进入秋、冬季节，感冒的人也跟着变多，如欲求改善，得先从提升免疫力着手。以下9种食物各含不同营养素，有助于强化免疫力，季节转换时不妨多食用。
秋冬提升免疫力食物1、莓果
草莓、蓝莓等莓果类含有丰富的多酚，除了具有抗氧化功效，研究发现它可将病毒包覆、与健康细胞隔绝开来，使其免受病毒感染。
秋冬提升免疫力食物2、菇类
蘑菇、冬菇等菇类食物富含多糖体，是预防感冒、强化免疫力的营养素之一，入菜、煲汤皆适宜。
秋冬提升免疫力食物3、姜黄
研究证实，姜黄中的姜黄素能够抑制病毒活性、抗发炎，有助于抵抗病毒感染以及喉咙痛、咳嗽等炎症，建议可将姜黄入菜、作料理以摄取姜黄素。
秋冬提升免疫力食物4、大蒜
大蒜含有硒、大蒜素等硫化合物，能抑制并杀死坏菌，让细菌、病毒难以入侵人体。
秋冬提升免疫力食物5、乳酪
人体大约有70-80%的免疫细胞集中在肠道，而乳酪（酸奶）中的益生菌可增加肠道的好菌数量、打击坏菌，让肠道环境与免疫系统维持在良好状态。
秋冬提升免疫力食物6、深海鱼
深海鱼如三文鱼、鲭鱼、秋刀鱼等因富含omega-3脂肪酸，可帮助人体对抗发炎并且调节免疫功能。此外，深海鱼中的优质蛋白质也能增加肌肉生长、维持体力，预防免疫力下降。
秋冬提升免疫力食物7、番石榴
番石榴可谓「维他命C果王」，可维持呼吸道黏膜的完整性，阻挡外来病毒入侵，同时让免疫功正常运作，建议平时就要足量补充。
秋冬提升免疫力食物8、黑豆
人体在对抗病毒时，免疫细胞会快速复制分裂，而叶酸能帮助免疫细胞繁殖，在病毒入侵时发挥作用并对抗外来病毒。在食物当中，每100克的黑豆就含有656微克的叶酸，是名列前茅的高叶酸食物，平日不妨多摄取。
秋冬提升免疫力食物9、洋葱
洋葱中的槲皮素具有抗发炎的作用，能抑制病毒复制，有效舒缓感冒期间的发炎以及咳嗽、生痰等症状。