蜂花粉的作用与功效:蜂花粉的11大健康益处

蜂花粉是花粉、花蜜、酶、蜂蜜、蜂蜡和蜜蜂分泌物的混合物。觅食的蜜蜂从植物中收集花粉,并将其运送到蜂巢,在那里花粉被储存起来,作为蜂群的食物。

蜂花粉不应与其他蜂产品如蜂蜜、蜂王浆或蜂房混淆。这些产品可能不含花粉或可能含有其他物质。蜂花粉在健康界引起了很大的关注,因为它富含营养、氨基酸、维生素、脂类和250多种活性物质。

蜂花粉的作用与功效:蜂花粉的11大健康益处

以下是美豆芽整理的11个蜂花粉的作用与功效。

1.令人印象深刻的营养成分,含有超过250种活性物质

蜂花粉的营养价值很丰富。

它含有超过250种生物活性物质,包括蛋白质、碳水化合物、脂类、脂肪酸、维生素、矿物质、酶和抗氧化剂。

蜂花粉颗粒大约以下几种组成:

  • 碳水化合物:40%
  • 蛋白质:35%
  • 水:4 - 10%
  • 脂肪:5%
  • 其他物质:5 - 15%

后者包括维生素、矿物质、抗生素和抗氧化剂。

然而,花粉的营养含量取决于植物来源和采集的季节。

例如,研究表明,从松树上采集的蜂花粉含有大约7%的蛋白质,而从枣椰树上采集的花粉含有接近35%的蛋白质。

此外,春季采集的蜂花粉与夏季采集的蜂花粉具有明显不同的氨基酸组成。

总结
蜂花粉含有250多种生物物质,包括蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质,酶和抗氧化剂。确切的营养成分取决于植物来源和收集的季节。

2.高抗氧化剂含量可预防自由基和慢性病

蜂花粉富含多种抗氧化剂,其中包括类黄酮、类胡萝卜素、槲皮素、山奈酚和谷胱甘肽。

抗氧化剂保护人的身体免受潜在的有害分子自由基的侵害。自由基的损害与慢性疾病有关,如癌症和2型糖尿病。

试管、动物和一些人类研究表明,蜂花粉中的抗氧化剂可以减少慢性炎症,消灭有害细菌,抵抗感染,抑制肿瘤的生长和扩散。

然而,蜂花粉的抗氧化含量也取决于它的植物来源。除非标签上特别注明了植物来源,否则很难确定蜂花粉的来源。

总结
蜂花粉含有多种抗氧化剂,可以保护人的细胞免受自由基的损害,自由基与慢性疾病有关,包括癌症和2型糖尿病。

3.可以降低心脏病的风险因素,如高血脂和胆固醇

心脏病是世界范围内的主要死亡原因。

高血脂和高胆固醇都会增加患心脏病的风险。有趣的是,蜂花粉可能降低这些危险因素。

例如,动物研究表明,蜂花粉提取物可以降低血液中的胆固醇水平,特别是“坏”的低密度脂蛋白胆固醇。

由于动脉堵塞而导致近视的人,服用蜂花粉可以降低血液中的胆固醇水平,从而增加他们的视野。

另外,蜂花粉中的抗氧化剂可以保护脂质免于氧化。当脂质氧化时,它们会聚集在一起,从而限制血管并增加患心脏病的风险

总结
蜂花粉可能有助于降低心脏病风险因素,例如LDL胆固醇和脂质氧化。

4.可以促进肝功能,保护肝脏免受有毒物质侵害

肝脏是分解和清除血液中毒素的重要器官。动物研究发现,蜂花粉可以增强其解毒能力。

在年老的动物中,蜂花粉增强了肝脏的抗氧化防御,并从血液中清除了更多的废物,如丙二醛和尿素。

其他动物研究表明,蜂花粉抗氧化剂可以保护肝脏免受几种有毒物质的损害,包括药物过量。蜂花粉也能促进肝脏的愈合。

然而,很少有人类研究评估蜂花粉对肝功能的影响。需要更多的人体研究来建立健康建议。

总结
动物研究表明,蜂花粉可以促进肝脏功能,保护肝脏免受有害物质的侵害。不过还需要更多高质量的人体研究。

5.含有多种具有消炎作用的化合物

传统上,蜂花粉被用来减轻炎症和肿胀。

一项动物研究表明,蜂花粉提取物可将大鼠爪部肿胀降低75%。

事实上,它的抗炎作用已经被与几种非甾体类抗炎药物相比较,如苯丁氮酮、消炎痛、安乃近和萘普生。

蜂花粉含有几种可以消炎消肿的化合物,包括抗氧化剂槲皮素,它可以降低发炎的omega-6脂肪酸的产生,比如花生四烯酸。

更重要的是,蜂花粉中的植物化合物可能会抑制刺激炎症激素如肿瘤坏死因子(TNF)产生的生物过程。

总结
根据动物和试管研究,蜂花粉抗氧化剂可能具有强大的抗炎特性。

6.可能通过增强免疫力和杀死细菌来帮助你避免疾病

蜂花粉可以增强人的免疫系统,帮助人们避免疾病和不必要的反应。

首先,研究表明,它可能会降低过敏的严重程度和发作。

在一项研究中,蜂花粉被证明能显著减少肥大细胞的活化。肥大细胞一旦被激活,就会释放出引发过敏反应的化学物质。

此外,一些试管研究已经证实,蜂花粉有很强的抗菌性能。

蜂花粉提取物被发现可以杀死潜在的有害细菌,如大肠杆菌、沙门氏菌、铜绿假单胞菌,以及那些导致葡萄球菌感染的细菌。

总结
动物和试管研究表明,蜂花粉抗氧化剂可能降低过敏的严重程度和发病,并杀死一些有害细菌。

7.可以帮助伤口愈合和防止感染

蜂花粉具有抗炎和抗氧化的特性,可以帮助身体伤口愈合。

例如,动物研究发现,蜂花粉提取物对烧伤创面的治疗效果与银磺胺嘧啶(烧伤治疗的金标准)类似,而且产生的副作用要少得多。

另一项动物研究表明,在烧伤处涂抹含有蜂花粉的香脂比使用标准药物能显著加速愈合。

蜂花粉的抗菌特性也可能预防感染,这是一个可能损害擦伤、割伤、擦伤和烧伤愈合过程的主要危险因素。

总结
蜂花粉具有抗炎和抗氧化的特性,可以促进伤口愈合。它的抗菌性能也可以防止伤口感染。

8.可能具有抗癌特性

蜂花粉可能在治疗和预防癌症方面有应用价值,癌症是在细胞异常增殖时发生的。

试管研究发现,蜂花粉提取物可以抑制前列腺癌、结肠癌和白血病的肿瘤生长,并刺激细胞凋亡(细胞程序性死亡)。

蜜蜂花粉可能具有抗雌激素的特性,可以降低患乳腺癌、前列腺癌和子宫癌的风险。

但是,需要更多的基于人的研究。

总结
试管研究表明,虽然需要更多的人体研究,但蜂花粉可以降低几种癌症的风险。

9.可以缓解潮热等更年期症状

绝经是女性停经的标志,通常伴有潮热,盗汗,情绪变化和睡眠障碍等不适症状。

研究表明,蜂花粉可以缓解一些更年期症状。

在一项研究中,71%的女性认为服用蜂花粉可以改善更年期症状。

在另一项研究中,65%服用花粉补充剂的女性潮热症状较轻。这些女性的健康状况也有所改善,如睡眠质量改善、易怒情绪减轻、关节疼痛减轻、情绪和精力得到改善。

此外,一项为期3个月的研究表明,服用蜂花粉补充剂的女性明显较少出现更年期症状。此外,这些补充剂有助于降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇,提高“好”的高密度脂蛋白胆固醇。

总结
研究表明,蜂花粉可以缓解更年期的不适,包括潮热。它还可以改善胆固醇水平。

10.可以提高营养物质的利用、新陈代谢和寿命

一些证据表明,蜂花粉可能会提高人体对营养物质的利用。

例如,缺铁的老鼠在饮食中添加蜂花粉时,能多吸收66%的铁。这种上升可能是由于蜂花粉中含有维生素C和生物类黄酮,它们能促进铁的吸收。

另外,喂食蜂花粉的健康老鼠从食物中吸收了更多的钙和磷。蜂花粉含有高质量的蛋白质和氨基酸,可能有助于这种吸收。

其他动物研究表明,蜂花粉可以促进肌肉生长,加速新陈代谢,延长寿命。

虽然动物研究很有前景,但人类是否也能得到同样的好处还不清楚。

总结
动物研究表明,蜂花粉可促进铁、钙、磷等营养物质的吸收和利用。它还可能加快新陈代谢,延长寿命,尽管还需要人类研究来证实这些益处。

11.对大多数人来说是安全的,而且容易添加到饮食中

蜂花粉以颗粒或补充形式出现,对大多数人来说是安全的。

你可以在一些超市商店或从当地的养蜂人那里购买。

这些颗粒可以添加到你喜欢的食物中,如早餐。

然而,对花粉或蜜蜂螫刺过敏的人应避免使用蜂花粉产品,因为它们可能会引起瘙痒、肿胀、气短或过敏反应等症状。

这些产品也可能与血液稀释剂如华法林产生负作用。

孕妇或哺乳期妇女应避免使用蜂花粉产品,因为没有证据表明它们对婴儿完全安全。

总结
一般来说,食用蜂花粉补充剂是安全的。但是,对花粉或蜜蜂叮咬过敏的人,孕妇或哺乳期妇女,以及服用华法林等血液稀释剂的人,应该避免使用。

最后

蜂花粉含有许多维生素、矿物质和抗氧化剂,使它非常健康。

研究表明,蜂花粉及其化合物对健康有益,如减少炎症,提高免疫力,改善更年期症状和伤口愈合。

然而,大多数关于蜂花粉及其成分的证据来自试管和动物研究。需要更多的人体研究来阐明它的健康益处。

总而言之,蜂花粉是你日常饮食的重要补充,你可以很容易地从商店或当地的养蜂人那里买到。

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