少吃饭,胆固醇不升反降? 6种主食解便抗氧化不吃太可惜!

许多人把米饭类的碳水化合物,直接与肥胖画上等号,为了减重,完全不吃米饭主食类的碳水化合物,视米饭为大敌,其实是错误的,反而减重难以成功,还可能造成营养不均。

少吃饭,胆固醇不升反降? 6种主食解便抗氧化不吃太可惜!

「人要适当养生,还是要吃适当的的米饭主食!」基因营养功能医学专家刘博仁医师分享,最近有一位患者不敢碰米饭主食,想要借此减重,结果胆固醇还是依旧上升,让他感到相当可惜。

面对碳水化合物,你也心存疑虑、避而远之吗?刘博仁医师就介绍了几样他眼中值得推荐的「主食类食物」,也分享了饮食上要注意的事情,其实这些碳水化合物都富含对身体很棒的营养价值与健康效果,完全不吃就太可惜了,赶快一起认识一下!

小米:含维生素B1,不含麸质,对于肠胃不适的朋友可以小米加豆浆来当早餐或者是消夜还不错。

黑米:富含花青素,适当地将黑米入主食,可以帮助抗氧化。

玉米:含有玉米黄质,对眼睛的保护有帮助。

糯米:虽然也有营养,但是它的淀粉型态很多人不容易消化,如果肠胃不是很好的人不宜多吃。

糙米:非常推荐,如果刚开始吃糙米可以先与白米部分的混合,糙米对于通便非常有帮助。

燕麦:对于降低胆固醇的吸收也是不错的,不过有人误会燕麦片是没有热量的,大错特错,燕麦片也是有它的热量,因此认为吃燕麦片不会发胖的观念也要纠正了。

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