博客

  • 刷牙流血是牙周病吗?破解5大刷牙疑惑!

    刷牙流血是牙周病吗?破解5大刷牙疑惑!

    牙齿不只是我们人的门面,也是身体健康的关键因素,有好的牙齿不只能吃得营养,也能增加咀嚼的机会、减少未来失智的风险。而保护牙齿的方式,最直接的就是「刷牙」,但要把牙齿刷干净并没有想像中的这么容易。

    其实在牙齿照护上,的确有很多不同的疑惑,光是「刷牙」这件事,就有很多需要注意的地方。

    疑惑一:牙齿流血就是牙周病吗?还是刷牙刷太大力?

    在看牙膏广告的时候,常常会看到「刷牙流血可能是牙周病前兆」这件事。在一般的状况下,刷牙流血的确是牙周病的前兆,不过刷牙刷太大力,也有可能会过度刺激牙龈而导致流血。

    目前在一些研究中,认为其实只要花10~20克的力气来刷牙就行了,是很轻微的。而我们刷牙的时候主要是刷牙齿跟牙龈之间的沟槽,清除堆积的食物残渣,太大力的确会伤害牙龈,加速牙龈萎缩。(推荐阅读:贝氏刷牙法与要领 [视频教学])

    而有些人会认为,刷牙刷大力一点,比较能去除牙结石或是牙齿上的污垢,但如果是牙齿上的牙结石及茶垢,刷牙是刷不掉的,必须要去找牙医师专业清理。

    牙周病前兆

    • 刷牙流血
    • 口臭严重
    • 牙龈从健康的粉红色变成红肿
    • 牙齿晃动

    疑惑二:舌苔也要清洁吗?还是漱漱口就可以清掉?

    除了牙齿之外,其实我们所吃的食物残渣也会堆积在舌头上,形成舌苔。有些人舌苔很厚,食物残渣滋生细菌,就会引发口臭,建议每天至少要刷一次舌苔。

    而一般人的舌苔,如果没有堆积很严重,可以用刷牙的「小头软毛牙刷」来清洁,刷3~5下,刷完之后再漱漱口就可以;如果真的堆积很厚,可以考虑买专用的刮舌器来协助清洁。

    疑惑三:无糖口香糖可以预防蛀牙吗?

    而有些人白天在外面无法刷牙时,习惯嚼无糖口香糖,希望可以预防蛀牙。其实无糖口香糖主要是可以中和吃完东西后口中的酸性,同时增加唾液分泌,降低蛀牙的风险。

    疑惑四:漱口水可以取代刷牙吗?

    清洁口腔时,使用牙刷及牙膏洁牙是「主要」,漱口水是「辅助」,单只使用漱口水的话,无法真正移除牙菌斑,所以在刷完牙之后使用漱口水的话,可以加强我们的口腔清洁。

    在漱口水的挑选上,可以挑选含氟化钠的漱口水。如果氟化钠浓度是0.05%的话,可以每天一次,但浓度如果是0.2%的话,建议每周一次即可。

    漱口水正确使用方法

    • 建议可以刷牙后再使用漱口水
    • 含一口漱口水,漱口30~60 秒
    • 使用完漱口水后,30 分钟内不吃东西也不喝水

    疑惑五:早餐前刷牙,还是早餐后刷牙比较好?

    如果能都刷当然是最好。其实先刷、后刷都有人支持,支持先刷的人会认为在睡眠的过程中,唾液分泌变少,而口腔细菌量变多,先刷牙能避免大量的细菌随着食物一起吞下去,也比较不会因为醒来后口腔中的味道而影响食欲;支持后刷的人会认为,吃完东西之后,食物残渣会让细菌大量滋生,因此餐后洁牙能降低口腔疾病发生的风险。

    不过如果能都刷,当然就可以避免这样的情况,但如果硬要选一个,吃完东西后刷牙更重要。不过吃之前可以用开水漱漱口,至少可以湿润口腔、冲洗掉一部分的细菌。

  • 洗牙会伤害牙齿吗?为什么每次洗牙都会酸痛或流血?

    洗牙会伤害牙齿吗?为什么每次洗牙都会酸痛或流血?

    很多人都知道要洗牙,却讨厌洗牙过程中,器械发出来的声音,有些人则害怕洗牙时牙龈感到酸痛、甚至流血,或是对于洗完牙后,牙缝变宽了、牙齿好像变得比较敏感有所疑惑,到底为什么每半年到一年就要洗一次牙呢?还有洗牙会伤害牙齿吗?

    为什么要洗牙?

    牙龈和牙根中间的牙龈沟槽称为「龈沟」,是约0.5~2公分的小沟槽,此处容易堆积食物的碎屑,而且比较难彻底清洁,所以也比较容易附着牙菌斑。牙菌斑形成的速度很快,约半小时就会形成,而这些细菌和脏垢久了以后就会钙化形成磷酸钙的沉积,变成坚硬的牙结石,而牙结石的结构会让细菌更容易附着在上面,引起口臭、牙龈发炎、出血或牙周病。而洗牙,是借助各种牙科器械,去除牙结石和牙菌斑,可减轻牙龈发炎和牙周病的状况,也可以帮助早期发现牙科问题

    洗牙会伤害牙齿吗?为什么每次洗牙都会酸痛或流血?

    若使用电子显微镜会看到洗牙过后牙齿会有轻微的细小刮痕,但相较于牙结石对口腔健康的危害显得微不足道,而且专业的牙科医师会选择适宜的振动频率和采用合适洗牙者的手法,尽量将刮痕降低。

    1.洗牙后牙龈酸痛和牙龈出血:有些洗牙的人,总是在洗牙的过程中感到酸痛、甚至流血,这是因为本来就有牙龈发炎的情形所导致,这是因为免疫细胞在清除口中细菌时,引发的牙龈红肿和充血,所以在清理牙结石后,虽然牙菌斑被清除了,但发炎还没有好,要继续认真刷牙避免再次发炎,而医师会视情况开立消炎或止痛药。此外,若发现洗牙者罹患牙周病的话,医师会视情况给予牙根整平术、龋齿填补或根管治疗。

    2.洗牙后感到牙齿敏感:有些人觉得不洗牙还好,但一洗牙后再吃到冰、酸、甜的食物会酸痛。这是因为一方面牙根外的牙结石被清除了,所造成的短暂性敏感性牙齿的症状,约1~2个星期会习惯;有些人则是因为,牙结石已经在牙齿上形成很久,使牙龈或牙齿的骨头已经有被破坏的状况,需要洗牙才能避免继续恶化的情况。”

    3.洗牙伤害珐琅质使牙缝变大:有些人以为洗牙会洗掉珐琅质,让牙缝变宽,但洗牙只会把牙结石洗掉,在牙齿间的结石被清除掉,而牙龈发炎导致牙龈和牙缝间的肿胀消除后,牙缝就显露出来了,这是正常的现象。此外,有些医师会建议洗牙者可以选择抛光,使牙齿表面更光滑,减缓牙菌斑的附着和生成牙结石。

  • 刷牙、牙线的顺序是什么?要怎么刷?每2颗牙来回刷10次才干净

    刷牙、牙线的顺序是什么?要怎么刷?每2颗牙来回刷10次才干净

    一般人平常不太会去注意自己刷牙的动作是否正确,又或是为了省时间只会刷牙,不会用牙线等其他口腔清洁的用具,几乎一辈子都用错误的方式在清洁牙齿。其实牙齿清洁的动作看似容易,但小细节却很容易被忽略,且使用每种口腔清洁用具还有顺序之分。

    刷牙、牙线的顺序是什么?多久要用一次?

    基本上,每次吃完东西之后,都需要清洁牙齿,但不是一吃完就去清洁。

    刚吃完东西时,我们的口腔会呈现酸性,因此不能马上去刷牙,不然我们的牙齿上的珐琅质会被破坏,我们可以在餐后先用牙线清洁,30分钟后再去刷牙,刷完牙后用清洁口腔的漱口水漱口。

    不过,也有人认为吃完东西的酸性程度,只要及早刷牙,并不会达到伤害牙齿的程度。如果真的担心,可以先漱口,或是嚼食无糖口香糖来中和口中酸性环境,或是等30分钟后再去刷牙。

    牙线的使用方法

    将牙线拉到与手肘一样长,用食指跟拇指拉着牙线固定,将牙线缠绕在双手的中指,缠绕至双手拇指可以自然伸直、碰在一起,双手呈现比7的状态,就可以用指尖顶着牙线开始清洁了。

    用牙线将牙齿的表面清乾净,靠近后方的牙齿可以用食指清洁,靠近前方的牙齿可以用拇指跟食指清洁。由于不能将牙齿的脏污带到下一颗牙齿,因此每清完一颗牙齿,就要移动线段之后再开始清下一颗。
    注意不要太大力,以免伤到牙龈。

    刷牙容易忽略的5件事

    除了吃完东西30分钟后要刷牙,睡醒跟睡前也都要刷牙,否则口腔中的细菌久而久之会变成牙菌斑。

    • 需选择软毛的牙刷,才不会伤害到牙龈跟珐琅质。
    • 牙膏不能挤太少,挤一次牙膏要像是碗豆大小一样的量。
    • 刷牙时不是刷牙齿表面,而是将牙刷倾斜成45度刷牙齿与牙龈的交接处。
    • 以两颗牙齿为单位,来回刷10下。
    • 牙齿的内外都要刷,且不能太大力,若牙刷用没多久刷毛就变形,表示刷牙刷太大力了。

    推荐阅读:贝氏刷牙法与要领 [视频教学]

    漱口水辅助口腔清洁

    使用漱口水可以帮助牙刷以及牙线补足没有清洁到的小地方,但漱口水在清洁牙齿中的角色只是辅助,无法代替刷牙和牙线,通常是在刷完牙后使用,且使用完漱口水后的半小时内不能喝水与进食,以免降低清洁功效。

    另外,为避免误食,不建议6岁以下儿童使用,6到12岁需在大人的指导下使用。

    我们的牙齿要使用一辈子,每次的清洁就是在保养,若没有好好保养,年纪大了还需要另外去做治疗,那倒不如就从年轻开始就养成好的牙齿清洁习惯!

  • 告别失眠困扰,478呼吸法放松身体好入睡!

    告别失眠困扰,478呼吸法放松身体好入睡!

    整晚翻来覆去,就是怎么都睡不着?睡眠问题严重影响了很多人的生活品质,不只是中老年人的困扰,其实年轻人群也越来越常有失眠的问题。年轻人群的失眠精多数都跟压力有关,因为睡前会想很多,就让入睡变得比较困难。以下就来跟大家介绍一种可以帮助睡眠的方法,叫做「478呼吸法」,只要跟着做就能有效帮助入眠。

    什么是478呼吸法?

    478呼吸法是美国哈佛大学医学博士,也同时为畅销书作者的威尔(Andrew Weil)所提倡,此方法也被美国《时代》杂志网站所报导。其原理是当压力和焦虑,使得人体处于紧绷难以入睡时,可以反其道而行,利用细柔绵长的呼吸方式,去调整压力和焦虑造成的急促或短浅的呼吸,进而让人可以进入放松的状态,容易睡着。

    478呼吸法这样做

    • 步骤1:首先将舌尖抵在上颚,嘴巴吐出所有的气;
    • 步骤2:再慢慢用鼻子呼吸,默数4秒后,摒住呼吸7秒;
    • 步骤3:最后缓缓从嘴巴吐出所有的气,并默数8秒。

    这3 个步骤,为一循环,大概1 分钟就可以做完,建议1天最少要做4次循环。

  • 最佳减肥秘诀竟是睡饱饱!3原则调整生理时钟,挥别肥胖、慢性病

    最佳减肥秘诀竟是睡饱饱!3原则调整生理时钟,挥别肥胖、慢性病

    BBC曾发表一部人体实验纪录片:让一群人睡满7-8小时,隔天当他们自由取用食物时,发现会偏向健康的食材;如果只睡不到5个小时,则会偏向选择不健康的食物。这样的转变,反映出生理时钟对大脑产生的影响。因此,想要减肥的人,第一步一定要调整好作息,别让错乱的生理时钟扯你的后腿!

    光照不正常、睡眠、饮食不规律,会导致生理时钟紊乱

    什么是生理时钟呢?简单说就是使我们得以「日出而作、日落而息」的生理机制。生理时钟可​​分为位于大脑的「主时钟」,以及位于各个器官的「周边时钟」,它们最大的功用就是告诉我们什么时候该清醒、睡觉,何时该让身体能够按部就班做事情。

    有趣的是,自然光照、饮食跟睡眠也会反过来调控生理时钟。特别是轮班或跨时区工作者,时常因饮食、睡眠的不正常,以致生理时钟紊乱,造成血糖偏高、血脂异常、肥胖的机会也较一般人高。

    三大原则让作息、生理时钟保持同步

    许多轮班、跨时区工作者都必须承担生理时钟紊乱的风险。对于有这方面困扰的人群,建议遵循以下3大原则,帮助调整生理时钟,使之与作息同步。

    原则一:睡前3个小时尽量不要进食

    在准备就寝前的3个小时,要使身体进入「预备休眠」的模式,如果这个时候还进食,就是让肠胃系统持续工作不能休息,且进食后的胰岛素、血糖数值的波动,也会唤醒各器官的周边生理时钟,导致睡眠品质下降。

    具体来说,建议跨时区工作者在需要调整时差的时候,睡前3小时尽量吃少一些,就算需要饮食,也要避免容易快速提升血糖的食物,才容易获得品质好的睡眠。

    原则二:睡觉之前及当中避免阳光刺激

    自然光是唤醒大脑生物时钟的关键,如果你的作息被迫跟太阳升起的时间不一样,记得在睡觉的之前及当中,避免受到阳光的刺激,最好行经户外戴太阳眼镜,并且可在伸手不见五指的房间就寝。

    这是因为眼睛感受到自然光后,大脑的生物时钟会苏醒,生理时钟想叫你起床,但是身体却需要睡眠,生理时钟与实际作息不一致,最后的结果就是人会越来越疲倦。

    原则三:睡醒之后尽速接触自然光并且吃下营养的一餐,以唤醒生理时钟使之与作息同步

    无论几点起床,一定要记得在起床后尽可能接触自然光,唤醒大脑的主时钟,接着用进食的方式,唤醒你肠胃及各个器官的周边生理时钟,让生理时钟与作息维持同步。

    有研究指出,醒来后如果延迟第一餐的时间,会延迟整天的生理时钟,也就是我们越晚吃下第一餐,身体就越晚启动,就会越晚才能进入休眠模式,导致该睡的时候却睡不着。

    从以上3点原则就可以看出来,自然光、睡眠与饮食是影响生理时钟的关键因素。对于难以按时就寝,生理时钟紊乱的人,则可以制定更好的自然光照及饮食计划,来促进生理时钟与作息一致,避免肥胖、慢性疾病找上身。

  • 吃太咸、太多肉可能让骨质流失更快!补钙6招小技巧让钙质补到骨头中

    吃太咸、太多肉可能让骨质流失更快!补钙6招小技巧让钙质补到骨头中

    吃太咸不只是会高血压,还可能让骨质流失、造成骨质疏松!即使补充再多钙质,如果吃太咸,身体会将过多的钠跟钙一起排出体外,等于吃得越咸、钙质流失越快。

    不过只要改变饮食习惯,少吃一点盐分、避免高钠的食物,加上吃一些辅助钙质吸收的营养素,就能避免「太咸」让骨质流失的问题了!

    为什么吃太咸、太多肉会导致骨质疏松?关键出在肾脏

    人体有99%的钙质都储存在骨骼中,而血液中的钙质大约占了人体钙质的1%不到,但却负担神经传递、控制肌肉细胞等重要的功能;而我们认知中的「吃钙补钙」,其实补充的是血钙,血钙足够了,才会储存到骨骼里面。

    但身体中排出钠离子,以及蛋白质分解后的氨,还有钙离子的都是「肾脏」,如果吃太咸,肾脏会把过多的钠离子、氨融进尿液中排出,也会将血钙一起排出,根据研究统计,人体每天需要约2400毫克的钠,而在代谢这些钠的同时,会代谢掉80毫克的血钙,超出一天所需的过量蛋白质,同样也会带走骨质。

    所以如果在吃水饺时,加了醋跟酱油调味,一天的钠就很可能超标,多吃了150克的肉、超过一天所需的蛋白质(成人约为1克/公斤体重),这些多出来的钠、蛋白质,就会把血钙也带走,当血液中没有钙离子,身体就会从骨骼中拿出钙离子来平衡,造成骨质疏松。

    钙质这样补充

    不过钙质的补充并不是很容易,除了可能会被各种营养素带走、流失之外,小肠一次最多又只能吸收500毫克的钙质,所以一次狂吃高钙食物或是钙片的效果不大。不过用几招小技巧,一方面避免降低钙质吸收率的食物,二方面也能持续对身体补充钙质,效果会更好。

    1. 少吃高钠,或是过量的蛋白质,因为钠、蛋白质分解的氨与钙质,都是借助肾脏排出。
    2. 每天摄取咖啡因不过量,包含咖啡、茶、能量饮料、巧克力等。
    3. 避开高纤、高铁食物,最好间隔1 小时,因为这些会降低钙质吸收。
    4. 小肠一次最多只能吸收500毫克的钙质,每天分多次补充更有效,像是早晚各喝一杯牛奶。
    5. 饭后吃,因为胃酸可以帮助分解钙质,使得小肠更好吸收,再加上水果中富含的维生素C、还有蛋黄、鲑鱼中富含的维生素D都能帮助钙质吸收。
    6. 多做刺激骨质的运动,让钙质能去补充骨质的生长。
  • 热水泡茶抗氧化物「多酚」都没了!专家教你掌握水温关键

    热水泡茶抗氧化物「多酚」都没了!专家教你掌握水温关键

    茶是全球最受欢迎的饮料之一,它对于健康还有多种正面效果,举例来说,就有研究就证实每周喝3次以上茶,与降低心血管疾病和全因死亡率的风险有关,其中更以绿茶效果最为显著。不过专家提醒,喝茶对于健康的影响,跟泡茶的温度也是有关系的。

    欧洲心脏病学会(ESC)期刊《欧洲预防心脏病学杂志》上的一项研究表明,每周至少喝三次茶与更健康和更​​长的预期寿命有关。

    与从未饮茶或非习惯性饮茶的人相比,习惯性饮茶的人突发心脏病和中风的风险降低了20%,致命性心脏病和中风风险降低了22%,全因死亡的风险降低了15%。

    绿茶中的多酚对于健康有多重助益

    该研究通讯作者指出,在按照茶叶类型进行的分析发现,饮用绿茶与心脏病、中风、致命性心脏病以及全因死亡的风险降低约25%有关,是关联性最显著的茶叶。这是因为绿茶富含多酚,可以预防心血管疾病及其风险因素,包括高血压和血脂异常。

    「多酚」是植物经过阳光照射后,光合作用产生的保护物质,广泛存在植物界中。多酚的好处相当多,有「第七类营养素之称」,和常见的维他命C、E一样,可以帮助减少身体的负担、调节生理机能,减轻环境、空气污染、心理压力与饮食不均衡等因素造成的负担。

    地中海饮食含有丰富的植物性食物,多酚则是具有抗氧化作用的植物次生代谢产物,已经在人体中发现与预防多种疾病有关。地中海饮食中,多酚的含量是比较高的。

    然而,茶叶中的主要生物活性化合物「多酚」,并不会在体内长期储存。因此,长时间频繁饮茶可能对于心脏的保护作用是必要的。

    关键4步骤喝对茶,留住最多的多酚

    毒理专家招名威表示,绿茶的成效,取决于我们所喝到的绿茶内含物之多寡。一篇发表在国际著名期刊《食品化学》(Food Chemistry)的文章中,说明了虽然高温冲出来的茶多酚含量较高。

    但可惜的是,茶多酚里的关键成分EGC和EGCG热稳定度不佳,很容易被温度影响,也会随着时间「被氧化」而失去效用。因此相对来说,一直处在低温状态的冷泡茶,它所冲出的有效茶多酚,反而还比热泡茶多了四成。

    因此,若想要喝到具有较高抗氧化活性的茶,建议冷泡,或是热水冲泡后趁新鲜饮用,但小心不要烫伤嘴巴。此外,我们其实也可以从茶汤的颜色看出差异,冷泡茶的茶汤颜色一般较浅,而茶色较深的则是热泡的茶。颜色较深表示茶多酚被氧化的程度较多,其抗氧化效果较差。

    招名威分享自己做冷泡茶的步骤:

    1. 选用有安全认证的水瓶及茶叶。
    2. 以一升的常温水来冲泡,茶叶的用量不需多,二十克足矣。
    3. 泡茶时间,以包种茶及碧螺春为例,最适冷泡的时间为二至三小时,乌龙茶则为四小时。
    4. 盖紧瓶盖,静置于冰箱内十二至二十四小时,可提升饮用口感。

    另外提醒,喝热茶不是不可以,但不建议在高温情况下直接灌下。世界卫生组织已经将「超过65°C的热饮」列为2A致癌物,也就是说在动物实验中发现充分的致癌性证据。因为长期的热水反覆经过食道,会造成食道细胞的伤害,久而久之就容易发生突变。

    因此,喝茶固然有好处,喝对方法、喝对种类,也是一门学问。想要越喝茶越健康,这些关键因素不能不考虑。

  • 怎样洗头才干净不油腻?5个正确洗头观念

    怎样洗头才干净不油腻?5个正确洗头观念

    有时天天洗头,明明也用力以指甲刮下油垢,但隔天还是一样「发如雪」,弄得自己尴尬,别人也不敢靠近。洗头并不是有洗就好,因应个人体质不同也有不同的方式,一起来看看头有没有洗对吧。

    5个洗头的观念

    一、搞清楚头皮的皮脂性再决定洗头的频率

    如果你洗完头,隔天中午前就会觉得头皮出油,那你就是属于「油性头皮」,请每天洗头;如果洗完到隔天下午后,才开始变油,就属于「中油性头皮」,请每天洗头;如果你洗完头两天才觉得头皮出油,那你就是「中性头皮」。请1到2天洗一次头;如果你洗完头三天以上才觉得油,那你就会是「干性头皮」,请2到3天才洗一次。

    二、洗头的重点是洗净头皮,而不是洗头发

    很多人对洗头这件事都搞错了重点,正确的作法应该是清洁头皮,而不是洗头发。头发是死的,既不会出油,也不会传导,所以洗头时的清洁重点应该是放在头皮,而不是头发,至于发丝的部份,只需用清水与少许的洗发精泡泡冲个5-10秒带过就可以了。

    三、不是用指甲抓头皮,而是用指腹按摩头皮

    洗头时不能使劲地用指甲抓头皮。正确的洗头方式是将指腹贴在头皮上,在手指不离开头皮表面的状态下按摩头皮。这样既能清洁掉毛囊里的污垢,又能透过按摩头皮来促进血液循环,才能打造出容易长出健康秀发的土壤。

    四、洗头要每回洗两遍,而不是一天洗两次

    正确的洗头次数是「每次洗两遍」,而不是一天洗两次。第一遍是洗头皮(15~30秒即可),不要洗头发:在于利用界面活性剂的泡泡,快速洗去残留的油脂脏污。第二遍仍是洗头皮(30~60秒即可),重点放在头皮按摩,充分按摩清洁每一处头皮,最后用泡泡带过长头发约洗5秒即可。

    五、多使用单效洗发精,远优于使用润丝精

    洗头时请选择使用具有对皮肤温和成分、且原料中含有植物成分的单效/弱酸性洗发精,这远优于具有润丝效果的双效洗发精或是另用润丝精,因为大部分润丝精里面含有「矽」,矽会让我们的头发跟头皮(也就是毛细孔与毛鳞片)阻塞,反而会伤害头发。

  • 布置婴儿床注意4方面,打造安全睡眠环境

    布置婴儿床注意4方面,打造安全睡眠环境

    从新生儿落地那刻开始,爸妈们就有操不完的心,特别是婴幼儿对于睡眠的需求非常大,为宝宝打造一个安全的睡眠环境是新手爸妈们绝对不能忽略的!

    布置婴儿床时要注意的4个方面

    1.宝宝的睡法

    由于宝宝在1岁以前并没有自己翻身的能力,趴睡的话很可能会导致窒息,所以睡觉时应让宝宝采取仰躺的姿势。

    爸妈们也许会想要与孩子一起睡,以便随时发现和处理宝宝的问题,但切记只能同房不同床,避免共床时不小心压到宝宝。

    2.婴儿床的位置

    在小宝宝玩耍、摸索环境时,家中其实潜藏了许多危险的陷阱,例如窗帘的绳索有可能勒到脖子、门缝可能夹到手、插座电线可能会触电等,摆放婴儿床时最好远离任何可能引发危险的地方。

    另外也要注意婴儿床上是否有安装悬挂式的玩具,或是周围的高处有无摆放易落物,避免不小心坠落或是被宝宝扯落而砸伤。

    3.床具的挑选

    婴儿床的床垫,必须有足够的硬度、不能太软,否则不仅有窒息的风险,还可能会影响宝宝的脊椎发育。除此之外要时常确认床具的零件有没有松脱、摇晃,以免摔落。

    4.周围的环境

    在睡眠区域中不可摆放任何松软的物品,例如棉被、枕头、玩偶、毛毯等等,以免掩盖到宝宝的口鼻造成窒息。如果是冬天担心不够暖,可以用婴儿睡袋或防踢被来帮宝宝保暖。

    记得要保持环境温度舒适,没有空调时有充足的通风,周围务必要全面禁烟。

  • 6种蔬果连皮吃营养更加乘!

    6种蔬果连皮吃营养更加乘!

    许多蔬果皮含有的植物化学物质较果肉丰富,但果皮的纤维较硬,且有可能残留农药或其他成分,所以并不是所有的蔬果皮都适合生食。

    果皮是果实非常重要的一部分,它直接暴露于阳光下保护果肉免受外界伤害,因而获得最多的能量;果皮的纤维和颜色愈多,含有的营养素更多。吃蔬果不去皮,同时摄取果肉与果皮,可以提高包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂的总摄取量。

    以下介绍6种建议和果皮一起食用的蔬果:

    1.葡萄:

    根据食品分析报告,葡萄皮和籽含有丰富的类黄酮、多酚类物质、花青素和白藜芦醇。它们具有强力的抗氧化、去除过氧化自由基的能力,还能保护血液毛细血管和心脏血管健康。

    2.梨子:

    炖冰糖雪梨可以连皮一起食用

    梨的果皮含有的维生素C具抗氧化特性,果皮的可溶性纤维,可以防止便秘和结肠癌等疾病。

    3.红薯:

    红薯的皮含有丰富的β-胡萝卜素,在消化过程中转化为维生素A,对维持器官功能、细胞健康和调节免疫功能非常重要。

    一般来讲,食物皮肤中往往更有更多的营养成分,红薯皮中富含大量的粗纤维和维生素C、B族维生素,在抗衰、美肤上功效更胜果肉。

    4.橘子:

    橘子皮所含的维生素C是果肉的两倍,还含有高浓度的核黄素、维生素B6、钙、镁和钾。果皮所含有的类黄酮具有抗癌和抗炎特性,能够预防癌症,特别是乳腺癌和皮肤癌,可能有减少心脏血管疾病的机率。橘椽类水果均含丰富的维生素C能增加铁的吸收,有利尿、帮助放松和消化的好处。

    即使柑橘皮富有许多营养素,但果皮同时具苦味难消化。只能将其干燥,或使用机械磨碎新鲜或干燥的果皮,洒在沙拉或香醋调味汁上,也可以加在冰品和巧克力中增加风味。

    橘子全身都是宝,除了果肉含有丰富的维生素A、C、B群、钾、钙、叶酸等营养成分,也可降低人体中的血脂和胆固醇之外,橘皮也称为「陈皮」,制成佳肴可增加食欲,可防止胃痛、乳房结块、乳胀等状况。橘核可治睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络能有效地防止高血压。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒的功效。橘红可祛痰、止咳。

    脾胃欠佳的人吃太多橘子,容易发生腹泻,应少吃为妙,不妨将橘子煮熟再吃。

    ※新鲜橘子皮别直接吃,可煮成果酱,或是晒成陈皮食用

    橘皮茶

    新鲜橘皮清洗干净后切成细丝,直接冲泡饮用,或是加入茶叶一同冲泡,有淡淡的橘子清香,还有开胃、通气、提神的功效。

    橘皮果酱 

    将新鲜橘皮洗净,去掉蒂头和坏掉的部分,切成小丁块,放在蜂蜜或白糖中腌20天,可以当果酱直接食用,清爽香甜。

    橘皮浴 

    将橘皮洗净一遍,晒3-5天,然后将晒干的橘皮装入布袋中,洗澡时放进浴缸热水中浸泡,就可以洗一个橘香浴。因橘皮含有挥发性的油脂,清新的香气,可以让人感到愉快,抗忧郁、能温和镇定情绪,还可润泽皮肤和头发,并帮助消除疲累感。

    5.苹果:

    苹果皮的膳食纤维含量,是苹果总膳食纤维含量的一半。一个中等苹果同时含有9毫克的维生素C,一百国际单位的维生素A和两百毫克的钾。

    维生素K有助于凝血功能,且有助于激活身体所需的细胞生长和维持骨骼健康所需的蛋白质,苹果果皮中含有的维生素K比果肉多4倍,约达5%的每日饮食维生素K的建议量。

    且苹果皮还含有一种称为「槲皮素」的抗氧化剂,主要存在于苹果皮中,有益于肺功能,缓解呼吸问题,并保护肺免于刺激物的伤害。槲皮素也被认为可以消除脑组织损伤并保护记忆力。苹果皮含有的三萜类化合物,似乎可以抑制或杀死体内某些类型的癌细胞。此外,存在于苹果皮中的熊果酸(Ursolicacid),有助于保持肌肉健康,具有抗发炎特性,预防高血清胆固醇,促进胶原蛋白生成,同时提供果胶和膳食纤维以缓解便秘。去除苹果皮大约流失三分之一的营养素。

    6.马铃薯:

    马铃薯所含高达90%的铁和一半的膳食纤维都存在于皮的部位,此外还有更多其他营养素,包括:钙、钾、镁、维生素B6和维生素C。一百克含皮的马铃薯比同等重量不含皮的马铃薯,多7倍的钙和17倍的铁。