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经常食用完整的水果对减肥有促进作用。水果富含膳食纤维、抗氧化剂、维生素和矿物质。有助于减少饥饿感、改善体重指数（BMI），对胆固醇和患心脏病的风险也有减少作用。

7 种最适合减肥的水果

1.葡萄柚

葡萄柚是一种味道浓郁、多汁的水果，可以帮助减肥。 葡萄柚富含维生素C和膳食纤维。 研究证实，饭前吃半个葡萄柚的人比服用安慰剂的人减肥效果更好。

2.西瓜

西瓜是维生素C、矿物质、番茄红素和水的重要来源。 研究表明，每天吃一块西瓜可以增加饱腹感并降低体重、BMI和血压）另一项研究表明，西瓜中的番茄红素有助于减少氧化应激，氧化应激是导致高血糖（高血糖症）的关键因素。

3.柠檬

柠檬富含维生素C，维生素C是一种有效的抗氧化剂。 科学家发现，柠檬皮提取物通过增加脂肪氧化来减轻老鼠的体重和脂肪堆积。 为期11天的柠檬排毒饮食显示，人体体重、BMI、腰臀比、胰岛素抵抗和体脂率都有较大的降低。

4.苹果

苹果富含β-胡萝卜素、水、纤维、维生素和矿物质。 食用整个苹果或苹果汁证明可以取得非常明显的减肥效果。 研究也发现，与完全不吃苹果的人相比，吃苹果或苹果汁的人的BMI更低，肥胖方面也减少30%。

5.牛油果

牛油果是一种美味的水果。 它富含单不饱和脂肪酸 (MUFA) 和多不饱和脂肪酸 (PUFA)、膳食纤维、维生素和矿物质。 研究证实，每天食用半个到一个牛油果会增加饱腹感，可以降低坏胆固醇，有助于保持体重，并改善心血管健康。

6.香蕉

食用成熟的香蕉会让人有饱腹感，并且是纤维、维生素和钾的丰富来源。 生香蕉是抗性淀粉的极好来源。 抗性淀粉具有许多特性，可以促进减肥或维持体重，包括降低餐后胰岛素水平、增加肠道饱腹感肽的释放、增加脂肪氧化 ，降低脂肪储存，并保持体重。 香蕉天然淀粉补充剂可能有助于降低2型糖尿病患者的体重和胰岛素水平。

7.猕猴桃

据研究，每周吃一颗猕猴桃能有助于降低甘油三酯、增加好胆固醇水平（高密度脂蛋白胆固醇）并降低胰岛素抵抗。 猕猴桃还有助于减少脂肪细胞的大小。 猕猴桃还富含维生素C，有助于减少体内毒素。 水果中的纤维有助于适当的消化。

应避免的水果

• 人心果
• 葡萄
• 芒果
• 杏干
• 干浆果
• 无花果干

在减肥饮食中加入水果还有许多其他好处，例如降低BMI、降低患心血管疾病的风险、调节血糖水平、提高胰岛素敏感性以及促进整体健康。 葡萄柚、西瓜、柠檬、苹果、蓝莓、牛油果、橙子、巴西莓和香蕉是一些有助于减肥的水果。 每周至少吃三次水果可以促进减肥。 虽然葡萄、杏干和无花果干等水果会导致体重增加，但适量食用它们对您的整体健康也是有益的。

一百年前，生酮饮食方式（Ketogenic Diet）就已经存在，当时胰岛素还没面世，糖尿病患者几乎是必死无疑，生酮饮食就是当时为了改善糖尿病病情而发展出的一套饮食法，是以摄取脂肪为主，近乎放弃碳水化合物。随着糖尿病前期与第二型糖尿病患者持续增加，生酮饮食再度兴起，成为不少追求健康人士推祟的饮食方式。究竟生酮如何吃，本文一一跟你说清楚。

生酮饮食是什么？

生酮，是一种身体状态，当身体在极少糖的状态下，肝脏会将脂肪分解成脂肪酸和酮体，酮体会运送到脑部，取代葡萄糖作为能量的来源，通过生酮饮食，可以让身体的脂肪来当作主要能量，进而达到减肥的效果。

生酮方法有很多，例如低糖摄取、全蛋餐、全肉食、防弹饮食、断食等，减糖是生酮体质的入门，当你减糖够，即碳水化合物（尤其是精致糖类食物），便可以成功进入减糖的门槛，每天摄取糖质100g以内就可统称低糖饮食。

生酮饮食可以吃什么？

生酮饮食对碳水化合物的限制很高，每天的摄取量尽量控制在50g以下，且须大幅提高油脂的摄取量，这并不是种均衡饮食的方式。换言之，含糖食物尽量都不要碰，包括我们的主食如粉、面、饭，还有些含糖量高的蔬果如蕃薯、南瓜、粟米，甚至是红豆、绿豆，水果如苹果、加工食品例如面包都不建议；蔬菜亦要限类和量。一般来说，生酮饮食每天摄取的食物分布如下：

生酮饮食食物清单一览

实行生酮饮食时可进食油脂丰富的肉类，并且可以使用大量橄榄油、椰子油来烹调。

生酮饮食的步骤？

生酮饮食开始前需要先禁食一两天，让身体转换另一个消耗能量的方式，然后给予以油脂为主的饮食。不过，每个人对糖质的耐受程度不同，新手宜先实行减糖/低糖饮食，正如前文所述，当糖幅度够低，身体就会自然生酮，从而达到消脂的效果。至于想进阶到生酮者务必先做好功课，衡量健康风险。

生酮饮食潜在的危险

生酮饮食并非均衡饮食，实行时身体会因缺乏所需营养素如维他命、矿物质、微量元素、纤维等，让人容易抽筋、便秘，常见症状更有胃痛、头晕、头痛、疲惫、焦躁、口臭等。刚开始时，体内酮体上升会利尿，尿量上升脱水便会更严重，而尿酸浓度上升，较容易患上尿路结石。

长期生酮饮食更会降低骨质，引发骨质疏松。糖尿病患者欲执行生酮饮食，宜先与医生沟通，因为即使是健康人士都有机会出现酮酸中毒，引发性命危险。

若本身患有高血压、心衰竭、糖尿病的患者更需要调整药物。真的想试的话，可以把生酮饮食当成短期减重的方式之一，期间要特别注重补充水分及电解质，避免脱水，在可选择的食物范围内多元化地摄取，让营养摄取均衡一点，减少副作用。

减糖、低糖或生酮的分别

三者的分别在于减糖幅度的多寡，每天摄取100g以下的糖质统称为低糖，减糖幅度足够就达到「低糖」，而低糖幅度足够就自然生酮。不论你选择减糖、低糖或生酮，饮食方面的原则都一样，包括：

1. 食材要多元化、种类要轮替
2. 吃原型食物，减少进食加工食品
3. 摄取优质的脂肪
4. 摄取足够的优质蛋白质
5. 补充膳食纤维

备注：本站不主张盲目瘦身，每个人的健康状况都不同，所适合的减重方法都不一样，实行相关食疗前应该先向专业营养师或家庭医生询问，寻找最适合自己的方法，配合运动、作息定时，方能达到健康的效果！

每样食物都有其味道，但常闻之「鲜味」又是什么味道？除了酸甜苦咸外，代表第五味-鲜味，主要成分为麸胺酸钠，也就是被视为口干舌燥的罪魁祸首的—味精 ，在我们平常摄取的食物里也含有，有人判别店家例汤与调味有无味精，就是以用餐后会否口干想喝水。不少人外食选择时甚至会要求不加味精 ，究竟味精对人体健康是否罪大恶极？自己煮饭时加味精一定不好吗？吃多了对人体有什么害处？

传说中的「第五味」是…

味精是种调味料、添加剂，一种由钠和谷氨酸制成的调味品，而谷氨酸是种常见的氨基酸，很多食物中都含有，如帕玛森芝士、蘑菇、酱油、各种蔬果甚至母乳。1908年，日本一位教授发现谷氨酸增味剂，他指谷氨酸给他最喜欢的海带汤带来浓郁咸味的物质，其独一无二，达到传说中的「第五味」又称为鲜味（日语中的「美味」），是种咸味和肉味。味精制作过程在此不赘述。

味精有害吗？会引起头痛？

过去一段时间，人们都认为味精吃多了对身体不好，轻则导致脱发、视力衰退，重则致癌，有人不喜欢出去吃饭的原因是餐厅会加味精，促使商家以「不含味精」作招徕。的确，味精有此污名，沿于1968年的有位博士，他向《新英格兰医学期刊》(New England Journal of Medicine)投信阐述在中餐馆用餐后身体出现不适的症状，如颈后面出现发麻并扩展到肩膊和背部，且感觉全身虚弱，头痛甚至心悸。

至九十年代初，美国食品与药品监督管理局FDA有调查指，一些敏感的人若食用3克或更多的味精可能会出现头痛或嗜睡等症状。不过，对于味精对身体的影响一直没有太多科学证据，到2016年，发表在《头痛疼痛杂志》上的一项研究又指，没有证据表明味精与头痛之间存在因果关系，2018年国际头痛协会更将味精从其头痛诱因列表中删除。

味精引起口渴和不舒服因为…

烹调料理时，同时加盐和味精，两者都含有钠离子，加起来就容易让人有钠离子摄取过量的状况，过多被分解出来的钠离子才是让人吃容易口渴、身体不舒服的主因。

安全食用味精关键只有一个…

虽然不用担心味精的安全性，仍须注意钠含量！味精的含钠量是食盐的1/3，中国膳食指南建议，成人每日的钠摄取量最好不要超过2400毫克，大约等于6克的盐，或18克的味精。味精调味本身是安全的，但其成分谷氨酸钠含有钠离子，摄取过量会增加心脏负荷，中国人普遍的钠离子摄入量都高出很多，所以烹调时减少味精用量，尤其是同时用盐调味时就应尽可能不放味精，尤其是对于罹患高血压、 心脏病、肝脏、肾脏等疾病的「限钠患者」来说更须严格控制。

失眠往往会给人们带来极大的痛苦和心理负担，又会因为滥用失眠药物而损伤身体其他方方面面。但也有很多方法可以缓解和治疗失眠。

有失眠困扰的人忧郁症风险增高4倍

长期睡眠品质不好，会增加罹患代谢症候群、情绪相关疾病的机会，甚至有较高的死亡风险。国外研究发现，有失眠困扰的人出现忧郁症的风险，较没有此困扰的民众多出4倍，所以失眠问题不容小觑。

慢性失眠的人，想要让自己睡个好觉，仅仅靠喝杯牛奶、喝点酸枣仁汤，恐怕是难以达到的。除了用依靠药物助眠之外，还需要做到以下4大守则。

一、创造睡眠环境：

1、注意保持床铺及四周环境的舒适。枕头不宜太高或太低，略高、不太软的枕头，可帮助入眠。房间要保持空气的流通。

2、关掉所有带亮光的电器，让卧室彻底黑暗，因为少许光线的刺激，即可能破坏生理时钟的规律性。

3、卧室里尽量不放电视与音响，一方面减少睡眠时的电磁波干扰，也给睡眠一个绝对安静的环境。

4、卧室的温度不要太高或太低，否则都会影响睡眠，最理想的寝室室温为17-21摄氏度。

二、培养睡眠气氛：

1、入睡前可做一些能够放松肌肉与心情的事情，例如泡个热水澡、或用热水泡脚，听听柔和的轻音乐、做做像是瑜伽运动的温和运动、深呼吸、肌肉松弛配合想像训练等，来帮助入睡。

2、尽量培养固定就寝的时间，睡觉前最好心无杂念，不要躺在床上东烦西想，从事脑部活动，也不要一直看着钟表，让自己充分放松，保持心情平静。

3、千万不要躺在床上滑手机，以免让大脑持续受到刺激无法放松，让你的身体会越疲惫但精神却越亢奋。

三、注意饮食习惯：

1、睡前半小时不吃东西，少喝水，睡前去卫生间，避免起夜的干扰。如果晚上可能会感觉到饿，应提前1~2小时吃少量宵夜，包括喝牛奶。

2、 下午6点后不喝咖啡、茶和可乐，晚上不吃巧克力。

3、少吃盐，研究发现吃过量的盐会干扰正常的睡眠。

4、避免太丰盛的晚饭，睡前2小时不要食用水果，因为某些水果里含有丰富的钾，有利尿的作用，会造成频尿。

四、保持日常运动：

每天定量运动可以提升睡眠品质，是治疗失眠的有效方法，但不定量的剧烈运动则可能因为筋骨酸痛而影响睡眠。

说到养生，一般常见的方式包括健康饮食及作息、规律的运动等，也有些人会以按摩穴位进行，今天要来跟大家介绍一种简单却也对健康相当有利的养生方式，那就是泡脚，多数人对于泡脚的好处认知通常就是消除疲劳，但其实它的好处可不只这样。

泡脚的好处有利于促进血液循环、舒缓神经紧张、缓解疲劳、使人放松、也有利于恢复体力。

改善失眠

将脚浸泡在温热水当中30分钟，有利于迅速入眠，因为温热刺激能传到中枢神经系统，使中枢的兴奋和抑制有序，进而促使人入睡、提高睡眠品质。

改善心脑血管疾病

脚泡温热水有助于血液循环，改善双脚的血液循环状态，让脚部血管扩张，进而使原本因距离心脏较远血液循环较差的双脚血流阻力降低，提高血流速度及流量，如此便有利改善全身血液循环，对于心脑血管自然有利。

改善免疫功能

中药浴足在改善循环的同时，也有利改善淋巴液循环，淋巴液的循环加快，自然有利改善免疫功能，免疫功能改善了，对于因免疫低下所起的长期感冒、慢性鼻炎、慢性支气管炎等疾病改善相当有帮助。

改善骨关节疾病

泡脚不只能够促进血液循环、淋巴循环，同时也有利于舒筋活络、祛寒除湿、活血化瘀，因此对于改善风湿、类风湿所引起的关节疼痛、肿胀、麻木等都有相当不错的助益。

改善痛经

泡脚的好处还有利畅通血气、温通经络，因此对于改善虚寒、气滞、血瘀所引起的痛经有相当不错的助益。

泡脚是一种相当简单方便的养生方式，但并非一日就能改善身体状况，养生者应每日泡30分钟，并持续3个月左右，如此效果才会显著。而在泡脚之前可以让脚先在水上以热气薰蒸，并轻试水温，待水温合适后再进行泡脚，也避免过热的水以免烫伤。在进行泡脚的同时，也可以持续加入温热水，最好的情况是能够让身体微微出汗。在泡脚的同时按摩双脚穴位、反射区，如此一来更有帮助。