博客

  • 1分钟等于45分钟轻度运动?4个动作速燃脂

    1分钟等于45分钟轻度运动?4个动作速燃脂

    高强度间歇训练(HIIT)是近年来风行全球的运动,但因难度高,令许多人望而却步。日本知名医师今井一彰发明了“轻量高强度间歇训练”(轻量HIIT),大大降低难度,任何人都可以做,且在家就进行。每日运动时间只需4分钟,一周进行两~三次,就能打造出容易燃烧脂肪的体质。

    轻量HIIT的具体作法,是重复四组“稍微有点难受的20秒运动 + 10秒休息”的运动。每周重复做两~三次。休息时间不要完全停止动作,只要轻轻踏步等方式活动身体,就能减轻身体的负担。

    1分钟相当于45分钟轻度运动!“轻量HIIT”每天做4分钟就有效果

    首先要介绍一份证明HIIT具有如此惊人效果的研究资料。加拿大的一所大学在2016年进行的一项研究,研究内容将27位从事事务工作的男性分成三组,并且观察他们在12周内的变化。

    第1组是每周运动三次,每次以最大心跳率不超过70%的负荷强度,持续踩脚踏车45分钟;第2组是HIIT组,每周进行三次1分钟极限运动(20秒运动 + 2分钟休息,共三回);第3组是什么运动都不做。

    比较三组的心肺耐力,被称为“细胞能量工厂”的粒线体数量及功能后,不管是哪一种情况,1和2的数值几乎都相同。也就是说,2的1分钟极限运动(HIIT)相当于1的连续45 分钟轻度运动。

    若换算成每周的运动时间,总共要2小时15分钟,而HIIT却只要3分钟,如果两者得到的效果几乎相同,你会选择哪一个呢?根据日本体育厅2018年的调查,不运动的理由中,无论男女,排名第一的都是“忙碌”,第二名后依次为“麻烦”“上年纪”“没有多余的金钱”。

    但是如果能缩短每次的运动时间,不仅能降低受伤和出事故的风险,还能减轻运动后的疲惫感,以及心理的负担,而且如此一来,忙于工作或家务,或是像我这种不擅长运动的人也能达成。

    1分钟的HIIT相当于连续45分钟的轻度运动。(和平国际提供)

    接下来就一起做轻量HIIT吧!

    初级A 强度★

    主要强化用于走路的肌肉,此动作就算70几岁也能够进行。

    1. 深蹲

    可以最快感受到肌力提升的最强肌肉锻炼,有助于提升基础代谢率,锻炼下半身。

    深蹲示范动作。
    深蹲示范动作。
    1. 双脚打开与肩同宽,脚尖与膝盖朝向前方站立。双手往前伸直,也可以环抱在胸前。双手伸直比较容易维持身体平衡。
    2. 腰部重心下降,直到大腿呈水平状后恢复站姿,重复上述动作。

    问题一点通:注意膝盖不要往内弯。

    1. 卷腹

    最常用来锻炼肚子(腹直肌)上半部的腹肌运动,有助于消除腹部赘肉。

    卷腹示范动作,上图为动作1,下图为动作2。
    1. 仰躺,膝盖弯曲。
    2. 抬起上半身,像是要看肚脐一样,并回到原本的姿势。重复上述动作。边吐气边抬高身体。

    问题一点通:抬起上半身时双手请勿抱头。

    做卷腹运动,抬起上半身时双手请勿抱头。
    1. 登山式

    从攀岩延伸出来的动作,可以提高拉抬的肌力和增加体干肌力。

    登山式示范动作,上图为动作1,下图为动作2。
    登山式示范动作,上图为动作1,下图为动作2。
    1. 呈伏地挺身的姿势,肩膀到脚后跟要维持一直线。双手放在肩膀的正下方。
    2. 双手撑在地板上,单脚弯曲,膝盖尽量抬至胸部的位置,双脚快速重复交替动作。

    问题一点通:屁股不可以往上翘。

    做登山式运动,屁股不可以往上翘。
    做登山式运动,屁股不可以往上翘。
    1. 上举开合跳

    双脚打开的同时,双手从前方上抬的运动,能在短时间内有效提高心跳数。

    上举开合跳示范动作。
    上举开合跳示范动作。
    1. 双脚并拢,双手放在身体两侧。
    2. 往上跳的同时,双手从前方往头上举高,双脚打开。双手打开与肩同宽。双脚打开至肩膀的1.5倍宽。
    3. 再次往上跳,同时双手往下,双脚并拢,回到动作1。重复上述动作。

    问题一点通:背部要挺直,不可以往前或往后倾斜。

  • 「果中之后」低卡低脂、富含维生素C! 3步骤洗草莓不怕吃进农药

    「果中之后」低卡低脂、富含维生素C! 3步骤洗草莓不怕吃进农药

    外表鲜红欲滴、弥漫果香的草莓,因为维生素C的含量特别高,有「果中之后」的美称,草莓所含的维生素C约为苹果的13倍!不仅如此,草莓还富含类黄酮、花青素及鞣花酸等植化素,适量摄取对人体健康颇有助益。不过,由于草莓较娇嫩,比较怕水伤,因此买回家后,要特别注意清洗的方式和保存的方法,避免草莓发霉或腐烂。

    草莓热量低,又富含维生素A、C、E以及铁和钾等元素,属于碱性水果。每100克草莓热量仅有39大卡,且100克草莓中,就含有69.2毫克的维生素C。人体一天维生素C的建议摄取量是100毫克,一天吃160克草莓,约为大型草莓10颗,或中小型草莓15颗,即可达到一天的维生素C建议摄取量。

    草莓的热量极低,每100克仅含有39大卡,且水分含量多,直逼整体的9成;另外,草莓的脂肪含量非常少,其他营养成分见下表:

    每100克草莓
    热量 39kcal
    水分 89.0g
    粗蛋白 1.0g
    粗脂肪 0.2g
    总碳水化合物 9.3g
    膳食纤维 1.8g
    糖质总量 6.1g
    维生素C 69.2mg
    199mg
    7mg
    0.3mg

    如何挑选或采草莓?

    买草莓该怎么挑选才好?选购草莓时,要挑选丰满、色泽鲜红有光泽的为佳,既有香气甜度也高。

    另外,若是自己前往草莓园采选草莓,由于草莓不像其他瓜果可以催熟,一旦离枝后成熟度就中止,因此采草莓时,最好选颜色鲜艳的草莓,颜色太白或过青都是未成熟的草莓,若肩部的部分还是白色,代表大约8分熟。另外,草莓上的绒毛越长,代表越少人碰过且越新鲜,且新鲜的草莓,表皮上的小颗粒是立起来的。

    有关草莓的保存,带回家的草莓不要立刻清洗,直接放入冰箱冷藏即可,需要吃多少再洗多少;若无法一次吃完则密封冷藏,在2日内吃完即可。

    清洗草莓时,要遵守以下3个要点:

    1. 先摘掉叶子,动作要轻,不要把果肉压伤
    2. 用清水清洗两次。
    3. 沥干后再将蒂头切除,因为要保持草莓的完整性,草莓没有受伤,农药才不会跑进果肉里。

    其中,用清水洗草莓时,可以准备一个不锈钢滤网,将草莓放入,再把滤网放到装了水的碗里面,左右摇动滤网做第一次的冲洗,目的是先稍微去除草莓上面的脏污;第二次的冲洗再把装在滤网中的草莓用流动的清水冲洗,慢慢的溢流大概10分钟左右,即完成清洗。

  • 50岁后必吃!番茄等4大食材帮助抗氧化,不只防老更能保护血管

    50岁后必吃!番茄等4大食材帮助抗氧化,不只防老更能保护血管

    高龄化时代来临,随着平均年龄升高,该吃什么才能防止身体提早老化,也成为许多人关注的议题。

    一般而言,细胞代谢的氧化过程,被认为与老化有关,虽然老化是正常现象,在生活中还是有许多随手可得的食材,能帮助我们保持身体状态,其中有四个被认为是「保持年轻与健康」的必备饮食。

    50岁以上四大必吃饮食

    50岁以上必吃饮食1:番茄

    身为「超级食物」之一的番茄,是位列「最长寿国家」前几名的义大利经常使用的食材,其中富含的茄红素,能够有效去除人体内的活性氧,预防动脉老化发生。

    如同它的名称,番茄呈现红色时的茄红素含量最高,因此会建议在番茄熟透时食用;且茄红素属于脂溶性,用高温与油料理过后不只能更大量释放,同时也能提升人体吸收效率。

    不过由于番茄属于酸性,如果刚好胃酸分泌较多,则可能会引发肚子痛,因此会建议尽量不要空腹吃。

    50岁以上必吃饮食2:红酒

    虽然同样摄取大量高脂肪饮食,但法国人比起美国,心脏病的发生机率只有三分之一,根据WHO研究后发现,其中的关键就是红酒。除了酒精之外,红酒含有白藜芦醇、红酒多酚等物质,能够有效防止细胞损伤、老化。

    而这些好处,和红酒的价格并没有太大相关,就算是便宜的红酒,只要持续适度饮用,也能够发挥效用。至于每日饮用量,一般建议成年男性为300毫升、女性100~150毫升,年长者则应减半摄取。

    50岁以上必吃饮食3:绿茶

    绿茶被时代杂志选为「对人体有益的十大营养食物」之一,其中含有的儿茶素,抗氧化效果超越维生素C。

    由于儿茶素在温热的水中比较容易释放,因此也建议以60度~80度的热水冲泡。不过绿茶也含有咖啡因成分,因此对于咖啡因比较敏感、肠胃敏感以及孕妇,都会建议尽量不要饮用。

    50岁以上必吃饮食4:蒜头

    大蒜中含有的大蒜素,能够防止细胞老化,并且促进贺尔蒙分泌。

    虽然熟的时候吃,还是能够促进新陈代谢,但大蒜素在高温的环境下容易流失,因此除了肠胃较弱的人群,如果想要摄取到完整的营养,会建议以生吃为主。

  • 盘点最佳瘦身食物 每天吃一点就能瘦

    盘点最佳瘦身食物 每天吃一点就能瘦

    据英国一个研究发现,女人一生中平均花17年在减肥。拥有健康的体重与身材,是每个女人所向往,除了保持健康,也让自己更有自信。

    网上减肥方法琳琅满目,有人靠节食瘦身,一天只吃一餐,有人不吃淀粉类食物,这些不健康的减肥方式,不但会让健康急速下滑,复胖概率也高达9成。其实,减肥不必挨饿,只要吃对食物,也可以让你健康地吃成一个瘦子!

    以下几种食物,可以让你越吃越瘦,提供给正准备瘦身的女性朋友参考:

    1、酸奶

    酸奶是一种非常好的减肥食品,可以有效的帮助清除肠道里淤积的毒素,促进消化,减少体内脂肪比例,达到快速减肥瘦身的目的。

    2、玉米

    玉米含有丰富的膳食纤维,多吃有助于加速毒素的排出,并且能够产生饱腹感。玉米须煲汤还能消除水肿,是减肥的不二选择。

    3、鸡胸肉

    鸡胸肉几乎不含脂肪,同时完整具备我们体内不可或缺的“必需氨基酸”及“蛋白质精华”。这类低卡路里的纯蛋白质,非常适合瘦身的朋友。早上吃富含蛋白质的食物,可有效降低整天食欲、增加饱足感。

    4、燕麦片

    燕麦营养丰富,又没有过高的热量,其降血脂、控制血压以及胆固醇的功效奇佳。

    5、鱼肉

    鱼肉鲜美可口,低热量,含有的氨基酸能最佳补给身体蛋白质,让女性变得美丽又窈窕。

    6、红豆薏仁

    红豆跟薏仁是绝佳的减肥组合,红豆薏仁汤不但可以消除水肿、改善体寒,同时能拥有红润气色跟白皙肌肤。

    7、苹果

    苹果的热量低,又含有丰富的维生素C,有助于胶原蛋白的生成、帮助铁质的吸收,可让肌肤变好。每天一个苹果,是最简单的饮食塑身。

    8、黄瓜

    黄瓜的含水量高达96%~98%,生吃、熟炒,或榨成黄瓜汁,是夏天减肥美容利器。

    9、食醋

    食醋中富含的氨基酸能够干扰脂肪的形成,起到消耗脂肪的作用。又可以促进摄入的糖类与蛋白质的新陈代谢,增强机体对脂肪的代谢作用,排泄过多的“膘”,而达到良好的瘦身减肥作用。

    10、西兰花

    西兰花热量低助消化,富含矿物质、维生素、蛋白质等营养成分,还有促进肝脏解毒的作用,是非常好的健康蔬菜。

    11、冬瓜

    冬瓜不含脂肪、利尿排湿,帮助排除体内多余的水分,消除浮肿的现象。

    12、青菜

    青菜能补充水分和维生素,有美容保健、解毒消肿的作用,是减肥不可少的食物。

    想维持好身材,除了注重饮食之外,若能搭配运动,使身体线条更加紧实,你也能成为一个亮丽的健康美人!

  • 5种对皮肤有益的食物 抗老化、保持紧致度

    5种对皮肤有益的食物 抗老化、保持紧致度

    广泛且大量地摄取不同种类的植物性食物,减少动物性食物的摄取,让植物性食物中丰富多元的植物营养精华有效滋养肌肤、补充身体的抗氧化剂,延缓老化痕迹。

    5种植物性食物 吃出年轻水嫩肌

    1. 仙人掌和仙人掌果实:改善皱纹、淡疤、保湿

    仙人掌丰富的营养和抗氧化剂能遏止自由基对肌肤带来伤害,提高皮肤的屏障功能,防止细纹和皱纹产生。仙人掌果实的高抗氧化活性,则能促进细胞修复与更新、改善肤质与外观并提升肌肤的柔软度。仙人掌萃取物具有显着的抗炎功效,能加速伤口愈合以及淡化疤痕。仙人掌同时能够帮助人体加速胶原蛋白的形成且拥有强效的保湿锁水能力,阻止水分从肌肤角质层流失。

    仙人掌果实的高抗氧化活性,能促进细胞修复与更新。
    1. 人参和人参果实:改善肤色黯沉、增加皮肤滋润度

    血液循环不佳或是压力,都会导致肤色黯沉。人参能促进血液循环,所含的人参皂苷能减少压力反应。人参含有的抗氧化剂能减少自由基的伤害,进而帮助延缓老化。人参果实富含的强效抗氧化剂,可以帮助对抗由于氧化压力和环境压力造成的提早老化。人参果实萃取物能强化肌肤自我修复的能力,有效延缓衰老,并能增加皮肤的滋润度和弹性。

    人参果实富含的强效抗氧化剂,有助对抗环境压力造成的提早老化。
    1. 海藻:延缓肌肤老化、协助肌肤排毒

    海藻对延缓肌肤老化尤其有效。海藻中的岩藻依聚糖可以保护皮肤免于自由基的伤害。岩藻依聚糖还可抑制会分解肌肤胶原蛋白的基质金属蛋白酶。海藻也能帮助肌肤保持紧致与弹性,同时协助肌肤排毒,且对于肌肤的修复以及缓解和治疗被灼伤的肌肤皆具有明显的助益。

    1. 玫瑰:保持肌肤弹性、紧致度

    弹性蛋白和胶原蛋白能保持肌肤的弹性和紧致度。玫瑰可抑制会分解弹性蛋白和胶原蛋白的酶。玫瑰萃取物能抑制晚期糖化终产物(AGE),AGE是与老化及老化相关疾病有关联的物质。玫瑰萃取物还能增加体内的抗氧化酶──是种可以保护身体免受氧化压力的物质。玫瑰也是温和的收敛剂,具有抗菌和抗炎的功效。

    玫瑰花茶可以舒缓压力,还有养颜抗老、调经止痛等功效。
    1. 葡萄籽:预防皱纹、延缓老化痕迹

    研究显示,葡萄籽萃取物有助于减少DNA的氧化损伤。葡萄籽含有原花青素(OPC),这种强效抗氧化剂,能保护肌肤免受紫外线及氧化伤害,预防皱纹、延缓老化痕迹。OPC也可抑制会分解胶原蛋白和弹性蛋白的酶,并有助于伤口愈合。

  • 忧郁情绪无法自拔?7个方法帮助你逃离坏心情

    忧郁情绪无法自拔?7个方法帮助你逃离坏心情

    我们的生活中时不时得会遇到一些糟心的事情,有时候处理的好,有时候处理的不好,但生活就是这样。面对低落、孤独、忧郁,甚至对整个世界生出的敌意,你其实一点也不孤单。这是每个人都要做的功课。 

    以下提供几个面对忧郁侵袭时可以使用的工具:

    1.制定详实的、明确的目标

    忧郁的人倾向于订的目标都太宏大或者模糊:「我想要快乐起来」、「我想要摆脱孤独感」;而不忧郁的人,会说:「我打算每个星期打两通电话给我好朋友。」前者令人更加惶恐;而后者让人更有掌控感,在事实上也更能促成改变。

    人忧郁的时候,容易深陷迷思,所有糟糕的念头都蜂拥而至:例如我完蛋了,我再也好不起来了,我很糟糕,我怎么才能好起来。相信我,无数的人都会这样自我怀疑,而且无比绝望。试试看,此时给自己一个更具体的目标:比如说去写一篇文章,或者买一支拖把,跟朋友约一个饭局。

    让哲学家去思考人类终极的问题,我们来认真做好吃喝拉撒。

    2.起身去做些事情,或是冥想

    人在忧郁状态的时候,很容易在消极的想法里面沉迷深陷,就像踩着转轮的小老鼠,逃而不能。很多研究证实,在这样的情形下,做冥想会很有帮助。

    当大脑无法停止转动的时候,把注意力放在身体上,比如摸一下身边的物体,动动脚趾头,去走一走,或者去做件小事情。目的是,关注你身体的感觉,而借此将注意力放在当下。

    3.关于冥想

    冥想有很多种类,走路冥想、打坐冥想,诸如此类。关注你的呼吸,关注你脑袋里面浮现出来的念头。想像你面前有一个输送带(或者铁轨),当你有念头冒出来,将这个念头打包,放在输送带上,让它走掉;下一个冒出来,打包、放在传送带上,让它走掉,周而复始。

    4.给自己创造一个情绪上的「安身之处」

    人在忧郁状态下,很难回忆起什么快乐的感受。一个建议是,给自己创造一个情绪上的安身之处。 

    有的治疗技术会让人在冥想的状态下,回忆/或想像一个让自己感到舒适、安全、快乐的环境/情境,这个环境可能是你小时候居住的房子、山清水秀的野外,或是年幼时好朋友的家,甚至是你想像出来的,让你舒服和快乐的环境。

    但重要的是,你念头里面有这样一个地方。这个地方能够给你带来好的感受。当忧郁侵袭的时候,你可以偷偷跑「回去」休息一下,积蓄一些能量。

     5.去运动

    一个长达26年的研究综述表明,运动不止能够在短期内让人的心情舒畅,从长远的角度看,它也能预防忧郁症状的发作。

    忧郁发作的时候人特别不想动。那,就在抑郁发作之前,运动起来吧。

     6.思维方式

    研究说,一个人如果倾向于对事件产生大的情绪反应,那么他就更容易遭受忧郁症状的困扰。这也像硬币的正反面,人敏感,就容易受到情绪的困扰;而不敏感,又可能丧失创造力和想像能力。所谓人在轻躁狂状态下,特别适合艺术创作,因为那时人跳跃、丰富,有想像力,忧郁也一样。

    忧郁带来坏处,但也有它的好处。试着最大化那些好的部分,学着和那些坏的部分握手言和——当然很难,但值得尝试。

    7.接受它

    研究说忧郁状态的人,看待事物比不忧郁的人更精准。也就是说,人不忧郁的时候更容易过度乐观。而忧郁的人往往对现实的评估更准确。

    聪明的人才忧郁,人无知而快乐。聪明就得面对痛苦,当然,当你看到了痛苦的真相,仍然能保持快乐,这是大智慧。

    大智慧不是生而即得,你也不一定非要有所谓大智慧——毕竟我们都是人而不是神。

  • 减肥加运动真的可以瘦更快吗?运动也有分!不是每种都能帮你瘦

    减肥加运动真的可以瘦更快吗?运动也有分!不是每种都能帮你瘦

    一旦开始减肥计划,大家都希望能瘦得越快越好,最常问到的减肥问题,几乎脱离不了以下三个:

    1. 多久可以瘦下来?
    2. 可以瘦多少?
    3. 如果搭配运动可以瘦更快、更多吗?

    下面就分享下最后一个问题,搭配运动是不是真的可以瘦得更快、更多呢?

    首先必须要说,运动绝对是有益身体健康的,养成运动习惯是非常棒的事情,但运动是否直接又快速地帮助减肥,倒也不是那么绝对。

    运动也有分 不是每种都能帮你瘦

    从消耗身体能量的方式来区分的话,运动可粗略地分为有氧运动以及无氧运动。有氧运动类似跑步、游泳之类的,以训练心肺功能为主。当我们从事这些运动,增加了热量的消耗,同时又没有因此而过度摄食,维持一样的食量甚至吃得更少,造成热量上的赤字,体重一定会下降。但这样不见得是真的「瘦」,也恐怕没有办法长久维持,因为关键还是要让身体达成「增肌减脂」。

    基础代谢率高 才是真正瘦身关键

    减肥时想要增加肌肉,是为了提高基础代谢率,让身体单单是通过呼吸、心跳、体温调节、睡眠、内在器官正常运作等生理机制,就能消耗掉更多的热量,避免脂肪过度囤积,所以增肌减脂总是被连在一起说,因为他们就是合并发生的。
      
    就运动的技术面来说,可以利用重量训练来成就肌肉。但是,光靠运动而没有正确的饮食观念,增肌也是不可能的任务。我们必须吃对,吃「生长肌肉需要的原料」,像是充足的优质蛋白质,身体这座工厂才能制造肌肉,来帮助我们健康的瘦身!所以这个顺序很重要!不可能让机器先空转,等不到原料,却期待能制造出产品(肌肉)。

    吃对是最重要的第一步

    针对健康地减肥瘦身,建议先吃对食物!通过正确的饮食控制,让体重先逐步下降到一定的程度,确保此时运动不会造成骨骼的负担,不会伤害你的肩膀、腰椎、膝盖等处,再加入适当的运动作搭配,例如重训。至此,运动才能真正达成辅助作用。

    针对减肥瘦身,三成靠运动,七成却得靠饮食。 「少吃多运动」只有在你少吃多运动的时期有帮助,一旦恢复原有的饮食习惯,或者不再「少吃多运动」了,体重的反弹可能会相当惊人。所以请记得最重要的关键,提升基础代谢率,让你未来能够不复胖,通过正确饮食与作息,好好地增肌减脂才是瘦身的王道。

  • 吃黄瓜的12个惊人好处 你知道哪些?

    吃黄瓜的12个惊人好处 你知道哪些?

    你知道黄瓜中96%是水吗? 吃黄瓜还不仅仅可以让身体保持水分,对人还有一大堆好处:帮助减肥,补充维生素B、维生素E和电解质;黄瓜的低热量有助于治疗头痛、清除粉刺,并排出体内毒素……

    下面就分享黄瓜对健康的12大益处。

    1. 改善头痛

    黄瓜含有大量维生素E和电解质,电解质是调节体内液体的矿物质,矿物质可改善大脑健康以及记忆力。

    1. 有益皮肤

    由于黄瓜中含有二氧化硅、维生素E和氨基酸,它们可以促进皮肤健康,包括消除痤疮、保护我们的皮肤免受年龄增长的影响。

    1. 清理肝脏

    96%的水有助于清除我们肝脏中的毒素。黄瓜中的所有水分和纤维都是天然的利尿剂。

    1. 帮助消化

    吃黄瓜不要去掉皮和籽,它们富含纤维。如果吃自制腌黄瓜,还可以提高消化能力。

    1. 消除口臭

    吃几片黄瓜可以增加口腔中唾液的数量,冲走导致口臭的细菌。

    1. 多种营养

    吃黄瓜最大的好处之一是,黄瓜含有丰富的营养素,包括维生素A、维生素C、维生素K以及钾、镁等矿物质。

    1. 保护心脏

    吃黄瓜可以降低罹患心脏病的风险。黄瓜所含的钾可以降低血压,从而改善心脏健康。人体吸收钾越多,中风的风险就越低。另外,通过减轻体重,还可以减少心脏病发作的风险。

    1. 降低胆固醇

    黄瓜中的甾醇化合物是水溶性的,可以降低胆固醇。这些化合物对细胞膜结构的健康也是必不可少的。

    1. 有益眼睛

    在美容院,美容师会把黄瓜片放在你的眼睛上来来放松眼部。吃几片黄瓜可以让你疲倦的眼睛恢复活力,这是黄瓜中的维生素C和咖啡酸的作用。

    1. 美发美甲

    在黄瓜中发现的二氧化硅矿物质可以带来很多健康益处,其中之一的是滋润头发和指甲。

    1. 减轻关节疼痛

    黄瓜可以加强你的结缔组织。黄瓜中含有称为类黄酮和单宁的抗炎物质,两者都限制身体中释放自由基。维生素K和维生素D有助于骨密度。所有这些因素可以帮助缓解关节痛。

    1. 对抗癌症

    研究已证明,黄瓜中的营养物质可以阻止癌细胞的发育和生存,吃黄瓜也可以保护我们的DNA免受伤害。

    黄瓜好似一个神奇药物,还不止以上12种理由。它所含的矿物质有助于调节血压,吃黄瓜还可以通过排除体内过量的尿酸来溶解肾脏和膀胱结石。

  • 每天掉发100根算正常!补充锌、铁阻止掉发危机

    每天掉发100根算正常!补充锌、铁阻止掉发危机

    季节交换,容易出现头皮屑、头皮痒的不适,越来越少的发量,越来越多的白发,也很恼人,到底头皮、头发,该怎么正确保养?怎么染发,才不造成伤害?

    头皮是孕育头发的土壤,跟身体其他部位的皮肤一样,由外到里,同样有表皮层、真皮层及皮下组织三层。头皮的毛囊,则是头发的树苗,为了长出又长又茂密的头发,头皮的毛囊比起身体的毛囊,体积更大,扎根也更深。举例来说:手毛的毛囊根部约在真皮层的上三分之一,但头皮毛囊根部,却可深达皮下组织的脂肪层,可获得更多的养分,得以成长茁壮。

    季节交替时,头皮屑多到像雪花片片,头发变白、发量变少、头发变细,该怎么办?下面就分享下头皮、头发日常保养的关键之道。

    洗发要诀:

    根据头皮特性选择洗发精

    头皮的保健,就像皮肤一样,最重要的基础保养是适当清洁,尤其是洗发精的选择及洗头的频率,要视每个人头皮的油腻程度做调整,只要洗头后,能维持头皮不紧绷、不刺激,同时能把头皮的脏污去除,就是适当的洗发。但不是每个人都需要天天洗,也不是全家人都适用同一瓶洗发精。洗完头后,若觉得头皮干痒不舒服,代表洗发精的去油力太强,若觉得头皮还是油油腻腻、头发扁塌,不容易造型,则是清洁力不太够。

    有些人不太敢常洗头的原因是每次洗发,都会掉很多头发,怕太频繁洗发会让发量更少。事实上,头发的生长周期,有生长期、衰退期跟休止期。生长期时,头发平均每个月可以长一公分,之后进入衰退期会停止生长,等到休止期,就开始掉落。只要每天掉落的头发,平均在一百根左右,都属于正常的数量。常洗发,除非是有不当的拉扯,否则,并不会增加整体的掉发量。

    润发或护发乳,主要的功能是增加头发的柔顺及光泽感,可视每个人的需要做选择,但建议在使用时避免直接涂抹在头皮上,可使用在头发的后三分之二的发梢,以免增加头皮的油腻感及负担。头皮的去角质,也非必要。因为头皮表皮上的角质层会自然汰旧换新,就算是有些细小的头皮屑,也属正常的生理现象。

    增发要诀:

    吃锌铁,排除荷尔蒙干扰

    但在季节交替时,有脂漏性皮肤炎体质的人群,若常熬夜、吃辛辣、刺激的食物,可能会发现头皮起红疹、痒、有淡黄色及皮脂味的油性头皮屑,除了接受皮肤科医师的治疗外,建议也要调整生活作息、饮食清淡;在洗发时,用抗屑洗发精按摩头皮,并让抗屑洗发精在头皮停留五分钟,再冲掉,即可有效减缓症状。

    发量减少、头发变细、白头发越来越多是很多人常见的困扰。因饮食偏好、过度减重、吃减肥餐,导致缺锌、缺铁而影响到头发正常生长的女性,并不少见。缺锌会让头发长不好、生长缓慢;缺铁,则会让发量持续减少、易掉发。可抽血验血中的锌、铁含量,若有缺乏,可双管齐下补充锌片、铁锭,并适度摄食牡蛎、生蚝、牛肉、羊肉等含锌、铁的食物,待血中的锌、铁含量,回升到正常值,发质及发量,即会有改善。而荷尔蒙的变化,像是吃避孕药、打催经针、产后,有时候,也会导致令人困扰的休止期掉发。

    男性的发量减少、头发变细,则常与遗传性的雄性秃有关,常是头发先变细、再变少,与营养缺乏的关联性较少。而圆秃是头发对生活压力的直接反应。此外,有些生理上的疾病,像是甲状腺功能异常、自体免疫性疾病(如:红斑性狼疮、干燥症、皮肌炎等等),也可能从掉头发的症状开始表现,是要注意的健康警讯。

    人们易因劳心劳力的紧绷生活形态,提早长白头发、灰头发,这是毛囊里的黑色素干细胞消失,或是黑色素细胞不足引起,主因来自遗传跟头发毛囊的老化,与营养不足较无相关。

    染发要诀:

    距发根0.3公分染才行

    染发,可暂时改变白发的外观,之前曾有染发会罹患膀胱癌的动物实验报告,但目前在人体上尚未证实。临床上,染发最常见的并发症是染剂刺激头皮,造成的接触性皮肤炎,会造成头皮痒、刺、红肿,一般是沿着前额发际线一带,症状会特别明显,同时自己染发发生不适的比例,也比较高,这有可能是因为自己染发,通常会从前额的白发开始染,染剂太贴近头皮又停留较久。

    建议可请别人帮忙染发。染发时,要注意头皮的隔离,从距离发根处的0.3公分开始染,视觉上,就有掩盖白发的功能,又较不会直接刺激头皮而影响到头皮的健康。染发后,可用护色洗发精,减少染剂的褪色速度,维持较饱和的发色。

    【头发、头皮养护3招】

    有足够的营养、健康的头皮,才会有漂亮的头发。做好头皮、头发养护三要诀,是拥有一头健康发丝的基础。

    1. 选对洗发精。洗后头皮油腻是清洁力不够,会干痒是清洁力太强。
    2. 女性若缺铁,发量会减少,头发大把大把的掉,宜适度补充。
    3. 染发,从距离发根处的0.3公分开始染,比较不会直接刺激头皮。
  • 头皮不健康易掉发、生白发! 4食材找回茂密黑发

    头皮不健康易掉发、生白发! 4食材找回茂密黑发

    常常觉得头发毛躁、分岔,可能还面临掉发、白发问题的你,是否忽略了紫外线带来的伤害呢?紫外线不只会对肌肤产生影响,对头发更是会造成不可逆的永久伤害。

    紫外线造成的两种头发伤害

    紫外线所造成的头发损害分成两个种类,一个是在角质层造成伤害,导致头发毛燥、分岔、断裂等症状。另一个则是因为紫外线将头发内含有的黑色素分解,导致头发被晒成茶褐色的状况。

    许多人一直等到分岔、断裂等症状出现以后,才开始关心起头发的养护,但到了那个时候几乎为时已晚。在已经是死细胞的头发上继续造成严重损害的话,就很难恢复原本的样子了,因此,比起紫外线造成的肌肤问题,头发的紫外线预防显得更为重要。

    与毛发稀疏和白发生成息息相关的头皮问题

    暴露在紫外线下的头皮会进行老化作用,引起毛发稀疏、掉发、白发等严重的烦恼。和头发一样容易被忽略的是头皮的紫外线预防问题。头皮是与脸部相连的同一块肌肤,因此与脸部肌肤一样,紫外线也一直促进着头皮的老化。

    推荐使用帽子或太阳伞保护头发与头皮不受紫外线伤害,或者长时间外出的时候使用防护紫外线的产品进行养护。除此之外,定期的改变头发的分边、分线也会有效。

    除了从外部进行的头发防护外,内部的养护也是非常重要,接下来介绍4种具有滋养头发效用的食材与营养素。

    海藻类

    海藻类含有丰富的矿物质、维生素与膳食纤维,都是制成头发时不可缺少的成分,除此之外,海带和羊栖菜含有大量的碘,碘具有促进新陈代谢与生长荷尔蒙分泌的效果,想要拥有一头美丽飘逸的秀发,不妨多多摄取海藻类的食物。

    芝麻素

    芝麻里含有珍贵的芝麻素,对生发、防止白发、掉发等都非常有效。其中芝麻接近于2成的植物性蛋白质中,包含有益于维持肌肤与头发健康的色氨酸、卵磷脂,以及在肝脏发挥抗氧化效果、提升肝功能的甲硫氨酸。肝功能虽然看似和头发滋养没有什么关系,但事实上,肝脏也是与头发状况有直接相关的重要内脏。

    维生素E

    有抗老维生素之称的维生素E有扩张血管的作用,想要拥有一头美丽秀发就必须先维持头皮健康,让血液流通顺畅,使头皮可以充分获得藉由血液输送的营养。维生素E建议可多食用坚果类、五谷类和绿色叶蔬菜等补充,但因坚果热量较高,每日摄取以不超过30克为宜。

    杂谷类

    头发的主要成分是蛋白质中的角蛋白,约占了9成之多。含有丰富的氨基酸、有助于角蛋白合成的正是杂谷类,所谓的杂谷类是指小米、高粱、燕麦、荞麦等,除了角蛋白以外,杂谷类也含有促进头皮血液循环的迷迭香酸,可抑制癌症的黍素等。