茴香是一种高大的草本植物，茎干空心，花黄色。它原产于地中海，在全球范围内均可生长，并已作为药用植物使用了多个世纪。茴香籽可以晒干，用来制作香气浓郁的茶。茴香茶的味道有点像甘草，有一种令人放松的香味，回味略苦。
茴香一直被认为可以增强视力，调节荷尔蒙，改善消化和帮助记忆。
茴香茶对健康的好处
可以帮助对抗感染
茴香茶是一种抗菌剂和抗病毒药。如果你觉得要感冒了，喝一些茴香茶可以帮助你的身体抵抗攻击免疫系统的病原体。
可以帮助你入睡
喝一杯热茶是一整天后放松身心的好方法，在茶里放些茴香会对你的健康有额外的促进作用。由于茴香可以放松肌肉，包括消化肌肉，喝了茴香你可能会觉得更适合睡觉。古代的疗法就是用茴香来治疗失眠。
可以帮助母乳的产生
茴香作为催乳剂已经使用了几个世纪，可以提高母乳的质量和数量。
可以帮助消化
如果你有胃部不适、肠胃胀气或腹泻，你可能需要喝一些茴香茶。茴香茶可以平静你的消化，而茴香本身就被认为是帮助消化问题的可靠来源。
增加体内抗氧化剂的含量
茴香茶含有抗氧化剂，你的身体需要抗氧化剂来对抗你经常接触的环境中的有害物质。当你喝茴香茶时，抗氧化剂会附着在你血液中对抗氧化损伤的分子上。这会减轻你的肾脏和肝脏的负担，帮助新细胞的产生，甚至减少衰老的迹象。
使你口气清新
茴香茶是缓解口臭的原始方法之一。这可能是由于它的抗菌特性，它可以清除病原体，使你的口气闻起来很臭。不管是什么情况，睡前或醒来时喝一杯茴香茶可以消除早晨的口气。
缓解便秘
茴香茶可以放松您的消化肌，如果您经常排便困难，这可能正是您需要的。喝些茴香茶将有助于清洁身体，并通过系统排出毒素。
副作用和风险
对于茴香是否应该用来缓解婴儿的绞痛还存在一些争议。在茴香中发现的草蒿脑，可能对婴儿不安全。
孕妇应该避免喝茴香茶。茴香籽油中激活的雌激素可能会让孕妇感到不适，因为怀孕的身体已经在经历各种荷尔蒙的激增。
既然茴香属于胡萝卜家族，如果你对胡萝卜或其他家族植物——包括芹菜或艾叶——过敏，就不要喝茴香茶。
如果你服用血液稀释剂或有出血障碍，在喝茴香茶时也要小心。