海藻,大自然最丰富的营养源,含丰富微量元素与叶绿素的超碱性食物!

大自然各种海藻不仅提供人类生物界丰富完整的营养源,在生产繁殖各种藻类的同时也对生态有所贡献。

蓝藻、绿藻等只需少部分水域或土地与充份的阳光即可大量繁殖,不但不会破坏自然生态,而且生产1000公斤的蓝藻会吸收大气中450公斤的二氧化碳,并释放1200公斤的氧气到大气中;其他藻类也有相同功效。

海藻,大自然最丰富的营养源,含丰富微量元素与叶绿素的超碱性食物!

不同藻类含有各种丰富的营养源与对人体有帮助之特殊植物素(如藻蓝素,叶绿素,类黄酮)与矿物质。

乱酸菌及各种藻类的特质:

乳酸菌:

有助维持消化道机能、改变肠道细菌丛生态;增加益菌生长,减少坏菌繁殖,从而减低细菌毒素引起的各种疾病和不适。

螺旋藻(又称蓝藻):

含有60-70%的优质蛋白质,其分解后的必须氨基酸,可提供身体组织重建,调整肝脏代谢机能。另,其特有的藻蓝蛋白,能够提高淋巴细胞活性,增强人体免疫力,因此对于肠胃疾病及肝病患者的康复具有特殊意义。螺旋藻含螺旋藻多糖,具有抗辐射伤害与改善放射治疗及化学治疗的副作用。它也是素食者最佳B12的来源,其含丰富的矿物质与维生素,可维持血液中酸碱值的平衡,促使新陈代谢正常运作,一克螺旋藻相等于一公斤各类蔬菜、水果中维他命和磺物质的总和。

绿藻:

其植物蛋白质含量占50%以上,其中的氨基酸组成极为优良;绿藻含丰富的叶绿素,矿物质,维生素,纤维质,叶酸,核酸,烟碱酸,钙,镁及鐡等营养素。绿藻的高抗氧化功能,能去除体内的自由基,使细胞延绶老化,提高免疫力,改善酸性体质,强化肝脏,肾脏机能;绿藻中的叶绿素是一种天然杀菌物质,能消炎,解毒,剌激大肠蠕动,令废物排出体外,净化血液,促进新陈代谢。

深海红藻:

最主要营养素为虾红素Astaxanthin,与β胡萝卜素不同的是虾红素不会转换为维生素A,且可以通过血脑障璧与视网膜,可调节细胞生理机能。其类胡萝卜素活性是维生素E的550倍。所以,虾红素又称为超级维生素E。

褐藻:

含丰富的褐藻素Fucoxanthin。褐藻素本身是一种抗氧化、分解自由基和增强免疫能力的天然素材,有令细胞再生及保持循环系统和健康的功能。

黄金藻:

黄金藻内含丰富的植物性DHA,是海中鱼类补充DHA最原始来源。DHA为Omega-3长链多元不饱和脂肪酸,是脑部与眼睛的营养素,也是婴儿神经系统与视觉发育以及成人维持脑部正常功能所必须的;而植物性单细胞来源的DHA,其脂肪酸的结构与母乳相近,不但更好吸收,而且纯度更高,吸收度为动物DHA的四倍以上。

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