有乳糖不耐症的人要避免的食物

乳糖和乳糖不耐受

乳糖是一种天然的糖,存在于各种牛奶和奶制品中。乳糖不耐受是指一个人的消化系统不能正常分解这些糖。这是一种很常见的情况。当然,有不同程度的乳糖不耐症,因此某些食物必须避免,而有些人可以对饮食中含有少量乳糖的食物稍微宽容一些。

乳糖不耐症的一些症状是胀气、腹痛、腹部绞痛、大便疏松或腹泻,有时还会呕吐。如果你是患有乳糖不耐症的人,知道应该避免哪些食物对更好的消化系统健康很重要。

有乳糖不耐症的人要避免的食物

避免使用的基本成分

如果你是乳糖不耐症患者,这里有一个非常基本的避免食材清单:

  • 牛奶
  • 凝乳
  • 乳清
  • 牛奶副产品
  • 干乳固体
  • 脱脂奶粉
  • 奶酪

含有乳糖的食物

在以下食物列表中,你会发现大部分食物都是人造的,并且含有乳糖:

  • 面包和其他烘焙食品
  • 华夫饼、煎饼、饼干、饼干和包装好的混合食品
  • 加工过的早餐食品,如甜甜圈、冷冻华夫饼和煎饼、烤面包和甜面包卷
  • 加工过的早餐麦片,如肉桂吐司和可可泡芙
  • 速溶土豆、汤和早餐饮料
  • 薯片、玉米片和其他加工过的零食
  • 加工肉类,如熏肉、香肠、热狗和午餐肉
  • 人造黄油或黄油
  • 裹面包屑或油炸食品
  • 含有蛋黄酱的沙拉酱
  • 披萨
  • 冰淇淋
  • 液态和奶粉为主的代餐
  • 蛋白粉和蛋白棒
  • 巧克力糖果
  • 非乳制品液体和粉状咖啡奶油
  • 不含牛奶的搅拌配料,如凉鲜奶汁和现成鲜奶汁

隐藏的乳糖

也有一些其他的东西,可能含有乳糖,许多人可能不知道。一些处方药,如节育、甲状腺药物和胃肠道药物都含有乳糖。甚至一些维生素和其他蛋白质增强补充剂也可能含有乳糖,所以在食用之前一定要检查标签。

如何选择奶制品

对于那些很难放弃他们最喜欢的奶制品的人来说,现在有很多食品是不含乳糖的。冰淇淋、豆奶,甚至不含乳糖的奶酪都可以买到。如果你发现你不能坚持食用这些食物来避免乳糖不耐症,确保你服用像乳酸盐这样的补充剂来帮助消化。

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