分类： 健康生活

新的研究表明，在饮食中添加橄榄油可以改善心血管疾病。虽然橄榄油的健康益处众所周知，但研究人员发现其他健康植物油也有类似的积极效果。

总的来说，植物油比动物性脂肪更健康。橄榄油是地中海饮食的主要组成部分，是最健康的整体饮食之一。

众所周知，地中海饮食是最健康的整体饮食之一。现在，一项新的研究揭示了这种饮食的主要成分之一——橄榄油——是如何帮助促进心脏健康的。

研究人员今天在美国心脏协会(AHA)的生活方式和心脏代谢健康科学会议上展示了他们的发现。

他们对1990年以来的长期数据的分析表明，每天食用超过1/2汤匙的橄榄油可以使人患心血管疾病的风险降低15%，患冠心病的风险降低21%。

虽然多年来人们一直认为食用橄榄油有助于改善心脏健康，但最新研究显示，食用橄榄油与人的健康状况之间存在关联。

Marta Guasch-Ferre博士是这项研究的主要作者，也是波士顿哈佛大学公共卫生学院营养学系的一名研究科学家，她说:“这些关联主要在过去的地中海和欧洲人群中得到了证明。”

纽约曼哈塞特市诺思威尔健康中心桑德拉阿特拉斯巴斯心脏医院的预防心脏病学主任本杰明·赫什博士说，橄榄油对健康的好处是众所周知的。

“橄榄油是一种简单的方法，可以用减少炎症和改善胆固醇的omega-3脂肪酸来代替不健康的、饱和的和反式脂肪酸的动物脂肪，它还与改善血管功能、心脏健康和生存有关。

动物性脂肪，如人造奶油、黄油、乳制品脂肪和蛋黄酱，在维持心脏健康方面不如橄榄油健康。

新研究中发现的一个有趣的细节表明，橄榄油并不是唯一含有这些益处的油。

Guasch-Ferre说，尽管还需要更多的研究来证实植物油对健康的影响，但研究人员也发现了植物油与其他植物油的积极联系，如玉米油或红花油。

她解释说:“当我们进行替代分析时，虽然橄榄油比动物脂肪更好，但它们并不比植物油更好。”“这意味着，与动物脂肪相比，其他植物油可能是一种健康的替代品，尤其是因为与橄榄油相比，其他植物油往往更便宜。”

Guasch-Ferre还指出，这些发现与当前强调脂肪摄入的质量而不是数量的建议是一致的。

她补充说，这项研究带来了新的问题，更多的数据无疑将有助于全面了解橄榄油与心脏健康之间的关系。

“我们无法分析的是不同种类的橄榄油——是普通橄榄油还是特级初榨橄榄油。有一些证据表明，特级初榨橄榄油品种含有更多的多酚，这些多酚与更好的脂质结构和更少的炎症有关，”她说。

虽然用橄榄油或植物油等更健康的替代品取代动物脂肪是改善心血管健康的重要一步，但这并不是最重要的。

良好的心脏健康还包括体育活动、均衡的饮食，橄榄油本身并不是灵丹妙药。

任何想要改变饮食以促进心脏健康的人都可以从采用地中海式饮食开始。这种饮食侧重于未加工的、以植物为基础的食物，还有鱼，当然还有大量的橄榄油。

防疫非常时期，很多人每天戴着口罩外出，担心口罩买不到又为了省钱，口罩往往重复使用，这时会发现一个问题：怎么口罩戴久了以后，都会飘来臭臭的味道，才赫然发现原来自己的口气与口水的味道，就像是食物的腐烂味，令人掩鼻。

其实，口臭不只是口腔问题，也有可能是鼻腔有毛病，甚至压力过大引起。中医建议使用清热生津的嗽口水，再加上适度咀嚼青橄榄、乌梅增加唾液，有助去除口臭。

口臭发生原因：龋齿、牙龈炎、牙周炎惹祸

口臭是怎么发生的呢？如果平时不注意口腔卫生、不刷牙、不漱口，或刷牙马虎，口内食物残渣长期积存，在细菌的作用下发酵腐败分解，而散发出一种腐烂的恶臭。另外，爱吃韭菜、洋葱、大蒜等含硫物质高的食物，或是咖啡、奶茶等高酸性物质，都容易导致口臭，以及口腔中有龋齿、牙龈炎、牙周炎及口腔黏膜病等，也都可能引起口臭。此外，因为戴假牙清洁不够彻底，也会产生口腔异味。

鼻蓄脓也会引起口臭！中医采取薰蒸治鼻病

事实上，口臭不只是口腔的问题，在中医门诊上，常常观察到鼻腔的问题，特别是鼻蓄脓最为常见。这时要改善鼻涕的问题，中医会以薰蒸治鼻病，常使用的药材包含：鹅不食草、辛夷、苍耳子、鱼腥草、川芎、荆芥、防风、生姜、葛根、桂枝等中药煮沸滤药渣取汁。将药汁放入薰鼻器中，等待蒸气蒸出时，将鼻子靠近，呼吸药汁蒸气时间约10分钟，藉由鼻腔吸入辛散挥发的药性，能通畅鼻子，缓解鼻蓄脓造成的口臭。

至于，体质偏湿热的人，也因为容易导致厚厚的舌苔，舌苔越厚越容易形成细菌的温床，从而也利于挥发性硫化物的产生导致口臭；所以，常常清除舌苔后挥发性硫化物减少，口臭也会减缓。值得注意的是，湿热体质的人也常常伴随着舌苔厚腻、口干、口苦、容易上火、手脚心易出汗、身体常发热、容易烦躁等。

压力过大引起失眠，也是导致口臭的元凶之一！

目前在防疫期间，许多人压力倍增，竟然也是口臭的元凶之一！清代《杂病源流悄烛》中说：「虚火郁热，蕴于胸胃之间则口臭，或劳心味厚之人亦口臭，或肺为火灼口臭，」这也说明了压力也会引起口臭，现在疫情的压力越来越大，无疑在社会中形成高压的氛围，这时如果睡眠品质不佳，导致虚火过旺，也会让口臭问题越来越严重。

避免口臭发生，这时，保持口腔清洁非常重要，吃饭以后要及时漱口，早晚坚持刷牙或剔牙，还有刷牙的时候别忘了轻刷几下舌头，因为舌头上的舌苔下面也会暗藏细菌和菜屑，也会造成难闻的口气。

此外，中医还有一个很有效的嗽口水良方，可以配合使用：

【口齿清新漱口方】

材料：藿香、佩兰、丁香、金银花、芦根、甘草各3克。

作法：药物各取等分打粉，取适量用300毫升热开水冲泡，盖上盖子，静置15～20分钟后，漱口使用即可。

功效：能清除湿热，药方中的藿香、佩兰芳香化浊、丁香改善口气、金银花清热解毒；芦根、甘草口味甘甜能清热生津。此漱口方也以改善牙痛、修复黏膜、预防口疮。

通过咀嚼促进唾液分泌，可以远离口臭

由于口干容易造成口臭，人过中年后，随着唾液分泌减少，会降低口腔的自洁作用。所以，中老年人更要促进唾液分泌。中老年人可透过咀嚼青橄榄、乌梅，丁香与生甘草来增加唾液。饮食也要相对清淡，避免吃生冷、刺激性、有臭味及不易消化、油腻的食物；进食时要细嚼慢咽，每天清晨宜空腹喝一杯温开水，可调节胃肠功能，也有利于消除口臭。

错误小便问题1：在外出前、睡前，父母都会叮咛「别忘了先去上厕所」，而你都有遵守吗？

这句话是哪个部分对身体不好呢？父母说「别忘了先去上厕所」时，你真的有尿意吗？你是不是无论有无尿意，都会听从父母的话去上厕所呢？

以小孩子来说，听话的行为并没有不好，反而应该说是理所当然。问题在于即使没有尿意，还是去厕所小便这件事情。

既然没有尿意，就表示膀胱里没有囤积太多尿液。假使在这种情况下小便，就会使用腹部肌肉的力量把尿挤出来。而这个行为会对身体造成三种负担。

其一是为了小便，利用腹部肌肉的力量压迫膀胱。这么一来，不但会朝特定方向推挤膀胱，还会使膀胱的一部分承受庞大压力，其他部分承受的压力则很小。结果，膀胱就在受力不均的情况下扭曲变形，而扭曲的膀胱无法正确地小便。

再来是因为，使用腹部肌肉的力量小便，等于是在提出违反身体机能的要求。这时，尿液虽然在腹部肌肉的压力下准备被排出体外，尿道却会为了不让尿漏出来而反射性地缩紧。在这个情况下，如果还是要小便，就必须使力来对抗紧缩的尿道。

结果这种强制排尿的行为，也对尿道造成了负担，一点都算不上是舒服、正确的小便方式。

最后，第三个是勉强让尿液通过反射性缩紧的尿道，也会对控制尿道的骨盆底肌群造成负担。对骨盆底肌群强制施加压力，等同于自己故意促使漏尿发生。

总结来说，小便时腹部肌肉用力，会为膀胱、尿道、骨盆底肌群带来负担，是一个非常不好的行为。

三百毫升最适当

错误小便问题2：只要有机会，就算不想解尿也会去厕所小便？

如同问题1解说过的，这么做，会让小便这件事在不知不觉间对膀胱、尿道、骨盆底肌群造成负担。

错误小便问题3：一感觉到尿意，就会马上去厕所？

一感觉到尿意就去厕所的行为并不好，因为这时，尿液量尚未达到会让人觉得小便舒服的程度。

说得详细一点，人们在刚感觉到尿意时，膀胱内大概是囤积了一百五十毫升的尿液。而令人感觉舒服又对身体有益的正确小便，则最好是在囤积到三百毫升左右时解放。

其原因有三:

第一个原因是，囤积到三百毫升左右时能够以正确的方式小便。由于这时膀胱已经被均匀地拉伸开来，只要放松，就能利用膀胱想试图收缩的力量排尿。

因为是利用膀胱收缩的力量，腹部肌肉不必施力去挤压膀胱，小便起来当然就很舒服啦！

第二个原因在于，如果交感神经和副交感神经没有达到良好的平衡，小便时就不会觉得舒服。在交感神经的作用下，尿液被囤积在膀胱中。同样地，膀胱出口的肌肉也会因为交感神经的作用而紧缩，不让尿液外漏。

这两者皆非本人的意志所能控制。当尿液囤积到一百五十毫升左右时，膀胱会传送讯号给大脑，人于是能够感受到尿意。若尿液量达到约莫三百毫升，则尿意会变得更强。

这时，人可以凭借自己的意志缩紧尿道，在上厕所前不让尿液漏出来。到了厕所，放松会让副交感神经活动，进而收缩膀胱，放松膀胱的出口。

接着，只要带着准备排尿的念头打开尿道、放松骨盆底肌群，就能享受舒服的小便了。

第三个原因是，三百毫升的小便有利于预防膀胱炎。

膀胱炎这种疾病好发于女性，起因是大肠杆菌等细菌从尿道进入膀胱，而且多半会一再复发。为了预防膀胱炎发生，除了平日必须注意多多摄取水分之外，其实还有一个秘诀。

那就是留意小便的方式。简单来说，利用尿液将会引发疾病的细菌猛然冲走即可。不过，我所说的「猛然」可不等于用力喔！量才是真正的重点。

为此，一百五十毫升的尿液量有些不足，必须让三百毫升一次猛然流出才行。所以，同样也要「以正确的方式小便」。

总而言之，为了用有益身体的正确方式小便，一开始忍住尿意非常重要。

错误小便问题4：小便时腹部会用力？

小便时腹部用力，这个的状况和问题1一样，所以也称不上是正确的小便方式。若要说何者对身体有益，当然是腹部不出力比较好。那么，究竟为什么会产生此种问题呢？那是因为受到母亲的话语影响。

站在母亲的立场，为了避免麻烦的事情发生，也就是为了以防万一，所以会在出门前叮咛孩子先去小便。换句话说，这是父母为图自己方便而提出的要求。

另外，母亲也会在睡前要求孩子去小便，对吧？那句话其实并不是为了孩子好，单纯只是为了预防尿床。

而站在孩子的立场，那句话等于是不可违抗的命令，所以即便说出「尿不出来！」、「没有尿！」之类的话也是枉然。结果，孩子即使没有想要小便的感觉，还是很努力地用力把小便挤出来。久而久之，这就变成日常生活中理所当然的事情了。

不仅如此，即便真有十足的尿意，还是有可能基于习惯让腹部用力。但是说真的，这并不是正确的小便方式。

再重复一次，错误的地方在于腹部用力，靠着挤压膀胱把尿挤出来。

受到挤压的膀胱会变形，假使为了挤出尿液而对膀胱施压，膀胱的出口就会为了不让尿液外漏而紧缩。如果违背这项身体机制，继续利用腹肌施加压力，尿虽然会因为压力升高而排出，但同时骨盆底肌群也会被往下推。

这种情形一旦在日常生活中反覆上演，将会导致骨盆底肌群松弛、变长或断裂。当然，这对骨盆底肌群而言是相当严重的伤害。

大家常说「均衡饮食」对健康是非常重要的。那么「均衡饮食」的具体内容是什么呢？下面就让我们一起看下10个健康饮食都有哪些内容。

1.掌握1天需要的分量

利用BMI和「体重×0.4单位」的公式（免费在线BMI计算器），算出1天所需的热量，就能轻松地控制。

2.享受饮食的同时也要注意适量

饮食仅摄取身体必要的分量。还有，吃太快容易导致饮食过量，需特别注意。

3.注意不要进食过量

选择较小的餐盘或杯子，装好自己要吃的分量。外食的时候可以选择分量较少的餐点、和人分食或者将剩余的食物外带回家等等，尽量避免吃太多。

4.更加了解什么是该吃的食物

有意识的选择并摄取蔬菜、水果、全谷物、零脂或低脂的牛奶、乳制品等富含钙、钾、维生素D、膳食纤维等的食品。

5.饮食的一半为蔬菜及水果

积极地摄取红色、橘色、绿色等色彩鲜艳的蔬菜。此外，也可以将水果加入料理和甜点，多多食用。

6.选择零脂或低脂（1％）的牛奶及乳制品

选择零脂或低脂（1％）的牛奶及乳制品，和一般的牛奶、乳制品相较之下热量较低，饱和脂肪酸也较少，却能摄取到相等分量的钙质。

7.将一半的谷物改成未精制谷物

当作主食的米饭和小麦中的半份可以改成未精制的糙米和全麦面粉，内含更丰富的维生素及矿物质。

8.更加了解什么是应该少吃的食物

停止每天摄取脂肪、砂糖、盐分含量高的蛋糕、饼干、冰淇淋、含糖饮料、比萨、香肠、培根等食物，要吃的话也尽可能减量。

9.选择含盐量低的食品

购买汤品、面包、冷冻食品、罐头等食品时确认营养成分标示，尽量选择盐分含量较少的食品。家中自制食品时也要少加点盐。

10.以水取代含糖饮料

调味饮料和运动饮料含有太多糖分，容易摄取过多热量。摄取水分时尽量只喝水就好。

根据英国《太阳报》报导，在英国每三分钟，就会有人被诊断出患有痴呆症！专家们更警告，老年痴呆症已经成为各国老人的主要死亡原因，到2030年死亡人数更会狂飙40％，如果想避免得到俗称的阿兹海默症，一定要从日常开始做起，对此英国神经科博士Lisa Mosconi就提出10招远离老年痴呆的饮食好习惯！

1.喝一杯红酒

Lisa Mosconi博士很建议女性每天喝一小杯葡萄酒，来保持大脑健康！葡萄酒中含有名叫白藜芦醇的抗氧化成份，通常存在葡萄、莓果、花生等食物中，多吃可以帮助长寿，如果家中没有葡萄酒，也能选择葡萄、石榴果汁代替。

2.必吃早餐

早餐真的是一天中最重要的一餐！不论是新鲜水果、全谷类淀粉还是瘦肉蛋白质都很推荐吃，像是随手可以泡的燕麦粥、烤吐司、水果沙拉都是好选择。

3.不要吃速食

不论炸鸡、薯条还是披萨多好吃，请避开这些地雷！尽可能吃些新鲜的原型食物才是正确的，通常速食都含有精致的糖类、油跟化学物质，只会越吃越笨。

4.多吃咖喱

印度人超爱吃咖喱，其中内含的香料姜黄就有强效抗发炎、抗氧化作用，可以预防记忆丧失和痴呆，Lisa Mosconi博士表示，相较于美国人，印度人吃加工食品的比例少，研究指出「美国人得到阿兹海默症的可能性是印度人的八倍。」

5.多吃黑巧克力

以抗氧化特性来说，巧克力可说是一种超级食物！但比起较甜的牛奶巧克力，必须选择可可含量超过85％的黑巧克力，同时要符合低糖条件。

6.尝试间歇性禁食

人类在饿的时候，脑细胞会意外变得更强壮，所以前一天早点吃晚餐，隔天早餐晚点吃，不必大幅减少卡路里，就能减少白天摄取的热量，还可以提高脑力！记得两餐之间要休息12到16小时。

7.睡得更多

拥有优质的睡眠超重要！经过研究发现，每晚睡眠时间少于5小时的成年人，比起睡眠时间超过7小时的成年人还容易失智，要是天天熬夜或是睡不够，只会严重损害大脑健康，并瞬间增加罹患阿兹海默症的机率。

8.在床边放一杯水

喝足够的水有助于人体清除体内的废物，每天至少要喝到2000ml！最好能在一早醒来后立刻喝，会让人感到更清醒，因次建议大家可以在床边喝一杯温水。另外，如果是对于习惯在早上喝咖啡的人，其实最佳时间是在喝完水或吃完早餐后30分钟，而不是一早就喝。

9.多吃蔬果

Lisa Mosconi博士指出，「其实人类早期祖先就是纯素食主义者。」所有维生素、矿物质、优质碳水化合物、优质脂肪、瘦肉蛋白都有助保持大脑健康，所以要尽量多吃新鲜水果和蔬菜。

10.停止使用塑胶保鲜容器

不论是铝、塑胶容器或合成材料都可能对大脑健康有害。因此提醒大家别再囤积旧的塑胶盒，建议使用不锈钢、玻璃和陶瓷厨具最好。

为了护关节、减少膝盖疼痛，你已经吃下不少顾关节保健食品，食补偏方可能也试过了。不过，哪些日常食物可能引起关节疼痛，你知道吗？

痛风、关节炎等病症都可能引起膝关节的疼痛，这些病症本身并非一时半刻就能解决，但是，从日常生活中避掉一些可能会引起膝盖疼痛的食物，或许有助减轻疼痛的发生。

1.番茄

纽西兰奥塔哥大学（University of Otago）的学者们调查了2051名患有痛风的民众，高达71％的受试者表示一些特定食物会使他们痛风复发，其中5分之1的人表示番茄会使他们的膝关节疼痛。研究者发现，吃番茄会增加血液中尿酸的浓度，高浓度的尿酸正是引起痛风的原因之一。

要减少因痛风而引起的膝盖疼痛，还是少吃点番茄。

不过，根据食物普林含量表，大、小番茄的普林值分别为每100克4.6毫克与7.6毫克，相较于水产类如白带鱼的391毫克或肉类如鸡腿肉的140.3毫克，番茄的普林值相对较低。因此，番茄引起尿酸升高应是另有原因。

2.玉米油、葵花油、黄豆油

这些油品有Omega-6脂肪酸，过去研究指出，此类脂肪酸与气喘、心血管疾病和身体的慢性发炎都有关联。现在的研究更发现，患有风湿性关节炎的人最好能降低Omega-6脂肪酸的摄取量。

除此之外，Omega-6脂肪酸也常见于人造奶油与肉类。

3.含糖的汽水

当身体摄取过多的糖分，会产生一种引起发炎反应的物质称为细胞激素（cytokine），《美国临床营养学期刊（American Journal of Clinical Nutrition）》曾发表一篇为期30年的研究，指出摄取含糖汽水的多寡与关节炎呈正相关，每天喝一罐以上含糖汽水的女性，比完全不喝的女性，之后罹患关节炎的机率高出63％。

4.油炸、加工食物

美国西奈山医学院（Mount Sinai School of Medicine）的研究指出，减少油炸食品、加工过的食物，以及高温烧烤类的食物，可以降低体内形成糖化终产物（Advanced Glycation Endproducts，简称AGEs）的机会，降低体内的发炎，并能帮助恢复身体与生俱来的保护功能。身体不发炎，膝盖较不易疼痛。

5.牛奶

牛奶和其他乳制品是良质的蛋白质来源，不过，美国责任医师协会（Physicians Committee for Responsible Medicine）表示，乳制品中的某些蛋白质会引发因关节炎而产生的膝盖疼痛。他们建议有膝盖疼痛困扰的人以坚果、豆类补充蛋白质，而不要透过乳制品。

6.酒类

酒精是众所皆知的身体发炎物，此外，时常饮酒的人也会有比较高的机率罹患痛风。

7.盐

许多市售的食物会添加大量的盐，以延长保存期限。如果盐份摄取过多，也会在一些人身上引起膝盖发炎而疼痛的状况。

想要膝盖少受点苦，基本上就要避免容易使身体发炎的食物，多摄取如橄榄油、坚果等抗发炎的食物，或能减轻膝盖红肿、疼痛的情形产生。

什么是睡眠！为什么我们每天都要睡觉？我们应该适当地睡多少个小时！

这些问题可能每次都会困扰我们。

所以我们今天要更详细地了解为什么我们实际上需要至少8小时的睡眠。

为什么这是你能做的最酷的事情之一。

我们来看看为什么会这样。

有人说得对，“健康的思想寓于健康的身体”，我们的健康取决于我们的睡眠量。

因为我们整天都在从事某种活动，这让我们的身心疲惫，最后我们会感到疲惫。

这是我们的身体需要帮助的地方，这只能通过充足的睡眠来实现。

所以，当我们躺下时，我们的身体会感到放松，减少疲劳。

良好的睡眠有助于恢复我们的精神和身体的力量。

现在一天，孩子们面临着许多与注意力有关的问题，因为他们整天都在忙于使用他们的电子设备，这最终浪费了他们的时间和精力。因此，至少8小时的睡眠是必要的，因为它有助于提高他们解决问题的能力和集中注意力的能力。我们在一天中学习了很多新东西，把它们都记在脑子里是很困难的。

睡个好觉，人会感到快乐、精力充沛、精神饱满。

根据人的年龄适当睡眠的持续时间； 成年人每晚需要7-9个小时的睡眠，一岁儿童大约需要11到14个小时，学龄儿童9到11个小时，青少年8到10个小时。

就像一个人需要食物来填饱肚子一样，睡眠也能完成同样的工作。它使我们的大脑得到放松。如果不能安排长时间的睡眠，每个人至少应该小睡一会儿。

因此，不管是孩子还是成年人，他们都需要适当的睡眠来保持一整天的精力充沛和热情。保持健康和良好的睡眠总是一个更好的选择，而不是浪费你的健康和浪费自己。

放假是最让人期待的事情，但每次放假，总觉得身体积累的压力一次爆发出来，马上就感冒生病了。其实那是因为身体太累的缘故，如果可以先让身体休息，再出去玩，就比较不会有这样的问题发生。

为什么会有周末病

放假容易生病，主要有2个原因，第1个的确跟松懈有关，第2个其实是放假的时候不节制，一放假就开始熬夜、大吃大喝、冰珍奶配鸡排，当然会让身体不舒服。

而放假时松懈下来，会将原本压力的疼痛、疲劳一下子散发出来，在压力大的时候，身体会分泌肾上腺素「顶住」，让自己不要生病，这时免疫力会短暂上升、抵抗感染；但同时也会分泌压力荷尔蒙皮质醇，快速产生能量，同时让免疫力下降。

皮质醇过高会导致身体内分泌的调节混乱，同时降低免疫力，分泌时间持续越长、免疫力降得越多，但睡觉的时候，皮质醇会降的比较快，所以在放假刚开始的时候，先睡一觉可以帮助稳定压力。

放假时不只会生病，还可能心理不舒服！

一放假就生病、感冒的「周末病」，过去被认为是心理作用，这个概念是由荷兰堤堡大学（Tilburg University）心理学教授Ad Vingerhoets提出的，他在2002年一份研究中，透过自主问卷的方式调查了1900人，是否容易在周末、放假时生病，其中大约60人有这样的情况。

其实这也跟皮质醇有关，压力同时也会让心理状态不稳定，甚至表现出负面情绪，像是焦虑、自责、自卑、暴躁、忧郁等；一开始还在工作状态、准备出游的肾上腺素会让人感到兴奋，但跟皮质醇发生交叉期之后，就会感到特别的低落。

所以放假的时候，最好在开头几天给自己完全放空、放松的状态，就算是只有3~4天的连假，也可以在第一天不要给自己太多的压力、太多的行程，让自己的身体慢慢把内分泌的混乱调节回来，再享受出门游玩、自己全然自由的时间，会更有效率的过好自己的假期。