作者: 赵小麦

  • 红树莓叶茶对怀孕的好处和副作用

    红树莓叶茶对怀孕的好处和副作用

    红树莓是一种原产于欧洲和亚洲部分地区的植物,以其甜而有营养的浆果而闻名。

    红树莓的叶子也富含营养,经常被用来制作具有药用价值的草药茶。

    几个世纪以来,红树莓叶一直被用来治疗各种健康疾病,并用于怀孕期间引产。

    本文介绍了红树莓叶茶在妊娠期和孕期的健康益处、安全性和副作用。

    红树莓叶茶的健康益处

    红树莓叶富含多种营养,对孕妇和非孕妇都有好处。

    富含营养和抗氧化剂

    红树莓叶富含维生素和矿物质。

    它们提供B族维生素、维生素C和一些矿物质,包括钾、镁、锌、磷和铁。不过,最显著的贡献可能是它们的抗氧化特性。

    红树莓叶含有多酚,如单宁和类黄酮,它们在你的身体里扮演抗氧化剂的角色,可以帮助保护细胞免受伤害。

    此外,茶叶中含有少量鞣花酸,已被证明可以中和致癌物,甚至有助于癌细胞的自我毁灭。

    虽然还需要对红树莓叶的抗癌能力进行更多的研究,但目前的研究结果是有希望的。

    无论如何,这些叶子的营养成分使红树莓叶茶成为健康的选择。

    可能对女性特别有益

    红树莓叶茶特别受欢迎,因为它可能对孕妇有益。然而,总的来说,它对所有女性都有帮助。

    事实上,它通常被称为女人的药草。

    一些研究证明,红树莓叶有助于缓解经前症状(PMS),如痉挛、呕吐、恶心和腹泻。

    红树莓叶含有一种植物化合物——苦参碱,可以帮助调节和收紧骨盆区域的肌肉,从而减少由这些肌肉痉挛引起的经期痉挛。喝一些红树莓叶茶可以缓解月经周期的不适。

    此外,28克的红树莓叶含有3.3毫克的铁,这是19-50岁女性每日推荐摄入量的18%。获得足够的铁可以对抗月经周期频繁的女性经常出现的贫血。

    妊娠期间使用

    草药茶一直被助产士用来帮助缓解与怀孕和分娩相关的一些不良症状。

    一项研究评估了600名孕妇使用草药的情况。调查显示,52%的女性经常使用某种草药治疗,63%的女性喝过红树莓叶茶。

    虽然红树莓叶茶通常被推荐用于怀孕的第二和第三阶段,但一些女性在怀孕的前三个月也会使用这种草药来缓解恶心和呕吐。

    红树莓叶茶也被用来增强子宫,改善分娩结果和防止产后大出血。

    有助于缩短分娩时间

    许多妇女声称红树莓叶茶有助于缩短分娩时间。

    在红树莓叶中发现的苦参碱化合物有助于增强和收紧盆腔区域的肌肉,包括子宫壁,这有助于使分娩更容易。

    一项对108名女性的研究显示,那些在怀孕后期喝红树莓叶茶的女性,第一产程时间较短。

    一年后,192名妇女再次接受了这项研究。结果显示,红树莓叶茶并没有缩短第一产程,但平均缩短第二产程9.59分钟。

    减少分娩的干预和并发症

    有证据表明,喝红树莓叶茶可以使分娩并发症更少。

    一项研究发现,在怀孕后期饮用红树莓叶茶的女性减少了产钳和其他干预措施的使用,以及减少了产前和产后分娩的可能性。

    同样,另一项研究显示,在怀孕最后8周内饮用红树莓叶茶的孕妇,分娩时产钳的使用减少了11%。

    人们认为,在产后状态下,更简单的分娩和更少的干预可以减少出血。

    副作用及剂量

    对于大多数人来说,红树莓叶茶似乎是安全的。

    当副作用出现时,往往是温和的。然而,它们仍然是需要考虑的重要因素。

    红树莓叶茶可能有通便作用,并可能导致某些人的粪便疏松。它也可能有轻微的利尿作用,可以增加排尿。

    研究表明,开始饮用红树莓叶茶的最佳时间是在怀孕32周的时候。一项研究表明,每天服用2.4毫克的红树莓叶片剂似乎是安全的。作为一种茶,每天1-3杯是合适的。

    如果你选择在怀孕早期饮用,建议将每天的摄入量限制在一杯。

    总结

    红树莓叶茶可增强孕妇的子宫壁,减少分娩时间,一般可减轻妇女的经前症状。

    对大多数人来说,每天喝1-3杯似乎是安全的,但在怀孕早期,摄入量应限制在1杯。

    它的营养和抗氧化剂可能对男性和女性的健康都有促进作用。

    虽然还需要做更多的研究来充分了解所有的红树莓叶茶的积极属性,但它似乎对大多数人来说是安全的。

    如果你愿意尝试草药治疗,红树莓叶茶可能适合你。

  • 燕麦减肥法真的有减肥效果吗?

    燕麦减肥法真的有减肥效果吗?

    燕麦片是由干燕麦制成的。燕麦被认为是具有多种营养益处的全谷类食品。燕麦片是很多人最喜欢的早餐,尤其是在冬季。可以通过添加水果或其他物品来增加其风味和营养成分。

    所以,围绕燕麦片的饮食就不足为奇了。但是燕麦饮食是否健康,它能给您带来真正的减肥效果吗?

    让我们来仔细研究一下燕麦片饮食是什么,以及它是否是你为了达到减肥目标而想要尝试的东西。

    什么是燕麦片减肥法?

    顾名思义,燕麦片饮食以燕麦片为中心。但除了吃燕麦片,还有更多的好处。基本的概念是每天吃一到两顿燕麦粥作为你的主食。

    下面是包括两个阶段的燕麦片减肥计划:

    • 第一阶段:第一周每天吃三顿燕麦粥。在这段时间里,你应该只吃全燕麦,而不是速食燕麦。你可以吃些水果配燕麦粥和零食。
    • 第二阶段:在第一周或第一阶段之后,你会每天吃一到两顿燕麦粥,其他几顿选择健康的低脂食物。更多的水果和蔬菜被添加到这个阶段,你可以吃即食燕麦片。

    燕麦饮食吃什么?

    早餐和午餐,燕麦粥是你的主食。也可以加入少量的脱脂牛奶(低脂酸奶)和一些水果。肉桂也是增添风味的绝佳选择。

    晚餐计划包括一些烤鸡、鱼、一小块瘦牛排,甚至是一个南瓜薯条火鸡汉堡。而且,作为一种享受,可以在晚餐后吃一些低热量的甜点。

    吃燕麦片对健康有什么好处?

    如前所述,燕麦是全谷物,可以是健康饮食的一部分。它们还提供纤维。
    30克已在水中煮熟的燕麦片含有以下营养素:

    • 2克膳食纤维
    • 3克蛋白质
    • 0克糖

    燕麦还含有每日建议摄入量的2%的钙和6%的铁。它们热量低,只有1.5克脂肪。

    吃燕麦片的好处包括降低患心脏病和结肠直肠癌的风险。像燕麦这样的全谷物也可以帮助降低血压和帮助消化。燕麦片绝对可以成为健康饮食的一部分。

    燕麦片饮食的风险

    燕麦和燕麦片对你的整体健康有很多好处。但是在吃燕麦片的时候也要注意一些风险。

    在开始任何饮食计划之前,你都应该需要先对其了解清楚。这包括一个饮食计划,包括被认为是健康的食物,如燕麦。

    燕麦片饮食是一种非常低卡路里的饮食,一些医生可能认为卡路里含量太低,无法维持健康的饮食。因此,你可能需要每天增加比燕麦片饮食计划中列出的食物更多的热量摄入。

    燕麦片饮食是有限制的。每天吃一到两顿燕麦粥的单调会让你很难坚持下去。这会让你更难减肥。

    通过调整饮食计划,可以降低食用燕麦饮食的风险。除了将卡路里含量提高到医生建议的水平外,你还可以通过使用额外的蔬菜和其他健康食品,包括不同的水果,来增加食物的种类。

    这一策略可能有助于这种限制性饮食的单调性。

    燕麦能帮你减肥吗?

    如果遵循正确的方法,燕麦片饮食可以帮助你的整体减肥计划。膳食计划是低热量和低脂肪,包括健康的食物选择。

    燕麦片本身可以帮助你减肥,因为它比其他食物更能让你有持久的饱腹感。燕麦的纤维含量也可以帮助消化系统。

    燕麦片是一种低成本的选择,比起那些需要花钱参加减肥计划或者需要昂贵的特殊膳食的减肥计划,燕麦片更容易坚持下去。

    与任何健康的生活方式或饮食计划一样,建议你每天进行某种形式的锻炼。这将增加你每天燃烧的卡路里的数量,同时保持你的身体健康,减少潜在的肌肉质量损失。

    总结

    燕麦片是健康饮食的不错选择。它能改善你的心脏健康和整体健康。如果处理得当,燕麦片饮食是一种有效的减肥方法。

  • 海藻的功效与作用:吃海藻的7个惊人的健康益处

    海藻的功效与作用:吃海藻的7个惊人的健康益处

    海藻或海菜是生长在海里的藻类的一种。

    它们是海洋生物的食物来源,颜色范围从红色到绿色,从棕色到黑色。

    海藻生长在世界各地多岩石的海岸线上,但在日本、韩国和中国等亚洲国家,海藻是最常见的食物。

    海藻的用途非常广泛,可以用于许多菜肴,包括寿司卷,汤和炖菜,沙拉,补品和冰沙。

    更重要的是,海藻营养价值很高。

    以下是海藻的7个健康益处。

    含有碘和酪氨酸,支持甲状腺功能

    甲状腺会释放激素,以帮助控制人体中受损细胞的生长,能量生产,繁殖和修复你身体中损坏的细胞。

    人的甲状腺依靠碘来产生激素。没有足够的碘,随着时间的推移,人们可能会开始出现体重变化、疲劳或颈部肿胀等症状。

    碘的推荐饮食摄入量(RDI)是每天150微克。

    海藻具有从海洋中吸收大量碘的独特能力。

    海藻的碘含量因品种、产地和加工方式的不同而有很大差异。事实上,一片干燥的海藻可以含有11 – 1989%的RDI。

    以下是三种不同干海藻的平均碘含量:

    • 海苔: 37 mcg / g(RDI的25%)
    • 裙带菜:每克139微克(RDI的93%)
    • 海带: 2523微克/克(1682% RDI)

    海带是碘的最好来源之一。3.5克干海带可含有RDI的59倍。海藻还含有一种叫做酪氨酸的氨基酸,它和碘一起被用来制造两种关键的荷尔蒙,帮助甲状腺正常工作。

    总结
    海藻含有碘和一种叫酪氨酸的氨基酸。你的甲状腺需要两者才能正常工作。

    富含维生素和矿物质

    每一种海藻都有其独特的营养成分。

    在食物上撒一些干海藻不仅能增加食物的味道、口感和风味,而且是增加维生素和矿物质摄入量的简单方法。

    一般来说,7克的干螺旋藻可以提供:

    • 卡路里:20
    • 碳水化合物:1.7克
    • 蛋白质:4克
    • 脂肪:0.5克
    • 纤维:0.3克
    • 核黄素:RDI的15%
    • 硫胺素:RDI的11%
    • 铁:RDI的11%
    • 锰:RDI的7%
    • 铜:RDI的21%

    海藻还含有少量的维生素A、C、E和K,以及叶酸、锌、钠、钙和镁。

    虽然它可能只占上述某些RDI的一小部分,但是每周使用一到两次它作为调味品可以很容易地增加你的饮食营养。

    一些海藻中的蛋白质,如螺旋藻和小球藻,含有所有必需的氨基酸。这意味着海藻可以帮助你获得全部的氨基酸。

    海藻也是omega-3脂肪和维生素B12的良好来源。

    事实上,晒干的绿色和紫色海藻似乎含有大量的维生素B12。一项研究发现,仅4克紫菜中就含有2.4微克或100%的维生素B12。

    尽管如此,关于你的身体是否能吸收和使用海藻中的维生素B12,仍存在争议。

    总结
    海藻含有多种维生素和矿物质,包括碘、铁和钙。有些种类甚至含有大量的维生素B12。此外,它也是omega-3脂肪的良好来源。

    3.含有多种具有保护作用的抗氧化剂

    抗氧化剂可以使体内不稳定的自由基活性降低。

    这使它们不太可能损害你的细胞。

    此外,过量的自由基被认为是一些疾病的潜在原因,如心脏病和糖尿病。

    除了含有抗氧化维生素A、C和E,海藻还含有多种有益的植物化合物,包括类黄酮和类胡萝卜素。这些已经被证明可以保护身体细胞免受自由基的伤害。

    很多研究都集中在一种叫做岩藻黄素的类胡萝卜素上。

    它是褐藻(如裙带菜)中发现的主要类胡萝卜素,其抗氧化能力是维生素E的13.5倍。

    研究表明,岩藻黄质比维生素A更能保护细胞膜。

    虽然身体并不总是能很好地吸收岩藻黄质,但通过与脂肪一起食用,它的吸收可能会得到改善。

    尽管如此,海藻含有各种各样的植物化合物,它们协同工作具有很强的抗氧化作用。

    总结
    海藻含有多种抗氧化剂,如维生素A、维生素C和维生素E,类胡萝卜素和类黄酮素。这些抗氧化剂保护你的身体免受细胞损伤。

    提供可以支持肠道健康的纤维和多糖

    肠道细菌对健康起着巨大的作用。

    据估计,人体内的细菌细胞比人体细胞还要多。

    这些“好的”和“坏的”肠道细菌的不平衡会导致疾病。

    海藻是一种很好的纤维来源,它可以促进肠道健康。

    它可以构成海藻干重的25-75%。这比大多数水果和蔬菜的纤维含量都要高。

    纤维可以抵抗消化,并被用作大肠细菌的食物来源。

    此外,在海藻中发现的一种叫做硫酸化多糖的特殊糖类已经被证明可以增加“有益”肠道细菌的生长。

    这些多糖还能增加短链脂肪酸(SCFA)的产生,为肠道内的细胞提供支持和营养。

    总结
    海藻含有纤维和糖,这两种物质都可以作为肠道细菌的食物来源。这种纤维还可以增加有益细菌的生长,滋养你的肠道。

    可以通过延迟饥饿感和减轻体重来帮助减肥

    海藻含有大量纤维,不含任何热量。

    海藻中的纤维也可以减缓胃排空。这有助于你更长时间地感到饱腹感,并能延迟饥饿感。

    海藻也被认为具有减肥效果。特别是,一些动物研究表明,海藻中的一种叫做岩藻黄质的物质可能有助于减少体内脂肪。

    一项动物研究发现,食用岩藻黄质的老鼠体重减轻,而食用对照饮食的老鼠则没有减轻体重。

    结果表明,岩藻黄质增加了一种代谢脂肪的蛋白质在大鼠体内的表达。

    其他动物研究也发现了类似的结果。例如,岩藻黄质已被证明能显著降低大鼠的血糖水平,进一步有助于减肥。

    虽然动物实验的结果看起来很有希望,但是进行人体实验来验证这些发现是很重要的。

    总结
    海藻可以帮助减肥,因为它含有很少的卡路里,填充纤维和岩藻黄质,这有助于加快新陈代谢。

    可以降低患心脏病的风险

    心脏病是全世界死亡的主要原因。

    增加患病风险的因素包括高胆固醇、高血压、吸烟、缺乏运动或超重。

    有趣的是,海藻有助于降低血液中的胆固醇水平。

    在一项为期八周的研究中,研究人员给大鼠喂食高胆固醇、高脂肪食物和10%的冻干海藻。研究发现,大鼠的总胆固醇降低了40%,低密度脂蛋白胆固醇降低了36%,甘油三酯水平降低了31%。

    过度的血液凝结也可能导致心脏病。海藻含有一种叫做黑角菜的碳水化合物,可以防止血液凝结。

    事实上,一项动物研究发现,从海藻中提取的黑角菜可以像抗凝血药物一样有效地阻止血液凝结。

    研究人员也开始研究海藻中的多肽。在动物身上的初步研究表明,这些蛋白质样的结构可能会阻断部分增加体内血压的途径。

    总结
    海藻可能有助于降低胆固醇、血压和血栓风险。

    可以通过改善血糖控制来降低患2型糖尿病的风险

    糖尿病是一个主要的健康问题。当身体无法长期平衡血糖水平时,就会发生这种情况。海藻已经成为支持糖尿病患者的新方法的研究焦点。

    一项对60名日本人进行的为期八周的研究显示,褐藻中的一种物质岩藻黄质有助于改善血糖控制。

    参与者接受了含有0毫克、1毫克或2毫克岩藻黄质的本地海藻油。研究发现,与未摄入岩藻黄质组相比,摄入2毫克岩藻黄质组的血糖水平有所改善。

    该研究还指出,那些具有胰岛素抵抗遗传倾向的人的血糖水平有了额外的改善,而胰岛素抵抗通常会伴随2型糖尿病。

    更重要的是,海藻中的另一种物质叫做海藻酸盐,它可以防止动物在吃了高糖食物后血糖升高。人们认为藻酸盐可能会减少血液对糖的吸收。

    其他一些动物研究报告称,当海藻提取物添加到饮食中时,血糖控制得到了改善。

    总结
    海藻中的岩藻黄质、藻酸盐和其他化合物可能有助于降低你的血糖水平,从而降低你患糖尿病的风险。

    海藻的潜在危险

    虽然海藻被认为是一种非常健康的食物,但吃得太多可能会有一些潜在的危险。

    碘过量

    海藻中含有大量的碘,这可能会带来潜在的危险。

    有趣的是,日本人的高碘摄入被认为是他们跻身世界上最健康的人群的原因之一。

    然而,日本的日均碘摄入量估计为1000 – 3000微克(RDI的667 – 2000%)。这对那些每天吃海藻的人来说是一个风险,因为1100微克的碘是成年人可以承受的上限(TUL)。

    幸运的是,在亚洲文化中,海藻通常与能够抑制甲状腺吸收碘的食物一起食用。这些食物被称为甲状腺激素,存在于西兰花、卷心菜和白菜等食物中。

    此外,重要的是要注意,海藻是水溶性的,这意味着烹饪和加工它会影响它的碘含量。例如,当海带被煮沸15分钟,它可以失去高达90%的碘含量。

    虽然有少数病例报告显示食用含碘海带与甲状腺功能障碍有关,但一旦停止食用海带,甲状腺功能就会恢复正常。

    然而,大量的海藻会影响甲状腺功能,碘过量的症状往往与碘不足的症状相同。

    如果你认为自己摄入了过多的碘,并且出现了脖子周围肿胀或体重波动等症状,那就减少摄入富含碘的食物,并向医生咨询。

    重金属负荷

    海藻可以吸收和储存高浓度的矿物质。

    这带来了健康风险,因为海藻也可能含有大量的有毒重金属,如镉、汞和铅。

    也就是说,在大多数国家,海藻中的重金属含量通常低于最大允许浓度。

    最近的一项研究分析了亚洲和欧洲8种不同海藻中20种金属的浓度。研究发现,每一种海藻中4克的镉、铝和铅的含量不会对健康造成严重威胁。

    尽管如此,如果你经常食用海藻,随着时间的推移,重金属有可能在你的体内积聚。

    如果可能的话,购买有机海藻,因为它不太可能含有大量的重金属。

    总结
    海藻中含有大量的碘,会影响甲状腺功能。海藻也会积累重金属,但这并不会对健康造成威胁。

    写在最后

    在世界各地的烹饪中,海藻越来越受欢迎。

    它是碘的最佳饮食来源,可帮助维持甲状腺健康。

    它还含有其他维生素和矿物质,如维生素K、B族维生素、锌和铁,以及有助于保护细胞免受损害的抗氧化剂。

    然而,海藻中过多的碘会损害你的甲状腺功能。

    为了获得最佳的健康效益,请定期少量食用海藻。

  • 芒果籽油的保健功效

    芒果籽油的保健功效

    芒果籽油是从芒果的果核中提取出来的油,芒果籽油呈柔和的黄色,也被称为芒果黄油或芒果核脂肪。在室温下,会变成半固态,广泛应用于防晒霜、婴儿面霜、保湿产品和护发产品。芒果籽油的熔点是32-42°C。

    可以通过去除种子皮并将种子与橄榄油和椰子油混合的方法在家中制备。将该混合物密封在玻璃罐中,在阳光下放置约7至10天即可。

    芒果籽油的保健功效

    芒果是一种广为人知的水果,果肉多汁。除此之外,芒果种子还具有多种健康益处。芒果籽油是从芒果种子中提取的,对健康有益:

    1、胆固醇的平衡

    芒果的种子能促进体内血液循环,帮助降低胆固醇。胆固醇水平高的人应该在饮食中添加芒果籽油。

    2、降低血糖

    芒果籽油对糖尿病患者很有帮助,因为它通过维持能量水平来帮助降低血糖水平。它会减慢身体对葡萄糖的吸收。

    3、减少痤疮

    芒果籽油可以减少皮肤上的粉刺。定期使用芒果磨砂膏可能会有帮助。

    4、保持健康体重

    芒果的果实和种子有助于有效地控制体重。富含各种维生素和营养素,可促进人体的血液循环和新陈代谢。

    5、防止头皮屑

    芒果籽油也可以用来治疗头皮屑。用芒果籽油按摩头发,等待大约几分钟,可起到滋养头皮的功效。

    6、健康的头发

    芒果籽油富含脂肪酸、维他命和矿物质,能帮助头发得到滋养,从而让头发更有光泽。

    传统用途

    • 用于润肤露,滋润和滋养皮肤。
    • 可以防止皮肤干燥。
    • 降低皮肤炎症,治疗皮肤问题,如牛皮癣和湿疹。
    • 每天使用芒果籽油,避免头发脱落,防止头发变白。
    • 它还可以使头发变黑,变长,有光泽。
    • 由于维生素D、A、抗氧化剂、植物化学物质和β-胡萝卜素的含量很高,能有效地去除黑头、皮肤上的暗斑并治疗斑点。
    • 可以治疗妊娠纹、疤痕和痤疮、湿疹和皮炎等。
    • 可以缓解蚊虫叮咬,舒缓皮肤瘙痒、红肿和脱皮。
    • 具有抗衰老的特性,可以消除皱纹和皱纹。
    • 可以消除头皮上的头皮屑,并为其提供营养。

    需要注意的部分

    • 对芒果过敏的人应该避免使用。
    • 应适量使用,避免过度使用。
    • 使用前做一个局部测试。
    • 孕妇和哺乳期妇女应咨询保健医生使用。
  • 10个吃苹果的好处,建议每天食用!

    10个吃苹果的好处,建议每天食用!

    一天一个苹果,医生远离我!关于苹果对健康的益处,已经进行了许多研究,医生和营养学家继续建议每天食用苹果。苹果是水果家族中最受欢迎的水果之一,在亚洲和欧洲已经种植了几个世纪。让我们看看是什么让苹果如此受欢迎和健康……

    苹果对健康的好处有很多。它们富含维生素C、K、B6和核黄素。果中存在铜,镁,钾和锰等矿物质。吃苹果也是每天摄取推荐纤维量的好方法。

    以下是10个吃苹果的好处:

    1.改善消化

    苹果中的纤维含量有助于改善消化过程。它们可确保肠蠕动更顺畅,并已知可以预防胃部疾病和便秘。

    2.有助于减肥

    苹果中的纤维含量可以让你感到饱足,并使您长时间保持饱腹感。它们减少食欲并防止暴饮暴食。这使苹果成为减肥的完美水果。

    3.控制糖尿病

    控制血糖水平对糖尿病患者来说至关重要。苹果中的多酚类物质有助于减少人体对碳水化合物的吸收。减少体内碳水化合物的摄入有助于防止血液中血糖水平的波动。此外,苹果中的多酚有助于刺激细胞中的胰岛素受体。

    4.有助于治疗贫血

    贫血的人经常被建议吃苹果,因为苹果富含铁。铁对红细胞的新陈代谢至关重要。

    5.预防心脏病

    苹果被认为对心脏健康非常有益。它们降低体内胆固醇水平,并建立强大的防御机制来抵抗心血管疾病。苹果的抗氧化特性可以减少脂肪的氧化,中和血管中可能产生过多压力的脂肪。苹果中的一种黄酮类化合物槲皮素可以减少血管炎症。这就是为什么苹果被认为是强心脏助推器的原因。

    6.改善肠道健康

    众所周知,苹果可以改善大肠内细菌的功能。它们能改善消化道的新陈代谢并有助于清除体内有害细菌和毒素。

    7.缓解虚弱

    经常感到虚弱的人建议吃苹果,因为它有助于增加人体活力。这就是为什么病人在生病时建议多吃苹果的原因。
    苹果有助于身体排毒并改善整体健康状况。对阻止肌肉无力非常有帮助。

    8.改善视力

    苹果可以改善视力并使眼睛更健康。类黄酮化合物和抗氧化剂植物营养素可减少自由基对眼睛的影响并预防多种眼疾。

    9.皮肤护理

    苹果中的抗氧化剂被认为对皮肤健康有益。经常吃苹果可以防止皮肤出现皱纹、早衰和斑点等问题。

    10.牙科保健

    据说苹果有助于清洁牙齿和牙龈。它还有助于减少蛀牙的发病率。苹果的纤维含量具有抗菌特性,有助于防止细菌和病毒进入人体。

  • 苹果醋食用过多的7种副作用

    苹果醋食用过多的7种副作用

    苹果醋是一种天然的补品,具有多种健康益处。然而,人们也开始担心它的安全性和可能的副作用。

    本文将探讨苹果醋的潜在副作用及如何安全食用苹果醋的说明。

    苹果醋是什么?

    苹果醋是由苹果和酵母混合制成的。

    然后酵母将苹果中的糖转化成酒精。再把细菌加入混合物中,使酒精发酵成醋酸。

    醋酸约占苹果醋的5-6%。它被归类为“弱酸”,但当被浓缩时仍然具有相当强的酸性。

    除了醋酸,还含有水和微量的其他酸、维生素和矿物质。

    一些对动物和人类的研究发现,醋酸和苹果醋可以促进脂肪燃烧和减肥,降低血糖水平,增加胰岛素敏感性和改善胆固醇水平。

    苹果醋的7种副作用

    不过,苹果醋可能会引起一些副作用,虽然少量服用通常是健康的,但过量服用可能是有害的,甚至是危险的。

    1.延迟胃排空的速度

    苹果醋可以降低食物从胃进入下消化道的速度,从而防止血糖升高。这减慢了它在血液中吸收的速度。

    但是,这种作用可能会使胃轻瘫症状恶化,胃轻瘫是1型糖尿病患者的常见病。

    在胃轻瘫中,胃中的神经不能正常工作,所以食物在胃里停留的时间太长,不能以正常的速度排空。

    胃轻瘫的症状包括胃灼热、腹胀和恶心。对于患有胃轻瘫的1型糖尿病患者来说,控制胰岛素与进餐的时间是非常重要的,因为很难预测食物消化和吸收需要多长时间。

    一项对照研究观察了10名患有1型糖尿病和胃轻瘫的患者。与喝白水相比,喝30毫升苹果醋的水显著增加了食物在胃里停留的时间。

    2.引起消化不良

    苹果醋可能会导致某些人的消化不良症状。

    人类和动物研究发现,苹果醋可能会降低食欲,促进饱腹感,导致卡路里摄入量的减少。

    然而,一项对照研究表明,在某些情况下,食欲和食物摄入量可能会由于消化不良而减少。

    饮用含有25克苹果醋饮料的人食欲不佳,但恶心的感觉明显更强烈,尤其是当苹果醋是一种口感不佳的饮料时。

    3.低钾水平和骨质流失

    前尚无关于苹果醋对血钾水平和骨骼健康的影响的对照研究。

    但是,有一个病例报告血钾和骨质流失低是由于长期服用大剂量苹果醋引起的。一名28岁的女性连续6年每天饮用250毫升用水稀释的苹果醋。她因体内钾含量低和血液化学异常而入院。更重要的是,这位女士被诊断出患有骨质疏松症,这是一种年轻人很少见到的骨质疏松症。

    治疗这名妇女的医生认为,每天服用大量的苹果醋会导致矿物质从她的骨骼中流失,以缓冲血液的酸性。他们还指出,高酸水平会减少新骨的形成。

    当然,在这种情况下,苹果醋的量远远超过大多数人一天的量——而且,她多年来每天都这样做。

    4.牙釉质侵蚀

    酸性食物和饮料已经被证明会损害牙釉质。

    软饮料和果汁已被广泛研究,但一些研究表明,醋中的醋酸也可能损害牙釉质。

    在一项实验室研究中,将智齿瓷釉浸泡在pH值为2.7-3.95的不同醋中。四小时后,醋会使牙齿上的矿物质损失1-20%。

    重要的是,这项研究是在实验室中进行的,而不是在口腔中进行的,因为口腔中的唾液有助于缓解酸性。然而,有证据表明大量的醋可能会导致牙齿腐蚀。

    一项案例研究还得出结论,一名15岁女孩严重的蛀牙是由于每天饮用一杯(237毫升)未稀释的苹果醋作为减肥辅助而引起的。

    5.灼伤喉咙

    苹果醋有可能导致食道(喉咙)灼伤。

    一项关于儿童误食有害液体的综述发现,醋中的醋酸是导致咽喉灼伤的最常见的酸。

    研究人员建议,醋应被视为一种“强效腐蚀性物质”,并应放在防止儿童接触的容器中。

    一份案例报告发现,苹果醋片进入女性喉咙后会引起灼伤。这名女子说,事件发生后,她经历了六个月的疼痛和吞咽困难。

    6.皮肤烧伤

    由于苹果醋具有强酸性,因此涂在皮肤上时也可能引起灼伤。

    在一个案例中,一名14岁的女孩根据她在网上看到的一项教程,用几滴苹果醋去除两颗痣后,她的鼻子出现了糜烂。

    在另一个案例中,一名6岁的男孩患有多种健康问题,在他的母亲用苹果醋治疗他的腿感染后,他的腿出现了烧伤。

    网上也有一些关于苹果醋涂在皮肤上引起灼伤的报道。

    7.药物相互作用

    一些药物可能会与苹果醋产生相互作用:

    • 糖尿病药物:服用胰岛素或胰岛素刺激药物和醋的人可能出现危险的低血糖或钾水平。
    • 地高辛:这种药物会降低你血液中的钾含量。与苹果醋一起服用可能会降低钾含量。
    • 某些利尿剂:一些利尿剂会导致身体排出钾。为了防止钾水平下降过低,这些药物不应与大量的醋一起服用。

    如何安全食用苹果醋

    大多数人都可以安全地食用适量的苹果醋,遵循以下的一般准则:

    • 限制摄入量:从少量开始,逐渐增加到每天最多30毫升,这取决于你个人的承受力。
    • 尽量减少你的牙齿接触醋酸:试着把醋稀释在水中喝。
    • 漱口:服用后用清水漱口。为了防止牙釉质进一步受损,至少要等30分钟再刷牙。
    • 如果你有胃轻瘫,避免食用苹果醋:避免食用苹果醋或将其用量限制在一天5毫升。
    • 注意过敏:对苹果醋过敏是很少见的,但如果你有过敏反应,请立即停止食用。

    苹果醋对健康有很多益处。然而,为了安全起见及可能的副作用,控制摄入量及正确食用。虽然少量的醋是有益的,但食用过量可能是有害的。

  • 苹果醋能帮你减肥吗?

    苹果醋能帮你减肥吗?

    苹果醋作为一种保健补品已经有数千年的历史了。研究表明,它具有许多健康益处,例如降低血糖水平。但是在饮食中加入苹果醋也能帮助你减肥吗?

    苹果醋可以帮助您减肥吗?

    这篇文章探讨了苹果醋和减肥背后的研究。还提供了将苹果醋加入饮食中的建议。

    1.苹果醋是什么?

    苹果醋是通过两步发酵过程制成的。首先,将苹果切碎或碾碎,与酵母混合,将其糖分转化为酒精。其次,加入细菌将酒精发酵成醋酸。

    传统的苹果醋生产大约需要一个月的时间,但是一些制造商大大加快了生产速度,使其只需一天。

    醋酸是苹果醋的主要活性成分。也称为乙酸,它是一种具有酸味和强烈气味的有机化合物。

    苹果醋约含有5–6%乙酸,还含有水和微量的其他酸,如苹果酸。15毫升的苹果醋含有大约3卡路里的热量,几乎不含碳水化合物。

    2.醋酸对减肥有多种益处

    乙酸是一种短链脂肪酸,可在你体内溶解成醋酸和氢。

    一些动物研究表明,苹果醋可能以多种方式促进体重减轻:

    • 降低血糖水平:在一项大鼠研究中,醋酸改善了肝脏和肌肉从血液中吸收糖分的能力。
    • 降低胰岛素水平:在同一大鼠研究中,醋酸也降低了胰岛素与胰高血糖素的比例,这可能有利于脂肪燃烧。
    • 改善新陈代谢:另一项对老鼠进行的研究显示,醋酸会增加AMPK酶的活性,这种酶能促进脂肪燃烧,减少肝脏中脂肪和糖的产生。
    • 减少脂肪储存:用醋酸或乙酸盐治疗肥胖的糖尿病大鼠可防止其体重增加,并增加减少腹部脂肪储存和肝脂肪的基因的表达。
    • 燃烧脂肪:一项在老鼠身上进行的研究发现,摄入高脂肪食物并添加醋酸的老鼠体内负责燃烧脂肪的基因显著增加,从而减少了体内脂肪的堆积。
    • 抑制食欲:另一项研究表明,醋酸可能会抑制大脑中控制食欲的中心,从而导致食物摄入量减少。

    虽然动物研究的结果看起来很有希望,但还需要对人类进行研究来证实这些影响。

    3.苹果醋可以增加饱腹感,减少卡路里的摄入

    苹果醋可以促进饱腹感,从而减少卡路里的摄入。

    在一项针对11人的小型研究中,那些在高碳水化合物食物中加入醋酸的人,在进食一小时后血糖反应降低了55%。

    他们在一天的其余时间内还减少了200–275卡路里的热量消耗。

    在另一项小型研究中,食用苹果醋和淀粉类食物能显著延缓胃排空。这会增加饱腹感,降低血糖和胰岛素水平。

    4.苹果醋可以减轻体重和身体脂肪

    一项人体研究的结果表明,苹果醋对体重和体内脂肪有显著的影响。

    在这项为期12周的研究中,144名肥胖的日本成年人每天食用15毫升苹果醋、30毫升苹果醋或安慰剂饮料。

    在整个研究过程中,他们被告知限制饮酒,但在其他方面要继续他们的日常饮食和活动。

    平均而言,每天食用15毫升苹果醋的人有以下好处:

    • 减重:1.2公斤
    • 体脂减少百分比:0.7%
    • 腰围减小:1.4厘米
    • 降低甘油三酯:26%

    每天喝30毫升苹果醋的人发生了这样的变化:

    • 减重:1.7公斤
    • 体脂减少百分比:0.9%
    • 腰围减小:1.9厘米
    • 降低甘油三酯:26%

    安慰剂组实际上增加了0.4公斤,他们的腰围略有增加。

    根据这项研究,在你的饮食中加入苹果醋可以帮助你减肥。还可以降低你的身体脂肪百分比,使您减少腹部脂肪和血液中的甘油三酸酯。

    相关阅读:苹果醋怎么喝:您每天应该喝多少?

    5.其他健康益处

    苹果醋除了可以促进减肥和减少脂肪外,还有其他一些好处:

    • 降低血糖和胰岛素:当与高碳水化合物食物一起食用时,苹果醋被证明可以显著降低饭后血糖和胰岛素水平。
    • 改善胰岛素敏感性:一项针对胰岛素抵抗或2型糖尿病患者的研究发现,在高碳水化合物饮食中加入醋,可以使胰岛素敏感性提高34%。
    • 降低空腹血糖:在一项对2型糖尿病患者的研究中,那些在晚上吃高蛋白点心时喝苹果醋的人,他们的空腹血糖下降幅度是那些不吃的人的两倍。
    • 改善多囊卵巢综合征(PCOS)的症状:在一项对PCOS妇女的小研究中,服用苹果醋90-110天,57%的人恢复排卵,可能是由于改善了胰岛素敏感性。
    • 降低胆固醇水平:对糖尿病和正常的大鼠和小鼠的研究发现,苹果醋增加了“好的”高密度脂蛋白胆固醇。
    • 它还能降低“坏”的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
    • 降血压:动物研究表明,苹果醋可以通过抑制血管收缩酶来降低血压。
    • 杀死有害的细菌和病毒:苹果醋可以对抗引起食物中毒的细菌,包括大肠杆菌。

    在一项研究中,苹果醋可以减少90%的细菌和95%的病毒。

    6.如何将苹果醋添加到你的饮食中

    有几种方法可以在饮食中加入苹果醋。

    一个简单的方法是把它和橄榄油一起用作沙拉酱。与绿叶蔬菜、黄瓜和西红柿搭配尤其美味。

    苹果醋也可以用来腌制蔬菜,或者你可以简单地把苹果醋混在水里喝。

    用于减肥的苹果醋的量是每天15-30毫升,与水混合。最好一天中分2-3次服用,最好在饭前喝。

    服用超过这个量是不推荐的,因为高剂量可能会产生有害的影响,比如药物相互作用或牙釉质的侵蚀。最好一开始就用5毫升来测试你的耐受性。

    每次服用不要超过15毫升,因为一次服用太多可能会导致恶心。

    把苹果醋和水混合是很重要的,因为未稀释的醋可能会灼伤你的口腔和食道。

    在一天结束的时候,摄入适量的苹果醋可以促进减肥,并提供一些其他的健康益处。其他类型的醋可能提供类似的好处,虽然那些与较低的醋酸含量可能有较弱的效果。

  • 5种高纤维的糙米替代品

    5种高纤维的糙米替代品

    许多人没有摄入足够的膳食纤维,大多数人每天从他们所吃的食物中只能获得每日建议摄入量25至30克的一半。
    由于没有达到日常需求,您就失去了重要的健康益处:纤维不仅有助于饱腹感和防止暴饮暴食,而且由于营养成分不像其他碳水化合物那样分解成糖,可以帮助调节血糖水平,改善消化,并有助于减肥。

    糙米每杯(烹饪前)含有8克纤维,比精白米(每杯含2至5克纤维)更好。但是如果你真的想要增加纤维的摄入,那么食用高纤维的全谷物可以帮助你在膳食中添加更多的纤维。从这五种健康食物开始吧。

    藜麦

    藜麦是糙米和坚果替代品,每杯提供12克纤维。
    在一杯酸奶中加入藜麦虾米芒果等水果,就是一顿完美的夏日午餐,里面有富含维生素的芒果、低卡路里的虾,还有低饱和脂肪的酸奶。

    高粱

    高粱是一种坚果类谷物,高粱的干性在沙拉中表现最好。这种天然的无谷蛋白谷物每100克也能提供12克纤维,与不含淀粉的蔬菜如西葫芦搭配很好。

    燕麦

    燕麦片是一种多用途的食物,也是一道美味佳肴。每100克燕麦含有16克纤维,是开始一天生活的一种补充能量的方式。用燕麦片和鸡蛋、西红柿和新鲜的菠菜混合在一起,既是一道美味的早餐。

    碾碎的干小麦

    作为沙拉的原料,你可能很熟悉干小麦,但它也是制作健康小点心、小块椰子干和冬南瓜等丰盛菜肴的好原料。
    和燕麦片一样,碾碎后的干小麦经过稍微加工,每100克含有24克纤维,是很好的纤维来源。添加冬(南)瓜可以增强纤维,增加钾、镁、维生素a和C的含量。

    大麦

    每100克大麦含有32克纤维,是一种富含纤维的食物,特别适合作为烩饭或在鸡肉或蔬菜汤中烹制。
    一碗美味的大麦烩饭配芦笋和柠檬,将大麦在水中浸泡一晚,可将烹饪时间减少一半,使这道菜在繁忙的工作日夜晚成为一顿速食的完美选择。
    你可以在上面加上瘦肉蛋白,比如烤鸡肉、鱼或鸡蛋,作为更丰富的主菜。

  • 5种最有效的夜间减肥果汁食谱

    5种最有效的夜间减肥果汁食谱

    苗条和理想的身材是许多人(尤其是女性)最渴望的。苗条而又理想的身材可以让你看起来更完美,并增强自信心。这就是为什么他们中的大多数人愿意为苗条的身材做任何事情的原因之一,其中之一就是节食。良好的饮食习惯是定期食用水果和蔬菜。除了保持健康外,它还含有大量营养,对减肥非常有效。

    这些水果和蔬菜也可以用作果汁,使其更容易食用。这种果汁或蔬菜可以在早上或晚上食用。这一次,让我们一起看看夜间最有效的5种减肥汁吧。

    苹果和柠檬汁

    第一个夜间果汁饮食食谱是苹果和柠檬制成的果汁。富含维生素C的柠檬非常适合节食。与苹果中的矿物质和纤维结合起来,成为减肥的完美组合。

    制作方法很简单,只需提供2个苹果,2个柠檬和2个黄瓜。把苹果和黄瓜切碎,放进搅拌机,加入柠檬汁和一杯水。混合搅拌即可。

    青苹果汁

    苹果确实是节食计划的好水果之一,也可以作为晚上的节食果汁。你可以使用富含纤维和矿物质的青苹果。

    准备两个青苹果,洗干净,在不剥皮的情况下把它们切碎,然后放进搅拌机。加入3-5根芹菜茎,1根黄瓜和足够的羽衣甘蓝。即可搅拌成美味的果汁。

    柠檬和菠菜汁

    菠菜的纤维和铁含量很高,能够使身体更有活力。加入柠檬无疑对减肥计划有很好的效果。

    只要准备一些菠菜和两个新鲜柠檬就行了。为了最大限度地提高它的药用价值,你还可以加入其他材料,如姜、苹果和足够的芹菜。搅拌均匀,享受果汁吧。

    柠檬和红薯汁

    红薯也是一种很好的夜间饮食果汁混合物,因为它富含碳水化合物,可以作为晚餐的替代品。除了碳水化合物,红薯也是低卡路里的,这对饮食很有好处。

    你只需要准备一个红薯和一个柠檬。把红薯切碎,放到搅拌机里。加入柠檬汁,然后搅拌。你也可以加入苹果或梨来增加矿物质和维生素K。

    柠檬和生菜汁

    柠檬和生菜的混合物将能够增加人体的新陈代谢,消灭有害的胆固醇,让身体变得充实。

    你只需要准备一把生菜,2-3个柠檬,再加一个苹果即可。把生菜和苹果洗干净,然后把生菜叶子撕碎,把苹果切成小块。放进搅拌机,然后加入柠檬汁。加入一杯水和一根黄瓜,搅拌即可。

    以上就是一些晚上最有效的减肥果汁食谱。当然,更重要的是有规律的饮食才能更好地帮助你获得苗条的身材。

  • 生酮饮食减肥可吃的16种食物

    生酮饮食减肥可吃的16种食物

    生酮饮食减肥已成为一种很流行的饮食减肥方式。研究发现,这种低碳水化合物、高脂肪的饮食对减肥、糖尿病和癫痫症有效。也有早期证据表明,它可能对某些癌症、阿尔茨海默病和其他疾病也有好处。

    生酮饮食减肥法通常限制碳水化合物20-50克每天。虽然这看起来很有挑战性,但许多营养丰富的食物都可以很容易地适应这种饮食方式。

    1.海鲜

    鱼和贝类是非常有利于生酮减肥的食物。三文鱼和其他鱼类富含B族维生素、钾和硒,但几乎不含碳水化合物。

    不同贝类的碳水化合物含量各不相同。例如,虽然虾和大多数螃蟹不含碳水化合物,但其他类型的贝类却含有。

    虽然这些贝类仍然可以作为生酮食物,但当你试图将碳水化合物控制在一个较小的范围内时,考虑这些碳水化合物是很重要的。

    以下是一些常见贝类中100克的碳水化合物含量:

    • 蛤蜊:5克
    • 贻贝:7克
    • 章鱼:4克
    • 牡蛎:4克
    • 乌贼:3克

    三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼和其他富含脂肪的鱼类富含omega-3脂肪酸,这种脂肪酸被发现可以降低超重和肥胖人群的胰岛素水平,增加胰岛素敏感性。此外,经常吃鱼可以降低患病风险,改善心理健康。
    每周至少吃两次海鲜。

    总结:
    很多海鲜都不含碳水化合物或者碳水化合物含量很低。鱼类和贝类也是维生素、矿物质和omega-3脂肪酸的良好来源。

    2.低碳水化合物蔬菜

    不含淀粉的蔬菜卡路里和碳水化合物含量较低,但许多营养素含量都很高,包括维生素C和矿物质。

    大多数蔬菜的碳水化合物含量都很低。但是吃一份“淀粉类”蔬菜,如土豆、山药或甜菜,可能会让你一天的碳水化合物摄入量超过上限。

    蔬菜还含有抗氧化剂,有助于防止自由基,自由基是一种不稳定的分子,会导致细胞损伤。更重要的是,十字花科蔬菜,如羽衣甘蓝、花椰菜与降低癌症和心脏病风险有关。

    低碳水化合物的蔬菜是高碳水化合物食物的很好的替代品。例如,花椰菜可以用来代替大米或土豆泥。

    总结:
    非淀粉类蔬菜的碳水化合物含量为每杯1-8克。蔬菜营养丰富,用途广泛,可能有助于降低疾病的风险。

    3.奶酪

    奶酪既营养又美味。而且是低碳水化合物和高脂肪,这使它们非常适合生酮饮食。28克切达奶酪提供1克碳水化合物,7克蛋白质和20%的每日所需的钙。

    奶酪富含饱和脂肪,但没有证据表明它会增加患心脏病的风险。事实上,一些研究表明奶酪可能有助于预防心脏病。

    奶酪还含有共轭亚油酸,这是一种脂肪,与脂肪的减少和身体成分的改善有关。此外,经常吃奶酪可能有助于减少随着年龄增长而减少的肌肉量和力量。

    一项针对老年人的为期12周的研究发现,在研究过程中,那些每天摄入200克意大利乳白干酪的人的肌肉质量和肌肉强度都有所增加。

    总结:
    奶酪富含蛋白质、钙和有益脂肪酸,但碳水化合物含量极少。

    4.牛油果

    牛油果非常健康。100克或半个中等大小的牛油果含有9克碳水化合物。而且其中有7种是纤维,所以它的净碳水化合物含量非常低。

    牛油果富含多种维生素和矿物质,包括钾元素,钾元素是一种重要的矿物质,很多人可能摄取不足。更重要的是,较高的钾摄入量可能有助于更容易过渡到生酮饮食。

    此外,牛油果可能有助于改善胆固醇和甘油三酯水平。在一项研究中,当人们食用大量牛油果时,他们的低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯减少了22%,“高密度脂蛋白胆固醇增加了11%。

    相关阅读: 天然关节保养救星!一天半颗牛油果吃对救膝痛

    总结:
    牛油果碳水化合物含量非常低,富含纤维和多种营养物质,包括钾。此外,它们还可能改善心脏健康指标。

    5.肉类和家禽

    肉类和家禽被认为是生酮饮食减肥的主要食物。

    新鲜的肉类和家禽不含碳水化合物,富含B族维生素和几种矿物质,包括钾、硒和锌。它们也是高质量蛋白质的重要来源,在低碳水化合物饮食中有助于保持肌肉质量。

    一项针对老年妇女的研究发现,食用高脂肪肉类的饮食会导致高密度脂蛋白胆固醇水平比低脂肪、高碳水化合物饮食高出8%。

    如果可能的话,最好选择草饲肉。这是因为吃草的动物比吃谷物喂养的动物的肉含有更多的omega-3脂肪酸、共轭亚油酸和抗氧化剂。

    总结:
    肉类和家禽不含碳水化合物,富含优质蛋白质和多种营养素。草饲肉是最健康的选择。

    6.鸡蛋

    鸡蛋是地球上最健康、用途最广泛的食物之一。

    一个鸡蛋含有不到1克的碳水化合物和不到6克的蛋白质,使鸡蛋成为生酮生活方式的理想食物。

    此外,研究表明,鸡蛋可以触发荷尔蒙,增加饱腹感,保持血糖水平稳定,从而在长达24小时内降低卡路里摄入量。

    相关阅读: 鸡蛋减肥法,一周减肥菜单食谱,轻松减掉10KG!

    吃整个鸡蛋很重要,因为鸡蛋的大部分营养成分都在蛋黄里。其中包括抗氧化剂叶黄素和玉米黄质,它们有助于保护眼睛健康。

    虽然蛋黄胆固醇含量高,但食用它们不会提高大多数人的血液胆固醇水平。事实上,鸡蛋似乎在某种程度上改变了LDL的形状,从而降低了患心脏病的风险。

    总结:
    鸡蛋每只含有不到1克的碳水化合物,可以帮助你在几个小时内保持饱腹感。它们还含有多种营养成分,可能有助于保护眼睛和心脏健康。

    7.椰子油

    椰子油有独特的性质,使它很适合生酮减肥。

    首先,它含有中链甘油三酯(MCTs)。与长链脂肪不同,MCTs直接被肝脏吸收并转化为酮类物质,或作为快速的能量来源。

    事实上,椰子油已被用于提高阿尔茨海默病和其他大脑和神经系统疾病患者的酮水平。

    椰子油中的主要脂肪酸是月桂酸,一种稍长链的脂肪。有研究表明,椰子油中MCTs和月桂酸的混合物可以促进酮病的持续水平。

    更重要的是,椰子油可以帮助肥胖的成年人减轻体重和腹部脂肪。在一项研究中,每天吃30毫升椰子油的男性,在不改变饮食习惯的情况下,腰围平均减少了2.5厘米。

    总结:
    椰子油中含有丰富的MCTs,可以增加酮的产量。此外,它可以增加代谢率,促进减肥和腹部脂肪的减少。

    8.原味希腊酸奶和白软干酪

    普通的希腊酸奶和白干酪是健康的高蛋白食物。虽然它们含有一些碳水化合物,它们仍然可以包括在生酮的生活方式中。

    150克的原味希腊酸奶含有5克碳水化合物和11克蛋白质。等量的白软干酪含有5克碳水化合物和18克蛋白质。

    酸奶和白软干酪都被证明有助于降低食欲,增加饱腹感。任何一种都可以做成美味的点心。然而,两者也可以与切碎的坚果、肉桂和可选的无糖甜味剂混合使用,以达到快速、简单的治疗效果。

    总结:
    每份原味希腊酸奶和白软干酪都含有5克碳水化合物。研究表明,它们有助于降低食欲,促进饱腹感。

    9.橄榄油

    橄榄油对心脏有显著的好处。富含油酸,这是一种单不饱和脂肪,在许多研究中被发现可以降低心脏病的风险因素。

    此外,特级初榨橄榄油富含抗氧化剂,即酚类物质。这些化合物通过减少炎症和改善动脉功能进一步保护心脏健康。

    作为一种纯脂肪来源,橄榄油不含碳水化合物。这是一个理想的基础沙拉酱和健康的蛋黄酱。因为它在高温下不如饱和脂肪稳定,所以最好在低温烹饪时使用橄榄油,或者在食物煮熟后加入橄榄油。

    总结:
    特级初榨橄榄油富含对心脏健康有益的单不饱和脂肪和抗氧化剂。这是理想的沙拉酱,蛋黄酱和添加到熟的食物。

    10.坚果

    坚果是健康、高脂肪和低碳水化合物的食物。经常吃坚果可以降低患心脏病、某些癌症、抑郁症和其他慢性病的风险。

    此外,坚果富含纤维,这可以帮助你感到饱腹感,并减少卡路里的摄入。虽然所有的坚果的净碳水化合物含量都很低,但不同种类的碳水化合物含量差别很大。

    以下是一些常见的坚果28克的碳水化合物含量:

    • 杏仁:3克净碳水化合物(6克总碳水化合物)
    • 巴西坚果:1克净碳水化合物(3克总碳水化合物)
    • 腰果:8克净碳水化合物(9克总碳水化合物)
    • 澳洲坚果:2克碳水化合物(4克总碳水化合物)
    • 山核桃:1克净碳水化合物(4克总碳水化合物)
    • 开心果:5克净碳水化合物(8克总碳水化合物)
    • 核桃:2克净碳水化合物(4克总碳水化合物)
    • 奇亚籽:1克净碳水化合物(12克总碳水化合物)
    • 亚麻籽:0克净碳水化合物(8克总碳水化合物)
    • 南瓜子:4克净碳水化合物(5克总碳水化合物)
    • 芝麻:净碳水化合物3克(总碳水化合物7克)

    总结:
    坚果对心脏有益,富含纤维,可以让老年人变的更健康。

    11.浆果

    大多数水果的碳水化合物含量过高,不适合生酮饮食减肥,但浆果是个例外。

    浆果碳水化合物含量低,纤维含量高。事实上,覆盆子和黑莓所含的纤维和可消化的碳水化合物一样多。

    这些水果富含抗氧化剂,被认为可以减少炎症和预防疾病。以下是一些浆果100克的碳水化合物含量:

    • 黑莓:5克净碳水化合物(10克总碳水化合物)
    • 蓝莓:12克净碳水化合物(14克总碳水化合物)
    • 覆盆子:6克净碳水化合物(12克总碳水化合物)
    • 草莓:6克净碳水化合物(8克总碳水化合物)

    总结:
    浆果含有丰富的营养,可以降低疾病的风险。它们每3.5盎司提供5-12克的净碳水化合物。

    12.黄油和奶油

    黄油和奶油是生酮饮食中的有益脂肪。每份含有微量的碳水化合物。

    多年来,由于黄油和奶油含有大量的饱和脂肪,人们认为它们会引起或促成心脏病。然而,几项大型研究表明,对大多数人来说,饱和脂肪与心脏病无关。

    事实上,一些研究表明,适量食用高脂肪乳制品可能会降低心脏病和中风的风险。和其他高脂肪乳制品一样,黄油和奶油富含共轭亚油酸,这种脂肪酸可以促进脂肪的流失。

    总结:
    黄油和奶油几乎不含碳水化合物,适量食用对心脏健康有中性或有益的影响。

    13.芋丝面条

    芋丝面条是生酮饮食减肥中极好的补充。

    事实上,芋丝面条是由一种叫做葡甘露聚糖的粘稠纤维制成的,它可以吸收50倍于自身重量的水。粘性纤维形成一种凝胶,减缓食物在消化道的移动。这可以帮助减少饥饿和血糖峰值,使其有利于减肥和糖尿病管理。

    芋丝面条的形状多种多样,包括米饭、宽面条和扁面条。在所有的食谱中,它们都可以代替普通的面条。

    总结:
    芋丝面条含有很低的碳水化合物。它们的粘性纤维有助于减缓食物在消化道的运动,从而促进饱腹感和稳定的血糖水平。

    14.橄榄

    橄榄提供的健康益处与橄榄油相同,只不过是固态的。橄榄苦苷是橄榄中发现的主要抗氧化剂,具有抗炎特性,可能保护你的细胞免受损害。

    此外,研究表明,食用橄榄可能有助于防止骨质流失和降低血压。橄榄的碳水化合物含量因大小而异。

    他们一半的碳水化合物来自纤维,所以他们可消化的碳水化合物含量很低。28克的橄榄含有2克碳水化合物和1克纤维。这相当于7-10个橄榄的净碳水化合物含量为1克,具体取决于它们的大小。

    总结:
    橄榄富含抗氧化剂,有助于保护心脏和骨骼健康。它们每盎司含有1克碳水化合物。

    15.不加糖的咖啡和茶

    咖啡和茶是非常健康的无碳水化合物饮料。

    它们含有咖啡因,可以促进新陈代谢,改善身体表现、警觉性和情绪。更重要的是,喝咖啡和茶的人患糖尿病的风险明显降低。事实上,那些经常饮用咖啡和茶的人患糖尿病的风险最低。

    在咖啡或茶中加入大量的奶油是可以的,但是要远离“清淡的”咖啡和拿铁咖啡。它们通常由脱脂牛奶制成,并含有高碳水化合物调味料。

    总结:
    不加糖的咖啡和茶不含碳水化合物,可以帮助提高你的代谢率,以及身体和精神的表现。它们还可以降低患糖尿病的风险。

    16.黑巧克力和可可粉

    黑巧克力和可可是抗氧化剂的美味来源。

    事实上,可可被称为“超级水果”,因为它提供的抗氧化活性至少和其他任何水果一样多,包括蓝莓和巴西莓。黑巧克力含有黄烷醇,它可以通过降低血压和保持动脉健康来降低患心脏病的风险。

    有点令人惊讶的是,巧克力可以成为生酮饮食的一部分。选择含有至少70%可可固体的黑巧克力是很重要的,可可固体含量越高越好。

    28克不加糖的巧克力(100%可可)含有3克碳水化合物。同样数量的70-85%的黑巧克力含有多达10克的净碳水化合物。

    相关阅读: 吃黑巧克力健康吗?有哪些好处及害处?

    总结:
    黑巧克力每盎司含有10-35克的净碳水化合物,富含抗氧化剂,可能有助于降低心脏病的风险。

    生酮饮食可以用来达到减肥、控制血糖和其他与健康相关的目标。

    幸运的是,它可以包括各种各样的营养,美味的食物,让你保持在你的日常碳水化合物范围。为了获得生酮饮食盎司的所有健康益处,建议经常食用这16种食物。