木瓜籽能吃吗?木瓜籽的营养价值与副作用!

木瓜因其美味和丰富的营养成分而倍受人们喜爱。然而,许多人经常丢掉木瓜籽,只吃掉果肉。他们没有意识到的是,木瓜籽不仅可以食用,而且营养丰富。

木瓜籽能吃吗?木瓜籽的营养价值与副作用!

这篇文章仔细分析了吃木瓜籽的好处和坏处,以及它们如何影响你的健康。

木瓜籽非常有营养

木瓜籽含有多种必需的微量营养素。富含多酚和类黄酮,这两种化合物可以作为抗氧化剂帮助促进健康。抗氧化剂可以对抗引起疾病的自由基,防止氧化应激,预防慢性疾病。

此外,木瓜籽含有大量健康的单不饱和脂肪酸,包括油酸。

根据一项针对2型糖尿病患者的研究,单不饱和脂肪酸含量高的饮食可使甘油三酯和极低密度脂蛋白(VLDL)胆固醇水平分别降低19%和22%。

更重要的是,木瓜籽提供了丰富的纤维。增加纤维摄入量可以帮助降低血压和胆固醇水平。高纤维摄入还能降低患心脏病、中风、糖尿病和肥胖症的风险。

总结
木瓜籽是许多重要营养素的良好来源,包括抗氧化剂、单不饱和脂肪和纤维。

潜在的健康益处

除了提供一些关键的营养外,木瓜籽还有一些潜在的健康益处。

可以帮助对抗感染

研究表明,木瓜籽可以破坏某些类型的真菌和寄生虫。

根据一项试管研究,木瓜籽提取物对三种真菌有效,包括引起酵母感染的特定病原体。

可保护肾功能

肾脏在健康中扮演着不可或缺的角色,它就像一个过滤器,将废物和多余的液体排出你的身体。

研究表明,吃木瓜籽可以保护和保持你的肾脏的健康和功能。

一项在老鼠身上进行的药物诱导毒性研究发现,木瓜籽提取物有助于防止肾脏损伤。

木瓜籽也富含抗氧化剂,可以防止细胞氧化损伤,保护肾脏健康。

然而,由于这一领域的研究仍然局限于动物研究,因此需要更多的以人为基础的研究。

可能具有抗癌特性

由于其显著的营养和抗氧化特性,一些研究表明木瓜籽可能具有抗癌特性。

一项试管研究发现,木瓜籽提取物有助于减少炎症和预防癌症的发展。

同样,另一项试管研究表明,黑木瓜籽可以降低前列腺癌细胞的生长。

虽然这些结果很有希望,但还需要更多的研究来评估木瓜籽对人类癌症生长的影响。

改善消化系统健康

和其他种子一样,木瓜籽也是很好的纤维来源。纤维不经消化就通过胃肠道,增加大便的量以促进规律性。

事实上,一项研究发现,增加纤维摄入会增加便秘患者的排便频率。

增加纤维摄入量也可以改善消化系统健康的其他几个方面。

研究表明,膳食纤维可预防炎症性肠病,减轻痔疮症状,防止肠溃疡的形成。

总结
研究发现,木瓜籽可以帮助对抗感染,促进肾脏健康,预防癌症,增强消化健康。

可能的健康问题

虽然木瓜籽与各种健康益处有关,但也存在一些潜在的健康问题。

可能会降低生育率

一些动物研究表明,木瓜籽可能会降低生育力。

例如,一项研究发现,给猴子服用大剂量的木瓜籽提取物会导致无精子症,其特征是精液中缺乏精子。

一项大鼠研究也发现了类似的结果,结果表明木瓜籽提取物降低了精子数量和精子活力。有趣的是,研究人员发现这些变化在停止治疗后的45天内就恢复了。

值得注意的是,这些研究使用的木瓜籽的剂量比大多数人通常食用的要高得多。

需要进行人体研究,以了解食用木瓜的量(通常在饮食中发现)如何影响生育能力。

大量摄入会有害吗

木瓜籽含有异硫氰酸苄酯,这种化合物也存在于许多十字花科蔬菜中。

在试管研究中,这种化合物被认为对健康有很多益处,尤其是在癌症预防方面。

然而,一些研究表明,它可能对人体也有害。

一项试管研究表明,将异硫氰酸苄酯直接注入单个细胞会对DNA造成显著损害。

与此同时,一项老鼠研究发现它对健康细胞有毒性作用。

值得注意的是,这些是动物和细胞研究,观察非常集中剂量的异硫氰酸苄酯的影响。要了解单份木瓜籽中所含的异硫氰酸苄酯对人体健康的影响,还需要进行更多的研究。

总结
动物和试管研究发现,木瓜籽中的化合物可能会降低生育力,并对细胞和DNA有毒性作用。

最后

木瓜籽营养丰富,其提取物对健康有很多益处,包括预防癌症和保护肾脏。

高剂量可能会引起副作用,但是通过控制你的摄入量就可以很容易地避免这些问题。

下次你切木瓜的时候,一定要享受美味的果肉的时候也要尝试下木瓜籽了,以充分利用木瓜所提供的全面的健康益处。

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