舒缓压力、安定心神的营养学

心理潜力上升!胺基丁酸帮助安定心神、放松心情

减重中克制的饮食生活,造成的忧郁烦躁心情就要用胺基丁酸来解决!玄米的胚芽等等食材中含有丰富的胺基丁酸成分。

营养管理学家大越乡子表示,胺基丁酸是必需胺基酸的一种。对于减重和排毒有很好的功效,具有可以抑制神经过度兴奋,舒缓情绪的效果。大豆的发酵食品和腌渍物中都富含胺基丁酸,平时多摄取含胺基丁酸的食物,就能减轻累积的压力。

发酵食品的要素「酵母」中富含钙等矿物质,并且具有抑制烦躁情绪的作用。纳豆和味噌等等原料皆是大豆类的食材都含有丰富矿物质,和玄米饭一起搭配,矿物质+胺基丁酸的效果定惊人非凡。

发表评论

登录后才能评论