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工作的种类多种多样，有的工作不仅辛苦，更需要加班熬夜，我们都知道上夜班对一个人的身体健康是有伤害的，夜班作业工作多在人工照明或光亮度低的环境中从事生产、工作或生活，有些夜班女性由于体内生物钟(昼夜周期)的改变，不能适应新的时间节奏，会感到睡不香、浑身无力、精神萎靡、吃东西没胃口。

因此，在饮食安排上需要动一番脑筋，改善饭菜质量，以保证夜班工作者吃饱吃好，满足其能量的消耗。

那么为了健康上夜班的女性应该怎样进行饮食呢，下面我们一起来看一下：

充足的热量

营养学家认为，营养合理首要的一条，就是摄入的总热量必须满足需要量。成年人每日基本热量的需要量为2400千卡，则每日热能供应需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，还要吃一顿夜餐，为了刺激和增进食欲，在主食品种方面要多换花样。蔬菜烹调用油应以素油为主，因为荤油太腻会影响胃口。适量增加含优质蛋白质的瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品的供应。还可增加一些酸辣菜以刺激食欲和调剂胃口。

合理安排用餐时间

以夜班时间为晚上10点到次日清晨6点为例，早餐的时间可安排在6：30～7点，午餐的时间为11～12点，晚餐的时间为下午4～5点，夜餐的时间为子夜12～12：30 。有些工人因贪睡而放弃午餐是不合理的。

补充蛋白质

夜班女性劳动强度高，能量消耗大，应注意蛋白质的补充。动物蛋白最好能达到蛋自质供应总量的一半，因为动物蛋白质中含有多种*所必需的氨基酸，这对保障夜班工人的身体健康和提高工人的工作效率都是很重要的。

夜班工人对于维生素B1、维生素B2、维生素C的需要量也较多，应适量补充。缺乏维生素B1，可引起食欲不振、呕吐、易疲劳、注意力不集中等，谷类、果皮和种子胚中含有丰富的维生素B1缺乏维生素C，可使身体抵抗力下降，容易疲倦、急躁，出现牙齿出血、体重减轻等症状。要多吃新鲜蔬菜、水果以补充维生素C。

1.葡萄

被誉为世界四大水果之首，葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏效果非常明显。葡萄营养价值极高，含有丰富的抗氧化成分，能延缓衰老，非常适合熬夜的人吃。

2.麦片

适合当宵夜的食物即食麦片含有全粒谷物和B族维生素，但它的脂肪、热量和糖分含量也不少，所以要食用糖分含量较低和蛋白质含量较高的类型。食用即食麦片可以加一些牛奶，它含有的左旋色氨酸，有助于睡眠。

3.橙子

橙子几乎已经成为维生素C的代名词了，维生素C可以避免皮肤受到日光的侵害以及电脑的辐射等等，抑制色素颗粒的形成，使皮肤白皙润泽。对于熬夜的朋友来说，很多由于休息不够容易便秘，而橙子中特有的纤维素和果胶物质，还有利于清肠通便，排除体内有害物质，确保身体健康，增强免疫力。

4.香蕉

香蕉属于高钾食物，其镁的含量也很丰富。现代医学证实，钾能维持正常的血压与心跳，防止血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的效果。此外，香蕉中的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源，所以在熬夜之后吃根香蕉能够补充体力。

5.苹果

苹果含有极丰富的果胶，可以促进排泄，防止动脉硬化。由于熬夜的人很容易出现内分泌失调而便秘或者肥胖，皮肤变差等。因此苹果中大量的维生素和苹果酸能使积存于体内的脂肪分解，可有效防止体态肥胖，增加血色素，使皮肤变得细腻。

夜班族女性如何调理身体

1.合理安排用餐时间

以夜班时间为晚上10点到次日清晨6点为例，早餐的时间可安排在6：30～7点，午餐的时间为11～12点，晚餐的时间为下午4～5点，夜餐的时间为子夜12～12：30。有些工人因贪睡而放弃午餐是不合理的。

2.补充蛋白质

夜班女性劳动强度高，能量消耗大，应注意蛋白质的补充。动物蛋白最好能达到蛋自质供应总量的一半，因为动物蛋白质中含有多种人体所必需的氨基酸，这对保障夜班工人的身体健康和提高工人的工作效率都是很重要的。

3.充足的热量

营养学家认为，营养合理首要的一条，就是摄入的总热量必须满足需要量。成年人每日基本热量的需要量为2400千卡，则每日热能供应需3600千卡。夜班女性除了早、午、晚餐外，还要吃一顿夜餐，为了刺激和增进食欲，在主食品种方面要多换花样。蔬菜烹调用油应以素油为主，因为荤油太腻会影响胃口。适量增加含优质蛋白质的瘦肉、鱼虾、蛋类及豆制品的供应。还可增加一些酸辣菜以刺激食欲和调剂胃口。

4.多供给富含维生素A的食物

上夜班眼睛容易疲劳，而维生素A参与调节视网膜感光物质——视紫质的合成，能提高人体对昏暗光线的适应能力。此外，夜班工人对于维生素B1、维生素B2、维生素C的需要量也较多，应适量补充。

健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。

南瓜，也叫番瓜、饭瓜、倭瓜。自古日本人相信，冬天吃南瓜能防中风，并有江户末期的救荒粮食的恩德，因此，它成为了日本菜式和天妇罗料理中最常见的食材之一。

现代研究发现，南瓜营养极为丰富而全面，不仅能美容减肥，还能增强人体免疫力。南瓜还能降血压、血糖和血脂，对心血管疾病、糖尿病和癌症的防治都有极佳的功效。

南瓜冬季防中风平时防三高

据说在日本江户时代，有冬至吃南瓜可以预防中风、驱邪消灾的习俗。事实证明，这是千真万确的。

我们都知道，冬至是位居北半球的日本日照时间最短的一天，天气寒冷，人体血管最容易引发强烈的收缩，尤其半夜起床如厕，衣物单薄，从温暖的被窝里出来，突然遇到冬至极为阴寒的凉气，就会造成心肌梗塞，令脑部血管强烈收缩，引发心脏病和脑梗塞等中风症状突然发作，非常危险。

再来看看南瓜，它富含必需胺基酸、蛋白质、钾、磷、钙、铁、锌、钴、糖类、淀粉、红萝卜素、维他命B1、维他命B2、维他命C和膳食纤维等。

尤其是南瓜里的「钴」这种矿物质，在各类蔬菜中含量居首位。钴能促进人体的新陈代谢和造血功能。钴还参与人体内维他命B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。丰富的营养、膳食纤维，与钴的作用合在一起，能调节胰岛素的平衡，维持正常的血压、血脂和血糖。因此南瓜是肥胖者、糖尿病人者的健康食物，它有维持正常血压、血脂的功效，能够保护血管，防治中风的发生。

中医记载，南瓜从叶、苗到果实，全部都可以入药。《本草求原》载：「蒸晒浸酒佳。其藤甘苦、微寒。平肝和胃，通经络，利血脉。」南瓜的果实部份性温、味甘、色黄，五行属土，与脾胃一致，入胃肠经络，可补中益气，平衡五脏，温和血脉。因此南瓜是在护理周身平衡的基础上合理有效地维护心血管，促进血液循环的畅通。看来无论是现代医学还是古代的中医，都能证实它防治中风的功效。

在中国贵州、湖南一带，有南瓜送子的文化习俗，估计与其瓜蒂安胎的功效有关，不管怎样，多吃南瓜对女子非常好，大量的维他命C还能美白、解毒，是冬夏的健康美食。

南瓜有强大的生命力建救荒之功

日本人相信它的功效，还在于它曾经是江户末期发生饥荒时的救命粮食。

据说当时的官员鼓励人们煮饭时加入南瓜，做成南瓜饭。不仅甘香美味，增添饱足感，丰富单调的菜肴，以及减轻米粮不够的危机，还能祛病、解毒和驱邪，保护胃肠免受胃痛、痢疾和便秘等疾病的侵袭。

南瓜之所以成为救荒粮食，不仅因为它可以代替主食，解决温饱和疾病的问题，还在于它极强的生命力和适应能力。它对于土壤等地理条件的选择十分随意，无论南北，无论怎样的环境，即使在墙边随意种下，南瓜也能成长。而且产量大，易于储存，不花太多功夫，给予人的是它的全部，瓜苗可入菜，连花都可以做菜（但要去除花心苦涩的部份）。

如此强大的生命力和如此大的恩德，当然意味着是大自然的恩赐，人吃它，同样能获得强大的生命力。于是日本人倍感其恩德，更加相信它能维护人体的健康，是救命的良药，驱邪的吉祥物，使之成为今天的日常食物。寒冷的冬季，青菜产量稀少，南瓜更成为人体维他命、矿物质的强大供应源。

天赐的免疫增强剂防癌的良药

免疫增强剂是一个新的药物类别，曾用名为免疫促进剂及免疫刺激剂。这类药物能使身体的免疫功能提高，大多是以肿瘤的非特异性免疫疗法为目的而开发的。临床上主要用于免疫缺陷疾病、恶性肿瘤（癌症）的辅助治疗，以及难以医治的细菌或病毒感染。但是化学药剂有潜在的副作用，西药的毒性无法避免，于是人们把目光投向了南瓜。

南瓜中含有的多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因数生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。所以把它誉为天赐的免疫增强剂。养命、无毒的同时，还能增强人体免疫力。

保护肝脏和视力

南瓜含有丰富的类红萝卜素。类红萝卜素在机体内可转化成维他命A，维持正常视觉，防治夜盲症、促进骨骼和皮肤、黏膜的发育。中医讲肝脏开窍于眼睛，眼睛与肝脏的功能互相影响，而南瓜能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。肾脏主管骨髓，如此一来，眼睛、骨骼和大脑的健康就能得到养护。

防治糖尿病和胃肠病

南瓜除了能调控胰岛素，其含有的果胶还能使糖类吸收减慢，其可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。是糖尿病防治的良药。

此外，南瓜所含果胶可以保护胃肠道黏膜，促进溃疡面愈合，适宜于胃病人者。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。可以说是同时对先天之本的肾脏与后天之本的胃肠，都起到了全面的养护作用。

不过南瓜不可与羊肉同时吃，同吃令人气壅，会引发呼吸阻塞、呼吸受阻、胸闷腹胀等现象。

日本料理中，煮物是其核心，而煮物中的主角之一，就是芋头。据说，自古民间流传，芋头不仅能让女子容貌美丽、身材苗条，还能多子多福，令家族繁荣。现代营养学更是给出了有力的证明：芋头热量低、脂肪低、营养丰富而且均衡，不仅可以福泽少女，中老年妇女食用也可以降血糖，缓解更年期障碍。最为吃惊的是，它有解癌毒和肿毒的作用，常用作癌症患者的药膳主食。

先说多子多福

在古代的日本，并没有现代营养学的研究，何以人们会相信只要常食用芋头，就能子孙繁荣，多子多福呢？根据何在呢？

很简单，那就是观察其存在的状态。芋头是根菜，其根茎的样子总是母芋头带着一堆小芋头，母芋每节都有一个脑芽，形成小的球茎称为「子芋」，再从子芋发生「孙芋」，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等，就像一个子孙繁荣的家族。因此他们断定，芋头能呵护女子，让其多子多福，而多子多福，必然意味着身体的健康和美丽，其间的联系是不言而喻的。

现代人会把这些古老的理论当作是美好的愿望或古人的迷信，而全然不信。

事实上，这个认识不仅符合中医理论，更是古老的天人合一、效法自然的宇宙观的体现。中医讲吃什么补什么，还说像什么就补什么，其实两个说法蕴涵着同一个理。比如说，吃肝补肝，吃肾补肾；又比如，大豆、黑豆等豆类，大家看看它们长得像什么？是不是很像人体的肾脏，所以豆类食物也能补肾，不过要注意其寒热阴阳的属性，选择适合自己体质的来食用。

所以吃什么补什么，吃什么也像什么，当然像什么也就补什么，这不就是一个道理吗？既然像什么就补什么，那么子芋头成群聚集在母芋头身边的样子，就像一大家族，那是不是常吃就能福泽女子，让她们多子多福呢？至少，从生理上，的确证实了它的作用。

我们来到日本，会非常吃惊日本对大自然的崇尚之情。其实这与中国的天人合一宇宙观是一致的，古人的智慧简单而高明，那就是效法自然。你想多子，你就寻找多子的食物，向大自然学习，就能见到成效，绝非盲目的迷信。

老子说，「人法地，地法天，天法道，道法自然」。这个处处都在的自然，不就在我们身边，与我们融为一体吗？即使我们很无知，不知何为自然，看不到其全貌，但是我们可以仿效四季，仿效自然生长的万事万物，就从能看见的自然的一部份。用地上生长的东西来学习，不就可以了吗？因此，古人其实很聪明，学到的都是最自然、最宏观、最高明、最简单的方法。

也许有人会说，多子固然好，可是好像不是今天的人所看重的，似乎不能被今天的人认同为多福，其实，女子必然身体健康才能好生养，而身体健康也意味着青春美丽。不管你需不需要多子，你的身体都会因芋头的呵护变得健康苗条，皮肤红润光滑。

令女子明眸皓齿头发乌黑

芋头是江户时代幕府后宫的大奥女性最爱的美容养颜食物之一，被称作大奥女子三大美容食物中，芋类食物的代表，并由此传入庶民，成为日本传统的「美女养成食」。

现代研究发现，芋头中不仅富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、红萝卜素、烟酸、维他命C、B族维他命、皂角甙等多种成份，营养极为丰富，且能改善人体血液循环，平衡女性荷尔蒙，温暖人体，改善现代女子子宫多寒冷的症状， 对胃寒症与畏寒症均有疗效，子宫寒冷则不孕，子宫变暖自然有子，生理顺畅，气血调和，面色自然红润。

芋头的营养不仅与被誉为地下苹果的薯仔极为相似，还是碱性食品，能中和体内积存的令人老化的各种酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可防治胃酸过多。即使发芽，也无毒。但是一定要完全煮熟才能吃。此外，芋头众多的矿物质中，氟的含量较高，使其具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

中医认为，其性平和，补中益气，养精补髓，对肾脏和肝脏都有调理养护的作用。其分泌出的大量黏液蛋白能保护肠胃和肌肤的粘膜，如此一来，不仅肌肤健康富有弹性，连带先天之本与肠胃后天之本都能得到健康的呵护，芋头色白，养肺化痰，能令身体该白的地方洁净美白，自然肌肤和牙齿都能洁白如玉，使人成为明眸皓齿的美女。

防癌解毒天然防癌药膳

芋头含有的黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋头能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒都有抑制消解的作用，可用来防治肿瘤癌症及淋巴结核等病症。

由于其丰富的营养价值，能中和各种偏食带来的现代生活病，能从本质上改善人体，增强人体免疫功能，加上其解癌毒的作用，因此常作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中，有很好的增强体质，辅助治疗的作用。

此外，其黏液蛋白还有平衡女性荷尔蒙、降血糖和血中胆固醇的作用，由于能平衡中和人体的阴阳，对血压高、脂肪高、便秘、慢性肾炎、痢疾便血等各种慢性病症都有调理作用。它既是天然药物（但不可生吃，其黏液必须煮熟方能去除刺激肌肤的成份），也是蔬菜和主食，口感细腻，美味养人，易于消化，最适合体质虚弱的人食用，是现代最好的健康美食之一。

日本饭食和糕点，喜配黑芝麻，不仅仅因为配色的需要，而是取其养颜黑发、健胃补肾和护肝的功效。更加神奇的是，它能通任督二脉，是中国古代修道者奉为仙食的长生不老药。据《本草纲目》记载：「服黑芝麻百日，能除一切痼疾；一年身面光泽不饥，二年发白返黑，三年齿落更生。」

修道者的长生不老药

日本饮食讲究五色的搭配，而其中黑芝麻和黑豆的食疗效果非常突出，根据中医的阴阳五行论，日本的饮食正符合冬季养阴固本的养生法。肾脏属水，色黑，所以黑色食物入肾经，滋补肾脏，又恰逢冬季养阴时节，最合适吃黑色食物来调养肾脏，护养肾精，坚固先天之本。如果冬季能坚持每天食用，到了春季，就不易犯病。

不仅如此，长年食用，有如《本草纲目》所言：服用黑芝麻一百天，能去除所有疾病；服用一年，身体和面部的肌肤润泽光滑，不知饥饿；服用两年，白发变黑发；服用三年，更换新牙齿。如果这个说法是真的，那真的是长生不老的仙丹妙药。

据说，古代道家的修行者有一部份人追求长生不老，在古书留下了这样的记载：一年持续服用黑芝麻、脸色红润、身体轻便；两年坚持服用，白发消失；三年服用，长出新牙；四年服用，入水肌肤不湿，细腻润滑；五年吃下去，遇火不焦；吃到六年，身健如马、疾驰不累。

尽管这些古书的记载看似匪夷所思，却也不难理解，至少两年转为黑发，三年长出新牙的记载与《本草纲目》一致，这就说明后世的李时珍也认可这个说法。黑芝麻被奉为长生不老的圣药，并非古人的凭空杜撰。

要说能把白发变黑，其它黑色食物，比如黑豆、黑米也都有类似的功效，为何偏偏把芝麻的黑发功效说得如此神奇，清朝所著的《本草新编》一书给出了启示：「黑芝麻，味甘、气温、无毒、入肾经，并通任、督之脉。功擅黑须，《图经》未载，故近人无知之者。凡黑须髭之药，缺乌芝麻则不成功，盖诸药止能补肾，而不能通任督之路也。唇口之间，正在任督之路，黑芝麻通任督而又补肾，且其汁又黑，所以取神效也。但功力甚薄，非久服多服，益之以补精之味，未易奏功也。」

意思是说，黑芝麻，味甘、温和，吃后进入肾经，并可以通古代道家修炼所说的任督二脉，（也就是传说中的小周天，小周天通就可以达到祛病健身的目的。这是一条贯通身体前后的经脉。传说需要炼功才能打通，这应该就是黑芝麻有神奇去病与长生不老、养颜黑发功效的原因吧。）有使得胡须变黑的功力，因古书未记载，所以后人不知道，凡是能黑胡须的方药，如果缺黑芝麻，就不会成功，因为其它药能补肾，但不能通任督二脉，长胡须的地方，正是口唇之间，而口唇就在任督的脉络上。黑芝麻既能通任督之脉，又能补肾，汁液又黑，所以吃了有如神效。但是功力较弱，如果不能坚持久服，则不能有效果。

作者是男子，关心胡须的美观，如果是女子，就会告知你黑发的秘诀了。看来这不仅仅是黑须，也同样是黑发的关键。最早的《神农本草经》这样描述黑芝麻，「气味甘平无毒，主伤中虚赢，助五内、益气力、长肌肉、填脑髓。」还说有养肝润肠通便的功效。

《本草经解》是清代古医书，它对此做如下解释：「脾主肌肉，脾燥则虚瘦，味甘入脾，故主虚赢，内为阴，外为阳，五内，五脏之内，藏阴之所也。芝麻脂润，故补五内。阴虚则馁，五脏既补，气力自充。」

其实中国古汉字，每个字都单独表意，气味并非指味道，而是指气和味两者，气指阴阳属性的四气：寒、凉、温、热，而黑芝麻属于中性，所以性平，吃了不会导致阴阳失衡。味才是味道，甘味。甘味同样入脾，都是属于五行中的土。与脾脏性质相同。所以养脾健胃。主治居中的脾脏受损，助养内在的五脏，五脏既然充盈，肌肉健壮，精力和机能自然年轻化，肾脏主管骨头和脑，所以必然化生脑和骨髓，长出新牙。这里的「填脑髓」也是两个意思，指补脑和骨髓两者。

看来，黑芝麻虽好，却需要长期服用——持之以恒，方出效果。日本人喜欢选择简单、便宜、常见、实用而有效的养生方法。黑芝麻在日常饮食中十分常见，又很美味，自然就被日本人选中，成为最佳的长寿药食之一。

钙含量是牛奶的4倍

从现代医学角度看，健骨就要补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，殊不知黑芝麻的钙含量却远高前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，实证科学也能证实黑芝麻补养骨髓的神奇功效。

降血压、护心脏的天然良药

高血压的病因是多方面的，其中一个是高盐饮食，而钾的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻的钾含量丰富，每百克黑芝麻中钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

含美肌酸养颜润肤

研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。

黑芝麻中富含丰富的天然维他命E，其含量高居植物性食物之首，是良好的抗氧化剂，可以起到润肤养颜的作用。另外，黑芝麻含大量亚油酸，它是理想的肌肤美容剂，防止皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有「美肌酸」之称。

另外，黑芝麻还可以降血脂血糖、抗动脉硬化，抑菌防腐（放入盒饭饭面，防腐又美味养生），润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌等多种功效。

不过，黑芝麻再好，却不能过度多食，过犹不及，所以每天以一小匙为宜。重在长期的坚持。此外最好炒熟后捣碎成粉状，每天撒在饭面，或者加入乳酪和色拉菜，这样易于吸收，又简单易行。

发芽玄米， 又称发芽糙米或发芽米。发芽玄米就是萌发了的稻米胚胎，学名为高γ-氨基丁酸（fayami）发芽糙米。是糙米用一定温度的水浸泡，直至长出0.5mm-1mm的胚芽，在发芽的时候，休眠中的酵素会开始被活化，高营养价值的成分因而提高。糙米坚硬的外皮会被软化，而带鲜甜味的胺基酸会增加，使之变得更美味，在日本则把发芽玄米称为营养米。

发芽米的营养成分 ：

将糙米原本沉睡的酵素， 经由催芽成长过程， 使严选新鲜的糙米完全活化， 并产生生物转换作用， 长出约0.5mm-1mm的芽体， 促使GABA(r-氨基丁酸)， IP6(六磷酸肌醇)， Ferulic Acid(阿魏酸)等机能性成分大量累积， 并超出原本糙米营养价值将近4倍。

发芽玄米有白米柔软的口感， 但营养价值超越糙米， 比五谷米， 十谷米的普林(引起尿酸成分的物质)含量低。发芽玄米的机能性营养成分为：γ-氨基丁酸、三烯生育酚、烟酸、肌醇、植物甾醇、二十六醇、二十八醇；微量元素镁、钾、钙、锌、铁、硒；维生素B1、B2、B6、维生素H、维生素E等。

发芽玄米优越的营养成分对人体的好处：

活化肠道

发芽玄米的成分中， 含有有助于活化肠道益菌的膳食纤维。膳食纤维可以增加肠胃蠕动， 改善消化道有益菌群环境， 增加体内毒素排出量。

含丰富维他命及矿物质

发芽玄米含维他命E， 也有糖类代谢所需要的维他命B1、有助于脂肪代谢的肌醇及骨质发育的钙、镁与铁等的维他命及矿物质。

预防老年痴呆症

发芽玄米含IP6， 再加上强抗氧化力以及因活性氧所具的抗老化能力， 也有被认为对于阿兹罕默症的预防改善效果的Ferulic Acid及预防老年痴呆症的GABA。

预防老化， 舒绶更年期症状

发芽玄米含有预防老化、舒绶更年期障碍的谷维素， GABA可以稳定血糖， 调整血压， 镇静神经， 改善血脑流通及老人痴呆症等。Ferulic Acid可抑制黑色素产生， 护肤美白， 预防各种皮肤病变。

发芽玄米适用于哪些人群：

• 具有生活品位、追求生活品质、注重饮食质量的人士；
• 积极乐观、具有前瞻性健康理念的人群；
• 希望保持年轻、活力、健康、活化肌肤细胞美容的人群；
• 城市亚健康白领群：

平时工作生活压力较大，缺乏时间煅练，很容易处于亚健康状态。发芽玄米的出现在饮食渠道上为这类人群摆脱亚健康状态提供了良好的途径。

• 儿童、青少年：

儿童、青少年处于成长发育阶段，对于膳食中营养要求均衡和全面，这有助于他们具备良好的身体素质。父母可为子女选用发芽米，做米饭、熬粥食用。

• 中老年人群：

随着年龄的增长，中老年人体质渐弱，可以选择发芽玄米以食为补，温和而宜长食，是养生滋补佳品。

• 需要平衡膳食营养、改善饮食结构的人群：

如：长期在外就餐人员

长期在外就餐容易导致饮食结构不合理。食用发芽玄米可调节人体营养平衡，弥补平时缺失的营养，有利于身体健康。

• 其他人群

处于亚健康状态、或需要从饮食改善糖尿病、高血脂、脂肪肝、神经衰弱、失眠多梦等症状的人群；

在特殊地理环境中生活或工作，饮食结构单调的人群，如：远洋船员、在高原、盐碱地、沙漠或远离大陆的海岛上工作和生活的人群等。